Дополнительная общеразвивающая программа по обучению детей 5-7 лет тестопластике «Волшебные пальчики»

Вот на мельнице пшеница

Здесь такое с ней творится!

В оборот её берут, в порошок её сотрут!

(Мука)

Он бывает с рисом, с мясом,

С вишней сладкою бывает.

В печь сперва его сажают,

А как выйдет он оттуда,

То кладут его на блюдо.

Ну, теперь зови ребят

По кусочку все съедят.

(Пирог)

Я пузырюсь и пыхчу,

Жить в квашне я не хочу.

Надоела мне квашня,

Посадите в печь меня.

(Тесто)

Что на сковородку наливают

Да вчетверо сгибают?

(Блины)

Маленькое, сдобное

Колесо съедобное.

(Бублик)

Сидит на ложке,

Свесив ножки?

(Лапша)

Состав простой: мука, вода

А получается еда,

То смешные завитушки, то соломка, рожки, ушки…(Макаронные изделия)

При этом педагог обращает внимание на правильную осанку детей, напоминает, как нужно работать со стекой (правила работы со стекой)

Пальчиковая гимнастика: «Месим тесто»

- Мы тесто месили, мы тесто месили,

Нас тщательно всё промесить попросили,

Но сколько ни месим и сколько, ни мнём,

Комочки опять и опять достаём.

Практическая работа

(Воспитатель предлагает детям рассмотреть схемы изготовления хлебобулочных изделий)

(Выполнение работы детьми)

Итог занятия

- Ребята, скажите, почему хлеб называют самым главным в доме?

- Как нужно относиться к хлебу?

- Почему нужно уважать труд людей, выращивающих хлеб?

В конце занятия воспитатель вместе с детьми рассматривает изделия, выделяет лучшие и оставляет сушиться, для того, чтобы на следующем занятии раскрасит изделия.

ТЕМА ЗАНЯТИЯ: «МАСТЕРСКАЯ ДЕДА МОРОЗА»

Цели:

Учить детей лепить из соленого теста новогодние игрушки.

Совершенствовать умения детей работать с соленым тестом, Ориентироваться на поиск разных вариантов оформления.

Развивать чувство формы, пропорций, глазомер, согласованность в работе обеих рук, чувство цвета.

Воспитывать аккуратность, вызывать желание помогать другим.

Формы организации учебного процесса:

фронтальная, индивидуальная.

Методы обучения:

- словесный;

- наглядный;

- дозированная помощь воспитателя;

- самостоятельная работа детей.

Предварительная работа:

Рассматривание новогодних игрушек.

Освоение нового материала для лепки. Беседа о предстоящем празднике. Оказание помощи в праздничном оформлении групповой комнаты.

Материалы, инструменты, оборудование.

Демонстрационный:

Украшенная елочка, письмо.

Раздаточный:

Соленое тесто 4 цвета, скалка для раскатывания теста, стеки, кисточки, вода в блюдцах, влажные салфетки, зубочистки, дощечки для лепки, картонное основание для просушки изделий.

Музыкальное оформление:

Фонограмма песен, про Новый год, хороводная.

Работа с семьей:

Предложить изготовить вместе с детьми новогодние украшения, используя формочки для выпечки и украсить их по своему усмотрению бисером, фольгой и т.д.

Ход занятия:

Дети находят в приемной красочное письмо от Деда Мороза.

Воспитатель просит детей пройти в группу и прочитать его.

«Здравствуйте дорогие ребята! Поздравляем Вас с наступающим Новым годом. Пишет вам Дед Мороз со Снегурочкой по просьбе маленькой елочки.

Были бы у елочки ножки,

Побежала бы она по дорожке,

Заплясала бы она вместе с нами

Застучала бы каблучками.

Но так как у неё нет ножек, и она не может к вам сама прийти. Но очень хочет в Новый год быть нарядной, и красивой и что бы у зверей в лесу тоже была новогодняя ёлка, вокруг которой они бы могли бы водить хороводы.

Помогите, пожалуйста, ёлочке и сделайте ей ёлочные украшения.

С уважением Дед Мороз и Снегурочка».

Вос-ль: Ну что ребята поможем ёлочке стать нарядной в новогоднюю ночь?

Дети: Да поможем.

Вос-ль: Какие новогодние игрушки вы знаете?

(Ответы детей).

Вос-ль: Из какого материала они изготавливают?

(Ответы детей)

Вос-ль: Что может произойти со стеклянными игрушками, если подует сильный ветер?

Дети: Они разобьются, и об стекло могут пораниться звери.

Вос-ль: А если изготовить игрушки из бумаги?

Дети: Они очень легкие и их может сорвать ветер. И они могут намокнуть и потерять форму.

Вос-ль: Из чего же нам изготовить игрушки?

Дети: Пластилин, тесто.

Вос-ль: У нас есть ёлочка украшенная игрушками из соленого теста, но если мы отправим эти игрушки елочке, то наша елочка может обидеться.

Что же нам делать?

Дети: Давайте сделаем новые игрушки.

Вос-ль: Вначале мы рассмотрим эти игрушки.

Из каких элементов они изготовлены?

Дети: Колбаски, полоски, жгутики, капельки и т.д.

(Воспитатель обращает внимание детей на большую игрушку).

Вос-ль: Как вы думаете, здесь все жгутики одинаковой длинны?

Дети: Все жгутики разной длинны.

Вос-ль: Какого цвета самая длинная колбаска?

(Ответы детей)

Вос-ль: А самая короткая?

(Ответы детей)

Вос-ль: А по толщине они отличаются?

(Ответы детей)

Вос-ль: Как вы думаете, как будут смотреться колбаски разной толщины?

(Ответы детей)

Вос- ль: Значит, по длине они могут быть разные, а по толщине одинаковые.

А теперь ребята проходите за столы, и принимаемся за работу.

Работа детей за столами.

Музыкальная физкультминутка:

По окончании занятия дети выкладывают свои игрушки для просушки. Рассматривают поделки друг друга, обмениваются впечатлениями.

ТЕМА ЗАНЯТИЯ: «ОСЕННИЕ ДАРЫ» (коллективная работа)

Цели:

Формирование эмоционально-целостного восприятия окружающего мира;

Закрепление знаний о фруктах;

Развитие коммуникативных и рефлексивных навыков, мелкой моторики рук, мышления, памяти.

Воспитывать аккуратность, усидчивость.

Формы организации учебного процесса: фронтальная, индивидуальная.

Методы обучения:

- словесный;

- наглядный;

- аудиовизуальный;

- дозированная помощь воспитателя;

- самостоятельная работа детей.

Средства обучения, оборудование и материалы:

- дощечки, стеки, крышки для теста, клей;

- соленое тесто;

- основа под поделку.

- схема последовательности работы.

Ход занятия

Слайд 1

Ребята я прочитаю вас сейчас стихотворение о таком времени года как осень, а вы обратите внимание на то, какие дары преподносит нам осень.

Здравствуй, здравствуй, осень золотая.

Осень – время сбора урожая.

Видишь, осень, как мы потрудились,

Как все лето в поле не ленились?

Здравствуй, здравствуй, осень золотая,

Соком сладких яблок налитая,

В огороде тоже все в порядке,

Много разных овощей на грядке.

Много спелой вишни и малины,

Много меда в домиках пчелиных.

Всех ребят мы в гости приглашаем,

Чем богаты, тем и угощаем!

Какие дары преподносит вам осень?

Ответы детей.

Слайд 2

Посмотрите, что изображено на этих иллюстрациях.

Это древнегреческие изображения.

На них изображено как богам преподносят дары. Какие именно дары, назовите.

В какое время года появляются эти дары? (Ответы детей).

Правильно всё это мы можем собрать осенью.

Ребята, посмотрите, как разные художники изображают натюрморты с осенними дарами.

Слайд 3

Мы с вами рассмотрели с вами образцы работ, и сейчас мы с вами тоже попробуем сделать работу на тему: Осенние плоды.

Но прежде, мы с вами обговорим порядок наших действий.

1. Из картона вырезать вазу, закрепить ее.

2. Вылепить плоды.

3. Возьмем тесто, разделим его на части: из одной сделаем яблоко, из другой виноград, сделаем и грушу и т.д.

4. Сборка композиции.

5. Закрепление композиции.

Перед работой повторить правила работы с соленым тестом.

