Классный час по теме «Хлеб наше богатство»

Классный час по теме «Хлеб – наше богатство»

Цели:

•Воспитывать у учащихся бережное отношение к хлебу, уважение к людям, выращивающим хлеб, любовь к родной земле;

•показать детям, что во все времена, у всех народов, во всех странах - хлеб основа жизни человека.

Ход мероприятия.

С глубокой древности о хлебе ходят легенды:

Давным-давно это было, когда люди жили племенами в пещерах и питались мясом животных. Случилось так, что всех животных они истребили, и есть им стало нечего. Вот и отправились они в поисках других мест, где можно было бы прокормиться. Шли они долго, многие умирали от голода. Так и случилось с одним человеком. Он упал, потеряв от голода сознание. Когда он очнулся, вокруг него никого не было. И вдруг над собой он увидел удивительное растение, из которого сыпались на него мелкие камушки. Он решил попробовать один из них, и вдруг приятный запах и вкус оживили его. Он стал собирать эти камушки, которые оказались зёрнышками, и есть их. Эти зёрна подействовали на него, как лекарство. Он окреп и выздоровел, и ему сразу же захотелось рассказать об этом людям. Он собрал эти зёрна и пошёл искать людей. Увидев его живым и невредимым, люди удивились, а он рассказал им о чудо - колоске. С тех пор люди стали употреблять в пищу чудо - колоски. Позднее они начали зёрна размельчать, подсушивать на камнях и питаться этим.

Есть в мире ценности, которые никогда не утратят своего значения. Это воздух, земля, вода, солнце, жизнь человека. В этот список нужно включить и хлеб - один из самых древних и необходимых продуктов человеческого труда. Бескрайние нивы – это наше богатство. Не потому ли издавна существует на Руси обычай встречать гостей хлебом – солью – самым дорогим и незаменимым продуктом питания, продуктом, в который вложен огромный множества людей самых разных профессий?

Как вы думаете, прежде чем хлеб попадёт к нам на стол что нужно сделать? (Ответы детей)

- Хлебороб должен обработать землю.

- Посеять зерно.

- Преодолевая погодные невзгоды: засуху, проливные дожди и град хлебороб вырастит и соберёт урожай.

- Колосья будут обмолочены, зёрна отделены от плевел, просушены.

- Затем зерно окажется на элеваторе, будет смолото в муку;

- Мука доставлена на хлебозавод, там из неё будет испечён хлеб.

И только после этого долгого пути мы сможем купить хлебобулочное изделие в магазине.

Но не сразу стали зёрна

Хлебом тем, что на столе.

Люди долго и упорно

Потрудились на земле!

Откуда хлеб берется?

Он не падает к нам с неба,

Появляется не вдруг.

Чтобы вырос колос хлеба,

Нужен труд десятков рук.

День и ночь гудят комбайны,

Хлеб идёт со всей страны-

Хлеб Кубани, Украины,

Казахстанской целины...

Взором радостным объемлю

Даль бескрайнюю полей

Слава тем, кто любит землю,

Тем, кто трудится на ней!

Хлеб всегда доставался человеку очень тяжело, оттого и отношение к нему на Руси было неизменно уважительным. Хлеб и сейчас остаётся главным богатством страны. А труд земледельца - самым важным, потому что без хлеба нельзя представить нашу жизнь.

Россия издавна славилась тем, что поставляла хлеб за границу. Но крестьяне , которые выращивали этот хлеб, которые от зари до зари не разгибая спины трудились на полях, не имели возможности есть этого хлеба вдоволь. Дорогим гостинцем был кусок хлеба, отрезанный от тёплого каравая.

Вы уже знакомы с таким понятием, как «блокада Ленинграда». В далёкие военные годы, когда гитлеровцы окружили Ленинград, связь с большой землёй была возможна только зимой по льду Ладожского озера. Эту дорогу ленинградцы назвали Дорогой жизни. Фашисты непрерывно бомбили и обстреливали её. Погибали люди. Машины вместе с продуктами питания для голодающих ленинградцев уходили под лёд. Но легендарная Дорога жизни продолжала действовать. Жителям осаждённого города приходилось беречь каждую крошку, потому что получали они в день всего лишь 125 граммов хлеба. Это совсем маленький кусочек. И эти крохи помогали им выжить в то суровое время.

В дыму ленинградское небо,

Но горше смертельных ран

Тяжёлого хлеба, блокадного хлеба

Сто двадцать пять грамм.

В годы тягот и лишений

Новый мир мужал и креп.

Шёл народ в огне сражений

свободу и хлеб.

Значит, правильны слова:

Хлеб – всей жизни голова!

Враг надеялся задушить ленинградцев голодом. Но город жил, боролся, помогая фронту. Люди голодали, но не теряли человеческого достоинства, старались помогать друг другу и особенно заботились о детях.

К сожалению, современное поколение, не знающее, что такое голод, не всегда бережно относятся к хлебу. Нам должно быть стыдно, когда не съеденные куски мы просто выбрасываем. А ведь жизнь даже чёрствых кусочков можно продлить. Кто знает, как? (Ответы детей)

- Сейчас я предлагаю провести викторину:

Вопросы викторины:

1.В чем разница между озимой и яровой пшеницей? (Яровую сеют весной, озимую – осенью, в зиму)

2.Куда зерно везут после уборки? ( На элеватор – хранилище для зерна.)

3.Где зерно превращают в муку? ( На мельнице.)

4.Что такое квашня? (Деревянная кадка для теста, или дрожжевое тесто)

5.Как называют еще дрожжевое, забродившее тесто? (Опара)

- В заключение нашего мероприятия я предлагаю всем вместе составить «Правила бережного обращения с хлебом». И всегда будем бережно относиться к хлебу и учить на своём примере других.

Правила бережного обращения с хлебом

1. Бери хлеба столько, сколько съешь.

2. Остатки хлеба отдай птицам, домашним животным.

3. Не играть с хлебом.

4. Уважай хлеб и труд хлеборобов сам и учи этому других.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/247392-klassnyj-chas-po-teme-hleb--nashe-bogatstvo