Проблемно-эвристический урок по теме «A goodbye party» с применением технологии «Case-study»

НАЗВАНИЕ КЕЙСА

«Организация подростками питания гостей на праздновании дня рождения своего друга»

ПРЕДМЕТ

английский язык

ТИП КЕЙСА

иллюстративный; «маленький набросок» (т.к. учащиеся должны опираться еще и на собственные знания)

ЦЕЛЬ

1).образовательная

2).развивающая

3).воспитательная

1). Отработка умений употреблять в речи слова и выражения, обозначающие упаковку продуктов питания, а также названия денежных знаков, использующихся в странах изучаемого языка

2). Выработка умения самостоятельно определять и рассчитывать, что и в каком количестве понадобится

3). Воспитание ответственности за организацию необходимого компонента вечера

ЗАДАЧИ:

1). Формирование УУД :

а). личностных – самоопределение, смыслообразование, нравственно-этическое оценивание своей деятельности

б). регулятивных - планирование, прогнозирование, контроль, коррекция, оценка;

в). познавательных – логические действия, действия поиска и постановки проблем;

г). коммуникативных - планирование сотрудничества, постановка вопросов, разрешение конфликтов, умение выражать свою позицию в соответствии с нормами иностранного языка.

2). Развитие умений спонтанной аргументированной устной речи, монологической и диалогической; развитие умения устно рассказывать о результатах своей работы (делать устную презентацию)

СИТУАЦИЯ

Ты и твой друг проводите каникулы в Великобритании. Твой друг собирается отпраздновать свой день рождения, пригласить гостей. Организация таких вечеров требует много времени и сил, и обычно все, что для этого нужно, придумывают и рассчитывают родители, они же распределяют, кто что будет делать. Но родителей рядом нет, они остались в России. Поэтому он просит тебя помочь ему организовать вечер. На себя он берет организацию музыкальной и мультимедийной части, а также развлечения, и просит тебя организовать питание, т.е. закупить нужное количество продуктов и накрыть на стол. Необходимо также определиться с меню, и это поможет тебе рассчитать, что именно купить и в каких количествах. Кроме того, уложиться в отведенную (заданную) сумму денег; нужно также обсудить, что считается дешево, а что дорого (расчеты ведутся в фунтах стерлингов).

-----------------------------------------------------------------------------

Для решения этой задачи воспользуйся предлагаемыми материалами, а также вспомни, что делал ты и/или твои родители в подобных ситуациях.

ВОЗМОЖНОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ ПО СИТУАЦИИ

Так как у каждой группы учащихся задания немного отличаются (например, им предложены разные рецепты блюд, разное количество гостей на празднике), то и решение проблемы у каждой группы будет разным.

Задание будет считаться выполненным, если группа представит устный отчет вида: «На нашем праздничном ужине мы собираемся подать к столу следующие блюда: … Гостей будет … человек, плюс мы с другом, поэтому мы решили приготовить … (такое-то количество) … (такого-то блюда). Для этого нам потребуется … (например, … кг …, … упаковок …, … пакетов …, … штук …). Нам также потребуется … пакетов (такого-то) сока, … банок кока-колы, … бутылок минеральной воды, … бутылок газированной воды …»

СПОСОБЫ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ МАТЕРИАЛА

- распечатанные тексты;

- фото (меню кафе с указанием цен);

- электронное письмо, либо звуковой файл (запись с автоответчика);

- таблица соотношения курсов возможных используемых валют (рубля, фунта стерлингов);

- видеофрагмент, где детально показан процесс приготовления некоего блюда (например, фрагмент одной из передач «Поедем, поедим»)

ВОЗМОЖНЫЕ ПРИЛОЖЕНИЯ

Совокупность различных документов:

1. меню различных блюд (на русском и английском языках)

2. несколько фото прилавков английских магазинов, где были бы видны цены на упаковках продуктов

3. выдержки из кулинарной книги с рассказом об особенностях приготовления различных блюд

4. список гостей (количество гостей меняется от группы к группе)

5. список блюд, которые любит твой друг-именинник

6. список блюд, которые обычно готовят на праздники в твоей семье

7. электронная записка (SMS) либо запись с автоответчика звонка мамы одного из друзей устроителей вечера с напоминанием организаторам вечера, что у одного из гостей есть аллергия на какой-либо продукт питания (например, на рыбу или майонез)

8. карточка, на которой написана заданная сумма имеющихся денег в фунтах стерлингов ; возможно также наличие некоторой суммы денег в рублях (которой можно будет поменять на используемую в данной стране валюту)

9. таблица с указанием курсов рубля, фунта стерлингов и формулой перевода одной валюты в другую (по информации Сбербанка на день проведения урока)

10. учебник английского языка, где есть необходимые слова и выражения

11. фотографии готовых блюд – из Интернета

ВОПРОСЫ

И ЗАДАНИЯ

1). Какое меню ты составишь для праздничного ужина? Не забудь учесть предпочтения своего друга, а также медицинские противопоказания вашего общего друга.

2). Определи, какие продукты необходимы для приготовления этих блюд с учетом количества приглашенных гостей. Составь общий список требуемых продуктов.

3). Обсуди с другом, что дорого, что дешево. Возможно, есть несколько вариантов наборов необходимых продуктов, либо замены одних продуктов другими.

4). Рассчитай, сколько и каких упаковок продуктов вам понадобится.

5). Рассчитай необходимую сумму денег. Сравни ее с имеющейся. Если надо, то скорректируй список покупаемых продуктов и количество приготовляемых блюд. Либо рассчитай, какое количество резервных денег в другой валюте, которые у тебя есть «на всякий случай», необходимо обменять, чтобы получить недостающую сумму.