Конспект «Молочные реки. Кефирные берега»

Приложение 1.1.3

Конспект организованной детской деятельности

с воспитанниками старшей группы воспитателя

муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад компенсирующего вида № 34 станицы Ленинградской муниципального образования Ленинградский район

Мищенко Марины Николаевны

Тема: «Молочные реки. Кефирные берега»

Цель:формировать у воспитанников потребность в здоровом питании.

Задачи:

образовательные задачи:

Сформировать у детей представление о пользе молочных продуктов для здоровья человека.

развивающие задачи:

Развивать познавательный интерес и познавательную активность, расширять кругозор.

Развивать память, внимание, мышление.

Развивать мелкую мускулатуру пальцев детей.

воспитательные задачи:

Воспитывать потребность в здоровом образе жизни, а в частности в здоровом питании.

Воспитывать чувство ответственности за сохранение собственного здоровья.

Методическое обеспечение:

мультимедийное оборудование, ноутбук, презентация «Молоко».

Методы и приемы:

сюрпризный момент, использование ЦОР, беседа, вопросы к детям, художественное слово, объяснение, показ, напоминание, упражнение, пальчиковая игра, динамическая пауза.

Предварительная работа:

беседы о правилах здорового питания, продуктах питания;

дидактическая игра «Съедобное – несъедобное»;

работа с родителями о совместном с детьми посещении продуктового магазина с целью изучения ассортимента молочных продуктов.

Ход.

Вводная часть.

Воспитатель обращает внимание детей на изображение на медиа проекторе (Первый слайд презентации).

Воспитатель: - Ребята, посмотрите на Незнайку! Почему-то у него очень озадаченный вид. Он никак не может разгадать загадку, может быть, вы поможете ему? Тогда слушайте внимательно.

Основная часть.

Воспитатель:

С виду добрая мордашка.
Прозвище её Милашка.
На лбу рожки, сзади хвост.
И большой солидный рост.
Щиплет травку с хрустом ловко.
И зовут её…

Дети: - Коровка.

Показ второго слайда презентации.

Воспитатель: - Конечно же, это коровка. А я тоже знаю одну загадку, хотите ее разгадать? Я думаю, что и Незнайке будет интересно:

Белая водица всем нам пригодится.
Из водицы белой все, что хочешь, делай:
Сливки, простоквашу,
Масло в кашу нашу,
Творожок на пирожок,
Кушай, Ванюшка, дружок!

Дети: - Молоко.

Показ третьего слайда презентации.

Воспитатель: - Незнайка очень удивлен (Показ четвертого слайда). Он не очень любит молоко, а у малыша такой счастливый вид. Ребята, а вы любите молоко? Почему? А какую пользу приносит молоко здоровью человека?

Ответы детей.

Воспитатель: - Некоторые из вас его очень его любят, а некоторые – нет. Как же быть: пить, или не пить молоко? Давайте попробуем вместе разобраться. Откуда же берется молоко?

Викторина:

- Где живет корова? (В деревне, на ферме)

- Как называется жилище для коровы? (Коровник)

- Чем она питается? (Ест траву и корм, пьет воду)

- Как называются все члены коровьей семьи? (Корова, бык и теленок)

- Кто ухаживает за коровами на ферме? (Доярка, зоотехник, ветеринар)

- Чем кормит корова своего детеныша? (Молоком)

- Для чего теленку необходимо молоко? (Для роста)

Викторина сопровождается показом слайдов с 5 по 9.

Воспитатель: - В первый год жизни теленок, которого кормят молоком, очень быстро растет. Еще древние ученые называли молоко «соком самой жизни».

Сыр, творог и простоквашу,
Молоко для вкусной каши,
Чтобы были мы здоровы,
Каждый день дают коровы.

Воспитатель: - Буренушки очень расстраиваются, если дети не пьют молоко.

Динамическая пауза «Корова»

«Му-му-му! – мычит корова. - Идут по кругу, руки – «рога».

Забодаю Катю с Вовой. Поворачиваются в круг, делают наклоны.

Вы не пьете молоко? Руки на пояс, делают сердитое лицо.

Убегайте далеко!» Разбегаются в стороны.

Воспитатель: - Почему же так расстроилась корова?

Ответы детей.

Воспитатель: - В молоке много полезных веществ. (Показ 11 слайда презентации) Витамины укрепляют наше здоровье, мы реже болеем. От кальция сильными становятся мышцы, крепкими – зубы и кости. (Показ 12 – 13 слайдов презентации) Молоком питаются не только малыши, но и взрослые. А еще его очень любят котята. Ребята, давайте попросим у Буренушки молока для них.

