Рабочая программа по технологии 5 класс на основе ФГОС и Концепции воспитания

Ростовская область Кашарский район с. Россошь

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

Россошанская средняя общеобразовательная школа

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по технологии

2018-2019 учебный год

Уровень общего образования, класс: основное общее образование, 5 класс

Количество часов: 70 часов, 2 часа в неделю

Учитель: Сторчилов Вадим Иванович

Категория: соответствие занимаемой должности

Программа разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования, Концепции духовно-нравственного развития и воспитания личности гражданина России, планируемых результатов основного общего образования, программы «Технология 5-9 классы» под редакцией А. А. Кузнецова, М. В. Рыжакова, А. М. Кондакова, Москва, «Просвещение» 2014 г.

Учебник: Технология. 5 класс: учебник для общеобразовательных учреждений /Н.В.Синицина, П.С. Самородский, В.Д. Симоненко - Москва: «Вентана-Граф», 2016 г.

Планируемые результаты освоения учебного предмета «Технология» 5 класс.

Личностным результатом изучения предмета является формирование следующих

умений и качеств:

проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности,

выражение желания учиться и трудиться в промышленном производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей,

развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности,

овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда,

самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации,

становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности,

планирование образовательной и профессиональной карьеры,

осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации,

бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам,

готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства,

проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности,

самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технического труда.

Метапредметными результатами освоения учениками курса «Технология» является:

алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности,

определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов,

комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них,

проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса,

поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы,

самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий,

виртуальное и натурное моделирование технических объектов и технологических процессов,

приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности,

выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительскую стоимость,

выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных,

использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительскую стоимость,

согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками,

объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам,

оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам,

диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям,

обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах,

соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства,

соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.

Предметными результатами освоения учениками курса «Технология» является:

в познавательной сфере:

рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда,

оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения,

ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда,

владение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач,

классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии, информации, объектов живой природы и социальной среды, а также соответствующих технологий промышленного производства,

распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах,

владение методами чтения и способами графического представления технической, технологической и инструктивной информации,

применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического цикла в процессе подготовки и осуществления технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности,

владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства,

применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов.

в трудовой сфере:

планирование технологического процесса и процесса труда,

подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии,

проведение необходимых опытов и исследований при подборе сырья, материалов и проектировании объекта труда,

подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и материально-энергетических ресурсов,

проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ,

выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений,

соблюдение норм и правил безопасности труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены,

соблюдение трудовой и технологической дисциплины,

обоснование критериев и показателей качества промежуточных и конечных результатов труда,

выбор и использование кодов, средств и видов представления технической и технологической информации и знаковых систем в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения,

подбор и применение инструментов, приборов и оборудования в технологических процессах с учетом областей их применения,

контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов,

выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления,

документирование результатов труда и проектной деятельности,

расчет себестоимости продукта труда,

примерная экономическая оценка возможной прибыли с учетом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг.

в мотивационной сфере:

оценивание своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности,

оценивание своей способности и готовности к предпринимательской деятельности,

выбор профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального обучения,

выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг,

согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности,

осознание ответственности за качество результатов труда,

наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнение работ,

стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.

в эстетической сфере:

дизайнерское проектирование изделия или рациональная эстетическая организация работ,

моделирование художественного оформления объекта труда и оптимальное планирование работ,

разработка варианта рекламы выполненного объекта или результатов труда,

эстетическое и рациональное оснащение рабочего места с учетом требований эргономики и научной организации труда,

рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды.

в коммуникационной сфере:

формирование рабочей группы для выполнения проекта с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива,

выбор знаковых систем и средств для кодирования и оформления информации в процессе коммуникации,

оформление коммуникационной и технологической документации с учетом требований действующих нормативов и стандартов,

публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги,

разработка вариантов рекламных образцов, слоганов и лейблов,

потребительская оценка зрительного ряда действующей рекламы.