Слайд 4

1.Ноги должны твердо опираться всей подошвой об пол, так как при другом положении ног нарушается кровообращение.
2.Корпус нужно держать прямо или слегка наклонить вперед.
3.Голову слегка наклонить вперед.
4.Нельзя опираться грудью на стол.
5.Руки должны быть согнуты в локтях и отставать от корпуса более чем на 10 см.
6.При работе не следует ставить локти на стол.
7.Расстояние от глаз до изделия или детали должно быть в среднем 30 см.
8.В процессе работы следует периодически менять положение корпуса (из слегка согнутого к выпрямленному и обратно).
9.При работе с соленым тестом избегайте попадания крошек и рук в глаза.
10. Надевайте спецодежду.
11. Перед работой наложите на порезы и царапины повязку или лейкопластырь.Гимнастика для глаз.

Слайд 5

Ребята перед вами схематичное изображение последовательности работы. Обращайте на неё внимание при работе, если вы что-нибудь забыли.

Самостоятельная работа.

Итог занятия.

КОНСУЛЬТАЦИЯ ДЛЯ ВОСПИТАТЕЛЕЙ

«Лепка в свободное от занятий время в детском саду и в семье»

Интересы детей к различным видам деятельности при умелом руководстве со стороны взрослых начинают проявляться рано. Уже в средней группе детского сада бывают любители играть со строительным материалом или рисовать. К сожалению, реже можно наблюдать, чтобы дети в свободное от занятий время лепили или занимались аппликацией. Между тем эти занятия могут привлекать ребят так же, как и другая деятельность.

Все дело в том, что воспитатели в детском саду редко предлагают ребятам глину, пластилин для лепки и чаще дают бумагу и карандаши. Воспитатели недостаточно ценят эти занятия, в то время как свободная лепка поможет закрепить умения детей. Кроме того, ребенок склонный к этому виду деятельности, сможет удовлетворить свой интерес, дать выход своей фантазии. Во время занятий подобного характера воспитатель меньше вмешивается в процесс работы, ребенку предоставляется возможность самостоятельно решать многие вопросы: в отношении выбора темы, техники изображения, а также отбора выразительных средств лепки. Самостоятельная деятельность делает детей более уверенными в использовании способов изображения. Кроме того, ребята привыкают пользоваться материалами для лепки так же свободно, как и материалами для рисования.
Предлагать детям лепку в свободное от занятий время лучше в средней группе, когда у ребят уже имеются элементарные умения пользоваться глиной (пластилином) и появляется заинтересованность этой деятельностью.

Если в детском саду основным материалом для лепки является глина, то и в свободное от занятий время лучше предлагать глину. Важно при этом, чтобы дети соблюдали элементарные правила лепки из глины: не разбрасывали ее по столу, не роняли на пол. В старших группах можно давать любой материал: и глину, и пластилин, так как это способствует проявлению самостоятельности в выборе материала (крупные предметы лучше лепить из глины, более мелкие — из пластилина).

Работая с пластилином, дети самостоятельно решают не только задачи по созданию

объема, но и задачи, связанные с выбором цвета.

Лепка вне занятий носит разный характер. Это может быть изображение одного предмета, скульптурной группы, посуды, декоративных пластин, бус и т. д. Дети могут лепить индивидуально и объединяться в группы — все зависит от их желания и общего руководства воспитателя. Предложение заняться лепкой может исходить от ребенка или от воспитателя. Любители лепить сами берут материалы и работают, но воспитатель может привлечь и других ребят — тех, у которых не все получается во время занятий, и тех, кто не очень любит эту деятельность. Чтобы заинтересовать детей, воспитатель сам включается в процесс лепки. Некоторым он предлагает определенную тему. Например, во время совместного занятия дети лепят эпизод из сказки или овощи и фрукты для игры в магазин. Подобные игры объединяют ребят, и те, у кого изображение предметов получается плохо, наблюдают, как работают соседи, заимствуют способы лепки, сравнивают свою работу с другими, советуются с товарищами и постепенно приобретают интерес к этому виду деятельности. Использование совместно вылепленных фигурок в играх сближает детей и вызывает у них желание в свободное от занятий время лепить вместе с товарищами.

Большие возможности открываются для детей летом, когда на участке они могут заниматься лепкой самостоятельно, изображая самые разнообразные предметы: зверей, домашних животных, насекомых, посуду, декоративные пластинки с различным содержанием. Возможность обжига работ, окрашенных ангобами, делает деятельность детей осмысленной, результативной. Лепка детей в свободное от занятий время — это в основном лепка по представлению и замыслу, что имеет свою определенную ценность, так как дети самостоятельно задумывают тему, планируют работу, пользуются знакомыми способами изображения, придумывают собственные способы лепки.

Лепка по представлению детей всегда строится на основе знаний о предмете, его форме, пропорциях. На этих занятиях дети раскрывают свои творческие возможности и закрепляют умение изображать предметы. Ребята, которые привыкли часто лепить, быстро придумывают тему — иногда замысел у них рождается раньше, чем они приступят к работе (например, на прогулке под влиянием увиденного). Иногда ребенок тут же рассказывает об этом воспитателю, и дело взрослых — внимательно отнестись к возникшему желанию ребенка, может быть, вечером напомнить ему об этом. Поддерживая, таким образом, интерес к лепке, воспитатели постепенно развивают в детях желание заниматься данным видом деятельности.

Летом, когда в основном ребята бывают на воздухе, для детей старших групп на участке можно организовать гончарную мастерскую, где в игровой обстановке лепить посуду для кукол, бусы, декоративные пластины. Важно, чтобы лепка у ребят носила творческий характер. Воспитатель, увидев, что ребенок собирается лепить брошку или декоративную пластинку, предлагает сначала решить свой замысел на бумаге — сделать рисунок (эскиз) предполагаемой пластинки. На эскизе решается форма, размер и содержание поделки, т. е. предварительно обдумывается все изделие.
Правильно поставленная работа по лепке и внимательное отношение к ней воспитателя приводит к тому, что дети с увлечением создают предметы, которые они могут использовать для игры или украшения стен своей комнаты. Декоративные предметы можно также дарить взрослым и детям как сувениры.

Зимой во время прогулок материалом для создания скульптур может быть снег. Сначала с помощью воспитателя, а затем самостоятельно дети создают на участке целые снежные и ледяные ансамбли с лепными домами, животными, сказочными птицами и фигурами людей.

Желание детей лепить в свободное от занятий время, как уже говорилось, зависит от того, как в детском саду поставлена эта работа. Прежде всего, необходимо все материалы разместить в доступном для детей месте. Ребята должны знать, что они в любое время могут достать все необходимое для лепки: коробки с пластилином, глину в маленьком полиэтиленовом ведерке с плотно закрывающейся крышкой, банки с ангобом (трех-четырех цветов), коробку со стеками разной формы, доски или поворотные станки. Все эти материалы и оборудование заготавливаются из расчета на 5—6 ребят. В летнее время материалы для лепки могут быть вынесены на веранду, чтобы дети во время прогулки могли свободно пользоваться всем необходимым.

Самостоятельность детей во время подобных занятий проявляется в том, что они без помощи взрослых определяют замысел, а в связи с ним необходимое количество глины и т. д. Обстановка во время такой лепки более непринужденная, дети чаще отвлекаются, смотрят работы друг друга, советуются. Воспитатель внимательно следит за всеми детьми, уделяет внимание и тем, кто занимается лепкой. Он следит за осанкой детей, правильной постановкой рук, за тем, как осуществляет замысел каждый ребенок. Детям, которых воспитатель сам привлек к этой работе с глиной, нужно уделить особое внимание. Воспитатель чаще подходит к ним, задает вопросы, может показать изображение того или иного предмета; например, он может вылепить утку, а детям предложить вылепить утят и поставить все вылепленные игрушки на подставку.
Таким образом, руководя свободной деятельностью детей, воспитатель старается направить ее по творческому пути, приучая детей действовать обдуманно и планомерно.
Например, ребенок 7 лет решил вылепить рельеф с изображением бабочки, которую он видел во время прогулки. Он поделился своим замыслом с воспитателем, тот посоветовал ребенку сначала нарисовать несколько пластин с бабочками, раскрасив их по-разному, а затем выбрать самый красивый эскиз пластины и вылепить по нему. Эта затея понравилась многим, и дети тут же принялись за создание эскизов.
После того как рисунки были готовы, дети вместе с воспитателем отобрали наиболее удачные эскизы с крупными яркими узорами. Было решено, что каждая вылепленная пластинка с бабочкой будет окрашена ангобом, высушена и обожжена в муфельной печи. Подготовка эскизов заняла много времени, и лепку рельефов пришлось отложить на другой день. Ребята были заинтересованы предстоящей лепкой и ждали момента, когда они смогут начать работу. Во время лепки пластинки воспитатель время от времени подходил к детям, следил за положением рук, давал нужные советы, как осуществить замысел точно по эскизу. Дети лепили из красной глины, и для окрашивания были даны два ангоба — желтый и голубой. Изделия получились крупные, с яркими узорами.

