Лесные Робинзоны: ботанический квест по таинственному царству грибов для 7 класса

Ичаловская Надежда Александровна

МБОУ СОШ № 2 им. А.С. Пушкина

Учитель биологии

«ЛЕСНЫЕРОБИНЗОНЫ»

Путешествиевцарствогрибов

(Сценарий познавательно-развлекательного празд­ника по ботанике для уча­щихся 7-х классов)

Известно ли вам, как старик-подосиновик

В траву загоняет свою детвору,

Как в желтых платочках и ярко-малиновых

Ведут хоровод сыроежки в бору?

А. Коваленков

Цель праздника. Закрепить и расширить знания по биоло­гии, научить детей видеть красоту окружающего мира, лю­бить природу, развивать их внимание, сообразительность, умение работать в коллективе.

Подготовка и оформление.

Сцена оформлена в виде летнего леса, написано название вечера. В зале расположились выставки «Грибы» (выполнены из пластилина и раскрашены гуашью), поделок из природ­ного материала, книг о грибах, газет, содержащих интерес­ную информацию о грибах и т.п.

В празднике участвуют команды «робинзонов» из параллель­ных классов. Остальные учащиеся в качестве зрителей прини­мают активное участие и помогают своей команде зарабаты­вать дополнительные баллы. По ходу праздника звучит музы­ка, читаются стихи, разыгрываются сценки. Выступления команд оценивает жюри. Проводятся следующие конкурсы.

«Проверка готовности к путешествию»

«Приметы народные в дело пригодные»

«Пятый лишний»

4. «Тайна оставленной записки»

5. «Грибной лабиринт»

6. «Зеленое лото»

Ведущий. 25 апреля 1719 года в Англии вышла книга, которой суждено было пережить века. Это произведение Даниеля Дефо «Робинзон Крузо». Робинзон стал люби­мым для многих поколений ребят. Повезло ему потому, что остров, на который его выбросило, был поистине райским уголком. А если бы судьба забросила его в тайгу или в леса средней полосы России? Смог бы он вы­жить? У Робинзона Крузо оказалось много последователей, как вымышленных, так и настоящих. Например, лет­чица Марана Раскова, сделавшая вынужденный затяж­ной прыжок в тайгу. «Меня окружает густой, непрохо­димый лес. Нигде нет просвета.. Я одна», - писала она в своем дневнике. Только на одиннадцатый день, к ночи, Марина нашла свой самолет.

В 1947 году норвежский ученый Тур Хейердал с пятью спутниками совершили отважное путешествие по древнему пути инков из Перу к Полинезийским остро­вам. В течение ста дней они были самыми настоящими Робинзонами.

Жители Ленинграда в блокаду во время Великой Оте­чественной ,войны оказались в положении робинзонов на протяжении более девятисот суток.

Сейчас мы лучше знаем природу и ее законы. Ро­бинзон был вооружен ружьями, мы вооружены знани­ями. Знания и желание расширить их, глубже исследо­вать природу помогают нам открывать много интерес­ного и полезного в окружающем мире.

Любознательность, желание увидеть новое, открыть никому еще неизвестное, необычное зовут нас путешествовать. И вот пора нам с вами, дорогие друзья, отправляться в лес!

«В лесу есть все, что нужно для человека», - писал Сетон-Томпсон. Для нормального питания человеку нужны углеводы (в том числе крахмал и сахар), жирыибелки. Крахмал и жиры мы нашли в растениях, но вот в белках мы ощущаем недостаток, их мало в цветковых растениях. Даже в пшеничном хлебе всего только 8% белков. Зато в мясе белков 38%. Но где нам взять в лесу мясо? У нас ведь нет ружей, пуль и пороха как уРобинзона Крузо. Но нам всего этого и не нужно, потому что мы пойдем в лес за грибами, а они по праву называются растительным «мясом» В сухом веществе грибов 40% белка. В грибах есть жиры и сахар. Вместо обычного в растениях крахмала, в грибах содержится гликоген - «животный крахмал». Мы приглашаем вас в увлекательное путешествие по «Царству грибов»

Звучит песня «Маленькая страна» в исп. Н. Королевой, команды приглашаются на сцену, оформленную в виде по­ляны, и рассаживаются на пеньках и травке. На сцену входят два «лесовичка» - девочка и мальчик, на головах у них «шляпки» грибов.

1-й лесовичок. Здравствуйте, мы лесовички, мелкий лес­ной народец, мы привыкли к спокойствию и порядку.

2-йлесовичок. Вот хотим узнать, что за путешествен­ники к нам пожаловали?

1-йлесовичок. По лукошкам видно, что по грибы со­брались, но вы, наверное, знаете, что собирание гри­бов в народе называют «тихой охотой».

