Тест по технологии для 5 класса

1. Шоколадным деревом называют …

А) ФейхоаБ) Какао

В) ИнжирГ) Гуава

2. Какая страна является родиной чая?

А) КитайБ) Турция

В) АнглияГ) Япония

3. … может использоваться как для приготовления, так и для приёма пищи.

А) Рабочая кухняБ) Кухня-ниша

В) Кухня-столоваяГ) Столовая

4. Что из перечисленного относится к бутербродам?

А) ТартинкаБ) Рулет

В) КанапеГ) Тарталетка

5. Каких видов бывают холодильники?

А) ДвухкамерныеБ) Общекамерные

В) ВысокотемпературныеГ) Низкотемпературные

6. Какие продукты служат основными источниками белков?

А) ЯгодыБ) Мед

В) ЯйцаГ) Молоко

7. Бутерброды НЕ делятся на …

А) ГорячиеБ) Закусочные

В) ЗакрытыеГ) Полуоткрытые

8. Укажите правильную последовательность действий первой медицинской помощи при порезе.

А) Наложить жгут, обработать марганцовкой, наложить стерильную повязку.

Б) Промыть рану кипяченой водой, обработать раствором перекиси водорода, смазать кожу вокруг раны йодом, наложить стерильную повязку.

В) Поднять порезанную часть тела как можно выше, придавить порез платком, обработать раствором перекиси водорода, наложить стерильную повязку.

Г) Промыть рану проточной водой, обработать перекисью водорода, приложить что-то холодное на место пореза.

9. Определите по картинке свежесть яйца.

А) СвежееБ) Только снесенное

В) Достаточно свежееГ) Несвежее

10. Как называется данное растение?

А) ШиповникБ) Бузина

В) ЖасминГ) Кофе

11. Как называется такое расположение мебели на кухне?

А) УгловоеБ) Параллельное

В) ОднорядноеГ) Двухрядное

12. Что из приведенного ниже относится к корнеплодам?

А) 1Б) 2

В) 3Г) 4

13. Соотнесите термины и их определения.

А) А-1, Б-2, В-4, Г-3Б) А-2, Б-1, В-4, Г-3

В) А-3, Б-1, В-4, Г-2Г) А-2, Б-1, В-3, Г-4

14. Посмотрите на схему и соотнесите обозначенные предметы сервировки с их названиями.

А. Столовый приборБ. Глубокая тарелка для супа

В. Нож для масла Г. Сервировочная тарелка

А) 1-А, 2-Б, 3-Г, 4-ВБ) 1-В, 2-Б, 3-Г, 4-А

В) 1-А, 2-Г, 3-Б, 4-ВГ) 1-В, 2-Г, 3-Б, 4-А

15. Какие из данных утверждений соответствуют правильному приему пищи и поведению за столом?

Правило 1

Сидеть за столом надо прямо.

Правило 2

Никогда не бери нож в рот (не ешь с ножа).

Правило 3

Если пища застряла в зубах, возьми вилку и достань ей то, что застряло.

Правило 4

Котлеты, тефтели, рыбу режут ножом.

Правило 5

Если надо резать какое-нибудь кушанье, вилку держат в правой руке, а нож в левой.

Правило 6

По окончании еды нож и вилку положи на тарелку.

Правило 7

Есть надо быстро, наклоняя тарелку к себе.

Правило 8

Не разговаривайте с полным набитым пищей ртом.

А) 1, 4, 5, 8Б) 2, 4, 7, 8

В) 1, 2, 6, 8Г) 2, 6, 7, 8

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/171668-test-po-tehnologii-dlja-5-klassa