Рабочая программа по технологии для 5 классов (девочки)

Рабочая программа по предмету «Технология. Обслуживающий труд»

Рус Юнны Станиславовны, учителя технологии МАОУ Гимназия

г. Чайковский Пермский край

Пояснительная записка

Рабочая программа по предмету « Технология. Обслуживающий труд» составлено в соответствии с Федеральным компонентом стандарта общего образования, обязательным минимумом содержания общего образования, требованиями к уровню подготовки выпускников, а также на основе программ рекомендованных Министерством РФ:

1. Программа. Технология 5-11кл./ Под ред. Симоненко В. Д., Хотунцева

Ю. Л. М.: Просвещение, 2006 год. Программа предмета «Технология. Обслуживающий труд» по виду программ -является - модифицированной. По уровню изучения программы - базового уровня.

Обучение проводится по базовому учебнику "Технология" для учащихся 5, 6, 7, 8 классов под редакцией В.Д.Симоненко, 1999г., Москва, Издательский Центр "Вентана-Граф". Учебник «Технология. Обслуживающий труд» для 5,6,7,8,классов под редакцией В.Д.Симоненко,2009года, 3-е переработанное издание, Москва, Издательский центр Вентана-Граф полностью по содержанию учебного материала соответствует учебнику 1999 года.

Учебник под редакцией В. Д. Симоненко доработан в соответствии с федеральным компонентом государственного стандарта общего образования и базисным учебным планом 2004г. Данный курс знакомит с основами экономики, технологиями пошива одежды, приготовления пищи и т.д. Помимо понятий технологий в содержание предмета включены сведения исторического и прикладного характера, содействующие мотивации учения, развитию познавательных интересов школьников

Актуальность технологического образования

Именно при изучении предмета «Технология» учащиеся должны получить исходные представления и умения анализа и творческого решения возникающих практических проблем, преобразования материалов, энергии и информации, конструирования, планирования, изготовления, оценки процессов и изделий, знания и умения в области технического или художественно-прикладного творчества, представления о мире науки, технологий, влиянии технологий на общество и окружающую среду, о сферах человеческой деятельности и общественного производства, спектре профессий и путях самооценки своих возможностей.

Основным предназначением образовательной области «Технология» в системе общего образования является формирование технологической грамотности, технологической компетентности, технологического мировоззрения, технологической и исследовательской культуры школьника, системы технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств его личности, профессиональное самоопределение в условиях рынка труда, формирование гуманистически ориентированного мировоззрения.

Технологическая грамотность включает способность понимать, использовать и контролировать технологию, умение решения проблем, развитие творческих способностей, сознательности, гибкости, предприимчивости. Технологическая компетентность связана с овладением умениями осваивать разнообразные способы и средства преобразования материалов, энергии, информации, учитывать экономическую эффективность и возможные экологические последствия технологической деятельности, определять свои жизненные и профессиональные планы.

Технологическая культура предполагает овладение системой понятий, методов и средств преобразовательной деятельности по созданию материальных и духовных ценностей. Она предусматривает изучение современных и перспективных энергосберегающих, материалосберегающих и безотходных технологий социальных и экологических последствий применения технологии, методов борьбы с загрязнением окружающей среды, освоения культуры труда, планирования и организации трудового процесса, технологической дисциплины, грамотного оснащения рабочего места, обеспечения безопасности труда, компьютерной обработки документации, психологии человеческого общения, культуры человеческих отношений, основ творческой и предпринимательской деятельности, выполнения проектов.

Цели предмета «Технология»

Основными целями преподавания предмета «Технология. Обслуживающий труд» являются:

Наиболее полное развитие способностей учащихся к созидательной и пре­образовательной деятельности на основе их природных задатков

Подготовка к решению практических задач, с которыми они могут встретиться в реальной жизни в быстро меняющемся технологическом мире;

Формирование у школьников технологических знаний и умений осваивать разнообразные способы и средства анализа и творческого решения возникающих практических проблем, преобразования материалов, энергии, информации, учитывать возможные социальные, экономические и экологические последствия технологической деятельности, определять свои жизненные и профессиональные планы.

Формирование разносторонне развитой, конкурентоспособной личности, способной реализовать свой творческий потенциал в динамичных условиях развития современного общества, формирование готовности молодежи к успешному и гармоничному функционированию в информационно и технологически насыщенном мире.