2-йлесовичок. Грибы ведь ребята дружные, но осто­рожные: кто первый завидит грибника, сразу дает ко­манду остальным: «Прячься!» Поэтому собирать грибы - хорошее упражнение для развития наблюдательности, и только терпеливые люди становятся обладателями этих лесных кладов.

1-йлесовичок. Для человека внимательного грибы мо­гут многое рассказать о себе сами. И при какой темпера­туре вырос, и какова кислотность почвы, и каков со­став растительности, и многое другое.

2-йлесовичок. Прежде чем провести вас по тайным лес­ным тропинкам, мы хотим узнать, готовы ли вы к это­му непростому занятию. Итак, проверка готовности. В течение 30 секунд вы должны ответить на вопрос, если за этот срок ответа не будет, право ответа передается болельщикам.

I конкурс. «Проверка готовности к путешествию»

Назовите у грибов признаки растений. (Неподвижность, неограниченный верхушечный рост, способность к синтезу витаминов.)

Назовите у грибов признаки животных. (Гетеротрофный тип питания, наличие хитина в клеточных стенках, запас углеводов в форме гликогена, образование мочевины.)

Необходим ли грибам солнечный свет? Почему? (Нет, так как они не осуществляют фотосинтеза.) Содержат ли грибные нити, гифы, хлорофилловые зер­на? (Нет, не содержат.)

Почему плодовые тела грибов находятся над поверхнос­тью почвы? (Это способствует рассеиванию спор, кото­рые развиваются на нижней стороне шляпки в трубочкахили пластинках Споры рассыпаются, переносятся вет­ром и прорастают.)

Почему к старости шляпки грибов распрямляются и края приподнимаются вверх? (Для лучшего рассеивания спор.)

Почему при кулинарной обработке объем грибов резко уменьшается? (Грибы состоят из воды более чем на 90%_,а при варке целостность клеточных структур нарушает­ся.)

Как делятся грибы по способу питания? (Сапрофиты, паразиты, хищники.)

Почему грибы растут после дождя и в теплую погоду? (Плодовые тела состоят в основном из воды, и только в теплую погоду мицелий начинает их образовывать.)

Как размножаются грибы? (Спорами и грибницей.)

(Жюри подводит итог этого задания.)

Чтец.

Я жду опять дождя грибного

И по лесам бродить привык.

Когда на свет пробьется снова

Едва приметный боровик

И все мне любо в эту пору

И на волнушках желтый лист,

И даже зонтик мухомора,

Что по-восточному цветист

П. Комаров

1-й лесовичок. Много есть грибников-любителей, ко­торые умеют находить грибы. Они знают, и где какие грибы растут, и когда их надо собирать. Но свои знания они держат в секрете. Поэтому сейчас вы должны постараться проникнуть в лесные тайны, чтобы поискать «грибные клады».

II конкурс. «Приметы народные в дело пригодные»

Вот вам два конверта, в каждом находятся записи при­мет, связанных с грибами, они написаны на разных поло­винках листа, вы должны составить из отдельных полови­нок целое правильное высказывание, записать его и передать жюри. Итак, за работу. Получите конверты. Времяoгpaничено.

Приметы, состоящие из двух смысловых половинок:

1. Появились опенки - лето кончилось.

2 Мы грузди - ребятушки дружные.

3. Колосится рожь - начинают попадаться белые.

4. Полетел пух с осины (слетают зрелые семена) - иди за подосиновиком

5. Зацвела сосна - появился масленок.

6. Грибы-подснежники - эго сморчки, строчки.

7. Назвался груздем - полезай в кузов.

2-й лесовичок. Пока наши охотники за грибами лома­ют голову, мы тоже в стороне сидеть не будем, а прове­рим вас, наши дорогие болельщики. Узнаем, как вы умеете загадки отгадывать. Да только просьба не забы­вать, что мы в лесу находимся, поэтому не кричать, а поднимать руки. Так вы можете помочь своей команде.

Шляпа без головы и нога без сапога. (Гриб.)

Спрятался за пень — шапка набекрень, кто проходит близко - кланяется низко. (Гриб.)

Стоит Лукашка-белая рубашка, а шляпа надета шоко­ладного цвета. (Белый гриб.)

Рыжие ушки с лисьей макушки в травке лежат для ма­лых ребят (Лисички.)

Бугрова-то, а не воз; ноздревато, а не нос; сверху слизь, а не червяк; жил в земле, а не хомяк. (Масленок.)

Шапочка красная, пуговки белые, работа напрасная; осталось все целое - никто не берет! (Мухомор.)

Зацвели сережки - первый гриб в лукошке. (Строчок, сморчок.)

Есть грибы и не в лесу в тесте, пиве и квасу. (Дрожжи.)

Выросли на полочке кисточки-метелочки, кисточки зе­леные - лекари хваленые. (Пеницилл.)

