Качество воды качество жизни

Краевое государственное общеобразовательное автономное учреждение «Краевая государственная общеобразовательная школа-интернат среднего (полного) общего образования по работе с одарёнными детьми «Школа космонавтики»

Социально-экологический проект

«Качество воды – качество жизни»

Составили:

Огурцова Т.В.

Садовская Г.Ю.

Александрова Ю.А

Мальцева А.Ю.

г. Железногорск 2015

Цели проекта:вовлечение курсантов «Школы Космонавтики» в активную деятельность по формированию здорового образа жизни и построению экологически безопасного жизненного пространства, а также для возможного профессионального самоопределения старшеклассников.

Задачи:

Вовлечь учащихся в активную деятельность по сбору, получению и анализу информации по качеству воды.

Сформировать у участников проекта представление о содержании экологических исследований, профессиях, связанных с экологией человека.

Создать информационную продукцию о безопасном водопотреблении (буклет, видеоролик, постер, брошюра).

Донести значимую информацию, полученную в ходе реализации проекта, до населения города.

Способствовать организации коллективных форм взаимодействия участников проекта, применению сетевых технологий в образовательной деятельности.

Проектная идея

Вода является не только основой жизни на Земле, но и существенным фактором формирования здоровья населения и качества жизни. На Саммите в Йоханнесбурге в 2002 г. проблема обеспечения населения достаточным количеством доброкачественной воды была поставлена в числе основных в деле реализации стратегии устойчивого развития человеческого сообщества, а период 2005-2015 гг. провозглашен ООН декадой “Вода для жизни”.

Между тем ситуация с водоснабжением качественной питьевой водой в России критическая. Анализ проб воды из водоемов, используемых для питьевого водоснабжения, показывает, что в среднем около 30% проб по санитарно-химическим и около 25% по микробиологическим показателям опасны для здоровья человека. Не соответствует санитарным нормам (в среднем по стране) состояние 40,3% открытых водоемов (из которых поступает 67% питьевой воды) и 17,2% - подземных. По данным Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора), в 2003 г. более 50 % населения России получало (постоянно или периодически) недоброкачественную питьевую воду [3].

Материальный ущерб от потери здоровья населения в связи с потреблением некачественной питьевой воды в целом по РФ оценивается почти в 34 млрд. рублей в год [2].

И, несмотря на то, что в резолюции I-го Международного Форума «Чистая вода», который состоялся 24-25 ноября 2009 года в г. Москве, правительству Российской Федерации предложено принять в первом квартале 2010г. Государственную программу "Чистая вода"[4], до реальных результатов ее выполнения и кардинального улучшения ситуации ещё далеко.

В нашем городе ситуация, по данным ФГУЗ Центра гигиены и эпидемиологии №51 ФМБА России, благополучная. Вместе с тем, никто не может гарантировать как от «вторичного загрязнения» воды при прохождении её по трубопроводам, так и от «основного загрязнения» в соответствии с современными требованиями.

Для справки:

«Вторичное загрязнение». Степень изношенности труб и арматуры современных водопроводных сетей достигает 60-70%. Даже краткосрочные перерывы в подаче воды по стальным трубопроводам без внутренних защит­ных покрытий приводят к её вторичному загрязнению, за счёт кор­розии внутренних поверхностей, подсоса в магистральные и распредели­тельные сети атмосферного воздуха и грунтовых вод [2,3].

В том, что водопроводные сети у нас далеки от идеального состояния, может убедиться каждый: в ёмкости с отстаиваемой водопроводной водой быстро появляется ржавый осадок.

"Основное загрязнение - это загрязнение водного объекта, из которого берется питьевая вода. Причем каждый объект характеризуется определенными загрязняющими веществами в зависимости от особенностей региона [2,3].

