Тесты по биологии на тему: «Пищеварение»

Тестирование по теме «Пищеварение

1.      Роль печени в пищеварении: 1) выделяет пищеварительный сок;  2) вырабатывает пищеварительные ферменты;  3) выделяет желчь, эмульгирующую белки;  4) вырабатывает ферменты, расщепляющие жиры.

2.      Расщепление белков начинается: 1) в ротовой полости;  2) в желудке;  3) в тонком кишечнике;

       4) в толстом кишечнике.

3.      Питательные вещества выполняют функции: 1) энергетическую; 2) защитную; 3) двигательную; 4) транспортную.

4.      В лимфатические сосуды кишечной ворсинки поступают: 1) глюкоза; 2) аминокислоты;

      3) нуклеотиды; 4) жиры.

5.      Соляная кислота входит в состав: 1) поджелудочного сока; 2) желудочного сока; 3) слюны;

      4) содержимого толстого кишечника.

6.      В результате расщепления жиров образуются: 1) глюкоза; 2) аминокислоты; 3) нуклеотиды;

      4) глицерин и жирные кислоты.

7.      Основной фермент желудочного сока: 1) амилаза; 2) пепсин; 3) липаза; 4) трипсин.

8.      В толстом кишечнике всасываются: 1) глюкоза, жирные кислоты, глицерин, аминокислоты;

      2) аминокислоты, вода, глицерин;  3) воды с растворёнными в ней солями и глюкозой; 

       4) частично белки.

9.      Ферменты слюны принимают участие в расщеплении: 1) белков; 2) жиров;  3) углеводов; 

     4) белков и углеводов.

10.  В тонком кишечнике происходит: 1) измельчение пищи, частичное расщепление крахмала;

        3) расщепление жиров, дальнейшее расщепление белков, расщепление крахмала и других   

       сложных углеводов; 3) расщепление белков и частичное расщепление жиров;

       4) расщепление клетчатки до глюкозы.

11.  Протоки печени открываются 1) в желудок; 2) в толстый кишечник; 3) в слепую кишку;

      4) в двенадцатиперстную кишку.

12.  Превращение глюкозы в запасной углевод – гликоген наиболее интенсивно происходит в:

      1) желудке и кишечнике;  2) печени и мышцах;  3) головном мозге;  4) ворсинках кишечника.

13.  Расщепление пищи ускоряется благодаря действию: 1) ферментов;  2) гормонов;  3) хлорофилла;  4) гемоглобина.

14.  Слизистая оболочка кишечника образована тканью: 1) соединительной;  2) эпителиальной; 

     3) нервной;  4) мышечной.

15.  Пищеварительные железы расположены в стенках: 1) пищевода;  2) желудка и тонкой кишки; 

       3) слепой кишки;  4) толстой кишки.

16.  Ферменты желудочного сока действуют на белки:  1) при высокой температуре и в щелочной среде;  2) при высокой температуре и в кислой среде;  3) при температуре, близкой к температуре тела, и в кислой среде;  4) при температуре, близкой к температуре тела, и в щелочной среде.

17.  Печень относят к железам внешней секреции, так как: 1) она участвует в регуляции обмена веществ;  2) в ней обезвреживаются ядовитые вещества, которые кровь приносит из кишечника;  3) в ней происходит превращение глюкозы в гликоген;  4) в ней желчь попадает в тонкую кишку по специальному протоку.

18.  Печень выполняет в организме человека барьерную функцию, так как в ней: 

       1) обезвреживаются ядовитые вещества;  2) глюкоза превращается в гликоген; 

        3) вырабатывается желчь, которая накапливается в желчном пузыре; 

        4) белки могут превращаться в жиры и углеводы.

19.  Наибольшее количество углеводов человек потребляет, используя в пищу:  1) листья салата и укропы;  2) растительное и сливочное масло;  3) хлеб и картофель;  4) мясо и рыбу.

20.    Что из перечисленного поступает из пищеварительного тракта млекопитающих в кровь:

         1) крахмал;  2) гликоген;  3) глюкоза;  4) белки.

21Что такое пищеварение?

а) предварительная обработка пищи; б) механическая обработка пищи;

в) механическая и химическая обработка пищи.

Какое значение для организма имеет пища?

а) строительная функция; б) энергетическая функция; в) строительная и энергетическая функция.

Где вырабатывается желчь?

а) в печени;       б) в поджелудочной железе;    в) в желудке.

24К инфекционным заболеваниям кишечника относят?