Без зубов, а дерево грызет. (Гриб-трутовик.)

И. Свыклась водоросль с грибами, зацепилась за кору и пришлася ко двору. (Лишайник.)

1-й лесовичок. А теперь поиграем в «пятый лишний».

Среди пяти грибов команды должны найти лишний, на их взгляд, гриб и объяснить, почему они так считают.

III конкурс. «Пятый лишний»

Лисичка, подосиновик, мухомор, опенок боровик.(Лишний мухомор, так как он ядовитый гриб.)

Подберезовик, масленок, груздь, опенок, рыжик. (Лиш­ний опенок, так как он гриб-паразит по способу питания)

Шампиньон, масленок, волнушка, сыроежка, белый.(Лишний шампиньон, так как он не образует микоризы)

Сморчок, строчок, опенок, вешенка, трутовик. (Лиш­ний трутовик, так как это несъедобный гриб.)

(Жюри подводит итоги этого конкурса.)

2-й лесовичок. Пусть путешественники немного отдох­нут, а наши лесные друзья тем временем исполнят ве­селый танец,

(Исполняется танец учащимися, одетыми в костюмы цветов или т.п.)

1-й лесовичок. Ребята, пока вы отдыхали, я на берегу ручья нашел старую-престарую бутылку, запитую сур­гучом, давайте посмотрим, что за секрет она в себе хра­нит. (Все вместе открывают бутылку и достают из нее обрывки листа со стертыми записями.) Здесь хранится какая-то тайна. (Каждая команда получает по записке и должна разгадать ее тайну. Если команды не справляют­ся с заданием, обращаются за помощью к болельщикам.)

IV конкурс. «Тайна оставленной записки»

Записка № 1

Десятый век. Франция, «...ужасные бедствия распрост­ранились среди людей: скрытый огонь, съедающий конеч­ности и тело. Этот огонь вызывает в организме человека резкие сокращения мышц и суставов, приводя к судорогам, поражает нервную систему. В народе это тяжелое за­болевание получило меткое название "злые корчи"».

3адание. За определенное время дать ответ, объясня­ющий это явление. (Гриб-паразит спорынья. Поселяется на злаках. Насекомые, привлеченные сахаристыми выделениями гриба — медвяной росой, переносят его споры на цветущие колоски. Летом этот гриб питается тканями растения хо­зяина, а зимует в виде темных рожков, по размерам и форме похожих на нормальные зерна. Их попадание в муку вызыва­ет у людей очень тяжелые отравления, симптомы которых описаны в записке.)

Записка № 2

Из его биографии: он причастен к истории. Черные чер­нила высшего качества получают из его мякоти. Царские особы подписывали этими чернилами особо важные бу­маги. Подлинность такой подписи надежно удостоверялась наличием мельчайших спор.

Задание. Узнайте, о чем идет речь в этой записке. (Это гриб копринус, который растет на унавоженной земле. Да и где его не встретишь, этот белый лохматый навозник.)

(Во время выполнения задания болельщикам предлагается «аукцион» - по очереди каждая группа болельщиков называет правила сбора грибов. Победит в конкурсе та груп­па, которая последней назовет очередное правило.)

Правила сбора грибов

Надо собирать только те грибы, которые вы знаете. Никогда не собирайте грибы, в которых вы не уверены.

Собирать грибы следует в корзину из прутьев, а не полиэтиленовый пакет, в котором грибы в жаркий день могут испортиться еще до вашего возвращения домой.

Грибы можно смело собирать в тех лесах и лугах, ко­торые расположены вдали от оживленных автомобильных дорог и районов с высокой промышленной загрязненнос­тью. Иначе грибы накапливают в себе вредные вещества.

Вернувшись с грибами домой, надо сразу же их пере­брать и выбросить старые, так как в них образуются веще­ства, близкие к трупному яду.

Нельзя откладывать приготовление грибов! Через сут­ки даже в молодых съедобных грибах образуется много вред­ных веществ.

Грибы - «тяжелая» пища, ведь их хитиновая оболоч­ка очень плохо усваивается организмом Поэтому детям до пяти лет грибы есть нельзя, а после пяти (и до десяти лет) можно употреблять их только в небольшом количестве.

2-й лесовичок. А теперь мы хотим посмотреть, как дру­жат ребята с математикой. Объявляем...

V конкурс. «Грибной лабиринт»

Разрастание грибницы идет во все стороны радиально и ежегодно увеличивается на 20—30 см. Установите воз­раст грибницы, если диаметр ее круга равен 12 м.

Развитие взрослого гриба протекает очень быстро. На­пример, у белого гриба созревание наступает на пятый день роста. Вес гриба меняется так: 1-й день - 2 г, 4-й день - 190 г. Сколько будет весить созревший белый гриб?