Надо отметить, что вся эта работа привлекла почти всех детей группы, каждому хотелось принять в ней участие. Воспитатель живо откликнулся на желание ребят присоединиться к лепке и сказал, что они могут вылепить еще несколько пластин и если они получатся хорошо, то на стене можно будет сделать целый орнамент.
Подобный ход работы можно предложить и в процессе лепки бус, брошек. В том случае, если ребята задумают лепить овощи, фрукты, различных зверюшек, фигуру человека, воспитатель старается направить эту работу так, чтобы она была творческой, чтобы дети стремились создать образ. С этой целью он задает детям вопросы, которые заставляют подумать над формой, пропорциями фигур, изображением действия. Чтобы ребенок вспомнил облик предмета, воспитатель может предложить рассмотреть предмет в натуре или на картинке. Подобные наблюдения на являются длительными, они не отнимают много времени у воспитателя, но для ребенка они очень ценны, так как направляют его самостоятельную деятельность, помогают ему справиться с замыслом.

Обучая детей лепке, воспитатели привлекают и родителей, которые всегда интересуются тем, что делают их дети, периодические выставки детских работ поддерживают этот интерес. Организуя работу с родителями, воспитатели дают советы, как организовать подобные занятия дома (как оборудовать рабочее место для лепки, как хранить материалы, на что обращать внимание ребят во время изображения предмета).
В домашних условиях у ребенка должно быть постоянное удобное рабочее место, где он может рисовать и лепить. Дома дети в основном повторяют то, что лепили в детском саду, но если родители сумеют поддержать интерес ребенка, то он будет лепить другие предметы.

Воспитатель, видя заинтересованность ребенка, предлагает родителям приобрести необходимый материал и оборудование: пластилин, стеки, доски, а если есть возможность, то глину. Для того чтобы дети могли получить от родителей нужные советы, воспитатель предлагает им посмотреть, какими способами можно вылепить тот или иной предмет, рекомендует методическую литературу. Не следует собирать родителей для консультации, можно ограничиться индивидуальными беседами о работе с глиной, окраске ангобами, обжиге изделий в муфельной печи.
Беседы с родителями могут иметь разные задачи. Одной из них может быть тема о повышении умений ребенка при лепке предмета из целого куска. Для этого нужно объяснить родителям, в чем сложность подобной работы. Воспитатель объясняет родителям, как показать это ребенку.

Перед тем как лепить с детьми по сюжету сказок, можно дать родителям задание вместе с ребенком прочитать сказку, обратить его внимание на характер персонажей и их действия. Подобные задания дадут родителям возможность понять, как строить занятия с детьми дома. Для работы с родителями следует использовать стенную печать, организовать выставки детских работ. Беседа воспитателя с родителями может сопровождаться демонстрацией конспектов занятий и разработок приемов лепки тех или иных предметов.

Родителям объясняют также, что совсем не обязательно детям всегда показывать способы изображения. Ребята должны уметь самостоятельно пользоваться знакомыми способами лепки, а иногда находить и собственные решения.
Совместные усилия воспитателя и родителей дают положительные результаты. У детей проявляется еще больший интерес к этому виду деятельности.

Работа с родителями должна вестись не эпизодически, а по плану. Могут быть запланированы консультации и короткие беседы для родительских собраний о том, какое значение имеет лепка для развития детей в целом и для развития их творческих возможностей. Можно рассказать, какую работу проводит детский сад по лепке, какие цели и задачи эта работа преследует.

Письменные консультации даются в очень кратком виде, как обращение к родителям. В них излагаются примерные рекомендации для изображения тех или иных

предметов, а также некоторые методические указания. Вот, например, консультация на тему «Лепка фруктов, овощей и грибов».

Фрукты и овощи имеют нерасчлененную форму, поэтому их всегда лепят из целого куска глины или пластилина. Если вы лепите грушу, то возьмите ком глины и скатайте из него круговыми движениями шар. Пальцами оттяните от шарообразной формы удлиненную часть и придайте ей характерную форму. Если вы лепите яблоко, то шарообразная, основная форма дополняется характерными углублениями. Чтобы фрукты получились более интересными, можно их дополнить вылепленными веточками и листьями. После лепки сравните оба предмета между собой по величине и форме, а если имеется натура, то сравните вылепленные изделия с натурой. Из вылепленных предметов можно составить красивый натюрморт, поместив их на вылепленное блюдо.
Изобразив фрукты, попробуйте лепить овощи. Для лепки возьмите контрастные по форме овощи, например морковь и репу. Сначала уточните их форму, вспомните, как вы лепили фрукты, и приступайте к изображению. Морковь можно лепить из цилиндрической формы, а репу из шара. Научившись лепить предметы нерасчлененной формы, можно перейти к лепке грибов. Вначале лучше всего лепить предметы с натуры, что дает возможность понять форму и строение каждого гриба. Для этого выберите несколько разных по форме грибов: подосиновик, белый гриб, груздь, мухомор. Внимательно рассмотрите каждый гриб и уточните форму его частей (у белого гриба шляпка и ножка массивные; подосиновик имеет прямую, длинную ножку и округлую шляпку и т. д.). Грибы можно лепить из отдельных частей и из целого куска.
Сначала лучше лепить из отдельных частей — это даст возможность лучше узнать форму каждой части. Для этого рекомендуется из небольшого кома глины вылепить ножку или шляпку. Для получения более точной формы ее обрабатывают пальцами. Шляпку делают скатывая глину между ладонями круговыми движениями до получения шарообразной формы, затем несколько расплющивают и пальцами придают нужную форму. Вылепленные части соединяют. Для соединения частей можно применять разные способы: например, сделав в шляпке углубление с нижней стороны и вставив в него конец ножки, хорошо примазать или просто плотно прижать одну часть к другой и замазать место присоединения. Вылепив гриб, нужно рассмотреть его и дополнить деталями. Так, шляпка гриба не бывает абсолютно ровной: на ней есть впадины, бугорки, трещинки, к грибу прилипают травинки и листья. Нужно посмотреть, как устроена шляпка с нижней стороны, как шляпка присоединена к ножке.

Способ лепки грибов из целого куска сложен, но он оказывается удобным для лепки грибов груздя, лисички, сыроежки. Нужно внимательно рассмотреть, как ножка постепенно переходит в форму шляпки. Для того, чтобы вылепить эти грибы, раскатайте ком глины между ладонями прямыми движениями до получения формы, близкой к цилиндру. Отожмите пальцами от общей формы ножку, оттяните ее и приступайте к лепке шляпки постепенно оттягивая края. Стекой передается ребристая поверхность нижней части шляпки.

Из грибов хорошо составить целую композицию. Пусть вам помогут воображение и зрительная память: вспомните, как вы собирали грибы в лесу, как любовались ими. Изобразите подставку с опавшими листьями траву, мох и два-три гриба.
Следующая консультация может быть посвящена лепке животных.
Дети очень любят лепить животных, но они будут делать это лучше если им помогут взрослые. Полезно сначала лепить рыб, так как их форма является наиболее простой для изображения.

Изображение начинают с общей формы: шар, овал, цилиндр — в зависимости от характера формы рыбы, а затем переходят к изображению головы, хвоста и плавников. Детали головы и чешуя выполняются рельефной лепкой. Хвост можно вылепить, оттянув его от общей формы, или если форма хвоста сложная (как, например, у вуалехвоста), слепить его отдельно и затем присоединить к основе.

Характерной деталью тела рыбы является чешуя, которая образует красивый рисунок. Обратите внимание на поворот хвоста рыбы во время плавания. Пронаблюдайте, как рыбы плавают стайками. Несколько вылепленных рыбок можно объединить в небольшую композицию и укрепить на подставке.

После рыбы попытайтесь вылепить кролика и лису. Туловище кролика в основе имеет овальную форму, переходы от одной части к другой почти незаметны. Очень слабо просматриваются лопатки, бедра. Голова кролика тоже имеет овальную форму, но она меньше, чем туловище, и более рельефная. Когда кролик лежит, то голова плотно прилегает к туловищу. Со стороны затылка голова шире, чем со стороны надбровных дуг. Все эти особенности строения нужно знать, чтобы правильно вылепить фигурку. Лучше всего кролика лепить из отдельных частей. Сначала заготавливают части, потом приступают к лепке формы: туловища, головы. Они соединяются, затем к голове прикрепляются уши, к туловищу — лапы и хвост. Бегущий кролик изображается с немного вытянутой и выгнутой спинкой, а лапы его попарно расставлены. Для изображения лап кролика стекой рассекают концы общей заготовки для туловища.
При лепке лисы голова, туловище и хвост будут вытянуты в одну линию, поэтому такую фигурку лучше лепить из целого куска. Массе глины придается вытянутая форма, затем с края оттягивается небольшая часть для головы, в последнюю очередь оттягивается хвост, а лапы изображаются отдельно и примазываются к туловищу. После того как общая форма частей вылеплена, можно приступить к уточнению формы.
Консультации подобного характера могут иметь и другую тематику, например: «Лепка посуды разными способами», «Лепка птиц», «Изображение человека в спокойном состояний и в действии».