Техрегламент нормирует содержание в питьевой воде 88 веществ, осуществление контроля за которыми невыполнимо практически ни для какого водоканала России, поскольку основная часть водоочистных станций в стране была введена в эксплуатацию в 60-80-е годы прошлого века и ориентирована на те требования к качеству питьевой воды, которые существовали на тот период времени. За последние годы эти требования существенно ужесточились, и большинство существующих водоочистных станций (на которых реализованы морально устаревшие с современных позиций технологии и сооруже­ния) не способны надежно обеспечивать многие из новых показателей каче­ства питьевой воды. На качество воды могут также оказать влияние десятки тысяч загрязняющих веществ различной природы. В водный объект могут сбрасываться вещества, которые в перечень не входят, и тогда на их наличие проверять воду никто не будет [2].

Все указанное выше отрицательно сказывается на качестве воды, подаваемой потребителям.

Где же выход? Если вы хотите быть уверены в качестве потребляемой воды, необходимо взять ответственность за своё здоровье и качество водопотребления в свои руки. Самим разобраться, качественная у нас вода или не очень, как возможно улучшить качество воды, есть ли в этом необходимость или, может быть, перейти на потребление бутилированной воды?

Ответить на все эти вопросы можно, приняв участие в проекте.

Участие в проекте будет способствовать формированию экологической культуры старшеклассников, осознанного отношения к своему здоровью и личной ответственности за него; может повлиять на профессиональное самоопределение учащихся и становление активной гражданской позиции.

Командам школьников предлагается выполнить ряд заданий, связанных с определением качества воды из различных источников и оформлением результата работы.

Порядок проведения и сроки реализации проекта.

Проект проводился с 01 октября 2015 по 30 ноября 2015 и состоял из нескольких этапов:

Знакомство.

- Анкета (Приложение 1).

Теоретический тур.

- Ответы на вопросы (Приложение 2).

Встреча в реале

3.1 Установочная лекция (Приложение 3)

Анализ анкет

Встреча со специалистом

Игра по станциям (Приложение 4)

Подведение итогов теоретического тура и установка на практический тур

Практический тур.

Проведение исследований проб воды различного происхождения.

Разработка информационного буклета «Мы рекомендуем…».

Подведение итогов.

Награждение

Каждый этап оценивался, оценки суммировались для подведения общего итога участия в проекте. Переход на следующий этап был возможен только после выполнения задания предыдущего.

Участники проекта

Для участия в проекте приглашались команды в составе от 3 до 5 человек со своим координатором. Одна команда от одного класса.

Требования к участникам: умение работать с текстовыми и графическими редакторами, электронной почтой, Интернет-ресурсами.

Подведение итогов и награждение участников.

Конкурсные работы оценивались членами жюри оргкомитета.

Победители проекта были награждены дипломами и поощрительными призами. Наиболее активные участники, продемонстрировавшие свою компетентность и заинтересованность, будут рекомендованы членами жюри к участию в научно-практических конференциях школьников.

Литература

Федеральный закон «О водоснабжении» http://www.watergeo.ru/zak_vodsnab.shtml

Барановская Н. По регламенту не выпьешь// Российская газета, http://www.rg.ru/2009/06/23/voda.html

Проблемы обеспечения населения России доброкачественной питьевой водой и пути их решенияhttp://www.gold-water.ru/articles.php?article_id=5

Резолюция I-го Международного Форума «Чистая вода» http://www.mosvodokanal.ru

Приложение 1

«Знакомство»

Задание I тура состоит из двух частей. Оно посвящено: (1) знакомству с участниками проекта и (2) знакомству участников проекта с решаемой проблемой.

1. «Визитка» Это задание творческое.Необходимо создать визитную карточку команды, включающую название,эмблему и слоган(девиз).

Лучшая работа может стать визитной карточкой проекта.

Условие. Техника выполнения эмблемы может быть любая. Она должна быть представлена в виде графического файла или четкой фотографии. (Формат *jpg, размер файла не более 2Мб).

К эмблеме должно быть приложено краткое описание, отражающее замысел.

Критерии оценки заданий проекта

Максимальный балл по каждому критерию - 3

Общий максимальный балл - 12

2. «Анкета». Это задание поможет вам понять суть проблемы водопотребления.

Каждому члену команды необходимо ответить на вопросы анкеты (Совет: ответить без какого-либо предварительного обсуждения), вместе проанализировать результаты анкетирования, попытаться увидеть и сформулировать проблему(ы) водопотребления. Анкета в электронном виде прилагается. В ней 8 вопросов. Форма отчета свободная.

