Технологическая карта урока «Французская кухня»

Цели для ученика

1. Уметь определить тему урока;

2. Уметь сделать выводы по теме;

3.Формирование коммуникативно-иноязычной компетенции для успешной социализации и самореализации.

Цели для учителя

Образовательные:

обеспечить в ходе урока усвоение, (повторение, закрепление) правил, понятий, законов;

проверить, проконтролировать следующие общеучебные умения и навыки (составление простого плана, навыки создания презентации; навыки постановки вопроса к презентации;)

создать условия для отработки навыков и умений в говорении, восприятии речи на слух;

создать условия для отработки навыков анализа такого грамматического явления, как частичный артикль;

актуализировать знания о гастрономии Франции;

расширить общий и филологический кругозор учащихся

Развивающие:

создать условия для развития  коммуникативных навыков через разнообразные виды речевой деятельности (монологическая, диалогическая речь)

создать условия для развития таких аналитических способностей учащихся, как умение анализировать, сопоставлять, сравнивать , обобщать познавательные объекты, делать выводы;

создать условия для развития памяти, внимания, воображения;

содействовать формированию  самостоятельной познавательной деятельности

содействовать развитию умений осуществлять рефлексивную деятельность

Воспитательные:

способствовать развитию умения отстаивать свою точку зрения;

способствовать развитию культуры взаимоотношений при работе в парах, группах, коллективе;

содействовать формированию патриотических чувств;

содействовать формированию толерантности в отношении к культуре своего и других народов

содействовать развитию эстетического вкуса, культуры речи;

содействовать развитию интереса  к изучению иностранного языка;

содействовать повышению уровня мотивации на уроках через средства обучения;

содействовать воспитанию культуры общения, потребности в самовоспитании;

содействовать воспитанию следующих нравственных качеств учащихся…, уделив внимание воспитанию активной жизненной позиции .

Тип урока

урок совершенствования знаний, умений, навыков;

Форма урока

заключительная экскурсия;

Опорные понятия, термины

1.La cuisine française, le plat, la recette, préparer les répas, ajouter, vercer, infuser, éplucher, mixer, refroidir,

2.l’article partitif.

Новые понятия

Формы контроля

Периодический контроль.

Самоконтроль.

Текущий контроль.

Домашнее задание

Написать рецепт блюда, которое учащиеся готовят сами.

Этап урока

Деятельность учителя

Деятельность ученика

Используемые методы, приемы, формы

Формируемые УУД

Результат взаимодействия (сотрудничества)

1.

Организационный момент (3-5 минут)

Прослушать песню «Sous le ciel de Paris »

Аутентичная песня (словесный метод).

Метод стимулирования и мотивации учебно-познавательной деятельности.

Целеполагание;

Планирование;

Прогнозирование

Понимать смысл и устанавливать коммуникацию

2.

Демонстрация презентации по теме «Кухня Франции».

Определить тему урока.

Методика сотрудничества

Наглядные методы.

Целеполагание, планирование

Толерантно относиться к мнению других

3.

Развитие монологической речи «Рецепт традиционной французской кухни»

Показ презентаций детей. (4 пр.)

Задать вопросы к своей презентации.

Дать верный ответ на поставленные вопросы.

Творческие задания.

Методы опосредованного управления с помощью презентации.

Социальная компетентность;

Коммуникативное взаимодействие:

1)планирование учебного процесса; 2)постановка вопросов;

3)разрешение конфликтов;

4)управление поведением партнера по общению.

Высказывать свою точку зрения

4.

Диалогическая речь по теме «Еда во Франции».

(5-7 минут)

Умение вести диалог. Овладение репликами этикетного характера.

Игровые ситуации

Метод стимулирования и мотивации.

-Общеучебные;

-Логические;

-Постановка и решение проблем.

Понимать смысл и устанавливать коммуникацию

5.

Тренировочные упражнения по теме «Частичный артикль» (5 мин).

Работа с таблицей на интерактивной доске.

Работа в малых группах.

Практические методы.

Логические;

Постановка и решение проблем

Понимать смысл и устанавливать коммуникацию

6.

Домашнее задание:

Написать рецепт блюда, которое сами обучающиеся готовят.

Использование общественных ресурсов, интернет-ресурсов.

Постановка и решение проблем

Рецепт дня «Мое любимое блюдо»

7.

Подведение итогов . Выставление оценок.

Учащиеся оценивают работу на уроке друг друга.

Взаимоконтроль обучающихся

Контроль, коррекция, оценка, саморегуляция

Толерантное отношение к мнению других людей.

8.

Дегустация блюд, приготовленных учащимися.

Угощения участников презентаций.