Народное предприятие «Конфил» гордость Волгограда

Народное предприятие «Конфил» - гордость Волгограда

Цели:

- создавать условие для расширения представлений о предприятиях г. Волгограда;

- приобретение практических знаний о продукции и умение их использовать в повседневной жизни;

- содействовать приемов совместной и умственной деятельности: сравнение, анализ, обобщение; способствовать бережному отношению к истории своего города;

- формировать навыки культурного поведения в повседневной жизни.

Задачи:

- формирование у младших школьников потребительского патриотизма;

- изучение истории современного предприятия «Конфил»;

- знакомство с уникальной продукцией предприятия, изготовленной по ГОСТу.

Ресурсы:персональный компьютер, мультимедиа – проектор, плакат «градусник настроения».

Ход работы

1. Орг. момент

- Дорогие ребята, у меня к вам просьба: закройте, пожалуйста, глаза на минуту, улыбнитесь (обязательно от души), представьте себя конфетой. Откройте глаза, посмотрите: у нас в классе поднялось настроение. Когда вы улыбаетесь, у вас счастливые и добрые лица.

- Какой конфетой вы себя представили? (ответы детей)

2. Определение темы классного часа

- Сегодня у нас необычный классный час. А начнем мы его с удивительного стихотворения. Слайд 1.

Однажды, роскошно одета,

По полю гуляла Конфета.

На ней был хорошенький фантик,

И белый с ромашками бантик.

На ней было платье в горошек.

И день был ужасно хороший…

Стояло волшебное лето,

Сияла от счастья Конфета.

- Вот вы прослушали стихотворение. Как вы думаете, чему будет посвящен наш классный час? (ответы детей)

- Мы сегодня с вами поговорим о конфетах и о тои месте, где их делают. Тема классного часа «Народное предприятие «Конфил» - гордость Волгограда». Слайд 2.

«Конфил» - российская пищевая компания, предприятие кондитерской промышленности. Полное наименование - Закрытое акционерное общество работников «Народное предприятие „Конфил“». Расположено в Волгограде.

История предприятия.

История предприятия началась более 125 лет назад, когда в 1887 году царицынский купец Василий Федорович Лапшин основал кондитерское и пряничное заведение “Лапшин и Ко” под вывеской “Карамель, монпансье и печенье фабрики Лапшина” на Скорбищенской площади. Слайд 3.

Все работы выполнялись вручную, а численность рабочих составляла 74 человека. Продукция находила свой сбыт в регионах Нижнего Поволжья и Дона, а также закупалась государственными объединениями, Среднеазиатскими эмиратами - Кокандскими и Бухарскими, княжествами Закавказья.

Испытанием для коллектива предприятия стала Великая Отечественная война. Технология производства ускоренными темпами была перестроена для выпуска продукции, необходимой фронту и армии. Вместо выпечки пряников, стали выпускать галеты, вместо конфет - концентраты. Был момент, когда ожесточенные бои в городе Сталинграде на несколько месяцев прерывали труд коллектива кондитеров, а к моменту окончания Сталинградской битвы Сталинградская кондитерская фабрика им. В.И. Ленина была почти полностью разрушена.

Однако всего через три месяца после освобождения города от фашистов - в мае 1943 года, фабрика возобновила производство галет для нужд фронта. Люди работали при коптилках, воду носили из родников ведрами, топливо собирали в развалинах домов, но до конца 1943 года выработали 270 тонн продукции.

Второй этап технического переоснащения, увеличения объёмов производства начался в 1966 году.

В 1992 году кондитерская фабрика им. В. И. Ленина стала акционерным обществом открытого типа, а в 1999 году было преобразовано в ЗАО.

Основатель предприятия

(выступление обучающегося)

Основателем предприятия был Васиилий Фёдорович Лапшиин. Предприниматель, купец первой гильдии, меценат, потомственный почётный гражданин Царицына, действительный статский советник, глава Царицына, гласный царицынской городской думы.Слайд 4.

Родился в 1844 году в купеческой семье. В середине XIX века его старшие братья перебрались в город Макарьев Костромской губернии, где основали производство кондитерских изделий и торговлю колониальными товарами. Василий же за братьями не последовал и остался в Царицыне. Его отец был богатым человеком, но младшему сыну оставил маленькое наследство, напоследок сказав: «Сможешь с этого разбогатеть, будет из тебя толк, а если нет, то никакие деньги не помогут!»

