Разработка положения «Кулинарный поединок»

Утверждаю:

Начальник управления

образования администрации

Ачитского городского округа

А.Е. Козлова _____________

«___» ____________2014 г.

Положение

о проведении районного конкурса

«Кулинарный поединок»

в рамках фестиваля «Моя малая родина»,

посвященного 90-летию Ачитского района

I. Основные положения

Настоящее Положение определяет порядок организации и проведения районного конкурса «Кулинарный поединок», посвященного 90 – летию Ачитского района(далее – Конкурс).

Настоящее положение разработано в соответствии с федеральным законом «Об образовании» в Российской Федерации, нормативными документами Министерства общего и профессионального образования Свердловской области и локальными актами государственного автономного образовательного учреждения дополнительного образования детей Центр дополнительного образования для детей «Дворец молодёжи».

Конкурс проводится в рамках мероприятий, посвященных празднованию 90-летия Ачитского района.

II. Цель:

обеспечение условий для дальнейшего развития и реализации потенциальных способностей жителей Ачитского городского округа, удовлетворения их потребностей в самореализации средствами творческой деятельности.

Задачи:

широкое вовлечение в фестивальное движение жителей АГО;

сохранение национальной культуры и традиций Урала;

активизация творческой деятельности.

III. Участники конкурса

В районном конкурсе могут принимать участие все желающие по возрастным категориям:

16 – 19 лет;

20 - 30 лет;

31 – 40 лет;

41 – 50 лет;

51 и старше

Подведение итогов проводится по возрастным категориям.

IV. Организация конкурса

- Заявки принимаются в печатной форме (Приложение 1) до 30 апреля 2014 г., по адресу п. Ачит ул. Кривозубова,6 или на электронный адрес nuysik13@mail.ru

Отборочный тур состоится с 30 апреля по 12 мая.

Победителям отборочного тура будет выслано письмо-вызов для приготовления блюда в очном этапе конкурса.

Номинации:

1. Горячее блюдо.

- национальное блюдо;

- авторское блюдо;

- блюдо присущее жителям Ачитского района.

2.Второе блюдо

- национальное блюдо;

- авторское блюдо;

- блюдо присущее жителям Ачитского района.

3. Салат.

- национальное блюдо;

- авторское блюдо;

- блюдо присущее жителям Ачитского района.

4. Десерт.

- национальное блюдо;

- авторское блюдо;

- блюдо присущее жителям Ачитского района.

5. Напиток, коктейль

- национальный;

- авторский;

- напиток присущий жителям Ачитского района.

6. Выпечка.

- национальная;

-авторская;

- блюдо присущее жителям Ачитского района.

7. Консервирование

- национальное блюдо;

- авторское блюдо;

- блюдо присущее жителям Ачитского района.

Один участник может представить ТОЛЬКО ОДНО БЛЮДО В ОДНОЙ НОМИНАЦИИ.Участие в нескольких номинациях не допускается.

VI. ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ ЖЮРИ

- разрабатывает критерии оценки работ;

- определяет дипломантов I,II,III степени в каждой номинации;

- вправе учредить специальные номинации конкурса;

- вправе не присуждать ту или иную степень, делить степени, присуждать или не присуждать специальные дипломы.

V. Условия приготовления блюда

-время приготовления блюда не должно занимать больше часа;

- блюдо должно быть оформлено эстетично.

VI. Условия проведения

Данный конкурс является завершающим этапом фестиваля «Моя малая родина», на котором будут подведены итоги всех конкурсов, проводимых в рамках данного фестиваля.

«Кулинарный поединок» состоится 17 мая 2014 года.

Место и время проведения: р.п. Ачит ул. Ленина, 23 Ачитское профессиональное училище, 1 этаж, столовая. С 10.00 регистрация, 11 начало.

Координаторы:Козлова Ксения Вадимовна, Усанина Анна ЮрьевнаМКОУ ДОД АГО «Ачитский центр дополнительного образования детей»

п. Ачит ул. Кривозубова,6 тел. 7-12-29.

V. Награждение

Победители награждаются Дипломами I,II,III степеней по каждой номинации и памятными призами.

Из ваших рецептов будет издана книга, посвященная 90-летию района!

Приложение 1

ЗАЯВКА

на участие в районном конкурсе «Кулинарный поединок»

В рамках фестиваля «Моя малая родина», посвященного 90-летию Ачитского района

Приложение № 2

Название блюда____________________________________________________

Ф.И.О.____________________________________________________________

Фото

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/167440-razrabotka-polozhenija-kulinarnyj-poedinok