О вилки, ложки и о хороших манерах

Открытое мероприятие на тему

"О вилки, ложки и о хороших манерах"

Форма проведения игра-путешествие.

Цели

1.Учить детей правилам поведения за столом.

2.Учить пользоваться столовыми приборами правильно.

3.Знать названия кухонных принадлежностей и их применение.

4.Прививать чувство коллективизма взаимопомощи проявлению характера.

5.Пополнять словарный запас детей.

6.Осуществлеие связи между занятиями в группе продленного дня и учебными предметами.

7.Прививать интерес к чтению и занятиям в г.п.д.

ВИД ЗАНЯТИЯ

ИГРА-ПУТЕШЕСТВИЕ

Дети делятся на две команды выбирают название соответственно теме занятия Капитанов команд .Сидят дети за столами покрытыми скатертямиВедущий представляет жюри.

ХОД ЗАНЯТИЯ

Ведущий – Здравствуйте ребята уважаемые гости Сегодня у нас необычное занятие а открытое. К нам пришли гости .Давайте покажем себя с хорошей стороны. На своём занятии мы будем говорить о правилах поведения за столом , хороших манерах , будем путешествовать по станциям вот на этой машине, играть и соревноваться. -Как вы думаете , зачем людям нужно знать правила поведения за столом./ Чтобы выглядеть воспитанными , оставить о себе хорошее впечатление , уметь себя вести в общественных местах, в гостях , в школьной столовой / -Итак, поехали. Первая станция.

ИСТОРИЧЕСКАЯ.

-ВЕДУЩИЙ. В одном историческом романе мне удалось прочитать как после удачного набега на соседей пировали в своём замке нормандские викинги .Тогда тысячу лет назад люди не знали ещё ни тарелок , ни вилок .Слуги вносили на огромных деревянных блюдах зажаренных на железном вертеле кабанов и оленей .Вытащив из ножен острые охотничьи ножи и кинжалы гости отхватывали от туш жирные куски мяса и жадно их поедали. Громко чавкая и сопя , они с треском разгрызали огромные кости, выплёвывая осколки прямо на пол. Измазанные жиром бороды, викинги обтирали рукавами , а замасленные руки обтирали о свои кожаные камзолы. Слышалось хриплое рычание охотничьих псов, дравшихся из-за брошенных на пол объедков. Зрелище было отвратительное. Случись вам оказаться на таком пиршестве , у вас пропал бы аппетит. Я думаю, что вы давно умеете пользоваться вилкой и салфеткой, и на древних викингов не похожи. И вот это мы сейчас и проверим.

1 Конкурс.

-Как вы думаете, зачем нужны эти вилки, и почему они такие разные по форме, внешнему виду и материалу , из которого изготовлены .

/ Командам даётся одна минута для обсуждения .Ответы детей подведение итогов./

Ведущий.

Уже более 200 лет назад появиласмь книга по которой русские девушки и юноши могли учиться правильно вести себя за столом. Называется эта книга //Юности честное зерцало \\ или Показания к житейскому обхождению// и составлена была самой академией наук .Вот какое большое значение придавали тогда правилам поведения. Книга эта есть в Ленинской библиотеке в Москве.Напечатана она непривычными для нас старинными буквами некоторые слова не сразу и поймёшь они уже устарели и не применяются теперь.

2 конкурс.

Вот вы и попробуйте разгадать старинные наставления. Перескажите их на современный манер .Подпишите сверху над подчёркнутыми словами слова которые мы говорим сейчас .Т.е. поработайте переводчиками со старинного языка на современный и прочитайте.

1.Не сопи, егда яси.

2.Руки твои да не лежат долго на талерке, ногами не мотай , не утирай губ рукою и не пий , пока пищи не проглотил.

3.Не облизывай перстов и не грызи костей, но обрежь ножом.

4.Над ествою не чавкай и головы не чеши. Не проглотив куска - не говори.

5.Около своей талерки не делай забора из костей, корок хлеба и протчего.

6.Неприлично руками по столу везде колобродить, но смирно ести. Прямо, а не избочась сидеть.

/Задание дети берут вопросы из Cундучка знатока .Представитель от каждой команды поочерёдно подходит и берет по 3 задания на команду .Ответы детей , подведение итогов конкурса./

Ведущий.

–Итак ребята мы многое вспомнили узнали .Но путешествие продолжается. В путь. Остановка на станцииъ.

АППЕТИТНАЯ .

Смотрите, а кто это нас встречает . Да это же Поварёшкин.

Поварёшкин. Здравствуйте , ребята Я очень рад вас видеть. У французов есть поговорка Аппетит приходит во время еды .Вот я и хочу проверить знаете ли вы пословицы о еде.

3 конкурс.

-Составьте пословицы из двух половинок .Пословицы одинаковые у обеих команд .За одну минуту игроки должны правильно подобрать часть к началу пословицы.Время пошло.

1.Был я у друга ------------------- то и кушай.

2.Кашу маслом ------------------- к обеду.

3.Дорога ложка ------------------пил я воду слаще меду.

4.Что испёк ----------------------- не испортишь.

Дети читают то,что у них получилось читает капитан команды. Подведение итогов конкурса жюри зачитывает предварительные результаты.

Поварёшкин. Молодцы, ребята .А теперь я хочу проверить, знаете ли вы что-нибудь о ложках .Назовите за 1 минуту , как правильно называется каждая ложка и для чего они нужны .