в физиолого-психологической сфере:

развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов,

достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций,

соблюдение требуемой величины усилия, прикладываемого к инструменту, с учетом технологических требований,

сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности

В результате изучения предмета ученик научится:

рационально организовывать рабочее место,

находить информацию в различных источниках,

применять конструкторскую и технологическую документацию,

составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления или выполнения работ,

выбирать сырье, материалы, пищевые продукты, инструменты и оборудование для выполнения работ,

конструировать, моделировать, изготавливать изделия,

выполнять по заданным критериям технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования, электроприборов,

соблюдать безопасные приемы труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и электрооборудованием,

осуществлять доступными мерительными средствами, измерительными приборами и визуально контроль качества изготавливаемого изделия (детали),

находить и устранять допущенные дефекты,

проводить разработку творческого проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов,

планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий,

распределять работу при коллективной деятельности.

ученик получит возможность овладеть:

навыками созидательной, преобразующей, творческой деятельности,

навыками чтения и составления технической и технологической документации, измерения параметров технологического процесса и продукта труда, выбора, моделирования, конструирования, проектирования объекта труда и технологии с использованием компьютера,

основными методами и средствами преобразования и использования материалов, энергии и информации, объектов социальной и природной среды,

умением распознавать и оценивать свойства конструкционных и природных поделочных материалов,

умением ориентироваться в назначении, применении ручных инструментов и приспособлений,

навыками подготовки, организации и планирования трудовой деятельности на рабочем месте,

умением соотносить с личностными потребностями и особенностями требования, предъявляемые различными массовыми профессиями к подготовке и личными качествам человека.

II. Содержание учебного предмета «Технология».

1.Творческая проектная деятельность (2 ч)

Понятие о творческих проектах. Понятие творческого проекта. Порядок выбора темы проекта. Выбор тем проектов на основе потребностей и спроса на рынке товаров и услуг

Этапы выполнения проекта. Обоснование конструкции изделия. Методы поиска информации в книгах, журналах и сети Интернет. Этапы выполнения проекта (поисковый, технологический,

заключительный). Способы проведения презентации проектов. Использова­ние ПК при выполнении и презентации проекта.

2.Оформление интерьера (6 ч)

Интерьер и планировка кухни. Требования к интерьеру жилища: эстетические,

экологические, эргономические. Технология к планировке и ухода за кухней. Цветовое решение.

Использование современных материалов в отделке кухни. Средства для ухода за стенами,

раковинами, посудой, кухонной мебелью.

Бытовые электроприборы. Бытовые электроприборы на кухне.Правила пользования бытовой техникой.

Творческий проект. Подбор на основе рекламной информации современной бы­товой техники с учётом потребностей и доходов семьи. Раз­работка планов размещения бытовых приборов с использова­нием ПК.

3. Создание изделий из древесины, металлов и пластмасс. (40 ч)

Оборудование рабочего места учащегося и планирование работ по созданию изделий и

древесины.Столярный верстак, его устройство. Ручные инструменты и приспособления для

обработки древесины и древесных мате­риалов. Последовательность изготовления деталей из

древесины. Технологический процесс, технологическая карта.

Графическое изображение изделия и его разметка на заготовке. Понятия «изделие» и «деталь». Графическое изображение деталей и изделий. Графическая документация: технический ри­сунок, эскиз, чертёж. Линии и условные обозначения. Прямо­угольные проекции па одну, две и три плоскости (виды чертежа). Разметка заготовок из древесины. Виды контрольно-измери­тельных и разметочных инструментов, применяемых при изго­товлении изделий из древесины.

Древесина и древесные материалы для изготовления изделий. Древесина как природный конст­рукционный материал, её строение, свойства и области приме­нения. Пиломатериалы, их виды, области применения. Виды древесных материалов, свойства, области применения. Правила безопасного труда при работе ручными столярны­ми инструментами.

Операции и приемы пиления, строгания, сверления древесины при изготовлении изделий.Основные технологические операции ручной обработки древесины: пиление, строгание, сверление деталей и изделий; контроль качества. Правила безопасного труда при работе ручными столярны­ми инструментами. Приспособления для ручной обработки древесины. Изготовление деталей различных геомет­рических форм ручными инструментами.

