Понятие о фенофазах, стадиях покоя и вегетации растений

Яркий, сладкий, налитой,

Весь в обложке золотой.

Не с конфетной фабрики –

Из далёкой Африки.

Среди бахчи

Зелёные мячи

Налетела детвора –

От мячей одна кора.

Ягоды зелёные,

А всеми хвалёные;

Растут с костями

Висят кистями.

Они спелые в саду,

Собирать я их пойду.

Вот на ветке сразу три,

В каждой косточка внутри.

Листья - плотные да лаковые,

Плода – жёлтые да лакомые.

Я капелька лета на тоненькой ножке.

Плетут для меня кузовки да лукошки.

Кто любит меня, тот и рад поклониться.

А имя дала мне родная землица.

И красна и кисла –

На болоте росла.

На дьявольском кусте

За шипами, колючками

Растут арбузики –

Карапузики.

Летом рад я свежей

Ягоде медвежей,

А сушёная в запас

От простуды лечит нас.

Плод – сладкий и гладкий,

И круглый, и смуглый,

И душистый, и пушистый,

А серёдка плода, словно камень тверда.

Ягода – не сладость,

Зато – глазу радость,

И садам украшенье,

И дроздам угощенье.

На сучках висят шары,

Посинели от жары.

Три сестры похожи,

Но разные по коже:

Одна – белянка,

Другая – румянка,

Третья – смуглянка.

Под листом на каждой ветке

Сидят маленькие детки.

Тот, кто деток соберёт,

Руки вымажет и рот.

Покуда было малым, не падало оно,

А выросло – упало.

Не правда ли, смешно?

3.Изучение нового материала.

Педагог: - Назовите, пожалуйста, времена года? (ответы детей). Хорошо. Сейчас – зима. Холодно. Деревья стоят голые, на некоторых веточках лежит снег. Оказывается, поздней осенью, после листопада, все деревья и кустарники вступают в состояние относительного покоя, хотя корни их в это время ещё продолжают рост. Активность всех процессов в растениях прекращается и в таком состоянии они находятся всю зиму.

Но скоро наступит весна.

- Ребята, скажите, что будет происходить с деревьями, с природой? (ответы детей) Правильно, вся природа просыпается.

В течение года плодово-ягодные растения проходят два основных периода: вегетацию и относительный покой (слайд 2).

Период вегетации продолжается от распускания почек до массового листопада. В течение этого времени растение проходит через ряд последовательных фаз своего развития:набухание почек, распускание почек, цветение, завязывание и созревание плодов, листопад (слайд 3).

Главнейшими условиями, определяющими длину вегетационного периода растения, являются: температура и продолжительность дневного освещения.

Рассмотрим немного подробнее фазы развития.

I,II Фаза развития – набухание и распускание почек. (Рассмотрим на примере яблони).

Весной, при наступлении благоприятных для роста условий, когда температура воздуха не ниже +10⁰ , влажность воздуха и почвы умеренная, за счёт накопительных в самом растении запасов питательных веществ, начинается набухание почек. Эта фаза длится 15 – 20 дней (+, – 5 дней) в зависимости от погодных условий и сорта растений. Зеленые части почек еще отсутствуют, но почки уже значительно увеличились в объеме, прикрывающие ростовую часть чешуйки раздвинуты (слайд 4). Затем наступает – распускание почек - Эта фаза имеет название «зеленый конус». Зеленые кончики листьев выходят наружу, но соцветия бутонов еще не видны (слайд 5).

III Фаза развития – цветение (слайд 6).

При температуре не ниже + 10⁰начинается распускание листочков и выдвигание соцветий. Начинается цветение растения. Период цветения плодовых пород длится 10 – 15 дней (+, – 5 дней) в зависимости от температуры, влажности воздуха и почвы.

При дружной тёплой весне период распускания длится около 2 –х недель, а при затяжной, холодной – продолжается 1,5 – 2 месяца.

При уходе за плодовыми культурами необходимо учитывать то, что при обильном цветении расходуется 75% - 80% запасов питательных веществ и деревья в сильной степени истощаются. Значит, необходима будет подкормка

IV Фаза развития – завязывание и созревание плодов.

Во время цветения созревают половые органы: пестик и тычинки. Пыльца попадает на пестик и начинается завязывание плода. Облетают лепестки цветочков. Образуются маленькие яблочки, которые начинают расти (слайд 7).

- Какие условия нужны для роста яблок? (ответы детей)

Правильно, свет, тепло, вода, питание.

Итак, яблоки созрели вкусные, сладкие. Мы их поели, запаслись витаминами, заготовили яблок впрок в свежем виде, наварили компотов, варенья, а что дальше? А дальше температура на улице понижается, становится прохладнее.

V Фаза листопада наступает поздней осенью (слайд 8).

После того, как листья достигнут предельных размеров, начинаются процессы их изнашивания, ведущие к старению и, в конце концов, к отмиранию.Видимый признак старения листа – это его пожелтение или покраснение. Деревья и кустарники готовятся к зиме и вступают в состояние относительного покоя. Хотя корни ещё продолжают рост. Постепенно активность всех процессов в растениях прекращается и в таком состоянии они находятся всю зиму.

Каждая плодово-ягодная культура имеет свои фенологические фазы развития, которые протекают в относительно разные сроки и зависят от внешних условий.

Это мы рассмотрели период вегетации.