Максимальный балл за критерий – 1 балл

Общий балл за вопрос анкеты – 2 балла;

Итоговый балл – 16 баллов.

Отдельно оценивается формулирование проблемы.

Наличие формулировки – 0-1 балл

Полнота, корректность описания проблемы – 0-2 балла

Краткая формулировка проблемы – 0-2 балла

Максимальный балл 5 б.

Всего за данное задание 0-33 балла

Примечание:

Анализ ситуации – расшифровка ответа, объяснение, почему делаем именно так, полнота ответа на вопрос.

Пример: Я мою лицо только кипячёной водой (ответ)

Существует опасность бактериального заражения(Анализ ситуации)

Вопрос № 8 предполагает работу в Сети.

Анкета

Приложение 2

«Какую воду мы пьем?»

Задание. Найдите ответы на предложенные ниже вопросы о воде и водопотреблении.

Как работать с вопросами? Проект предполагает использование информационных ресурсов сети. Поэтому алгоритм выполнения заданий следующий:

а) Выделите ключевые слова для информационного поиска.

б) Найдите и соберите необходимую информацию.

в) Обсудите и проанализируйте собранную информацию.

г) Сделайте выводы.

д) Сравните ваши выводы с выводами, которые считаются общепринятой точкой зрения.

Источники информации могут быть любыми – web-сайты, книги, газеты, диски и пр.

«Культурный образец» (общепринятые выводы) размещаются на сайте после окончания теоретического тура и размещения ответов команд, для уточнения информации и самоконтроля.

В ходе работы приветствуется коллективное обсуждение при ответе хотя бы на несколько заданий. Можно также распределять задания в качестве «домашней работы» между участниками команды с последующим обсуждением.

Вода в организме – а много ли её там? И для чего она нужна?

http://www.alternativa-mc.ru/voda - лечебно-диагностический центр «Альтернатива» (Москва)

http://www.novogor.perm.ru/publ/37-1-0-342 - Российские коммунальные системы (Пермь)

http://www.sibecolog.ru/text/1.htm - Сибирская экологическая компания (Омская область).

Сколько воды необходимо нам ежедневно?

«Целебная сила воды». Газета PROНАС №3 (4) от 11.11.2008, с.11

Какую воду можно назвать чистой?

Статистика свидетельствует о том, что около 80% заболеваний людей связано с неудовлетворительным качеством питьевой воды. По данным российских учёных, каждая пятая проба воды не отвечает стандартам качества по химическим показателям и каждая восьмая – по бактериологическим, а больше половины школьников России имеют проблемы со здоровьем, напрямую связанные с потреблением некачественной питьевой воды. Какие существуют пути решения этой проблемы (на уровне страны, города, в семье)?

Газета «Наш край», №9(540), от 18.04.2010, с 4

Неравномерность распределения пресных вод – одна из главных причин напряжённой ситуации с водопотреблением во всём мире. А как эта ситуация складывается у нас в Красноярском крае? (Видеофрагмент)

Откуда берётся вода в бутылке? О чём может «рассказать» этикетка и как обозначается самая качественная бутилированная вода?

Водопроводная вода тщательно очищается на станциях, прежде чем поступить в водопроводную сеть. Является ли она полностью безопасной для употребления? (видеофильм «Что течёт из крана?»

От чего чистят воду бытовые фильтры? Что нужно помнить при их использовании?

Есть ли народные способы очистки воды, без помощи современных технологий? В чём их полюсы и минусы?

Газета «Наш край», №12(543), от 08.04.2010, с 4

Где взять чистую воду в походе?

Вы ответили на все предыдущие вопросы, и, несомненно, теперь знаете о том, какую воду нужно пить, всё или почти всё. Поделитесь своим мнением.

Критерии оценки за теоретический тур

Максимальный балл за критерий: 1

Общий балл за вопрос: 3

Итоговый балл: 33

Максимальный балл: 35

Дополнительные баллы.