Кроме бесед, советов и консультаций, родителям можно предложить таблицы с примерной тематикой для лепки в каждой возрастной группе: «Что можно вылепить с детьми пятого года жизни», «Что можно вылепить с детьми старшей и подготовительной групп». В таблицах даются рисунки тех предметов, которые ребята смогут вылепить. Тематика, предлагаемая в таблицах, отчасти может повторить то, что предлагает программа, т. е. то, что дети лепят в детском саду, но можно предложить и другие предметы, доступные для лепки детям дошкольного возраста.

Использование воспитателем тех или иных форм работы зависит от подготовки родителей. Если родители знакомы с основами изобразительной грамоты, то вполне достаточно использовать таблицы с некоторыми объяснениями, касающимися методики обучения детей. Если же родители не подготовлены и не умеют лепить, то использования таблиц недостаточно, придется прибегнуть к беседам и консультациям письменного и устного характера, к практическому показу. Все вышеперечисленные формы работы должны помочь родителям овладеть элементарными способами лепки. Включившись в эту работу, они вместе с воспитателем детского сада будут помогать детям закреплять необходимые умения, развивать их творческие возможности; кроме того, дома родители смогут интересно организовать свободное время ребенка.

ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ДОУ С РОДИТЕЛЯМИ ВОСПИТАННИКОВ

СОВМЕСТНОЕ ЗАНЯТИЕ ДЕТЕЙ И РОДИТЕЛЕЙ «ТВОРЧЕСКАЯ МАСТЕРСКАЯ»

Цели:

объяснить детям значение изделий из теста в пи­тании человека, ознакомить с видами теста и изделиями из него; научить готовить изделия из теста;

воспитывать эстетический вкус,внимательность; прививать навыки культуры труда и аккуратно­сти;

развивать исполнительские умения и творческие способности.

Формы организации учебного процесса: фронтальная, индивидуальная.

Методы обучения:

- словесный;

- наглядный;

- аудиовизуальный;

- дозированная помощь педагога;

- самостоятельная работа детей.

Средства обучения, оборудование и материалы:

- дощечки, стеки, клей, крышки для теста, фольга;

- соленое тесто;

- основа под поделку;

- компьютер

-иллюстрации изделий из соленого теста;

Ход занятия:

Слайд 1.

Организация занятия.

Проверка готовности к занятию.

Слайд 2

Устный опрос.

Какие злаковые культуры вам известны, какие виды круп из них вырабатываются?

Какие изделия, кроме каш, можно приготовить из круп?

Какие пословицы и поговорки вы знаете о каше?

Сообщение темы и цели занятия.

Изделия из теста издревле являются любимыми продуктами питания человека. Их многообразие – от обычного хлеба до праздничных пирогов, тортов, кексов – отражает многовековой опыт, мастерство, вкусы и традиции народа.

Мука основной продукт в приготовлении теста, которая получается в результате измельчения зерен пшеницы, ржи, ячменя, кукурузы и т. д. Она является носителем всех необходимых для организма питательных веществ.

В зависимости от вида используемого зерна различают пшеничную, ржаную, кукурузную муку.

Слайд 3

Область применения муки очень разнообразна: мука служит основой теста, из которого выпекаются хлебобулочные изделия, мучные кулинарные и кондитерские изделия, из нее приготавливают такие блюда, как пельмени, блины, оладьи.

В муке содержатся практически все ценные питательные веще­ства, много углеводов, белков, жиров, минеральных веществ. Муко­мольная промышленность выпускает муку нескольких сортов.

- Какие сорта муки вы знаете?

- Какие виды теста вы знаете?

- Какие изделия получаются из дрожжевого теста?

- Из песочного теста?

Слайд 4

Немного истории (рассказ родителя)

Поделки из соленого теста - очень древняя традиция. Когда-то дав­ным-давно, в седую старину, люди начали лепить хлебные лепешки из муки и воды и обжигать их на раскаленных камнях. Потом в Вавилоне появились печи для хлеба, и на смену хлебным лепешкам пришли первые караваи. Древние египтяне приблизительно 5 тысяч лет назад знали много рецептов теста и выпекали уже 30 различных сортов хлеба.

Древние инки лепили из теста фигуры людей и животных, а затем приносили их в жертву богам.

В Европе в древности фигурный хлеб из дрожжевого теста делали своими руками, без вспомогательных инструментов.

Слайд 5 (рассказ родителя)

Нa Руси еще в IX веке пекли пряники, которые назывались медовым хлебом. Их изготавливали для всех праздников самой разной величины формы, в виде забавных фигурок. В Егорьев день (23 апреля) — день первоговыгона скота и лошадей пекли «козули» - сделанные из ржаного теста.

Италия в средние века славилась поистине удивительными мастерами, настоящими художниками, которые пекли такие великолепные фигурные хлеба, что купцы со всей Европы покупали их, чтобы по возвращении в свои родные страны дорого их продать.

Слайд 6 (рассказ родителя)

Из теста выпекали не только хлеб, но и декоративные изделия. По­делки из теста - очень древняя традиция.

В Китае, начиная с XVII века, делали марионетки из теста.

В Гималаях используют деревянные формы для изготовления жертвенных культовых фигур из ячменной муки. Эти фигуры из теста заменяютлюдей и животных, которых приносили в жертву в прежние времена. Один из художественных народных промыслов Эквадора - поделки из ярко окрашенного теста.

Слайд 7

В Скандинавии фигурки делают из связанных в снопы колосьев; а на западе Испании на торжества в честь Богоматери на алтарь приносят хлебные венки.

В Греции традиционно пекут великолепные хлебные венки, отде­ленные пышными орнаментами.

Слайд 8

В Восточной Европе изделия из теста не окрашивают: типичный ко­ричневый тон выпечки считается особенно красивым.

В Польше, Чехии, Словакии очень популярны картины из теста. Соленое тесто в последние годы стало очень популярным материа­лом для лепки: оно очень эластично, его легко обрабатывать, изделия 13 него долговечны, а работа с соленым тестом доставляет удовольствие и радость.

Слайд 9 (рассказ педагога)

Частенько особенно перед праздниками мы часами ходим по магазинам, не зная, что подарить друзьям. Кажется, что всё разнообразие подарков так однообразно. Но ведь можно сделать подарочки своими руками, и в этом нам поможет такой материал как тесто. Но не простое, а солёное тесто! Из него можно слепить настоящее произведение искусства: сувениры, игрушки, удивительные мелочи…

Для того чтобы получить такие поделки нужно соблюдать технологию изготовления изделий из солёного теста, для этого нам потребуется:

Слайд 10

Материалы и инструменты

Мука.Для приготовления соленого теста можно использовать пше­ничную и ржаную муку. Но пшеничная мука лучше всего подходит для приготовления соленого теста, так как в тесте из ржаной муки об­ разуется больше пор, его труднее сушить, в лепке оно более твердое.

Соль.Соль добавляют в тесто исключительно как защиту от мышей и вредных насекомых. Перебор соли может сделать тесто хрупким и ломким, что ведет к образованию трещин на изделии. Соль можно использовать любую: мелкого и грубого помола. Соль грубого помола можно легко размельчить в кофемолке.

Вода.При замесе теста используется холодная вода.

Слайд 11

Природный материал. Черный и душистый перец, гвоздика, фасоль,семечки кукурузы, яблок, подсолнечника используют для украшения изделий и изготовления глаз, носиков, плодоножек и т.д. Мох, сухоц­веты, камушки, веточки, ракушки применяют при оформлении ком­позиций.

Слайд 12

Шаблоны.Шаблоны лучше делать из тонкого картона с водонепрони­цаемым покрытием.

Инструменты.Скалкаили валик для раскатывания теста. Маленькийкухонныйножили деревянный стек,служащий для вырезания дета­лей по шаблону,выравнивания края, нанесения рисунка. Карманнаярасческас помощью, которой можно отпечатать ребристый продоль­ный узор, вдавливая ребра ее зубчиков в тесто. Кончиками острых зубцов расчески делают узор из точек. Маникюрные ножницы, кото­рые помогут сделать иголки.