(Во время выполнения задания можно сделать музыкальную паузу.)

1-й лесовичок. Трудные тропы мы выбрали для вас, ду­мали вы испугаетесь, не сможете разобраться в таком многообразии грибной братии, но вы молодцы! Думаю, уйдете из леса с полными лукошками, хоть грибы и хит­рый народец, но смогли вы их разгадать, все их тайны выведать. Теперь, после утомительного путешествия, предлагаю вам отдохнуть у костра, попеть песни поход­ные, почитать стихи, поиграть в игры.

(Можно организовать конкурс походной песни или стихов.)

1-й лесовичок. А напоследок давайте поиграем в зеленое лото. Условия такие: вытаскиваете из мешочка бо­чонки с номерами вопросов и отвечаете на них в течение одной минуты. (У одного лесовичка в руках мешочек, у другого перечень вопросов.)

VI конкурс. «Зеленое лото»

Иногда можно видеть, как шампиньоны пробились сквозь асфальт. Что позволяет им это сделать? (Гриб выкачивает воду из почвы, а так как воду почти невозможно сжать, то гриб растет и, как домкрат, поднимает ас­фальт, преодолевая огромное сопротивление.)

Почему настоящий грибник никогда не пнет даже совершенно бесполезную, с его точки зрения, «поганку»? («Поганка» может пригодиться в качестве лекарства лосю или другому лесному зверю. Кроме того, этим грибы часто выполняют роль санитаров, разлагая обиль­ный растительный мусор.)

Как называется «дружба» гриба с корнем дерева? (Микориза.)

Почему гриб-трутовик называется «живым отвесом»?! (Плодовое тело гриба-трутовика всегда расположено параллельно поверхности земли для лучшего рассеивания спор,)

Что представляет собой чайный гриб? (Чайный гриб при­шел к нам из Индонезии. Он представляет собой симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий, из-за которых напиток имеет кисловатый привкус.)

Могут ли плесени улучшить качество продуктов? (Да. Некоторые виды плесеней придают определенным сортам сыра вид, запах и вкус, высоко ценимые гурманами. Напри­мер, сыры «Рокфор».)

У. Шекспир писал:

«Вы, низкорослый народец карликов,

Что на лугу, при свете луны,

Вычерчиваете эти волшебные круги,

Ярче зелени лугов...

Вы, шаловливые бездельники,

Радостно пробуждающиеся вечером.

Когда на кухне гасят огни,

Чтобы в полночь раскрывать круги, усеянные груздями...

Как вы поняли, речь идет о «ведьминых кольцах». Что это и откуда они берутся? (Это явление, рост грибов круга­ми, объясняется следующим образом. Грибница в почве раз­растается по кругу, отмирая в середине. По краям молодой, нарастающей грибницы вырастают плодовые тела — гри­бы, и поскольку грибница потребляет большое количество питательных веществ, то зеленым травянистым растени­ям этого не хватает, и они не растут в середине круга.)

За какими грибами идут либо с собакой, либо с дрес­сированным поросенком? (За трюфелями - они рас­тут под землей и имеют специфический запах.)

Какие заболевания у человека вызывают некоторые грибы? (Стригущий лишай, кандидозы, септи­ческую ангину.)

Кроме дрожжей «домашних» (пекарских, винных, пив­ных), существуют и «дикие» дрожжи. Где они встреча­ются? (В солевых растворах: например, белая пленка на поверхности рассола в банке соленых огурцов, белый налет на поверхности копченой колбасы или сыра.)

В лесу какого типа встречается больше всего грибов: хвойном, лиственном, смешанном? (В смешанном. Здесь растут белые грибы, подосиновики, подберезовики, грузди и много лисичек.)

Осыпался с березы лист

И, как ковер, устлал дорогу...

Идешь, как будто по водам -

Нога шумит а ухо внемлет.

Малейший шорох в чаще, там,

Где пышный папоротник дремлет,

А красных мухоморов ряд,

Что карлы сказочные, спят...

А. Майков

Вам попадались червивые грибы. Чья это «работа»? (Эта работа грибных комариков и мух, которых мы не любим за то, что их личинки выедают ходы в плодовых телах гри­бов. На самом деле эти насекомые способствуют перено­су грибных спор на новое место.)

Какие животные «дружат» с грибами? (Лоси, белки, ка­баны, грибные комарики и др.)

(Жюри подводит итоги мероприятия.)

1-й лесовичок. Ребята, мы рады, что вы пришли к нам в гости и показали свои знания, наблюдательность, на­ходчивость. Путешествие удалось на славу. Из вас получились хорошие грибники, а лес, ваш друг, будет ждать вас всегда.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/21729-lesnye-robinzony-puteshestvie-v-carstvo-gribo