Приложение 3

Какая вода полезна?

Сергей Корнилов

О воде

Читатели довольно часто спрашивают в своих письмах о воде. О воде много написано и на нашем сайте в разделе питание, и на компакт диске «Твоё здоровье — в твоих руках».

Суть этих текстов одна: воду вам нужно очищать самим. И также, как надо очищать самим воду, также надо следить за состоянием своей эмоциональной сферы, и также очищать её.

Делается и то и другое довольно просто. О способах очисти воды и с помощью фильтров, и без помощи фильтров, тоже писалось в рассылках.

В режиме поиска по компакт диску можно найти более сотни страниц с упоминанием способов очистки воды.

Мне понравилось, как пишет об этом автор раздела «Кулинария здоровья» Виктор Коняев.

А вот, к примеру, сведения о воде, которые приводятся в коллекции интересных сведений присланных Брусневым Александром Иосифовичем.

Вода из крана лучше минералки?

Минеральная вода — не более полезна для здоровья, чем вода из крана. И уж, тем более, не так вкусна, как в этом уверяют нас её производители.

Сомнения зародились тогда, когда американский Совет по защите природных ресурсов опубликовал доклад по материалам четырёхлетнего анализа, в ходе которого, исследователи взяли более тысячи проб из бутылок с водой 103 торговых марок.

К своему удивлению, они обнаружили, что, в каждом четвёртом случае, в бутылке была простая вода из-под крана, причём, даже не проходившая никакой дополнительной очистки.

А теперь, подумаем, что наливают у нас, если подделка напитков стала, своего рода, нормой?

Но, это ещё — цветочки: в некоторых бутылках содержание бактерий превышало допустимые нормы, а в ряде образцов были найдены, в небольших количествах, отходы промышленного производства, в виде синтетических органических веществ.

Американские исследователи схватились за голову, но потом, после многочисленных исследований, успокоили своих граждан: содержание посторонних веществ в бутылочной воде не превышает нормы, допустимые для питьевой воды.

Самый впечатляющий тест был проведён американскими телевизионщиками в одном из престижных калифорнийских ресторанов.

Посетителям предлагали минеральную воду различных импортных марок с красивыми названиям: французскую «Лё дю Робине» («Вода из-под крана»), испанскую «Агуа де Куло» («Сортирная вода») или «Амазон», якобы прошедшую натуральную фильтрацию в тропическом лесу Бразилии.

Несмотря на то, что вся вода, как вы сами понимаете, была из одного крана, «ценители», с чувством собственного достоинства, выкладывали по $7 за бутылку, а потом, долго обсуждали преимущества одного сорта «минералки» перед другим.

В общем, в принципе, всё должно быть ясно. Тем же, у кого выработалась стойкая аллергия к водопроводной воде, ВВС советует сделать так: берёте пустую бутылку с этикеткой любимой вами минералки, наполняете её водопроводной водой и, совершенно бесплатно, ею наслаждаетесь.

Что пить? Живая вода

«Так, что же пить?!» — воскликнет замученный жаждой читатель. Неужто, остаётся только вода?

Конечно, для утоления жажды, чистая свежая вода подходит наилучшим образом.

Исторически человеческий организм приспособлен для питья воды. Но — увы! Редко сейчас можно найти истинно чистую, свежую родниковую воду. В России — особенно.

Состояние природных водоёмов, откуда ведётся забор воды, просто ужасающе.

Да, что там говорить — об экологическом состоянии Вам всё известно. Не многим помогает очистка воды на водостанциях².

Даже, если вода берётся из артезианских скважин, то, протекая по ржавым, дырявым трубам, зачастую проложенными рядом с канализационными, столь же ржавыми, она превращается в нечто ужасное.

Например, в нашем городе вода в дома берётся из того же источника, что и знаменитые «Дворцовая» и «Раменская». Но, при кипячении, она даёт грязно-ржавый налёт на чайнике, не говоря уже о вкусе…

Lenta.ru опубликовала результаты исследования, проведенного швейцарскими врачами. Они пытались выяснить, есть ли смысл покупать бутилированную воду.