Слайд 13

Чесноковыжималкаичайное ситечко. Если тесто пропустить через них, то получаются кудряшки в форме спагетти, с помощью которых вы сможете сделать моделям волосы, шерсть, крону деревьев и другие декоративные детали. Кисть, вилки, формочки для выпечки, насадки для кулинарного шприца разной фор­мы,пробкис резьбой от бутылок и другие оригинальные вещицы, благодаря которым в изделиях из соленого теста может быть вопло­щено все, на что только хватит фантазии.

Слайд 14

Технология изготовления изделий из соленого теста

1.Замес теста

Рецепт приготовления теста: 2 части пшеничной муки (200 г); 1 часть мелкой соли (200 г); 3/4 части воды (около 125 мл) воды.

При приготовлении теста его необходимо хорошо вымесить, чтобы оно стало эластичным. Эластичность теста и прочность изделий из него можно повысить, добавив при замешивании 1 -2 чайных ложки сухого обойного клея.

Чтобы тесто не засохло в процессе изготовления необходимо, неис­пользованную часть его положить в полиэтиленовый пакет. Так же ос­татки теста могут храниться несколько дней в холодильнике в пакете, без доступа воздуха.

Тесто может быть крутым или мягким в зависимости от количества воды и муки. Если во время вымешивания тесто крошится, добавьте немного воды, если же оно прилипает к рукам - муки.

2.Сушка и обжиг изделий

Существует несколько способов сушки:

Воздушная сушка

Изделия сушат на воздухе, из расчета на 1 мм толщины изделия тре­буется 1 день сушки. Она занимает много времени, зато не требует рас­ходов на электроэнергию или газ. На обратной стороне изделия, высу­шенного таким образом, образуются углубления.

Летом для высушивании используется солнечное тепло: готовое для просушки изделие кладется на освещенное солнцем место. При недос­татке солнечного света объемные изделия деформируются.

Сушка в духовом шкафу

Время сушки в духовом шкафу электроплиты на белом противне 1 час на каждые 1/2 см толщины при температуре 75°С.

Подрумянивание - при температуре 200°С строго под наблюдени­ем! Если при подрумянивании отдельные места изделия стали слишком темными, их необходимо прикрыть алюминиевой фольгой.

Противень черного цвета нагревается сильнее, и на всех этапах суш­ки температура снижается на 25 °С.

Изделия из окрашенного теста следует сушить при низкой темпера­туре более 50 °С, иначе их цвет измениться.

Для того чтобы определить полностью ли высохло изделие, необхо­димо взять его с противня, положить на кухонную варежку — прихватку и постучать по обратной стороне изделия указательным пальцем. Если звук приглушенный, значит, внутри модель сыровата и ее нужно еще на некоторое время оставить в печи. Если же звук звонкий, значит, изде­лие высушено.

Сушка на батарее (в основном в зимний период)

Комбинированная сушка

Сначала изделие подсушивают в духовке, а затем на воздухе досуши­вают несколько дней. Такой способ особенно подходит для объемных изделий. Микроволновая печь не применима для сушки изделий из со­леного теста.

3.Лакировка изделий

Лаковое покрытие защищает изделие от влаги.

Лаком покрывают только изделия хорошо просушенные, а в против­ном случае он отслоится от поверхности и модели потеряют свой внеш­ний вид.

Слайд 15

4.Раскрашивание изделий

Соленое тесто можно получить и окрашенное, если при вымешива­нии добавить водный раствор пищевых красителей или кофе, какао.

Также можно раскрасить готовые изделия акварельными красками, гуашью. Чтобы краски были сочными и ложились ровно, модели перед раскрашиванием грунтуют.

Слайд 16

Повторение правил техники безопасности.

Ноги должны твердо опираться всей подошвой об пол, так как при другом положении ног нарушается кровообращение.

Корпус нужно держать прямо или слегка наклониться вперед.

Голову слегка наклонить вперед.

Нельзя опираться грудью на стол.

Руки должны быть согнуты в локтях и отставать от корпуса более чем на 10 см.

При работе не следует ставить локти на стол.

Расстояние от глаз до изделия или детали должно быть в среднем 30 см.

В процессе работы следует периодически менять положение корпуса (из слегка согнутого к выпрямленному и обратно)

При работе с соленым тестом избегайте попадания крошек в рот и глаза.

Надевайте спецодежду.

Перед работой наложите на порезы и царапины повязку и лейкопластырь.

Слайд 17

Самостоятельная работа.

Сейчас вы сами подумаете, какую бы композицию или картину вы хотели слепить, а затем приступайте к работе. В работе вам помогут распечатки, которые находятся у вас на столе, где показано, как можно изготовить ту или иную поделку.

Итог занятия.

Оценивание работ самими детьми и родителями.

СОВМЕСТНОЕ ЗАНЯТИЕ ДЕТЕЙ И РОДИТЕЛЕЙ

«ПУТЕШЕСТВИЕ ПО СКАЗКАМ»

Цели:

Формирование эмоционально-целостного восприятия окружающего мира;

Закрепление знаний о сказках;

Развитие коммуникативных и рефлексивных навыков, мелкой моторики рук, мышления, памяти.

Формы организации учебного процесса: фронтальная, индивидуальная.

Методы обучения:

- словесный;

- наглядный;

- аудиовизуальный;

- дозированная помощь воспитателя;

- самостоятельная работа детей.

Средства обучения, оборудование и материалы:

- дощечки, стеки, крышки для теста, клей;

- соленое тесто;

- основа под поделку.

- кроссворд;

- письмо;

- карандаши.

Ход занятия.

В кабинете до начала занятия устанавливаются: компьютер.

Слайд 1

Проверка готовности детей к занятию.

Воспитатель: Нам пришло письмо.

(Воспитатель читает: «Ребята, пишут Вам герои разных сказок. Мы очень расстраиваемся, дети стали очень мало читать сказок, и совсем про нас забыли. Поэтому мы решили все собраться и приготовили вам разные загадки, из которых вы поймете, кто вам пишет. Мы надеемся, что вы все знаете сказки и легко с ними справитесь»).

Ребята вы знаете сказки?

Поможем героям сказок и покажем, что дети не забыли про них.

Первое задание. Отгадайте загадки.

Слайд 2 - 7

Сладкий яблок аромат
Заманил ту птицу в сад.
Перья светятся огнём,
И светло вокруг, как днём.
(Жар-птица)

Носик круглый, пятачком,
Им в земле удобно рыться,
Хвостик маленький крючком,
Вместо туфелек – копытца.
Трое их – и до чего же
Братья дружные похожи.
Отгадайте без подсказки,
Кто герои этой сказки?
(Три поросенка)

Возле леса, на опушке,
Трое их живет в избушке.
Там три стула и три кружки,
Три кроватки, три подушки.
Угадайте без подсказки,
Кто герои этой сказки?
(Три медведя)

На сметане мешен,
На окошке стужен,
Круглый бок, румяный бок.
Покатился ….
(Колобок)

Уплетая калачи,
Ехал парень на печи.
Прокатился по деревне
И женился на царевне.
(Емеля)

6. Ждали маму с молоком,
А пустили волка в дом.
Кто же были эти маленькие дети?
(Семеро козлят)

Молодцы ребята с первым заданием вы справились.

Слайд 8

Следующее задание решить кроссворд.

Слайд 9

Мы хотим вам рассказать одну историю, которая произошла с коровою.

(чтение сказки) А вы хотите научиться этому танцу? Вставайте со своих мест и тоже потанцуем. (танец Буги- Буги)

Мы знаем, что вы умеете лепить из теста красивые картины. Мы бы очень хотели, что бы вы нас изобразили каждого в своей сказке.

Ну что ребята, попробуем вылепить героев сказок?

Их нужно изобразить так чтобы было понятно, из какой сказки этот герой?

Давай те посмотрим, как это делают другие дети.

(просмотр слайдов 10 - 13)

Повторение правил техники безопасности.

Слайд 14

1.Ноги должны твердо опираться всей подошвой об пол, так как при другом положении ног нарушается кровообращение.
2.Корпус нужно держать прямо или слегка наклонить вперед.
3.Голову слегка наклонить вперед.
4.Нельзя опираться грудью на стол.
5.Руки должны быть согнуты в локтях и отставать от корпуса более чем на 10 см.
6.При работе не следует ставить локти на стол.
7.Расстояние от глаз до изделия или детали должно быть в среднем 30 см.
8.В процессе работы следует периодически менять положение корпуса (из слегка согнутого к выпрямленному и обратно).
9.При работе с соленым тестом избегайте попадания крошек и рук в глаза.
10. Надевайте спецодежду.
11. Перед работой наложите на порезы и царапины повязку или лейкопластырь.