Пальчиковая игра «Буренушка»

Дай молока, Буренушка Дети показывают, как доят корову.

Хоть капельку – на донышке.

Ждут его котятки, Делают «мордочку» из пальцев.

Малые ребятки.

Дай им сливок ложечку, Загибают по одному пальцу на каждое

Творогу немножечко, название молочного продукта.

Масла, простокваши,

Молочка для каши.

Всем дает здоровье «Доят» корову.

Молоко коровье.

Воспитатель: - Ребята, а вы знаете, что молоко может быть не только белого цвета. Послушайте стихотворение Владимира Орлова «Цветное молоко»:

Но, однако же, при этом

Мне цветного молока

Не давали Вы пока".

Удивляется корова:

"Ну и что же здесь такого?

Вам цветное молоко?

Это просто и легко!

Принесу, даю Вам слово!" -

И пошла, пастись корова.

Может, день, а, может, сутки

Ела только незабудки.

Ела-ела, ела-ела и сказала:

"Плохо дело". Ничего не помогло:

Молоко белым-бело.

"Да, - корова промычала, -

Нужно все начать сначала".

И до вечера в овражке

Ела желтые ромашки.

Ела-ела, ела-ела и сказала:

"Плохо дело". Ничего не помогло:

Молоко белым-бело.

Может, что-то здесь не так,

Может, кушать красный мак?

Красный мак она поела и сказала:

"Плохо дело". Ничего не помогло:

Молоко белым-бело.

"Ах, - промолвила корова, -

Я, наверно, нездорова,

Не пойти ли мне к врачу?

Я провериться хочу!"

Что ты, милая корова,

Ты у нас вполне здорова,

Никуда ты не ходи,

Ты на Мишу погляди:

Как у нашего Мишутки

Глазки словно незабудки,

Золотистые кудряшки,

Словно во поле ромашки,

Щечки словно маков цвет,

Не Мишутка, а букет!

Улыбается корова:

"В самом деле, я здорова,

Мне приятно и легко,

Я пошла по молоко!"

Заключительная часть.

Воспитатель: - Ребята, какую же пользу приносит молоко и молочные продукты? Что интересного вы сегодня узнали? Для чего вам это пригодится? Что вы расскажите родителям и друзьям о пользе молока? Какие из молочных продуктов вам захотелось съесть?

Ответы детей.

Показ 14 слайда презентации.

Воспитатель: - Я думаю, что и Незнайка теперь обязательно будет употреблять в пищу молочные продукты.

Приложение 1.1.1

Отзыв

на образовательную деятельность с воспитанниками старшей группы

на тему «Молочные реки. Кефирные берега», проведенное воспитателем МБДОУ детский сад компенсирующего вида № 34 станицы Ленинградской муниципального образования Ленинградский район

Мищенко Мариной Николаевной

12.11.2013 года было проведено открытое занятие с воспитанниками старшей группы № 2 МБДОУ № 34 станицы Ленинградской МО Ленинградский район по теме «Молочные реки. Кефирные берега».

Марина Николаевна в доступной для понимания детей игровой форме познакомила их с пользой и значением молочных продуктов для здоровья человека. Перед собой воспитатель ставила цель – сформировать у воспитанников потребность в здоровом питании. Добивалась она этого с помощью традиционных и современных образовательных технологий.

В ходе всей образовательной деятельности Марина Николаевна своевременно и рационально использовала ЦОР. Презентация «Молоко» была доступна по содержанию, четко соответствовала каждому эпизоду мероприятия.

Применениездоровьесберегающих технологий способствовало сохранению и укреплению здоровья детей. Показ мультимедийной презентации проходил при точном соблюдении правил работы с компьютерной техникой. Дети правильно располагались перед экраном. Длительность показа соответствовала взрасту дошкольников. В момент максимального роста зрительного и физического напряжения была использована динамическая пауза «Корова». Пальчиковая игра «Буренушка» способствовала развитию мелкой мускулатуры рук детей.

Игровые приемы в сочетании с личностно-ориентированными технологиями способствовали созданию доброжелательной комфортной атмосферы. Марина Николаевна осуществляла индивидуальный дифференцированный подход к каждому ребенку, учитывала его индивидуальные особенности, способности и интересы.

Таким образом, своевременное и рациональное использование разнообразных современных технологий способствовало решению поставленных педагогом задач, развитию познавательной активности и познавательного интереса воспитанников, расширению их кругозора.

12.11.2013 год

Воспитатель

(учреждение) ________________ /ФИО/

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/229671-konspekt-molochnye-reki-kefirnye-berega