а) цирроз печени;          б) гастрит;          в) дизентерию.

25Где начинается процесс пищеварения?

а) в кишечнике;              б) в ротовой полости;  в) в желудке.

26Как называется мягкая часть в центре зуба?

а) эмаль;            б) пульпа;           в) дентин.

27Где располагается центр глотания?

а) в продолговатом мозге;        б) в больших полушариях;        в) в промежуточном мозге.

Пищеварительная система состоит:

а) из органов, образующих пищеварительный канал; б) из органов, образующих пищеварительный канал, и пищеварительных желез; в) из органов пищеварения и выделения.

Ученый, изучавший работу пищеварительной системы:

а) И.П. Павлов;               б) И.М. Сеченов;            в) И.И. Мечников.

30.  Источником заболевания глистовыми заболеваниями может быть:

а) недоваренная рыба, плохо прожаренная;   б) недоброкачественная рыба; в) несвежие продукты.

31.  Где происходит расщепление некоторых белков и молочного жира?

а) в желудке;                   б) в тонком кишечнике;             в) в 12-ти – перстной кишке.

32.  Где вырабатывается обеззараживающее вещество – лизоцим?

а) в слюнных железах; б) в желудочных железах; в) в кишечных железах.

33.  Функция ферментов слюнных желез – это:

а) расщепление сложных углеводов; б) расщепление жиров; в) расщепление белков.

34.  Где завершается расщепление питательных веществ?

а) в желудке;                   б) в тонком кишечнике;             в) в толстом кишечнике.

35.  Какова функция ферментов кишечных железок?

а) расщепление белков, жиров и углеводов;   б) дробление жиров на капельки;

в) всасывание продуктов расщепления.

36.  Где происходит всасывание воды?

а) в желудке;                   б) в тонком кишечнике;             в) в толстом кишечнике.

37.  Функция нервной ткани в стенках кишечника:

а) волнообразное сокращение мышц; б) вырабатывает ферменты; в) проводит пищу.

38.  Какова причина слюноотделения?

а) рефлекс;        б) измельчение пищи; в) наличие пищи.

39.  Какие условия необходимы для расщепления белков в желудке?

а) кислая среда, наличие ферментов, t = 37⁰; б) щелочная среда, ферменты, t = 37⁰

в) слабо-щелочная среда, наличие ферментов, t = 37⁰.

40.  В каком отделе пищеварительного тракта всасывается алкоголь?

а) в тонком кишечнике;              б) в толстом кишечнике;            в) в желудке.

41.  Почему ранки в полости рта быстро заживают?

а) из-за слабощелочной среды; б) из-за фермента лизоцима; в) из-за слюны.

42.  За счет чего происходит всасывание веществ в тонком кишечнике?

а) длинная; б) тонкая кишка ворсистая; в) много ферментов в тонкой кишке.

43.  Почему физиологи печень называют продовольственным складом?

а) вырабатывается желчь и хранится; б) регулирует обмен белков, жиров, углеводов; в) превращается глюкоза в гликоген и хранится.

44.  Какой фермент желудочного сока является основным и какие вещества он расщепляет?

а) амилоза, расщепляет белки и углеводы;      б) пепсин, расщепляет белки и молочный жир; в) мальтоза, расщепляет жиры и углеводы.

45.  Почему не перевариваются стенки желудка?

а) толстый мышечный слой;     б) толстая слизистая оболочка; в) большое обилие слизи.

46.  Отделение желудочного сока действием пищи в ротовой полости является:

а) безусловным сокоотделительным рефлексом;                       б) условным рефлексом;

в) гуморальной регуляцией.

47.  Где обитает бактерия кишечная палочка, назовите ее значение.

а) в тонкой кишке, помогают расщеплению углеводов; б) в толстой кишке, расщепляет клетчатку; в) в слепой кишке, вызывает заболевание аппендицит.

48.  Почему физиологи образно называют печень «химической лабораторией»?

а) обезвреживаются вредные вещества; б) образуется желчь; в) вырабатываются ферменты.

49.  Каково значение желчи в процессе пищеварения?

а) расщепляются белки, жиры и углеводы; б) обезвреживает ядовитые вещества;

в) дробление жиров на капельки.

50.  В чем выражается соответствие строения пищевода его функции?

а) стенки мускулистые, мягкие и слизистые;    б) стенки плотные, хрящевые;

в) стенки плотные, наличие соединительной ткани, вн

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/266227-testy-po-biologii-na-temu-pischevarenie