Оказалось, чтостоловая вода в бутылках — деньги на ветер. Реальная польза от воды в бутылках есть только в тех районах, где водопровод не справляется с очисткой и есть возможность проникновения вредных примесей.

Потом они провели аналогичное исследование в Москве. Вывод был неутешительный: водопроводная вода в России годится только для технических целей (в унитаз смывать…)!

И уж, пить её никак нельзя, без опасности для здоровья.

Что делать? — вечный российский вопрос.

Первое: покупать воду. Дорого, но здоровье дороже.

Рекомендации.Для повседневного употребления подходит вода слабоминерализованная. То есть, её минерализация должна составлять от 0,4 до 1,5 грамм/литр.

Воды с более высокой минерализацией — лечебные, и их употребление должно быть эпизодическим.

Слишком жесткая вода способствует образованию камней в почках, ухудшает заваривание чая и разваривание продуктов.

Вода с более слабой минерализацией обладает низкими вкусовыми качествами. Кроме того, организм усваивает минеральные соли воды, восстанавливая солевой баланс.

Так что, некоторое количество солей приветствуется.

Воду следует пить негазированную, так как газ, активно выделяясь в желудке, раздражает слизистую и разбалансирует работу желудочных клапанов, в результате чего, могут наблюдаться отрыжка и изжога.

Если нет возможности покупать негазированную воду, дайте заблаговременно выйти газу, приоткрыв бутыль и хорошенько её взболтав.

Второе: фильтровать воду. Вариант дешевле, чем первый, но и хуже. Фильтрация не всегда спасает от вредных веществ и уж точно не смягчает жёсткую воду. Но, всё же, лучше, чем пить из-под крана.

Третье: самим готовить протиевую воду. Наилучший, к тому же, самый дешёвый, хотя и немножко хлопотный способ.

Однако, качество воды получается такое, что можно и постараться. Минерализация приготовленной таким образом воды — оптимальна, она очищена от большинства примесей и вредных веществ, от «тяжёлой» и «лёгкой» воды.

Самое важное достоинство протиевой воды — она структурирована. Её структура — максимально приближена к структуре воды, находящейся в организме.

Это — талая вода, чистая, словно слеза, подобная хрустальной воде горных рек, употребляемой долгожителями.

Талая вода — биологически активна. Она стимулирует обмен веществ в организме, способствует лучшему выводу шлаков и токсинов, требует меньшее количество энергии для усвоения.

Регулярное употребление протиевой воды способствует оздоровлению и омоложению организма.

Именно на этой воде рекомендую готовить лекарства, напитки, кулинарные блюда. И, конечно, пить.

Живая вода

В современном мире, с торжеством химии и технологии, всё острее встаёт вопрос о чистой воде.

Воду из рек и озёр, дождевую и снеговую воду, которые раньше почитали, как наилучшие, уже пить, без специальной очистки, небезопасно.

Да и артезианская вода часто не отвечает требованиям воды питьевой: то слишком жёсткая, то с примесями непонятного происхождения.

В докладе Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ), посвящённом дню охраны воды, 22 марта 2001 года говорилось, что «более миллиарда человек по всему миру пьют загрязнённую воду, а около 3,4 миллиона жителей нашей планеты, главным образом детей, умирают ежегодно от заболеваний, связанных с некачественной питьевой водой».

В России, ввиду аварийного состояния водопровода, текущую из крана воду можно использовать лишь для технических целей.

Поэтому, всем для употребления внутрь, рекомендую протиеву воду, которую легко получить в домашних условиях.

Достоинства протиевой воды.

Она очищена от примесей, насколько это возможно в домашних условиях.

Она очищена от тяжёлой воды (молекулы на атомах тяжёлого водорода — дейтерия), примеси которой могут содержаться в любой воде, даже бутилированной. Известно, что тяжёлая вода не лучшим образом сказывается на здоровье.

Протиева вода — оптимальна по насыщенности минеральными солями для повседневного применения.

Наконец, самое важное достоинство протиевой воды, она — структурирована. Её структура максимально приближена к структуре воды, находящейся в организме. Это — талая вода, чистая, словно слеза, подобная хрустальной воде горных рек, употребляемой долгожителями.

