Овощи, фрукты и ягоды: полезные друзья здоровья

Класс: 3

Тема:Овощи и Фрукты

Технологии: информационно-коммуникативная технология и здоровьесберегающая технология.

Цель:расширить и систематизировать знания учащихся об овощах, фруктах, ягодах  их влияние на здоровье людей.

Планируемые результаты:

1.Познакомить с полезными свойствами овощей и фруктов;

2.Познакомить с витаминами, раскрыть их значение для человека;

3.Развивать наблюдательность при работе с иллюстративным материалом;

4.Развитие логическое мышление, воображение;

5.Воспитывать желание заботиться о своем здоровье, бережном отношении к нему.

Познавательные УУД:

-формировать умения самостоятельно выделять и формулировать познавательную цель всего урока и отдельного задания;
-строить логическое рассуждение.

Коммуникативные УУД:

—умение работать в группе;
— находить общее решение;
— умение аргументировать своё предложение;
— способность сохранять доброжелательное отношение друг к другу;
— взаимоконтроль и взаимопомощь по ходу выполнения задания.

Регулятивные УУД:

-проявлять познавательную инициативу в учебном сотрудничестве.

Личностные:

— формировать способности к самооценке на основе критериев успешности учебной деятельности.

Основные понятия: овощи, фрукты, ягоды, витамины А, В, С, правила гигиены.

Метапредметные связи: связь с русским языком, чтением и ИЗО.

— презентация «овощи+фрукты+ягоды = здоровье»;
— корзина с макетами овощей и фруктов;
— карточки с заданиями для групповой работы.

Оборудование:Презентация, карточки с изображением продуктов растительного происхождения; корзина с овощами, фруктами, ягодами, сухофрукты.                                                                                                          

Предварительная работа:                                                                                  

Разделить класс на три группы и каждой группе дать задание: 1. Подготовить сообщения о содержании витаминов в продуктах растительного происхождения; 2. Узнать, как хранятся овощи зимой.

Ход занятия

1.Организационный момент.

Класс делится на три  группы. В течение внеурочного занятия будут даваться задания, а за быстрый и правильный ответ группа будет получать жетон. В конце занятия по сумме полученных жетонов лучшая группа получает приз.
Учитель: Здравствуйте, ребята, уважаемые гости. Я рада приветствовать Вас на нашем занятии.

Сегодня мы проведем его особенно.

Девиз нашего занятия таков:

Мы умеем думать,

Мы умеем рассуждать,

Витамины для здоровья

Нужно всем нам выбирать.

2.Актуализация учебных знаний.

Учитель: Ребята, сегодня мы продолжаем разговор о правильном питании. Но для начала, давайте вспомним, о чем мы говорили на прошлом занятии.

Наше с вами здоровье бесценно. Значит, его необходимо беречь. Что же нам поможет его сберечь? (соблюдение режима дня; соблюдение правил гигиены; прививки от болезней; здоровое питание)

И сегодня мы поговорим о здоровом питании, что же нужно кушать и почему.

3. Отгадывание загадок.

Учитель: К нам пришли гости, а кто это вы узнаете, когда отгадаете загадки.

На сучках висят шары –

 Посинели от жары.

 (сливы)

Была зеленой, маленькой,

 Потом я стала аленькой.

 На солнце почернела я,

 И вот теперь я спелая.

 (вишня)

Что копали из земли,

 Жарили, варили?

 Что в золе мы испекли,

 Ели да хвалили?

 (картофель)

Уродилась я на славу,

 Голова бела, кудрява.

 Кто любит щи,

 Меня ищи.

 (капуста)

За кудрявый хохолок

 Лису из норки поволок.

 На ощупь – очень гладкая,

 На вкус – как сахар сладкая.

 (морковь)

На припеке у пеньков

 Много тонких стебельков.

 Каждый тонкий стебелек

 Держит алый огонек.

 Разгибаем стебельки –

 Собираем огоньки.

 (земляника)

Бусы красные висят,

 Из кустов на нас глядят.

 Очень любят бусы эти

 Дети, птицы и медведи.

 (малина)

Учитель: А как можно их назвать общими словами? (Овощи, ягоды и фрукты) А почему они вместе? (Потому что в них  содержатся витамины.)

4. Конкурс «На рынке».

Учитель: Молодцы! А сумеете ли вы угадать самые полезные витаминные продукты, не глядя на них? Вот у меня в корзине под рушником лежит много овощей, фруктов, ягод. Пусть самый лучший знаток из каждой группы подходит ко мне и с завязанными глазами достает витаминный продукт из корзины. А потом на ощупь да по запаху попытается угадать, что именно он достал.

5. Обсуждение проблемной ситуации.

Учитель: Давайте подумаем, как сохранить витамины в овощах до весны? (Группы обсуждают  и приходят к выводу, что витамины в продуктах можно сохранить путем заморозки, сушки, квашения и т. д.)

6. Оздоровительная минутка «Вершки и корешки».

Учитель: Я буду назвать овощи. Если едим подземные части этих продуктов, надо присесть, если наземные  - встать во весь рост и поднять руки вверх. ( Картофель, фасоль, морковь, помидор, свекла, огурец, репа, тыква.)

7. Итог занятия. Рефлексия.

Учитель: Наше занятие подходит к концу. Давайте вспомним девиз нашего урока.

-Молодцы, ребята. Вы сегодня хорошо работали.

 -Что вам больше всего запомнилось или понравилось?

- К чему мы должны стремиться, когда едим?

- Как мы можем сохранить здоровье?

- Какова польза продуктов растительного происхождения?

- Где найти витамины весной?

- Пригодятся ли вам полученные знания в дальнейшей жизни?

В конце урока дети получают корзину с фруктами и овощами.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/288617-ovoschi-i-frukty