Игровая программа «Кулинарный экспресс»

Внеклассноемероприятие

«Кулинарныйэкспресс»

Игроваяпрограмма.

Провела: Миськова С.Н.

Цели и задачи: формировать у детей понятия здорового питания;

продолжить знакомство с различными кухнями мира, расширение кругозора учащихся; развивать мыслительные процессы; содействовать проявлению творческих способностей;

воспитывать умение работать в коллективе; способствовать сплочению коллектива;

Ход занятия.

Уч-ся: Можно ходить по берегу,

Можно на дерево влезть.

Настало время обеда,

И всем нам хочется есть.

Под солнцем палящим юга,

На севере, там, где льды,

Приходится очень туго,

Если нет никакой еды.

Да здравствуют поварешки

И белые колпаки,

Булочки и лепешки,

Котлеты и пирожки!

Романтики манной каши,

Борщей и щей мастера,

Мы свами поем и пляшем,

Ура поварам, ура!

Можно прожить без велика-

Наскучила нам езда.

Можно прожить без телека –

В него не смотреть никогда.

Можно прожить без шляпы –

Тут нету большой беды.

Можно прожить без зарплаты,

Но нельзя прожить без еды.

Да здравствуют поварешки

И белые колпаки.

Привет вам, грибы с картошкой,

Омлеты и шашлыки!

Романтики манной каши,

Борщей и щей мастера,

Мы с вами поем и пляшем,

Ура поварам, ура!

Ведущий. Здравствуйте, мои дорогие ребята - любители вкусно поесть. Я приветствую вас на нашем празднике, празднике кулинаров. А что такое «кулинария»? Правильно, это искусство вкусно готовить. Сегодня мы с вами совершим необычное путешествие, в необычном экспрессе. В кулинарном. Мы проедем длинный путь, будем делать остановки на разных станциях, и на каждой из них получать новое задание, правильно выполнив которое, вы получите приз.

(Команды получают маршрутные листы, где расписан порядок пребывания на станциях. Выполнив задание, каждая команда получает рецепт и продолжает путь к следующей станции).

Ведущий. Вперед, ребята1 Первая станция нашего путешествия на кулинарном экспрессе –«Фольклорная». На этой станции вы можете получить по нескольку рецептов. Задание очень простое. Русский народ сложил множество пословиц о хлебе, соли, каше и обо всем, что в пищу годно. На экране вы видите начало пословицы или поговорки, вам необходимо закончить её. Каждая команда отвечает по очереди.

Кашу маслом … (не испортишь).

Не будет хлеба … (не будет и обеда).

Не красна изба углами, … (а красна пирогами).

Щи да каша … (пища наша).

Без труда хлеб … (не родится никогда).

Если говоришь «мед» … (во рту сладко не будет).

Кто ест скоро … (тот работает споро).

Ведущий. Чтобы получить рецепт на этой станции, каждой команде необходимо ответить на 5 шуточных вопросов, потому что мы остановились на станции «Минутка для шутки».

Какая рыба в праздничные дни «надевает шубу»?

Фрукт, который обожают боксеры?

Что не слаще редьки?

Что однажды бог послал вороне?

Что вызвало бессонницу у принцессы?

Кто лучший в мире «поедатель» варенья?

Кто главный специалист по неправильным бутербродам?

Хлебобулочное изделие, любимое всеми шоферами.

Абрикос, объявивший сухую голодовку.

Какое блюдо предпочитают окулисты?

Ведущий.Следующая станция называется «Кулинарное слово». Вам необходимо назвать одним словом предметы, которые вы видите на экране.

Перец, корица, имбирь, тмин, гвоздика. (Приправы).

Фундук, миндаль, арахис, фисташки, кокос. (Орех).

Яблоко, груша, киви, абрикос, персик. (Фрукты).

Щи, борщ, рассольник, солянка. (Супы).

Мусс, пудинг, суфле. (Десерт).

Баранина, говядина, свинина, телятина. (Мясо).

Ведущий. Следующая станция называется «Сказочная». На этой станции вы должны вспомнить сказки, в которых есть упоминание о каком – то блюде.

Ведущий. Следующая станция «Загадочная».

Мой корень служит для для окраски,

Ботва для голубцов.

Годна не только для супов,

Но для салатов тоже.

Посмотрите на меня,

Как прекрасна и стройна.

Нежный стан свой извивая,

Я все блюда украшаю.

Ну, я тоже всем хорош.

Хоть и плачут от меня,

Но полезней нет меня.

Пассеруют с овощами,

Фаршируют с кабачками.

В сказке Чипполлино зовут,

А на грядке – просто…

Черна, мала крошка, соберут немножко,

В воде поварят, кто съест – похвалит.

Что за госпожа, уж очень гожа:

Сидит на ложке, свесивши ножки.

Чиста, да не вода,

Клейка, да не смола,

Бела, да не снег,

Сладка, да не мед.

От рогатого берут.

Я бел, как снег, в чести у всех,

И нравлюсь вам, да во вред зубам.

Бьют меня палками, жмут меня камнями,

Держат меня в огненной пещере,

Режут меня ножами.

За что меня так губят?

За то, что любят!

Ведущий.И следующая станция, на которой мы сделаем остановку, называется «Мастер - рукодельник». Практические задания. (Накрыть стол, сложить салфетку).

Ведущий.Последняя станция для нашего экспресса По секрету всему свету».

Ритуальное блюдо у языческих славянских народов. Это символ солнца. (Блины).

Какое блюдо было обрядовым на Руси? (Каша).

Как назывались все жидкие блюда на Руси? (Похлебка).

Сэндвич назван в честь англичанина сэра Сэндвича. Как мы называем это блюдо немецким словом? (Бутерброд).

Какой сладкий продукт на букву «м» изготавливается из сахара и фруктов? (Мармелад).

Делают его из сквашенного молока. Его прессуют, формуют, солят и оставляют созревать. (Сыр).

За разглашение секрета этого лакомства кондитеру Карла Английского грозила смертная казнь. (Мороженое).

Её добавляют в мороженное совсем немного - один грамм на килограмм. Именно она придает вкусу мороженого особый вкус. (Соль).

На этом наше путешествие на кулинарном экспрессе закончилось. Жюри подсчитает количество очков каждой команды, подведет итоги.

Награждение победителей.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/193456-igrovaja-programma-kulinarnyj-jekspress