Грибы-царство растений

ТЕМА УРОКА: «ГРИБЫ – ЦАРСТВО ПРИРОДЫ».

Программа: «Начальная школа XXI века» под ред. Н.Ф.Виноградовой

Автор разработки: Борисова Екатерина Александровна, учитель начальных классов

Цель:актуализировать знания учащихся о грибах, дать новые сведения о грибах, воспитывать бережное отношение к природе.

Оборудование:учебник,доклады учащихся, энциклопедия для детей «Биология», мультимедийный проектор.

ХОД УРОКА

Организационный момент.

Сообщение темы и целей урока.

-Назовите науку, которая изучает живую природу? ( Биология.)

- На какие царства можно разделить живую природу?

(Ответы детей.)

На доске вывешена таблица.

Грибы

Растения

Животные

Бактерии

Живая природа

Люди

- Попробуйте угадать тему нашего сегодняшнего урока, отгадав загадку.

Кто растет в лесу у дорожки?
Есть у них шляпки и ножки.

(Гриб)

- Правильно! Сегодня пойдет речь о грибах.

Знакомство с новым материалом.

- Какие цели мы поставим перед собой? Сформулируйте их в виде вопросов.

Вопросы по мере их поступления записываются на доске:

Что такое грибы?

Как, где и когда растут грибы?

На какие группы можно разделить грибы?

Все ли грибы съедобные?

Можно ли употреблять в пищу грибы, и в каком виде?

Какую опасность представляют грибы?

- На уроке мы вместе постараемся ответить на поставленные вопросы. Начнем с самого главного вопроса: к какому царству мы отнесем грибы?

Выслушиваются предположения учащихся.

- Раньше грибы считали растениями, но это не так. Давайте проверим и докажем это утверждение.

Работа с учебником.

Откройте учебник на стр. 57, прочитайте текст и найдите доказательства.

На доске написано определение из энциклопедии для детей «Биология».

Грибы – самостоятельное царство живых организмов. Грибы, в отличие от растений, питаться углекислым газом из воздуха и не умеют использовать энергию солнечного света. Грибы возвращают минеральные вещества почве, а углекислый газ атмосфере. Роль грибов совершенно противоположна роли растений.

- Еще наши предки интересовались грибами, но им не хватало знаний, чтобы объяснить их происхождение. Предков удивляла их способность появляться словно из ничего за короткое время. Много священнодействий было связано с грибами. Из энциклопедий вы можете узнать об этом подробнее. Грибы еще называют растительным мясом. По своей питательности они превосходят многие известные нам продукты - колбасу, мясо, рыбу яйца.

Сейчас известно около 90 тысяч видов грибов. Их можно найти во многих местах – в морской воде и пресной воде, в саду и в поле, в горах и на лугу. Среди них есть гиганты и микроскопические виды.

- Какая часть гриба очень часто упоминается в сказках? ( Шляпка)

Все знакомые вам грибы называются шляпочными.

На доске появляется схема «Строение гриба».

- Опишите внешнее строение гриба? (Он имеет надземную и подземную часть)

- Из чего состоит надземная часть гриба?(Из ножки и шляпки)

- Гриб берет из почвы питательные вещества, которые продвигаются по ножке к шляпке. А ножка и шляпка вместе называютсяплодовое тело.

- Шляпочные грибы можно разделить на две группы: пластинчатые и трубчатые.

- Трубчатыми грибы называют потому, что споры, находятся внутри мелких трубочек. А у пластинчатых грибов, на нижней стороне шляпки находятся пластинки, на которых образуются споры. Споры, образуя новые грибы, разносятся ветром, попадают на землю и прорастают.

- Давайте обратим внимание на подземную часть гриба. На что похожа? Из чего она состоит? (Она состоит из нитей, похожих на паутину.)

- Как бы вы ее назвали?

Выслушиваются ответы детей.

- Подземная часть гриба называетсягрибница.

- Посмотрите на название частей гриба и скажите: какая из них играет более важную роль в жизни гриба? Докажите.

( Грибница важнее, чем плодовое тело.)