Ответы ------------------------- половник , дуршлаг, столовая ложка, десертная, деревянная ложка, ложечка для торта , ложечка для мороженого, мерная ложечка.

Ответы, оценки.

Поварёшкин. Молодцы, ребята. Я рад, что вы так много знаете .

Ведущий. – До свидания, Поварёшкин. Нам пора в путь. Нас ждут новые приключения на станции

ХОЗЯИН ВЕСЕЛ – И ГОСТИ РАДОСТНЫ.

-Как вы думаете, о чём мы здесь будем говорить. Правильно , о поведении в гостях . -Послушайте стихотворение Яна Гернета Пирог.

Я решил устроить бал .

И я гостей к себе позвал.

Купил муку, купил творог.

Испёк рассыпчатый пирог.

Я ждал, пока хватало сил

Потом кусочек откусил.

Ножи тарелки вилки тут

Потом подвинул стул и сел

Но что-то гости не идут.

И весь пирог в минуту съел

Когда же гости подошли

То даже кошек не нашли.

-Вот чтобы не быть похожими на того горе-хозяина мы с вами и повторим правила поведения за столом. Сейчас вы по очереди будете брать из Сундучка знатока листочек с правилом и читать его .А все остальные будут слушать и запоминать.

1.Не разговаривай с набитым ртом.

2.Не чавкай, старайся есть беззвучно.

3.Косточки от рыбы тоже можно вынимать вилкой и пальцами .Пальцы не облизывают , а вытирают салфеткой.

4.Не ешь с ножа – это опасно

5.Когда пользуешься ножом держи, его в правой руке , а вилку – в левой .

6.Если хочешь взять то что лежит далеко от тебя не тянись вежливо попроси передать тебе.

7.Не клади локти на стол.

8.Нельзя читать за едой это вредно.

9.Когда ешь не откусывай сразу больших кусков – это некрасиво.

10.Не ешь ложкой то, что можно съесть вилкой.

Ведущий. – Ну, вот теперь вы вспомнли правила поведения за столом и будете вести себя за обедом, дома , в гостях, в школьной столовой правильно .

-А сейчас я предлагаю конкурс капитанов.

Правила поведения тесно связаны с режимом дня .Это очень важная составляющая часть здорового образа жизни .Капитаны за 1 минуту должны правильно разложить картинки а потом рассказать в каком порядке выполняются действия .

\Подведение итогов .Оценки жюри.

Ведущий.

– Итак, ребята. Наше путешествие продолжается. Мы отправляемся на станцию

ВОЛШЕБНАЯ.

Ведущий. – Ребята , посмотрите, что это за кувшин. Ну-ка , посмотрим. Что в нём. Ничего, пустой. Попробую – ка я его почистить. Ой , что это .

Дымок …появляется старик Хоттабыч.

Хоттабыч. Слушаю и повинуюсь о достопочтимые отроки .Я три тысячи лет сидел в этом кувшине спасибо что освободили меня .

Ведущий. – Уважаемый Хоттабыч , а не покажешь ли ты нам какое-нибудь чудо .

Хоттабыч. – С превеликим удовольствием, о мудрейшая госпожа моя .

Наливает из термоса горячую воду в два стакана.В один кладёт деревянную ложку в другой –металлическую . Вызывает одного из учащихся к себе .

-О, достопочтимый отрок, не соизволишь ли ты дотронуться до кончиков ложек. Что ты почувствовал

. /Одна ложка стала горячей, а другая – нет./

Хоттабыч. О, чудо свершилось.

Ведущий. – Можете ли вы ребята объяснить это чудо. Почему так произошло. Металлическая ложка проводит тепло, а деревянная – нет.

Ведущий. – Вот так дорогой Хоттабыч. Отстал ты от жизни в своём кувшине. Теперь это чудо знает каждый ученик начальных классов.

Ведущий. – Хоттабыч, а знаешь ли ты что это за предметы.

Хоттабыч. – О, госпожа моя сии предметы мне не знакомы. А может ребята помогут мне и ответят что это за загадочные предметы.Для чего они применяются .

Командам даётся по 4 предмета. За 1 минуту команда называет эти предметы. За каждый ответ 1 очко.

ПРЕДМЕТЫ

сито------------------------------ воронка

Открывалка--------------------тесторезка

Безмен---------------------------ручка от сковороды

Толкушка -----------------------кусачки для сахара

Хоттабыч. – Ах, спасибо о умнейшие из умных . Теперь я знаю , что это и научу своих друзей джинов пользоваться этими вещами .А теперь, до свидания , друзья мои .

Дети. До свидания, Хоттабыч.

Ведущий. – Ну, а теперь, мы отправляемся в дорогу, и нам предстоит последняя станция

КОНЕЧНАЯ.

Здесь мы с вами подведём итоги соревнования и наградим команду-победительницу

Жюри зачитывает итоги соревнования и называет команду-победительницу .

-Спасибо за участие. Я буду очень рада, если вам понравилось и было интересно .

Ведущий. – Хочу обратить ваше внимание на выставку книг. Здесь собраны произведения в которых кухонные предметы или являются главными действующими предметами или так или иначе упоминаются в них.

К.Чуковский Мойдодыр.

Федорино горе.

А.Гайдар Голубая чашка.

В.Катаев Дудочка и кувшинчик.

Сказка Умные вещи.

Я. Гернет Пирог.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/161544-o-vilki-lozhki-i-o-horoshih-manerah