Охрана труда:
нормативно-правовые основы и особенности организации
Обучение по оказанию первой помощи пострадавшим
Аккредитация Минтруда (№ 10348)
Подготовьтесь к внеочередной проверке знаний по охране труда и оказанию первой помощи.
Допуск сотрудника к работе без обучения или нарушение порядка его проведения
грозит организации штрафом до 130 000 ₽ (ч. 3 статьи 5.27.1 КоАП РФ).

Свидетельство о регистрации
СМИ: ЭЛ № ФС 77-58841
от 28.07.2014

Почему стоит размещать разработки у нас?
  • Бесплатное свидетельство – подтверждайте авторство без лишних затрат.
  • Доверие профессионалов – нас выбирают тысячи педагогов и экспертов.
  • Подходит для аттестации – дополнительные баллы и документальное подтверждение вашей работы.
Свидетельство о публикации
в СМИ
свидетельство о публикации в СМИ
Дождитесь публикации материала и скачайте свидетельство о публикации в СМИ бесплатно.
Диплом за инновационную
профессиональную
деятельность
Диплом за инновационную профессиональную деятельность
Опубликует не менее 15 материалов в методической библиотеке портала и скачайте документ бесплатно.
14.01.2016

Добрый хлеб-кормилец наш!

Проект «Добрый хлеб-кормилец наш!» знакомит дошкольников с ценностью хлеба как основы питания и частью культурного наследия. В рамках работы дети изучают весь путь хлеба: от зернышка на поле до ароматной буханки на столе. Материал включает познавательные беседы, творческие занятия, опыты с тестом и зерном, экскурсии, а также народные пословицы и поговорки. Цель проекта — воспитание уважения к труду хлеборобов и пекарей, формирование бережного отношения к продуктам. Практическая часть предполагает совместную выпечку, создание тематических альбомов и организацию выставок детских работ. Этот комплексный подход способствует расширению кругозора, развитию исследовательского интереса и приобщению детей к традиционным ценностям.

Содержимое разработки

Название проекта: «Добрый хлеб-кормилец наш!»

Вид проекта: Исследовательско-творческий

Актуальность проекта: В дошкольном детстве закладываются основы личностной культуры человека, уважение к общечеловеческим духовным ценностям. Ребенок должен научиться ориентироваться в природе, предметах, созданных руками человека, явлениях окружающей действительности, общественной и собственной жизни. Чтобы сформировать у детей целостное представление об окружающем мире, следует уделять больше внимания для комплексного изучения природы и её связи с человеком. Убеждать детей в том, что человек – часть природы, и он должен беречь и уважать окружающий мир. При этом важно найти интересующую детей тему, создать условия для постижения способов активного взаимодействия с миром, проявления эмоционально - оценочного отношения к происходящему. Всегда ли мы бережно относимся к хлебу? Кто использует хлеб для питания? Всегда ли хлеба было вдоволь на столе у людей? От чего зависят урожай хлеба и разнообразие его на прилавках магазина? Как хлеб попадает на наш стол? Кто заботится о том, чтобы мы могли приобрести его к своему столу?

Проблема: Как же научить уважать хлеб? О хлебе и отношении к нему этот проект.

Цель: формирование у детей знаний о хлебе, как ободном из величайших богатств на Земле. Воспитание уважительного отношения к труду людей

Задачи: - обогатить и уточнить знания детей о хлебе; - формировать представления о выращивании хлеба от зерна до колоса; - уточнить знания о процессе приготовления хлеба как полезного и необходимого продукта для жизни человека; - поддерживать естественный интерес и любознательность детей; - воспитывать внимание, терпение, трудолюбие; - воспитывать уважение к труду людей.

Участники проекта: - дети старшей группы № 1 - воспитатель группы: Свиридова В.Г - родители воспитанников

Интеграция образовательных областей: «Познавательное развитие», «Социально-коммуникативное развитие», «Художественно-эстетическое развитие», «Речевое развитие», «Физическое развитие».

Ожидаемые результаты: у детей сформировано целостное представление о процессе выращивания хлеба и профессиях людей, задействованных в этом процессе. Дети знают, как изменился труд людей, выращивающих хлеб в настоящее время. Насколько этот процесс стал механизированным.

