Технологическая карта по внеурочной деятельности на тему: «Как правильно питаться»

Этап урока

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

УУД

(формируемые

на данном этапе урока)

Методы обучения

МОТИВАЦИЯ К УЧЕБНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

(побуждение к выявлению причин затруднений в собственной деятельности

Приветствует учащихся. Проверяет готовность обучающихся к занятию. Наше занятие хочу начать строками из стихотворения К.И. Чуковского "Барабек" 
Робин Бобин Барабек 
Скушал сорок человек, 
И корову, и быка, 
И кривого мясника, 
И телегу, и дугу, 
И метлу, и кочергу, 
Скушал церковь, скушал дом, 
И кузницу с кузнецом, 
А потом и говорит: 
"У меня живот болит". 

Приветствуют учителя. Проверяют свою готовность.

Слушают стихотворение и опре­деляют тему занятия

.

Л1

Художествен

ное слово.

АКТУАЛИЗАЦИЯ ОПОРНЫХ ЗНАНИЙ(УМЕНИЙ)

3.Организация познавательной деятельности

3.1. Целеполагание

Почему заболел живот у Робина Бобина? 

Чем опасно переедание? 

Если человек съедает больше чем нужно, то его желудок растягивается и при каждом последующем приёме пищи требуется больше еды. Это может привести к ожирению.
У человека могут появиться заболевания желудка и проблемы со здоровьем. 

Как вы думаете, о чем мы будем говорить сегодня на уроке?

Сегодня мы поговорим о здоровом и правильном питании. Вы проживёте виртуальный целый день – от завтрака до ужина. И вместе мы составим правильное меню здорового питания. Тема нашего занятия «Правильное питание - залог здоровья»

Для чего человеку нужна еда?

Человеку нужно есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться,

Чтоб расти и развиваться

И при этом не болеть.

Нужно правильно питаться

С самых юных лет уметь.

Что значит правильно питаться?

Прежде чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть.

Давайте мы тоже подумаем, что съесть.

Игра "Что разрушает здоровье, что укрепляет"

На слайде два столбика и разбросанные по всему слайду картинки с продуктами.

-Ребята, у нас перепутались полезные и вредные продукты, давайте расставим их на места.

Молодцы, вы знаете, какие продукты нужно есть, чтобы быть здоровыми.

– В режиме дня необходимо планировать питание. Сколько раз необходимо есть? 

Есть такая народная мудрость «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу» Кто может объяснить значение этой поговорки?

– Самый важный прием пищи – утренний. Как вы думаете почему?

Мы за столиком сидим,
Вкусный завтрак мы едим.
Постарались повара,
Приготовили с утра.

Чтобы узнать блюдо на завтрак отгадаем загадку

Мама из крупы сварила,
Посолила, подсластила.
Эй, ну где же ложка наша?!
Так нужна на завтрак.

А вы любите кашу? Какую?

Какие каши вы ещё знаете?

Что за каши изображены на экране?

Для тех, кто не любит каши, Врачи рекомендуют на завтрак есть молочные блюда, омлет, чай с бутербродом.

Теперь мы с вами знаем, что нужно есть на завтрак. А что у нас идёт после завтрака?

Прежде чем перейти к обеду, давайте немного отдохнём. Электронная физминутка.

Чтобы узнать, чем нужно питаться во время обеда отгадаем загадку

И уха он, и бульон,
Щи, рассольник - тоже он.
Он гороховый, капустный
И, конечно, очень вкусный.

Игра

Давайте разделимся на группы. 1 парта поворачивается ко второй, 3 к 4. Капитаны групп вытягивают конверт с заданиями: приготовить блюдо из картинок в конверте, выбрать, что нужно положить в суп, а что нет. Супы («Борщ», «Окрошку», «Уху», «щи», «рассольник», «гороховый суп»). Все справились? Давайте послушаем ваши ответы, 1 команда, что вы положили в борщ, а что не стали? (Правильные ответы на слайде) Оцените работу своей микрогруппы. Также все остальные группы. Молодцы ребята.

Молодцы, ребята! Мы с вами вкусно пообедали, пора бы и поужинать. Послушайте, какие рекомендации дают врачи к ужину. 
1. Ужинать нужно не позднее, чем за 2 часа до сна. 
2. Это должна быть легкоусвояемая пища – желудку тоже необходим перерыв в работе. 
3. Это могут быть продукты из сыра, яиц, молока, овощей и фруктов (рагу, запеканки, суфле). В качестве напитка использовать молоко или кефир. 

Давайте с вами сыграем игру «Блюда, стройтесь!»

Я раздам вам карточки с названием блюд. На столах установлены таблички с надписями : «Завтрак», «Обед», «Ужин». После слова страт, вы должны будете собраться возле своих столов. Молодцы, ребята! Вы знаете, в какое время суток полезно есть эти блюда.   

От того, что он много съел.

Вредно для здоровья.

Слушают учителя.

О еде.

Слушают стихотворение.

Питаться едой в которой много витамин.

Слушают правила игры.

Играют.

Не менее 3 раз.

Отвечают на вопрос

Слушают загадку.

Каша

Отвечают на вопросы

Обед

Слушают загадку.

Суп

Играют.

Слушают учителя, запоминают рекомендации.

Слушают правила игры.

Играют

К2

К2; Л2

Р1; П2;

П1;П2;

Р2

П1

П1;К1;К2;

П2

П1;К1;К2

П1;П2;К1;К2

П1;Л2.

П1;К1;К2

П1;К1;К2;Л2

Подводящий к теме диалог

Беседа.

Подсказывающие вопросы.

Художественное слово.

Вопросы.

Игровой.

Вопросы.

Вопросы.

Художественное слово.

Художественное слово.

Беседа.

Беседа.

Художественное слово.

Игровой.

Беседа

Игровой.

4.РЕФЛЕКСИЯ УЧЕБНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Давайте теперь составим меню из блюд, которые всегда будем есть на завтрак, обед и ужин.   Чем мы будем завтракать?

А что съедим на обед?

А чем поужинаем перед сном? 

Какую цель мы ставили в начале урока? Мы достигли своей цели?

Скажите, ребята вам понравилось наше занятие? Если да, то поднимите вверх красный кружочек, если нет то чёрный.

До свидания.

Кашей

Суп и второе блюдо

Запеканку с молоком

Отвечают на вопросы

Л3

Беседа

Самооценивание.