Ту небольшую сумму, что получил от отца, он вложил в небольшое дело. Закупая оптом конфет по низкой цене, а также конфетных обёрток, он сам заворачивал каждую конфету в обёртку и продал их с прибылью.

Начав торговые дела осенью 1864 года, уже к началу 1870-х годов ему удалось заработать сумму, достаточную для открытия собственного магазина “Лапшин и Ко”.

Современное предприятие

В настоящее время ЗАОр "НП "Конфил" является крупнейшим в Нижнем Поволжье кондитерским предприятием и входит в число двадцати крупнейших кондитерских фабрик России.

За годы своего развития "Конфил" превратился в высокомеханизированное предприятие, специализирующееся на производстве широкого ассортимента карамели, конфет, мармелада, зефира, шоколада и вафель. Слайд 5.

- Ребята, какую кондитерскую продукцию с логотипом «Конфил» мы покупаем? (ответы детей)

- Правильно. Это конфеты.

- Какие конфеты вы любите больше всего? (шоколадные, карамель)

- Давайте подумаем, для чего нужен нам шоколад? (ответы детей)

Выступление обучающегося про шоколад

Шоколад – одно из самых распространённых кондитерских изделий. Шоколад – ценный пищевой продукт – богатейший источник естественных, необходимых организму веществ и микроэлементов. Слайд 6.

Полезные свойства шоколада.

В какао-бобах содержится магний, который улучшает память.

Известно, что шоколад стимулирует мозговую деятельность человека.

Шоколад считается хорошим средством для профилактики простуды.

Шоколад поднимает настроение, вызывает прилив сил и бодрости.

Укрепляет сосуды и нормализует давление.

Шоколад полезен для сердца: не только заставляет сердце биться быстрее, но и дольше и сильнее и многое другое.

Любят шоколад ребята и нашего лицея, в первую очередь младшие школьники. Часто можно видеть, как на переменах они съедают плитку шоколада.

- Ребята, шоколад бывает разного вида: горький, молочный, темный и белый. Какой шоколад мы встречали на прилавках магазина, производства «Конфил»? (Горький, молочный и темный)

Давайте послушаем, чем же он отличается друг от друга.

Выступление обучающихся

1 ученик

Горький шоколад. Это шоколад ты узнаешь по цифрам на этикетке (99%, 80%, 74%), которые расскажут о количестве какао - продуктов. Из-за низкого содержания сахара, он обладает горьким вкусом с едва ощутимым солоноватым привкусом.

- Посмотрите на слайд и вы увидите ассортимент горького шоколада производства «Конфил». Слайд 7.

2 ученик

Молочный шоколад. Молочный шоколад отличается двумя моментами. Во-первых, молочный шоколад содержит меньшее количество какао-продуктов: от 25 до 31%. Во-вторых, как и следует из названия, молочный шоколад содержит молочные продукты. Слайд 8, 9.

Продукция ЗАОр «НП Конфил» любима потребителями за высокое качество кондитерской продукции, подтвержденное наградами российских и международных выставок, многолетний опыт предприятия и более вековую историю.

- Вот и познакомились мы с вами с народным предприятием «Конфил». Действительно мы гордимся с вами таким предприятием. Шоколад очень полезен для нашего организма. Нам не нужно тратить большие деньги, чтобы купить плитку шоколада, наша фабрика рядом с нами.

Рефлексия

-Спасибо ребята. Мне очень приятно было с вами общаться на такую серьезную тему. Закончить наш классный час я хочу стихотворением.

Конфета бывает простой и с помадкой,

Немного с кислинкой и приторно-сладкой,

В обёртке блестящей и мало приглядной,

Клубничной, малиновой и шоколадной.

И мягкой, и твёрдой, и даже тягучей,

Бывает орешков в ней целая куча,

И каждый, кто пробовал, сам понимает:

Ненужной она - никогда не бывает.

- Чтобы ваше настроение всегда было приподнятым и бодрым, я хочу подарить вам по конфете.

- Конечно же конфеты производства народного предприятия «Конфил».

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/203197-narodnoe-predprijatie-konfilgordost-volgogra