Планируемое время на реализацию проекта по этапам: с 1 июня – 31 июля

Этап

Содержание деятельности

Сроки

Организационно – подготовительный

Поисковый

Изучение литературы, поиск книг о хлебе, картин, открыток

01.06 -12.06

Аналитический

Выявление знаний детей о хлебе и как выращивают зерно

15.06 -19.06

Основной

Практический

Игровая деятельность

Дидактические игры: - «Угадай на вкус», - «Угадай на ощупь», - «Кто назовет больше хлебобулочных изделий» - «Что сначала, что потом» - «Кто больше назовет изделий из теста»

Сюжетно-ролевые игры: - «Пекарня» - «Магазин» - «Ярмарка» - «Семья», - «Мы хлеборобы»

Познавательное развитие

- Создание мини-музея «Хлебная ярмарка» - Беседы с детьми «Откуда хлеб пришел» «Что такое злаки и из чего пекут хлеб», «Что необходимо для роста растений? » «Как превратить зерно в муку», «Какие бывают виды хлеба? » «Военный хлеб», «Почему надо беречь хлеб? » - Целевая прогулка на кухню Просмотр и обсуждение презентации «Как выращивали хлеб в старину» - Проращивание пшеничных зерен - Рассматривание под микроскопом зерен и муки

Развитие речи

- Разучивание стихов, пословиц о хлебе - Чтение рассказов и сказок Пришвин «Лисичкин хлеб» М. Глинская «Хлеб» «Легкий хлеб» Белорусская народная сказка А. Мусатов «Как хлеб на стол пришел» К. Паустовский «Теплый хлеб» «Колосок» русская народная сказка

- Рассматривание картин • Хлебокомбинат • М. Клодт «На пашне». • Г. Мясоедова «Жатва » • И. Шишкина «Рожь»

Рисование - «Пшеничное поле» - «Колосок»

Лепка - «Калачи, баранки » из соленого теста

Аппликация «Мельница»

Экспериментирование - проращивание пшеничных зерен - приготовление теста

Работа с родителями - Беседа с родителями о важности данной темы - привлечение родителей к созданию мини-музея «Ярмарка» - Привлечение родителей к сочинению и оформлению сказок о хлебе совместно с детьми

22.06 –17.07

Заключительный(продукты проекта)

Презентационный

Презентация проекта, изготовление альбома, мини – музей в группе «Хлебная ярмарка»

Контрольный

Подведение итогов, определение задач для новых проектов

В результате проведения проекта дети проявили себя как исследователи, проводили эксперименты по проращиванию зерен, замешиванию теста, совместно с родителями сочиняли сказки. Кроме того дети познакомились с профессиями людей, которые выращивают и производят хлеб, а также стали бережнее относиться к хлебу. Таким образом, работа над проектом помогла сформировать знания детей о хлебе, как одном из величайших богатств на земле. Знакомство с темой позволило расширить познавательную активность, стремление к выполнению оригинальных творческих работ. Каждый раз, садясь кушать, дошкольники будут помнить, каким тяжелым трудом достается хлеб, и бережно к нему относиться.

20.07-31.07

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение детский сад комбинированного вида №11 города Ейска муниципального образования

Ейский район.

«Добрый хлеб – кормилец наш!»

Подготовила:

Воспитатель: Свиридова В.Г.

г.Ейск-2015

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/178002-dobryj-hleb-kormilec-nash

Свидетельство участника экспертной комиссии
Рецензия на методическую разработку
Опубликуйте материал и закажите рецензию на методическую разработку.
Также вас может заинтересовать
Свидетельство участника экспертной комиссии
Свидетельство участника экспертной комиссии
Оставляйте комментарии к работам коллег и получите документ
БЕСПЛАТНО!
У вас недостаточно прав для добавления комментариев.

Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо авторизоваться на сайте. Если у вас еще нет учетной записи на нашем сайте, предлагаем зарегистрироваться. Это займет не более 5 минут.

 

Для скачивания материалов с сайта необходимо авторизоваться на сайте (войти под своим логином и паролем)

Если Вы не регистрировались ранее, Вы можете зарегистрироваться.
После авторизации/регистрации на сайте Вы сможете скачивать необходимый в работе материал.

Рекомендуем Вам курсы повышения квалификации и переподготовки