Конспект воспитательного мероприятия «Праздник чая»

Конспект занятия для детей с ОВЗ

«Праздник чая»

Разработала и провела Михайлова Людмила Александровна.

БОУ «Цивильская общеобразовательная школа-интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья №1»

Воспитатель.

Тема.Праздник чая.

Цель: 1. Познакомить с историей возникновения чая, с его видами и способами заваривания

2. Развивать эстетические качества.

3. Воспитывать нравственные качества (уважение, толерантность, гостеприимство)

Предварительная работа: разучивание частушек, загадок, танца, приглашение баяниста.

Оборудование: плакат с названием мероприятия, столы, скатерти, самовар, посуда для чаепития, угощения, большие красивые платки, музыкальное сопровождение.

Ход.

Хозяйка и хозяин встречают гостей. Все входят под музыку в зал.

Ученица (Хозяйка). - Здравствуйте, гости званые и желанные!

- Добрый день!

Ученик(Хозяин). - Просим в избу: красному гостю – красное место

Ученица. - Будьте как дома, присаживайтесь к столу.

- Чайку откушать да нас послушать, милости просим на наши посиделки. Ученик. - Всех приглашаем! Душевно встречаем!

Педагог. Дорогие ребята! Сегодня у нас с вами не совсем обычный день. Сегодня вы услышите песни, стихи и легенды о чае, о его благотворном действии и пользе для здоровья, об истории чая и его разновидностях.

Среди разнообразных напитков, изготовляемых людьми, самый известный и распространенный – чай. Его пьют всюду. Чай обладает целебными свойствами, помогает излечиться от многих болезней. Посмотрите по сторонам, вы видите плакаты с высказываниями ученых, поэтов, путешественников.

В давние времена чай в Китае ценился очень высоко. Императоры дарили чай своим вельможам за особые заслуги. Во дворце этот ароматный напиток пили во время торжественных церемоний. Поэты воспевали чай в стихах.

А самовар, как верный друг,

Их споры слушал молчаливо.

И пар струистый выпускал.

Или вдруг на их рассказ бессвязный

Какой – то музыкою странной,

Как собеседник отвечал.

Из Китая чай начал свое триумфальное путешествие по миру. В 8 веке он попал в Японию. Затем чай проник в Корею, Индию, Индонезию, Иран и Юго-Восточную Сибирь.

На Руси чай впервые попробовали 400 лет назад в 1638 году. Чай к нам завез из Монголии русский посол Старков. Сначала чаем пользовались как лекарством, затем он вошел в моду как экзотический напиток. Россия не жалела денег на чай. Долгими путями – на кораблях, на верблюдах, на санях, на телегах – шел в Европу чай из Китая.

Для крестьян чай был недоступен из – за дороговизны, поэтому возникло выражение «чайком побалуемся», потому что его пили в особых случаях.

Появляется Петрушка Тра – ля – ля! А вот и я!

Здравствуйте, мои друзья!

Надел шапку на макушку,

Знаете, кто я? – Петрушка!

Угадали, молодцы!

Все по свету шел да шел,

Да на праздник ваш пришел!

Ученики исполняют частушки о чае.

Чай легко впитывает влагу и восприимчив к различным запахам. Поэтому его следует хранить в фарфоровой, фаянсовой, стеклянной чайнице с плотно закрытой крышкой.

Ученик. Приготовление чая.

Качество чайного напитка зависит не только от сорта чая, но и от способа его заваривания, приготовления. Нужно кипятить лишь отстоянную воду.

Ополоснув заварочный чайник крутым кипятком, в него насыпают сухую заварку (чайная ложка на стакан воды + одна ложка на чайник). Затем чайник заливают кипятком, а сверху прикрывают салфеткой.

Настаивают черный чай 5 минут, зеленый 8 минут. Затем заварной чайник доливают кипятком. После этого заварку разливают.

Приятного чаепития!!!

Педагог. А сейчас на закрепление проведем викторину (из 8 вопросов)

В завершении занятия проводится чаепитие.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/288945-konspekt-vospitatelnogo-meroprijatija-prazdni