Самостоятельная работа детей и родителей.

( физминутка «Баба-Яга»)

В темном лесу есть избушка (шагаем)

Стоит задом наперед (поворот)

В той избушке есть старушка (наклоны)

Бабушка Яга живет (поворот обратно)

Нос крючком (показать нос)

Глаза большие (Показать глаза)

Словно угольки горят

Ух, сердитая какая! (грозим пальчиком)

Дыбом волосы стоят (руки вверх)

Итог занятия.

Оценивание работ самими детьми и родителями.

МАСТЕР- КЛАССЫ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ

Тема занятия: «"Картина из соленого теста"»

Цели:

Формирование эмоционально-целостного восприятия окружающего мира;

Способствовать формированию и развитию умений и навыков при работе с соленым тестом, составлению композиции из соленого теста

Способствовать формированию представления о характерных особенностях предметов, передавать пропорции, пластику.

Развитие коммуникативных и рефлексивных навыков, мелкой моторики рук, мышления, памяти.

Формы организации учебного процесса:

Фронтальная;

Индивидуальная.

Методы обучения:

- словесный;

- наглядный;

- аудиовизуальный;

- дозированная помощь воспитателя;

- самостоятельная работа детей и родителей.

Средства обучения, оборудование и материалы:

- дощечки, стеки, крышки для теста, клей;

- соленое тесто;

- основа под поделку;

- карандаши;

- инструкционные карты.

Ход занятия.

На сегодняшней встрече мы с выполним картину “Картина из соленого теста”.

Немножко истории. Поделки из соленого теста – очень древняя традиция. Когда-то давным-давно, в седую старину, люди начали лепить хлебные лепешки из муки и воды и обжигать их на раскаленных камнях. Потом в Вавилоне появились печи для хлеба, и на смену хлебным лепешкам пришли первые караваи. Древние египтяне приблизительно 5 тысяч лет назад знали много рецептов теста и выпекали уже 30 различных сортов хлеба. Древние инки лепили из теста фигуры людей и животных, а затем приносили их в жертву богам.

В Европе в древности фигурный хлеб делали только руками, без вспомогательных инструментов.

На Руси еще в IX веке пекли пряники, которые назывались медовым хлебом. Их изготавливали для всех праздников самой разной величины и формы в виде забавных фигурок. В Егорьев день (23 апреля) – день первого выгона скота и лошадей пекли “козули” - сделанные из ржаного теста.

Италия в средние века славилась поистине удивительными мастерами, настоящими художниками, которые пекли такие великолепные фигурные хлеба, что купцы со всей Европы покупали их, чтобы по возвращении в свои родные страны дорого их продать.

Из теста выпекали не только хлеб, но и декоративные изделия. Поделки из теста – очень древняя традиция

В Китае, начиная с XVII века, делали марионетки из теста.

В Гималаях используют деревянные формы для изготовления жертвенных культовых фигур из ячменной муки. Эти фигуры из теста заменяют людей и животных, которых приносили в жертву в прежние времена.

Один из художественных народных промыслов Эквадора – поделки из ярко окрашенного теста.

В Скандинавии фигурки делают из связанных в снопы колосьев; а на западе Испании на торжества в честь Богоматери на алтарь приносят хлебные венки.

В Греции традиционно пекут великолепные хлебные венки, отделенные пышными орнаментами.

В Восточной Европе изделия из теста не окрашивают; типичный коричневый тон выпечки считается особенно красивым.

В Польше, Чехии, Словакии очень популярны картины из теста.

Соленое тесто в последние годы стало очень популярным материалом для лепки: оно очень эластично, его легко обрабатывать, изделия из него долговечны, а работа с соленым тестом доставляет удовольствие и радость.

Материалы и инструменты.

Мука. Для приготовления соленого теста можно использовать пшеничную и ржаную муку. Но пшеничная мука лучше всего подходит для приготовления соленого теста, так как в тесте из ржаной муки образуется больше пор, его труднее сушить, в лепке оно более твердое.

Соль. Соль добавляют в тесто исключительно как защиту от мышей и вредных насекомых. Перебор соли может сделать тесто хрупким и ломким, что ведет к образованию трещин на изделии. Соль можно использовать любую: мелкого и грубого помола. Соль грубого помола можно легко размельчить в кофемолке.

Вода. При замесе теста используется холодная вода.

Природный материал. Черный и душистый перец, гвоздика, фасоль, семечки яблок, подсолнечника используют для украшения изделий и изготовления глаз, носиков, плодоножек и т.д. Мох, сухоцветы, камушки, веточки, ракушки применяют при оформлении композиций.

Шаблоны. Из тонкого картона с водонепроницаемым покрытием.

Инструменты. Скалка или валик для раскатывания теста. Маленький кухонный нож или деревянный стек, служащий для вырезания деталей по шаблону, выравнивания края, нанесения рисунка. Чесноковыжималка. Если тесто пропустить через нее, то получится крона деревьев и другие декоративные детали. Кисть, вилки, формочки для выпечки, насадки для кулинарного шприца разной формы, пробки с резьбой от бутылок и другие оригинальные вещицы, благодаря которым в изделиях из соленого теста может быть воплощено все, на что только хватит фантазии.

Технология изготовления.

(Тесто приготавливается заранее, чтобы соль растворилась)

1.Замес теста.

Рецепт приготовления теста: 200 г пшеничной муки, 100 г соли, 125 мл воды.

Если во время вымешивания тесто крошится, нужно добавить немного воды, если же оно прилипает к рукам – муки.

2.Лепка изделий.

Лепить или вырезать изделие необходимо на разделочной доске смазанной водой с помощью кисти. Так же водой смачиваются все части изделия при соединении их в одно целое и все изделие целиком, прежде, чем оно попадет в духовой шкаф.

3.Сушка изделий.

Существует несколько способов сушки: воздушная сушка, сушка в духовом шкафу и комбинированная сушка.

4.Раскрашивание изделий.

Готовые изделия можно раскрасить акварельными красками, гуашью. Чтобы краски были сочными и ложились ровно, модели перед раскрашиванием грунтуют.

Инструкционная карта.

Способы изготовления изделий.

Изготовление дерева.

Раскатать тесто толщиной 1 см, вырезать ствол по шаблону, затем верхнюю часть – крону. Крону дерева оформить, пропустив тесто через чесноковыжималку. Дерево раскрасить, прикрепить к кроне сухоцветы или вылепленные из теста фрукты, цветы, листья.

Изготовление листьев.

Чтобы вылепить лист, необходимо взять небольшой кусочек теста, размять и скатать между ладонями в шарик. Затем сплющить его пальцами, а указательным и большим пальцами сжать кончик листа. Стекой нанести на лист прожилки. Лист прикрепить к изделию (место соединения смочить водой).

Изготовление фруктов (яблоко).

Слепить из теста шарик. Надавить на него слегка с двух сторон, а затем сверху и снизу сделать углубление обратной стороной кисточки. Смочить водой и вставить веточки гвоздики в углубления.

Изготовление цветов.

Из шариков одинаковой величины получатся простые цветы. Для этого расположите шарики в определенном порядке и, при желании, в центре каждого шарика зубочисткой наколите дырочку.

Из лепестков одинаковой величины можно составить цветок. Соединив их вместе в центре. Можно соединить лепестки путем наложения друг на друга.

Изготовление роз.

Тесто раскатать и вырезать из него маленькие кружочки. Из одного кружка скатать маленький центральный лепесток. Вокруг центрального лепестка, накладывая друг на друга, расположить оставшиеся лепестки. Отгибая верхние края.

Изготовление композиций.

Из маленьких камушков и веточек, засушенных цветов и листьев в сочетании с фигурками из соленого теста могут быть составлены изящные картины.

Практическая работа выполнение деталей картины из соленого теста.

Уборка рабочих мест.

Подведение итогов мастер класса.

КОНСУЛЬТАЦИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ

«Что дает ребёнку лепка?»

   Почему все дети любят лепить, зачем современному ребёнку лепка, из каких материалов, что и как лепят дети? На одни вопросы можно найти общий ответ, на другие - очень сложно потому, что каждый ребёнок воспринимает мир и лепит его по-своему. Способности к творчеству развиваются в лепке даже при минимуме материалов. Из одного комка пластилина можно создавать бесконечное множество образов, каждый раз находить новые варианты и способы, даже без участия педагогов и родителей. А если материала достаточно, и рядом находится умелый и в то же время тактичный взрослый, - лепка становится любимым занятием на долгие годы.