Второй период, который проходят плодово-ягодные растения в течение года это –относительный покой.

- Как вы думаете, ребята, что это за период? (ответы детей)

Правильно, это когда растение отдыхает.

- Когда, в какое время года это происходит? Зимой. Относительный покой начинается с поздней осени до весны (слайд 9). Благодаря ему растение может переносить неблагоприятные условия зимнего времени.

Покой – важнейшее приспособительное явление в жизни плодового сада.

Началом вступления растения в период покоя считают завершение опадания листьев осенью. Растения, сбросившие листья, к этому времени имеют вызревшие ткани и перестают терять влагу. Уменьшается газообмен, в месте прикрепления плодоножек образуется плотная пробковая ткань.

Подобная закономерность касается только надземной системы: корни лишены естественного (глубокого) покоя, они продолжают работу в земле даже при температурах ниже нуля, для корневой системы природа выделила только вынужденный покой.

Продолжительность периода покоя самая большая у семечковых пород, им значительно уступают косточковые. Чтобы раноцветущие плодовые культуры и сорта не попадали под опасные возвратные морозы, садоводы делают все для продления естественного покоя.

4. Физкультминутка «Сбор ягод»

С веток ягоды снимаю Действия выполнять по тексту.

И в лукошко собираю.

Ягод –полное лукошко!

Я попробую немножко.

Я поем еще чуть-чуть –

Легче будет к дому путь.

А потом еще малинки.

Сколько ягодок в корзинке?

Раз, два, три, четыре, пять…

Снова буду собирать.

5.Практическая работа« Определение у плодово-ягодных культур признаков стадии покоя»

- Как выглядят деревья и кустарники зимой? Как определить стадию покоя растения мы подробнее узнаем, выполнив практическую работу.

В нашей работе нам потребуется терпение и усидчивость. И если мы запаслись этими качествами, то с работой справимся обязательно. Но прежде чем приступить к работе, давайте вспомним безопасные приемы труда (ответы детей). Для выполнения практической работы необходимы заранее подготовленные веточки яблони, вишни и смородины в стадии покоя, набухания и распускания почек (Приложение 2).

6. Закрепление нового материала

- Вспомним, о чём мы говорили на занятии.

-Какие два основных периода проходят растения в течение года? Период вегетации и относительный покой.

Результат практической работы.

7. Итог занятия.

Какие фазы вегетации растений вы узнали, мы сейчас вспомним.

Проведёмигру «Составь правильно цепочку» Для этого разделимся на две команды. Задание для команд будет одинаковым, заполнить плакат. Только одна команда заполняет фазы вегетации словами, а другая – рисунками. И как только выполните задание проверите друг у друга правильность его выполнения.

Молодцы, ребята! Справились с заданием.

Рефлексия(Приложение 4)

Педагог: - Я вам раздаю листочки, ваша задача ответить на вопросы по занятию (дети выполняют задание).

На этом наше занятие закончилось. Спасибо за работу.

Заключение.

Учащиеся познакомились с понятием «фенофаза», стадией периода покоя и вегетации растений. Научились отличать фазы друг от друга и давать характеристику каждой из них. На практической работе дети с удовольствием рассматривали веточки и почки и делали соответствующие выводы. Учащиеся приобрели новые знания на занятии, учились рассуждать и делать логические выводы. Разработка данного занятия может быть использована педагогами дополнительного образования.

Литература:

Ганичкины О. и А. Все о саде и огороде в вопросах и ответах. – СПб.: ООО «СЗКЭО»; М.: Издательство Оникс, 2009. – 240 с., ил.

Довганюк А.И. плодовые растения. Справочник садовода. – М.: ЗАО «Фитон +», 2010. -224с.: ил.

Соболева Т.Р. Ваш ягодный сад – ООО «ИД «Пресс - Курьер», 2010

Материалы интернета

Приложение 1

Группы плодово-ягодных культур

СЕМЕЧКОВЫЕ

КОСТОЧКОВЫЕ

ЯГОДНЫЕ

ОРЕХОПЛОДНЫЕ

СУБТРОПИЧЕСКИЕ

ТРОПИЧЕСКИЕ

Приложение 2

Инструктивная карточка

Практическая работа

« Определение у плодово-ягодных культур признаков стадии покоя и вегетации растений»

Оборудование:Живыеветочкисмородины, яблони, вишни,сухие веточки яблони, лупа, предметное стекло, препаровальная игла.

IОпределение у плодово-ягодных культур признаков стадии покоя и вегетации растений.

1.Взять веточки яблони, смородины и вишни.

2. Рассмотреть их. Исследовать на ломкость. Сделать вывод.

3. Определить по внешнему виду к какой фазе относится каждая веточка. Сделать вывод.

IIИзучение строения закрытойпочки.

1. Отделить почку сирени от стебля. Рассмотреть её под увеличением (бинокулярная лупа).

2. С помощью иглы и лупы:

А) отделить от почки верхние коричневые чешуйки. Положить на предметное стекло, рассмотреть и подсчитать количество чешуй;

Б) продолжить поочерёдно отделять следующие листовые зачатки и разложить их на предметное стекло. Рассмотреть их (форма, цвет).

В) определить вид почки: цветочная (генеративная-бутон),вегетативно-генеративная (бутон и побег) или вегетативная (листовая-побег).

3. Сделать вывод.

После выполнения работы привести в порядок рабочее место.

Приложение 3

Приложение 4

14