Талая вода биологически активна. Она стимулирует обмен веществ в организме, способствует лучшему выводу шлаков и токсинов, требует меньшее количество энергии для усвоения.

Регулярное употребление талой воды способствует оздоровлению и омоложению организма.

От умывания такой водой кожа становится мягче шёлка, а волосы лучше моются и легче расчёсываются. Не побоюсь назвать её живой водой.

Приготовление протиевой воды

Эту технологию получения чистой, биологически активной питьевой воды, предложил гидротехникАлексей Лабза, за что ему низкий поклон.

Для приготовления протиевой воды лучше брать чистую воду. Если используете воду из крана, желательно её отфильтровать бытовым фильтром.

Отфильтрованную воду, в пластиковой бутыли, предпочтительнее — в эмалированной кастрюле, поместить в морозильную камеру. Зимой — на балкон, это даже лучше. Через некоторое время, вода схватится ледком.

В этом льде сконцентрированы молекулы тяжёлой воды, замерзающей при температуре +3,8°С. Поэтому, не замёрзшую воду переливаем в другую ёмкость и снова выставляем на мороз. А первую кастрюлю размораживаем и воду сливаем.

После того, как в кастрюле, выставленной на мороз, вода замёрзнет, примерно на 2/3, не замёрзшую воду вылить: в ней сконцентрированы химические примеси нашей цивилизации и лишние минеральные соли.

Оставшийся в кастрюле лёд и есть протиева вода в замёрзшем виде. Её размораживают перед употреблением, только при комнатной температуре.

Ни в коем случае нельзя её нагревать, так как потеряются её лечебные свойства! И употреблять её, конечно, лучше в чистом виде.

Но, какой на ней получается изумительный чай! А какие блюда!

Используйте протиеву воду по возможности больше и вскоре заметите, что состояние Ваше улучшилось, а некоторые болезни тихонечко исчезли, даже не попрощавшись.

Если не лень, то и эту воду можно улучшить

Выставить на солнышко на несколько часов, чтобы вода зарядилась энергией Солнца.

Кстати, ВОЗ обратила пристальное внимание на такой дешёвый способ обеззараживания воды, как выдержка её на солнце, в течение 5 часов, в пластиковых бутылях.

За это время ультрафиолетовые лучи полностью уничтожают бактерии в воде.

Положить в неё несколько кристаллов кремния, чтобы потом здоровье было кремниевое. Или напитать серебром, опустив в сосуд серебряную вещь.

Ещё можно омагнитить, пропустив через магнитную воронку или, на некоторое время, положив магнит рядом.

Омагниченная вода обладает удивительными свойствами. Она становится словно более текучей, легче всасываясь в кровь и проникая по мельчайшим капиллярам, растворяя отложения солей и выводя их прочь.

Проверить очень легко: накипь на чайнике, при использовании омагниченной воды, почти не образуется.

Можно, наконец, гармонизировать воду классической музыкой, пением птиц, шумом прибоя, записанными на кассету.

Исследователи утверждают, что информация хорошо «записывается» на водных структурах, сливаясь потом с организмом. И он зазвучит мощно, словно океанский прибой; слаженно, словно хороший оркестр; гармонично и гибко, как скрипка.

Приложение 4

Станция «Водопроводная сеть»

Вопросы

По каким показателям принято оценивать качество питьевой воды?

Ответ

Какую воду можно с уверенностью назвать чистой? Каждый водный резервуар, из которого производится забор воды, характеризуется определенным ее природным составом. На основании этих данных о составе и свойствах исходной воды, а также требований потребителя формируются показатели (критерии) чистоты воды. Контроль чистоты воды заключается в проверке соответствия показателей качества воды установленным нормам и требованиям.

Традиционно для оценки чистоты воды в водном объекте или в источнике водоснабжения, если речь идет о получении воды для питья, используются физи­ческие, химические и санитарно-бактериологические показатели. К физическим показателям чистой воды относят температуру, запахи и привкусы, цветность и мутность. Химические показатели ха­рактеризуют химический состав воды. Обычно к числу химических показателей относят водородный показатель воды (рН), жесткость и щелочность, минерализацию (сухой остаток), а также содержание главных ионов.

