Превращение веществ. Роль химии в жизни человека. Краткие сведения по истории химии. Основоположники отечественной химии

I. Организационный момент.

Слайд 2

Анализ п/р № 1. Прочитать оценки. Разобрать типичные ошибки в тестировании

Фронтальный опрос:.

Что изучает химия?

Что такое вещество?

Что такое химический элемент?

Какие формы существования химических элементов вы знаете?

Что такое химическая реакция?

Приведите примеры химических реакций и физических явлений.

Перечислите признаки химических реакций.

Слайд 3

Слайд 4

Слайд 5

Слайд 6

Слайд 7

Объяснение нового материала.

Открыть учебник и провести беседу о роли химии по рисункам.

Вопрос. Если не было химии, то не было бы:

Современной металлургии

Синтетических волокон

Пластмасс, моющих средств, косметики

Минеральных удобрений

Лекарств

Ракеты не летали бы в космос (горючее для ракет, жаростойкие, прочные материалы)…ученики продолжают приводить примеры

Химическая промышленность развивается быстрее, чем любая другая и определяет научно-технический прогресс.

Однако химия – это также загрязнение окружающей среды различными отходами.

Источники загрязнения:

тепловые электростанции

предприятия черной и цветной металлургии

горнодобывающая промышленность

химические заводы

предприятия для сжигания мусора

автомобильный транспорт…(ученики также активно участвуют в перечислении источников загрязнения)

Угроза экологии

Опасные вещества, которые выбрасываются в:

В атмосферу: СО, СО₂, оксиды азота и серы, тяжелые металлы, соединения хлора и пыль.

Шлаки металлургических производств и свалки занимают и загрязняют пахотную землю.

Загрязнение воды бытовыми и сточными водами.

Таким образом: только грамотное применение достижений химии приносит человечеству пользу и этому необходимо учиться!

Периоды развития химии

Вспомним деление истории человечества на периоды:

Каменный век → медный век → бронзовый век → железный век.

Деление происходит по уровню развития технологий получения важных для человечества веществ - металлов.

3 -4 тыс. лет до н.э. умели выплавлять из руд металлы, производили керамику, краски, духи.

ВIII в. до н.э. был собран и описан значительный экспериментальный материал. В Александрийской библиотеке хранились описания таких процессов как:

Прокаливание

Возгонка

Перегонка

Фильтрование и др.

Греческий ученый Демокрит в V в. до н.э. высказал мысль, что все тела состоят из мельчайших невидимых, неделимых частиц – атомов.

Происхождение слова «химия» спорно.

На коптском языкехеми- означает черный, тайный, а также так назывался Египет. Получается – «наука черной земли». Арабы добавили свою приставку аль-, и получилось алхимия. (Цель алхимии поиск технологии превращения неблагородных металлов в благородные (золото, серебро) с помощью философского камня. Философский камень также способен исцелять болезни и дает бессмертие.)

Возможно происхождение слова химия также от греческого хюма- т.е. «литье металлов» (применялось в металлургии).

ПЕРИОДЫ

I – Наука древнего мира

II - Алхимия

III – Иатрохимия (или ятрохимия – с греческого иатрос- врач). Основатель Парацельс обозначил цель химии – не в изготовлении золота и серебра, а в изготовлении лекарств.

IV – Эпоха флогистона (носитель горючести тел) 17 в.- 18 в.
V - период научной химии (М.В.Ломоносов, А.Л.Лавуазье, Д.И.Менделеев).
VI – Современный период.

Алхимия, широкое распространение получила в средневековой Европе. На Руси по религиозным, мировоззренческим причинам, а также из-за туманности, сказочности целей не прижилась. Но различные химические технологии были очень востребованы. В Киевской Руси выплавляли металлы, производили стекло, выпаривали соль, краски, ткани.

Большой вклад в переход алхимии в науку химию внес Русский ученый М.В.Ломоносов, Проводя опыты с накаливанием металлов в запаянных сосудах он доказал, что в процессе химических реакций масса веществ никуда не исчезает и она равна массе веществ после окончания реакции. В 1748 году он впервые сформулировал закон сохранения массы веществ в химических реакциях:

Масса веществ, вступивших в реакцию, равна массе веществ, получившихся в результате ее.