Урок по речевой практике

Цель урока: выявлять и обогащать представления учащихся о столовой и ее назначении, знакомить с понятием «кухня», ее функцией; познакомить с профессией повара.

Задачи урока:

- формировать понятие «столовая»; «кухня»;

- обогащать знания учащихся о назначении столовой и правилах поведения в ней;

- обогащать лексический запас словами, обозначающими предметы мебели и посуды на кухне и в столовой;

- развивать умение ориентироваться в пространстве.

ХОД УРОКА

Организационный момент.

И так, друзья, внимание –

Ведь прозвенел звонок.

Садитесь поудобнее –

Начнем скорей урок.

Артикуляционная гимнастика.

Повторение.

Упражнение: подобрать слово с противоположным значением.

Высокая школа - …

Широкий коридор - …

Большой зал - …

Составление рассказа на тему «Моя школа».

Работа над темой урока.

На экране изображение столовой.

- Что вы видите на экране? Как называется это помещение? Что здесь делают?

Рассказ учителя.

Столовая – это помещение, где люди принимают пищу (едят). В столовой есть столы, стулья, буфет, где раздают еду. А также есть особое помещение, где готовят пищу (кухня).

А кто готовит пищу?

Да это повар высший класс. О нем и расскажу, ребята сейчас.

Повар это человек, который готовит пищу. А кто же может работать поваром? Поваром может работать любой человек, который любит готовить. А как вы думаете это просто готовить еду? На самом деле это непростое занятие. Необходимо сделать так, чтобы вкусными оказались 100 порций супа, каши, омлета. Это очень сложно. Недаром, чтобы вкусно готовить повара долго учатся.

В небе звездочка искрится.

Спит клубком усатый кот,

Только повару не спится-

Повар затемно встает

Теперь обещайте этот труд уважать. И то, что повар вам готовит до крошки съедать.

На кухне у повара есть предметы, которые ему помогают в готовке. Что же это за предметы? Отгадайте.

Полюбуйся, посмотри –

Полюс северный внутри!

Там сверкает снег и лед

Там сама зима живет (холодильник)

Сама не ем, а людей кормлю (ложка)

Среди ложек я полковник

И зовут меня … (половник)

Четыре синих солнца

На школьной кухне.

Четыре синих солнца горели и потухли.

Поспели щи, шипят блины (плита)

А какие правила должны соблюдать, вы, ребята, в столовой?

Беседа о правилах поведения в столовой.

Итог беседы. Прослушивание стихотворения.

Если ты в столовой, друг,

Здесь нельзя без чистых рук!

И запомнить надо всем:

«Когда я ем, я глух и нем»

Вилкой, ложкой не стучать, Хлеба на пол не бросать!

Кушать быстро и красиво

И в конце сказать спасибо.

Пальчиковая гимнастика.

Сорока- сорока

Кашу варила,

Деток кормила.

Этому дала (загибают пальцы по очереди)…

Работа с карточками.

А сейчас ребята мы накроем на стол. Выберите ту посуду, которую ставят на стол.

Игра «Повара».

Соедините линиями посуду с необходимыми продуктами, которые нам необходимы для приготовления овощного супа.

Итог урока.

Прозвенел опять звонок

И закончил урок!

Вы, ребята, отдохните,

Силы новой наберите.

Это нужно детворе для здоровья, при игре.

Подготовила: учитель начальных классов

Соснина Светлана Валентиновна

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/274809-urok-po-rechevoj-praktike