К санитарно-бактериологическим показателям относят общую бактериальную загрязненность воды и загрязненность ее кишечной палочкой, содержание в воде токсичных и радиоактивных микрокомпо­нентов. В зависимости от загрязненности водного объекта и назначения воды предъявляются и до­полнительные требования к ее качеству

Что вы знаете о качестве воды, которой пользуются жители вашего населенного пункта, в том числе и ваша семья?

Ответ

Самостоятельно из брифинга

Как вы оцениваете качество воды, которой пользуетесь? Оцените по пятибалльной шкале и объясните свой выбор.

Ответ

Самостоятельно из брифинга

В какое время года особенно загрязнена вода природных источников?

Ответ

В весенний период, когда большое количество загрязняющих веществ попадает в поверхностные и подземные воды в результате их скопления в талых водах.

Какие посторонние запахи присущи воде, которую вы используете (хлора, горюче-смазочных материалов, гнили, затхлости, неизвестных химических соединений и т.д.)? Объясните их происхождение.

Ответ

Запах воды обусловлен наличием в ней летучих пахнущих веществ, которые попадают в воду естественным путем либо со сточными или ливневыми стоками. Практически все органические вещества имеют запах и передают его воде.

Запах по характеру подразделяют на две группы, описывая его субъективно по своим ощущениям

естественного происхождения(от живущих и отмерших организмов, от влияния почв, водной растительности и т.п.)

искусственного происхождения(нефтепродуктов, хлорный, фенолныйит.д.)

Существует три вида подземных вод: так называемая верховодка (неглубокие колодцы, родники), грунтовые воды (колодцы глубиной несколько метров) и артезианские воды (скважины, обычно десятки метров глубиной). Попробуйте разобраться что есть общего у подземных вод и каковы их различия.

Ответ

Все подземные воды не контактируют с воздухом, солнечным светом и донным илом

Различия: «Верховодка» из всех видов подземных вод более доступна и особенно опасна в микробиологическом плане. Беда нашей страны – отсутствие у нас организованных захоронений домашних животных, нет контроля за тем, что мыть машины можно где вздумается. И вместо очистки при фильтровании воды через землю будет происходить ее загрязнение. При этом вкусовые качества воды могут оставаться отличными. То же самое, хотя и в меньшей степени, касается грунтовых вод.

Особый разговор – о воде артезианской. По сути это отдельное месторождение воды, изолированное от окружающей среды. За исключительную чистоту артезианскую воду называют « царицей» водного царства. В артезианской воде гарантированно отсутствуют микробные загрязнения. Но иногда у этой «царицы» может быть иноземный нрав. Ведь такая вода напрямую контактирует с подземными горными породами. Поэтому в такой воде могут быть повышены концентрации кальция, магния, алюминия; в ней может быть «экзотика»: совершенно непривычные для нашего организма элементы или элементы непривычного сочетания. Эта вода может быть необычна для данного региона.

Как вы относитесь к бутилированной воде? Ведь это, как правило, вода из подземных источников. Так ли это на самом деле?

Ответ

Даже за рубежом такой воде дают характеристику: «дорогая вода сомнительного качества». В переводе на русский: кот в мешке за большие деньги. Часто мы получаем обычную водопроводную воду, пропущенную через фильтр. Бутилированную воду часто разливают в дешевую перхлорвиниловую тару: при длительном хранении в воду из стенок начинают переходить хлорорганические соединения, которые обладают концерогенной активностью. С купленной бутылкой воды нужно обращаться особенным образом:

- не хранить долго, постараться выпить поскорей

- не использовать для повторного хранения питьевых жидкостей

- ни в коем случае не сжигать – будет выделяться бензапирен, очень токсичное и опасное вещество.

Если ваша семья пользуется фильтром для очистки воды, поясните, какие преимущества или недостатки выявлены в процессе его эксплуатации

Ответ

Ученые выделяют мягкую, жесткую и очень жесткую воду. К какому классу жесткости вы отнесли бы вашу воду, и по каким признакам можно оценить этот показатель в домашних условиях?

