Сценарий «Кулинарный поединок»

Сценарий «Кулинарный поединок»

Цель:   закрепить знания и умения воспитанников по приготовлению пищи через выполнение конкурсных заданий.

Задачи:

·         Развивать умения вкусно и разнообразно готовить.

·         Повышать интерес к кулинарии.

·         Способствовать социализации и адаптации воспитанников к самостоятельной жизни.

·         Воспитывать чувство ответственности, коллективизм, уважение друг к другу.

Оборудование:  

Столы

Кухонный инвентарь

Продукты

1. Вступительная часть

Ведущий: Добрый день, дорогие друзья!

  Я рада приветствовать вас на конкурсе «Кулинарный поединок».

  Правильное питание – это не просто питание, а залог нашего здоровья, красоты и жизни, и настоящее искусство!

Так ли это? Вы согласны со мной? (Да).

В нашем доме есть кружок.

Мимо я пройти не смог.

Аромат витал такой.

Что желудок мой родной

Заурчал как заводной.

Кушать так я захотел,

Будто года три не ел.

А девчонки, как назло,

Вот ведь нам не повезло,

Бегают, всех угощают.

Нас в упор не замечают.

Где же братцы справедливость?

Нет её, наверно, спит.

И её не беспокоит,

Что желудок мой ворчит.

Я к директору пошёл,

Справедливость там нашёл.

И теперь готовлю тоже!

Для себя и для друзей,

Для родных и для гостей!

Ведущий: Сегодня на конкурсе наши участники покажут кулинарное искусство в приготовлении блюд, а вот победителей конкурса будет выбирать наше уважаемое жюри.

Итак начнём наш поединок ,и 1Конкурсназывается« Продовольственная корзина» На 2 слайде написаны продукты питания, выберите 12 основных видов продуктов для продовольственной корзины вашей семьи на месяц  из 25 предложенных и напишите на листочке:

1)хлеб

2) сахар 
3) консервы
4) масло сливочное  
5) кукурузные хлопья 
6) масло растительное  
7) рыба 
8) торт
9) газированные напитки
10) молоко
11) яйцо 
12) майонез 

13) крупы

14) овощи (морковь, лук, свекла, капуста, картофель)   
15) сухофрукты 
16) кофе
17) чёйсы
18) кондитерские изделия (печенье, вафли, пряники)
19) селёдка
20) мясо
21) соки
22) сало копченое 
23) колбаса
24) конфеты
25) чипсы

Воспитатель: Правильно, ребята! Вот 10 основных видов продуктов питания включает продовольственная корзина, которые необходимы каждой семье для полноценного питания на каждый день:

1)хлеб 
2) сахар
3) масло
4) мясо 
5) рыба 
6) молоко 
7) яйцо
8) крупы
9) овощи
10) фрукты

11)макаронные изделия

12)масло растительное

Ведущий: Мы продолжаем наше состязание и следующий

2. Конкурс «Приготовление бутербродов».Вша задача приготовить бутербродыиз продуктов, которые лежат у вас на столах. (приготовленные бутерброды уносят жюри для оценки)

(Показ слайдов «Бутерброды» для зрителей.)

Ведущий: Молодцы ребята, вы отлично справились с заданием и следующий 3. Конкурс называется «Что я знаю из кулинарии». Это конкурс вопросов, которые требуют от вас знаний по кулинарии. Побеждает тот, кто даст большее количество ответов.

(Воспитанники отвечают без подготовки на вопросы.).

Ведущий:Сегодня на 4. конкурсе наши участники покажут кулинарное искусство в приготовлении и украшении салата. А готовить вы будете салат « ……

Последовательность приготовления дана в инструкционной карте. При выполнении работы не забывайте соблюдать ТБ.

Ведущий:Пока ребята готовят салаты, мы послушаем стихи.

Молоко на всей планете
Любят взрослые и дети.
Если не сварить с ним кашу,
Скиснет – будет …

С простоквашей все непросто,
Нужно пить ее для роста.
А не любишь – бабушка
Испечет …

У оладушек дружок,
Он похож на пирожок.
Творог в нем сидит как пленник,
И зовут его …

Всяк вареник вверх всплывает.
Каждый повар точно знает,
Что все это не игра –
Доставать его пора.
После этой ванны странной
Окунется он в …

Ах, сметана! Блюд царица!
Ей и суп, и борщ гордится.
И в сметану влюблены
Братья круглые …

Блин не может укатиться,
В приключения пуститься.
Пачкать о тропинку бок
Станет только …

Колобка лиса поймает,
Пополам его сломает,
Смазав маслом, сунет в рот,
Ведь теперь он …

Бутерброд берут в дорогу,
Чтоб перекусить немного.
Всех туристов выручает
Термос с ароматным …

Чай придумали китайцы,
Есть морковь – лесные зайцы,
А Италия гордится
Тем, что там возникла …

Пиццу можно очень ловко
Разогреть в своей духовке.
Ну а повар бы нам смог
В ней испечь большой …

Где пирог, там будет праздник,
Аромат гостей всех дразнит,

С пирогами будет чай

К чаю всех ты приглашай!

Ведущий:Но прежде чем попить чайку вы должны пройти последнее испытание – выполнитьсервировку стола к ужину. Для этого конкурса я приглашаю по 2 человека от семьи. (Дети выполняют задание)

Ведущий:Вот, гости дорогие, и заканчивается наш кулинарный поединок. Мы сегодня хорошо провели время, вы успешно справились с заданиями и блеснули кулинарным мастерством. И по традиции я приглашаю всех на чашечку чая и предлагаю отведать бутерброды и салат, приготовленные вашими руками. Приятного аппетита!

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/241264-scenarij-kulinarnyj-poedinok