Лепить можно из разных пластичных, экологически чистых материалов, которые приобретают в процессе лепки задуманную форму и сохраняют её хотя бы на некоторое время. Это глина, пластилин, тесто, снег, влажный песок, бумажная масса (кусочки мягкой бумаги, смешанные с клейстером из муки или крахмала), старая тряпочка, пропитанная клейстером, и даже жевательная резинка. Чем разнообразнее ассортимент материалов, тем лучше.

Пластилин и глина - универсальные материалы, которые дают возможность воплощать самые интересные и сложные замыслы. Техника лепки доступна детям дошкольного возраста во всём богатстве и разнообразии способов.

Что даёт ребёнку лепка?

Лепка обогащает ребёнка не только в художественном и творческом плане. Занятия лепкой влияют на его общее развитие:

повышают сенсорную чувствительность (способствуют тонкому восприятию формы, фактуры, цвета, веса, пластики, пропорций);

развивают общую ручную умелость, мелкую моторику (к тому же синхронизируют работу обеих рук);

пространственное мышление и воображение;

формируют умение планировать работу по реализации замысла;

предвидеть результат и достигать его, при необходимости вносить коррективы в первоначальный замысел.

КОНСУЛЬТАЦИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ

"Чудеса тестопластики"

Лепка – одно из полезнейших занятий для ребенка, одно из средств эстетического воспитания – помогает формировать художественный вкус, учит видеть и понимать прекрасное в окружающей нас жизни и в искусстве. Воспроизводя тот или иной предмет с натуры, по памяти или по рисунку, дети знакомятся с его формой, развивают руки, пальцы, что способствует развитию речи. Дошкольники приучаются более внимательно рассматривать предмет, что развивает наблюдательность, детскую фантазию.

Лепить можно из разных пластичных, экологически чистых материалов, которые приобретают в процессе лепки задуманную форму и сохраняют ее на долгое время.

В последние годы стало очень популярным материалом для лепки, особенно среди детей – соленое тесто. Этому виду творчества придумали современное название – “Тестопластика”. Техника лепки проста, ее нетрудно освоить, если под рукой есть соль, мука, вода. Тесто – материал очень эластичный, легко приобретает форму и изделия из него достаточно долговечны. Это универсальный материал, который дает возможность воплощать самые интересные и сложные замыслы. Техника лепки из соленого теста доступна детям дошкольного возраста во всем своем богатстве и разнообразии способов.

В приобщении детей к работе с соленым тестом является создание красивого интерьера детского сада, групповой комнаты, в оформлении которых включаются работы, которые дети изготовили своими руками.

Цель статьи - познакомить всех кому понравится затея с практическими советами по работе с соленым тестом. Доступность материалов и инструментов, легкость в обработке позволяют заняться изготовлением художественных изделий из соленого теста буквально каждому. Мы уверены: приступив к делу, Вы получите огромное удовольствие.

На первом этапе мы используем лепку мелких орнаментальных деталей. Несмотря на то, что в изготовлении эти фигурки довольно просты, они являются важными составными элементами композиции. Эти детали настолько красивы, что и сами по себе могут являться украшениями: это цветы, листья, ягоды, фрукты, овощи и т.д. Изготовление мелких элементов важный этап работы перед переходом к сложным композициям. Он приучает детей к аккуратности тщательности выполнения работы.

На втором этапе мы изготавливаем простые поделки, которые имеют множества вариантов выполнения. Они выглядят весьма эффективно и даже без окраски. Кольца, косы, медальоны – это распространенные украшения. Их мы украшаем мелкими орнаментальными деталями.

На третьем этапе мы переходим к изготовлению более сложных композиций: сюжеты из р.н. сказок, настенные панно, плоские украшения которые изготавливаем с помощью шаблонов.

Также из теста можно сделать множество настольных игр и головоломок. Игры, сделанные своими руками, у детей наиболее любимы.

На всех этих этапах мы пользуемся одним рецептом приготовления теста: 4 чашки соли, 2 чашки муки (пшеничной), 3\4 чашки воды, 1 ст. ложка обойного клея (консистенции густой сметаны). Это основа, количество ингредиентов зависит от вас.

Тесто должно быть хорошо вымешано, чтобы оно стало мягким, однородным и эластичным.

Изделия мы выполняем на небольших кусочках плотной бумаги. Это позволяет без нарушения изделия перекладывать его с места на место.

Не оставляйте тесто на следующий раз, используйте его все, полежавшее тесто будет рваться и изделия из него будут иметь неприглядный вид.

Изделие из теста мы сушим на воздухе или в духовке при температуре не выше 200градусов.

После того, как изделие высохло, мы с детьми раскрашиваем его гуашью или глазируем. Также тесто можно окрасить с помощью пищевых красителей, их можно добавить как в муку, так и в готовое тесто.

Когда изделие полностью готово его покрывают лаком (делают это без присутствия детей). Мы используем жидкий бесцветный лак для деревянных изделий. Работы, покрытые таким лаком, выглядят более привлекательно.

Для того, чтобы укрепить готовые изделия на основе, мы используем клей сильной фиксации.

Тестопластика, достаточно новый вид прикладного искусства. Ваша фантазия не будет знать здесь границ. Придумывайте свои картины, панно, лепите с детьми сюжеты из сказок, появление нового всегда поддерживает детский интерес. Дерзайте! Творите!

КОНСУЛЬТАЦИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ

«Значение лепки в развитии личности дошкольника»

Лепка – один из самых увлекательных и интересных видов детского художественного творчества. Она даёт возможность даже самому маленькому ребёнку ощутить себя мастером и творцом. И вы, родители, даже не подозреваете, к какой удивительной, развивающей и полезной деятельности приобщается ваш ребёнок.

Лепка – самый осязаемый вид художественного творчества. Ребёнок не только видит то, что создал, но и трогает, берёт в руки и по мере необходимости изменяет. Основным инструментом в лепке является рука (вернее, обе руки, следовательно, уровень умения зависит от владения собственными руками, а не кисточкой, карандашом или ножницами.

С этой точки зрения технику лепки можно оценить, как наиболее доступную для самостоятельного усвоения. Чем раньше ребёнку дают возможность лепить, тем лучше развиваются его навыки владения собственными руками. А когда ребёнок начинает понимать, что из одного комка он может бесчисленное количество образов - лепка становится любимым занятием на долгие годы.

Почему все дети любят лепить, зачем современному ребёнку лепка, из каких материалов, что и как лепят дети? На одни вопросы можно найти общий ответ, на другие - очень сложно потому, что каждый ребёнок воспринимает мир и лепит его по-своему. Способности к творчеству развиваются в лепке даже при минимуме материалов.

Пластилин - универсальный материал, который даёт возможность воплощать самые интересные и сложные замыслы. Техника лепки доступна детям дошкольного возраста во всём богатстве и разнообразии способов. Пластилин достаточно пластичен, он имеет яркую, красивую цветовую гамму, что позволяет смешивать его между собой, получая новый цвет.

Глина является экологически чистым материалом для лепки, она гибкая, обладает прочностью, хорошо принимает любую краску, это ещё и прекрасный лечебный материал, целительные свойства которого используют не только в медицине, но и в науке. Например, В. Оклендер – автор книги «Окна в мир ребёнка» (руководство по детской психотерапии) рекомендует использовать глину для снятия нервного напряжения у детей, страхов, негативных эмоций, агрессии, а также для создания положительного состояния у детей.

Солёное тесто - один из самых доступных и дешёвых материалов. Искусство лепки из солёного теста стало в наши дни чрезвычайно популярным, особенно у детей. Солёное тесто легко приготовить самим. Смешиваем 2 стакана муки, 1 стакан соли, 1 стакан воды и 2 столовые ложки растительного масла. При желании в тесто можно добавить пищевые красители. Высушенную поделку можно раскрасить гуашью.

Зимой детям предоставляются большие возможности для работы со снегом - лепка снежков, снеговиков, снежных скульптур, барельефных фигур, сказочных героев. Летом дети с удовольствием для лепки используют песок, из которого строят замки, дома, фигуры зверей.

Важную роль в этом увлекательном процессе играет взрослый, выступающий не пассивным наблюдателем, а непосредственным его участником, который может дать совет, своевременно похвалить, разъяснить непонятное. Не забывайте, что ведущей формой творческой деятельности ребёнка является игра, которая может изменить отношение детей к тому, что кажется на первый взгляд простым и обычным. Предложите ребёнку открыть свою мастерскую или магазин игрушек, придумать чудесные превращения, сочинить пластилиновую сказку и т. д.