Задачи предмета «Технология»

В процессе технологической подготовки учащихся с 5 по 8 класс с учетом потребностей школьников, возрастных особенностей и перспектив их развития, сориентированные на потребности общества, должны решаться следующие задачи воспитания и обучения:

1. Освоение технологических знаний и технологической культуры, овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска, анализа и использования технологической информации, проектирования и создания объектов труда их оценка и реализации на рынке товаров и услуг, ведения домашнего хозяйства, определения своих жизненных и

профессиональных планов и путей их воплощения, в первую очередь в отношении инженерно-технических специальностей;

Овладение знаниями о научной организации труда, общих основах различных технологий, методах творческой деятельности и принципах дизайна, путях снижения негативных последствий производственной и бытовой деятельности на окружающую среду и здоровье человека;

Формирование представления о технологии как части мировой культуры, как науки о преобразовании материалов, энергии и информации по плану и в интересах человека, расширение политехнического кругозора;

Формирование у учащихся качеств творчески думающей, активно действующей и легко-адаптирующейся в новых условиях личности, развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, коммуникативных и организаторских способностей, гибкости;

Воспитание трудолюбия, самостоятельности, предприимчивости, честности, сознательности, ответственности за результаты своей деятельности, порядочности, коллективизма, уважения к людям, культуры поведения и бесконфликтного общения, становление активной гуманистической жизненной позиции;

Закрепление в практической деятельности знаний, полученных при изучении основ наук, развитие навыков проектной, конструкторской и художественно-прикладной деятельности в сочетании с формированием готовности к исполнительской деятельности;

Воспитание патриотизма на основе изучения передовых отечественных и мировых достижений в области техники, технологии, художественно-прикладной деятельности.

Структура предмета «Технология. Обслуживающий труд»

В основе структуры содержания предмета лежит блочно-модульный принцип построения материала. Все содержание составляется из логически законченных элементов - блоков, соответствующих возрастным особенностям развития школьников. Блочно-модульное построение призвано обеспечивать тесную смысловую взаимосвязь и преемственность содержания на всех этапах технологической подготовки учащихся. Базовыми для программы являются разделы «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов». Программа обязательно включают в себя также разделы, «Технологии ведения дома», «Современное производство и профессиональное образование».

При этом модули интегрируют в себе сквозные образовательные линии:

культура и эстетика труда;

получение, обработка, хранение и использование информации;

основы черчения, графики, дизайна;

элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;

знакомство с миром профессий, выбор жизненных, профессиональных планов учащимися;

влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

проектная деятельность;

история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники

Условия реализации программы

Образовательная область «Технология» имеет четко выраженную практическую направленность и реализуется на основе практических форм и методов организации уроков (практика составляет 70% всего учебного времени и 30% теории). Основными методами обучения являются познавательно-трудовые упражнения, решение прикладных задач, практические и лабораторные работы, моделирование и конструирование. Особо важную роль в подготовке и развитии учащихся играет творческая и проектная деятельность.

Учебно-материальная база кабинета «Технология» в соответствии с программой обучения оснащена необходимым технологическим оборудованием, обеспечивается материалами и средствами обучения.

Ч

Формы контроля учебных достижений

Поурочный контроль результатов учебной деятельности учащихся осуществляется в устной, письменной, практической формах и в их сочетании.

Тематический контроль результатов учебной деятельности учащихся осуществляется в конце изучения темы или раздела программы и может проводиться в виде устного опроса учащихся, выполнения ими самостоятельных работ, тестовых заданий, технологических операций, творческих проектов, изготовления изделий, разработки графической и технологической документации.

Требования к уровню подготовки выпускников

В результате освоения программы «Технология» учащиеся овладевают знаниями и умениями:

Знать/ понимать:

основные технологические понятия;

назначение и технологические свойства материалов;

назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека;

профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции.

Уметь:

рационально организовывать рабочее место;

находить необходимую информацию в различных источниках;

применять конструкторскую и технологическую документацию;

В результате изучения предмета «Технология» ученик в зависимости от изучаемого раздела должен:

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

Знать/понимать

назначение различных швейных изделий;

основные стили в одежде и современные направления моды;

виды традиционных народных промыслов.

Уметь

выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий;

снимать мерки с фигуры человека; строить чертежи простых поясных и плечевых швейных изделий;

выбирать модель с учетом особенностей фигуры;

выполнять не менее трех видов художественного оформления швейных изделий;

проводить примерку изделия; выполнять не менее трех видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

•изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.

составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта;

выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ;

выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием;

осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали);

находить и устранять допущенные дефекты;

проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;

планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий;

распределять работу при коллективной деятельности.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;

организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности; изготовления или ремонта изделий из различных материалов;

создания изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и приспособлений;

контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов;

обеспечения безопасности труда;

оценки затрат, необходимых для создания объекта или услуги; построения планов профессионального образования и трудоустройства.

Знать/понимать

влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов;

санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов;

виды оборудования современной кухни; виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека.

Уметь

выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах;

определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам;

составлять меню завтрака, обеда, ужина; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов;

соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд;

заготавливать на зиму овощи и фрукты;

оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

приготовления и повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов;

консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдения правил этикета за столом;

приготовления блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни;

выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий;

сервировки стола и оформления приготовленных блюд.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/151788-rabochaja-programma-po-tehnologii-dlja-5-klas