Ответ

Вода, в которой растворены соли кальция и магния, обладает особым свойством – жесткость.

Известно, что она образует плотные слои накипи на стенках паровых котлов, кипятильников, чайников. Солевой нарост имеет плохую теплопроводность. В жесткой воде плохо растворяются некоторые пищевые продукты, хуже развариваются овощи, снижается качество приготовленной пищи. При стирке белья в такой воде увеличивается расход моющих средств.

В аналитической практике пользуются различными способами выражения концентрации, например молярной (моль/л). По этому показателю жесткости воды ее подразделяют на три группы:

мягкая вода, имеющая жесткость до 2ммоль экв/л

среднежесткая – от 2до10ммоль экв/л;

жесткая – более 10ммоль экв/л

(ммоль – миллимоль, тысячная доля моль)

Разные соли кальция и магния обусловливают разную жесткость воды

Ж общ.- общая жесткость – сумма временной и постоянной. Ж.временная обусловленаприсутствием гидрокарбонатов кальция и магния. Ж. пост.обусловлена присутствием хлоридов, сульфатов и других солей (кроме гидрокарбонатов кальция и магния)

Как по своему назначению и по общей минерализации делятся минеральные воды?

Ответ

Минеральные воды делят на столовые,лечебно-столовые и лечебные.К природным столовым относятся воды. Минерализация которых не превышает 1г/л и в составе которых не содержатся биологически активные компоненты, оказывающие специфическое лечебное действие на организм человека. Их используютдля утоления жажды. В качестве столовых вод широко известны Нарзан и Ессентуки №20.

Воды с общей минерализацией от2до8г/л – это лечебно-столовые воды, иногда в их состав входят биологически активные компоненты. В таких водах чаще представлены соединения железа, мышьяка, боа, кремния, брома, йода в количествах от5-50мг/л, а также и некоторые органические вещества. Лечебно-столовые воды применяются по назначению врача, а также используют в качестве столового напитка (не систематическое употребление). Наиболее известной из них является Боржоми.

Воды с общей минерализацией от 8до 12г/л относятся к лечебным, нередко они включают биологически активные компоненты. В качестве лечебных вод ироко известны сероводородные источники в районе курорта Мацеста.

По общей минерализации минеральные воды для внутреннего употребления делятся на три группы:

малой минерализации(2-5г/л); такие воды обладают мочегонным действием;

средней минерализации (5-15г/л; основная группа лечебных вод, они используются для питьевого лечения, промываний желудка и кишечника, ингаляции и других процедур;

высокой минерализации (15-25г/л); при внутреннем применении оказывают слабительное действие, например воды Баталинского источника, общая минерализация которого достигает 21,4г/л.

Водный бумеранг - учитель называет свойства или характеристики воды, а ученики должны обосновать их антитезы – отправить бумеранг назад.

Вода – великий распределитель холода на Земле.

Ответ – вода – великий распределитель тепла. Морские течения и реки сильно влияют на климат прилегающих участков суши, атмосферная влага – теплое одеяло, окутывающее Землю.

Вода – плохой растворитель.

Ответ – вода – хороший растворитель. Вода никогда не бывает абсолютно чистой; в природе она всегда содержит растворенные вещества. В лаборатории можно получить воду абсолютной чистоты, это потребует специальных сложных установок, и такая вода долго не хранится.

Вода не имеет памяти.

Ответ – вода способна хранить информацию о воздействиях на нее. Воздействия на воду изменяют ее структуру. И эти изменения могут сохраняться довольно долго.

Дополнительные вопросы

1.Можно ли высушить белье на морозе? (Можно, т.к. лед тоже испаряется)

2.В каком органе человека содержится наибольшее количество воды, а в каком – наименьшее? (Стекловидное тело глаза содержит 99% воды,зубная эмаль – 0,2%)

3. Что видно, когда ничего не видно? (Туман)

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/174561-kachestvo-vodykachestvo-zhizni