- Как вы думаете, почему грибы растут семейками, группами, их можно собрать несколько в одном месте?

(Нити грибницы образуют подземную паутину, а на ее сплетениях пробивается вверх плодовое тело.)

- Под конкретными деревьями растут определенные грибы. Отсюда их и названия.

Какие это грибы? (Подосиновик – под осинами, подберезовик – под березами, маслята – под хвойными деревьями.)

- Почему так происходит? (Выслушиваются предположения детей)

- От деревьев, пней грибы получают питание, а грибница в свою очередь, снабжает дерево минеральными веществами и влагой.

-А теперь прослушаем доклад о грибах.

Доклад учащегося.

Ученик.Для произрастания грибов нужны богатая перегноем рыхлая почва, умеренное тепло, влага и прикрытие от палящих лучей солнца. Лучше всего грибы растут при температуре +16 - +25⁰. В течение лета и осени грибы неравномерно растут. Они наиболее интенсивно произрастают в июне – июле и в сентябре – октябре. Лучшее время для сбора грибов – утро: они в это время наиболее свежие, сочные, душистые и крепкие. Больше всего грибов в смешанном лесу с осинами, березами, где много влаги и перегноя. У каждого гриба в лесу – свое место.

Знакомство с разнообразием грибов.

- А сейчас я покажу вам грибы, которые вы видели много раз, но не догадывались, что это грибы. ( Учитель достает кусочек хлеба, покрытый плесенью.)

- Плесень - это тоже гриб. А чего нет у плесени? (Шляпки)

- Поэтому мы не можем его отнести к шляпочным грибам.

- А какое бы название вы ему дали? ( Плесневый гриб)

- Верно. Из плесневых грибов изготавливают лекарства, которыми мы лечимся. Вам знакомо такое слово – антибиотики? А пенициллин?

Это лекарство изготавливают из плесневых грибов.

Отгадайте загадку: «Есть грибы и не в лесу: в тесте, пиве и в квасу».

(Грибы – дрожжи.)

- Обратите внимание, как много можно сказать о самых обыкновенных грибах. Существует целая наука, посвященная их изучению. Она называется микология: микос – гриб,логос – наука.

На доске таблица.

Грибы

Дрожжевые

Плесневые

Шляпочные

- Хватит ли наших знаний, чтобы идти в лес за грибами? (Нет)

- А что еще необходимо знать? (Все ли грибы можно собирать)

- Какие грибы можно употреблять в пищу.( Съедобные)

- У многих съедобных грибов есть опасные двойники. Прослушаем доклады ребят.

1 Ученик. У самого ценного гриба белого – есть опасные двойники. Желтый и сатанинский – называются эти грибы. Отличаются они от белого тем, что у них нижняя сторона шляпки не белая или желтая, как у боровика, а розовая или даже красная. Если разломить шляпку белого гриба, она не изменит своего цвета, а разломленные шляпки двойников вначале покраснеют, а потом почернеют.

Не опытный сборщик может набрать ложных опят вместо настоящих. Запомните: у съедобных опят шляпка коричневато желтая, на ножке – пленка, похожая на кольцо. У ложных опят желто-зеленая или красноватая шляпка, а на ножке нет кольца.

2 Ученик. Зеленая сыроежка немного похожа на самый опасный гриб наших лесов – бледную поганку. В ней содержится самый сильный из всех грибных ядов. Съеденный кусочек бледной поганки сильнее укуса змеи. К счастью узнать бледную поганку нетрудно. Она отличается тем, что ножка ее будто вылезает из горлышка широкого горшочка. Цвет шляпки белый, бледно – зеленый, желто – зеленый, в середине обычно темнее, чем по краям. В верхней части ножки есть пленчатое кольцо.

К ядовитым грибам относится мухомор.

- Какое же основное правило необходимо соблюдать, чтобы не отравится грибами? (Собирать только те грибы, в которых абсолютно уверен.)

Подведение итогов урока.

- Что нового вы узнали о грибах? (Дети отвечают)

- Что интересного вы узнали на уроке?

- Что вы узнали нового?

Спасибо за урок!

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/229086-griby-carstvo-rastenij