Экологическое воспитание: знакомим дошкольников с лекарственными растениями через игру

ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ВОСПИТАНИЕ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТАВ ПРОЦЕССЕ ОЗНАКОМЛЕНИЯСЛЕКАРСТВЕННЫМИ РАСТЕНИЯМИ

Подготовила: Воспитатель Меркулова Валерия Алексеевна

Человек и природа неотделимы друг от друга и тесно взаимосвязаны. Любое необдуманное вмешательство в природу, даже самое незначительное, нарушает равновесие в природе.

Изучая и исследуя мир природы, ребенок учится понимать, любить, беречь, правильно и рационально её использовать.

Изучать и исследовать многообразие природного мира родного края совместно с детьми можно даже на небольшом участке. И это возможно сделать в условиях детского сада: например, на территории, которая отводится для прогулки одной группы детей. Сделав всего несколько шагов от здания детского сада, дети погружаются в царство живой и неживой природы: они могут прикоснуться к ней и, опираясь на собственный опыт, раскрыть её тайны.

На участке, закрепленном за моей группой, произрастает множество травянистых растений. Позапрошлым летом я заметила, что дети часто интересуются их названиями, строением, находят отличия и сходства между ними. Им было интересно всё: зачем растениям вода, солнце, воздух, нужен ли им человек и какую роль они играют в жизни самого человека.

Во время прогулки дети обнаружили на участке небольшую полянку земляники. Я рассказала об их пользе, о том, что если съесть целый стакан земляники, то можно обеспечить свой организм витаминами на целый год, что ягоды и листья земляники, богатые витаминами, делают её лекарственным растением.

Мы с ребятами решили размножить это растение, прикопали его усики землей в середине осени. Начали заботиться о землянике. Дети показали родителям свое открытие, рассказали им, что в ягодах много витаминов, и о том, что им очень хочется, чтобы полянка разрослась и стала больше.

Родителей тронуло такое заботливое отношение детей, и уже через несколько дней наша полянка была огорожена невысоким забором.

Совместно с родителями возникла идея рассказать детям о других лекарственных растениях.

Работу по данному направлению я на три основных блока.

1 блок «Знакомство с лекарственными растениями»

В этом блоке детей среднего дошкольного возраста познакомили с понятиями «лекарственные растения», «лекарственные свойства», словами «отвар», «настой». Совместно с детьми рассмотрены фотографии с изображением лекарственных растений, изготовлен альбом «Лекарственные травы», организовано чтение сказок, повестей, рассказов, легенд разных народов мира о лекарственных травах. Также был исследован участок для прогулок группы, распознаны и отмечены соответствующими табличками лекарственные растения: лопух, цикорий, липа, рябина, мать-и-мачеха, одуванчик, клевер; подобран материал для организации работы на экологической тропе «Лекарственные растения». Было организованно посещение библиотеки, где сотрудники подобрали соответствующую теме проекта литературу для рассматривания детьми, познакомили с наиболее интересными книгами.

2 блок «Зеленая аптека на участке»

Ранней весной (конец первого года реализации проекта) приступили к следующему этапу проекта.

Многие лекарственные растения хорошо растут в нашей местности, поэтому совместно с детьми решили посадить некоторые из них на специально выделенном участке земли.

Посадка растений дала возможность детям наблюдать, как из семян прорастают непохожие друг на друга всходы. Дети узнали, что о растениях нужно заботиться: поливать, пропалывать, рыхлить землю. Были посажены следующие растения: ромашка аптечная, мелисса, подорожник, календула, малина. Земляничная полянка разрослась и радовала всех своими цветами, а потом и ягодами. Все виды растений отметили табличками с коротким описанием.

На участке детского сада занимались сбором трав, их сушкой в тени веранды. Затем поместили собранные травы в отдельные емкости для хранения.

Осенью по согласованию с администрацией ДОУ и родителями воспитанников организовали работу «Фитобара» - пропили курс витаминного настоя из шиповника, настоем ромашки полоскали горло перед дневным сном. Затем пригласили родителей на «Чайные посиделки»: заварили травяные чаи, напоили детей и родителей чаем с вареньем,

В этот период в группе была выпущена стенгазета «Растения – наши лекари», изготовлена книжка-самоделка «Здоровье в лукошке», в которую вошли сказки, рассказы, легенды, подобранные совместно детьми с родителями, оформлена книга «Целебные рецепты» с семейными традициями заваривания целебных отваров, организована фотовыставка «Лекарственные растения рядом с нами».

3 блок «Заготовка лекарственных растений»

Этот этап работы ещё впереди.

Планируется изучение материала о том, какие части растения необходимо заготавливать для сушки, на каком этапе роста растения, самостоятельная под наблюдением воспитателя заготовка лекарственных растений. Большое внимание будет уделено вопросам формирования культурного, бережного отношения к природе: собирать понемногу, не обрывать всё, что видишь.

Также запланирована экскурсия в близлежащий двор с целью обнаружения новых мест произрастания известных растений.

Ещё предстоит оформить с родителями папку-передвижку «Мы природу бережем», фотоальбом «Редкие травы», организовать вечер-дискуссию «Лучший чай» по личным рецептам родителей (с приглашением родителей и сотрудников детского сада).

Так же будет вестись просветительская работа с сотрудниками учреждения по теме проекта- организован лекторий «Травы на страже здоровья».

Итог работы будет представлен на педагогическом совете и родительском собрании, которые будут проведены в форме дискурса с фото-презентацией.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/255039-jekologicheskoe-vospitanie-detej-doshkolnogo-