Погружаясь в созданную ситуацию, дети с большим интересом занимаются, находят новые подходы к решению знакомых задач. Вживаясь в образ маленького скульптора, ребёнок учится творить и создавать работы, в которых проявляется и художественный вкус, и смекалка, развивается фантазия, воображение, пространственное мышление. При этом ребёнок работает кончиками пальцев, что влияет на развитие мелких мышц кисти. Специалистами давно уже доказано, что развитие младшего дошкольника находится на «кончике его пальцев». «Рука – это вышедший наружу мозг человека» - говорил И. Кант. А лепка в данном случае – это не только занимательное занятие, это и массаж, и развитие пальцев руки, что напрямую связано с развитием речи ребёнка и его творческих способностей.

Занятия лепкой воспитывают терпение, усидчивость, аккуратность, умение планировать и доводить начатое дело до конца. Все эти навыки пригодятся не только в школе, но и помогут ребёнку стать гармоничной и творческой личностью.

РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ, ЗАНИМАЮЩИХСЯ С ДЕТЬМИ ТЕСТОПЛАСТИКОЙ

«Как организовать домашние занятия по лепке из соленого теста»

Первыми ступеньками в лепке из соленого теста должно быть знакомство. Пусть ребенок похлопает по тесту, ощутит, какое оно упругое и в то же время податливое, поймет, что тесто можно делить на маленькие и большие кусочки, расплющивать, катать «колбаски» в ладошках или одним пальчиком по столу.

Пусть первая встреча с соленым тестом будет очень короткая по времени. Ведь её задача – разбудить интерес, показать этот материал и процесс превращения его в предмет как чудо. Ус­тройте соревнования с ребенком: кто сумеет больше увидеть фантастических живот­ных в бесформенном комке теста - или кто сумеет придумать по это­му поводу самую интересную сказку, ис­торию.

Не торопите события, старайтесь строить занятия так, чтобы они разворачивались от простого к сложному.

Понаблюдайте вместе с ребенком, как на тесте остаются отпечатки пальчиков или мелких предметов, таких как пуговицы, формочки, палочки.Попробуйте совместить тесто с другими материалами (горохом, фасолью, палочками, соломкой, вермишелью). Сделайте шары, «колбаски», «блины» и так далее. Покажите ребенку, как это делаете вы, потом немного помогите ему, направляя его руки и действия.

Ни в коем случае не вмешивайтесь в детское творчество слишком часто и не ждите немедленных результатов.Оказывайте ребён­ку всяческую поддержку и почаще хва­лите его за усердие, не оставляйте без внимания ни одной его работы.

Постоянно разговаривайте с ребенком, объясняйте, что вы делаете, отвечайте на вопросы. И не забывайте хвалить за удачи, не переживайте, если что–то не получилось сразу.

На первых этапах ребенок учится контролировать движения пальцев рук, постепенно этот навык переходит в умение, и ребенок учится ловко управляться с более мелкими предметами, затем идет совершенствование артикуляции. А все дальнейшее становление и развитие речевых реакций находится в прямой зависимости от степени тренировки и ловкости движений пальцев рук.

Для того чтобы дети не уставали, не успевали соскучиться и утомиться, не затягивайте время за­нятий, но никогда и не обрывайте его, дайте ребёнку возможность за­кончить начатое!

Научите детей работать аккуратно и убирать за собой после того, как ра­бота закончена. Очень важно тут же научить ребёнка выполнению правил культуры тру­да

Постарайтесь делать так, чтобы изделия ребенка не пылились в ящиках, они должны быть предметом его гордости или игр, дариться и показываться близким и друзьям.

Вероятно, мы убедим Вас в том, что тестопластика не только увлекательное, но и полезное занятие. Тогда за дело! Дерзайте, творите! Желаем успеха!

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Т.С.Комарова, Н.П.Сакулина «Изобразительная деятельность в детском саду», И.: «Просвещение», 1982г.

Т.С.Комарова «Изобразительная деятельность в детском саду» программа и методические рекомендации, для занятий с детьми 2 -7 лет, И.: «Мозаика – Синтез», М. 2006г.

О.А.Соломенникова «Радость творчества» ознакомление детей с народным искусством для занятий с детьми 5-7лет, программа дополнительного образования, И.:«Мозаика – Синтез», М. 2006г.

К.Силаева, И.Михайлова «Соленое тесто», И.: «Эксмо», М.2007г.

Н.Б.Халезова «Декоративная лепка в детском саду» пособие для воспитателя, И.: ТВ. Центр «Сфера», М. 2005г.

К.Силаева «Соленое тесто» - украшения, сувениры, поделки. Москва 2004г.

И.Гусева «Соленое тесто» - лепка и роспись. С.-П. 2005г.

М. Антипова «Соленое тесто красивые вещи своими руками» - Ростов н.Д. 2007.

О.Чибрикова «Азбука соленого теста» - М. Эксмо, 2010.

ИГРЫ И УПРАЖНЕНИЯ С СОЛЕНЫМ ТЕСТОМ,

СПОСОБСТВУЮЩИЕ РАЗВИТИЮ МЕЛКОЙ МОТОРИКИ ДЕТЕЙ

Змейка

Предложите ребенку раскатать из яркого цветного теста длинный и тонкий валик, хвост заострить, голову приплюснуть. Вспомните, как шипит змея: «Ш-ш-ш». Ребенок может с помощью стеки передать особенности поверхности образа — прорезать штрихами «чешуйки»; нанести узор в виде прямых, волнистых, пересекающихся линий.

Черепаха

Предложите ребенку слепить панцирь в форме купола, скатать голову, ножки и хвост, снизу приставить голову, ножки и хвост, обозначить карандашом глаза, разметить панцирь. Можно использовать скороговорку: «Черепаха ест печенье, пьет чай с вареньем».

Жучок

Предложите ребенку скатать шарик, приплюснуть его и разделить пополам линейкой, присоединить голову, острием карандаша обозначить зрачки, скатать две маленькие антенны, вспомнить, как жужжит жук: «Ж-ж-ж».

АППЛИКАЦИЯ НА ТЕСТЕ

Необходимые материалы и инструменты: природный материал (желуди, косточки, различные семена, ракушки, колоски, мхи и т.д.); бусины, бисер, пуговицы.

Предложите ребенку выполнить упражнения:

«Яблоко». Тугое однотонное тесто раскатывается тонким слоем (0,5—1 см), а затем ребенок выкладывает из темных фасолей контур яблока с листиком или заполняет фасолью все яблоко.

«Украсим пирог». Приплющить комочек теста – пирог. Украсить такой пирог можно каштанами, фасолью, горохом, скорлупой ореха.

«Елочка».Зеленое тесто размять на клеенке и придать ему форму елочки. Предложить ребенку украсить елочку бисером, бусинками, природным материалом или маленькими шариками из цветного теста.

РИСУНОК НА ТЕСТЕ

Необходимые материалы и инструменты: соленое тесто,стеки, приспособления для нанесения рисунка – все, что может оставить четкий отпечаток в тесте (пластиковая вилка, зубочистка, соломка для коктейля, корпус фломастера, крупные пуговицы, ключи, монеты, ракушки и т.д.).

Осуществление идеи.Тугое однотонное тесто раскатывается тонким слоем (0,5—1 см). Стекой вырезается пластинка нужной формы. На поверхности пластинки из теста можно выдавить нужное изображение зубочисткой, стекой, пустым стержнем шариковой ручки, соломкой для коктейлей и т. п. Дети экспериментируют, изучают, сравнивают различные отпечатки, стараются опреде­лить источник («Кто оставил этот след?»).«Следы»различных предметов стимулируют поисковый интерес. Какой след оставит вилка, если ее вдавить в тесто плашмя? Если воткнуть вилку зубчиками? А если процарапать вилкой комок теста? Отпечатки разных предметов — пуго­виц, монет, колпачков, карандашей, крышек — вызывают желание угады­вать и загадывать для других: «Что это такое?», «На что похоже?», «Чем еще можно оставить такой «след»?»

ФОТОРЕПОРТАЖ

1 год обучения

ПОРОСЁНОК

2 год обучения

КАКТУС

ЦВЕТЫ

«ФРУКТОВОЕ ДЕРЕВО»

«ПУТЕШЕСТВИЕ ПО СКАЗКАМ»

ЗИМНЯЯ КАРТИНА «СНЕГИРИ»

ЗИМНЯЯ КАРТИНА

КОЛЛЕКТИВНАЯ РАБОТА: «ЗИМНИЙ ПЕЙЗАЖ»

ОСЬМИНОЖКИ

НОВОГОДНЯЯ ВЫСТАВКА

38