Соединение деталей из древесины гвоздями, шурупами и клеем. Сборка деталей изделия из древесины с помощью гвоздей, шурупов, саморезов и клея. Отделка деталей и изделий тониро­ванием и лакированием.

Правила безопасного труда при работе ручными столярны­ми инструментами.

Отделка изделий: выпиливание лобзиком, выжигание, зачистка и лакирование. Отделка деталей и изделий тониро­ванием и лакированием. Правила безопасного труда при работе ручными столярны­ми инструментами.

Творческий проект. Обоснование выбора изделия на основе личных потребностей. Поиск необходимой информации использованием сети Интернет.Выбор видов изделий. Определение состава деталей. Выполнение эскиза, модели изделия. Составление учебной инструкционной карты.Изготовление деталей, сборка и отделка изделия. Оценка стоимости материалов для изготовления изделия. Подготовка пояснительной записки. Оформление проектных материалов. Презентация проекта.

Оборудование рабочего места учащегося и планирование работ по созданию изделий из

металлов и пластмасс. Тонколистовой металл и проволока. Профессии, связанные с

производством металлов. Виды и свойства искусственных материалов. Назначение и область

применения искусственных материалов. Особенности обработки искусственных материалов.

Экологическая безопас­ность при обработке, применении и утилизации искусственных

материалов. Рабочее место для ручной обработки металлов. Слесарный верстак и его назначение.

Устройство слесарных тисков. Инстру­менты и приспособления для ручной обработки металлов и

ис­кусственных материалов, их назначение и способы приме­нения. Графические изображения

деталей из металлов и искусст­венных материалов. Применение ПК для разработки графиче­ской

документации. Технологии изготовления изделий из металлов и искусст­венных материалов

ручными инструментами.

Операции и приемы ручной обработки металлических листов, проволоки и пластмасс.Технологические карты. Технологические операции обработки металлов ручными ин­струментами: правка, разметка, резание, гибка, зачистка, сверле­ние. Особенности выполнения работ. Основные сведения об имеющихся на промышленных предприятиях способах правки, резания, гибки, зачистки заготовок, получения отверстий в заго­товках с помощью специального оборудования. Основные технологические операции обработки искусст­венных материалов ручными инструментами. Точность обработки и качество поверхности деталей. Кон­трольно-измерительные инструменты, применяемые при изго­товлении деталей из металлов и искусственных материалов.

Изготовление изделий из жести соединением фальцевым швом и заклепками. Сборка изделий из тонколистового металла, проволоки, искусственных материалов. Соединение заклёпками. Соедине­ние тонколистового металла фальцевым швом. Способы отделки поверхностей изделий из металлов и ис­кусственных материалов. Профессии, связанные с ручной обработкой металлов. Правила безопасного труда при ручной обработке металлов.

Творческий проект. Обоснование выбора изделия на основе личных потребностей. Поиск необходимой информации использованием сети Интернет.Выбор видов изделий. Определение состава деталей. Выполнение эскиза, модели изделия. Составление учебной инструкционной карты.Изготовление деталей, сборка и отделка изделия. Оценка стоимости материалов для изготовления изделия. Подготовка пояснительной записки. Оформление проектных материалов. Презентация проекта.

4. Создание изделий из текстильных материалов. (12 ч)

Технология изготовления ткани. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Виды переплетений нитей в тканях

Текстильные материалы. Классификация текстильных волокон и способы получения. свойства натуральных и искусственных волокон

Конструирование швейных изделий. Классово-социальное положение человека и его отражение в костюме. Роль конструирования и выполнения основных требований к одежде. Типовые фигуры и размерные признаки, системы конструирования одежды.

Раскрой швейного изделия. Подготовка ткани к раскрою. Особенности раскладки выкройки на ткани. Инструменты и приспособления для раскроя. Способы переноса контурных и контрольных линий выкройки на ткань.

Ручные швейные работы. Ручные стежки и строчки. Технология выполнения ручных швов, их условные обозначения.

Швейная машина. Классификация машин швейного производства. Бытовая швейная машина, её технические характеристики, назначение и устройство основных узлов. Виды приводов швейных машин преимущества и недостатки.

Основные операции при машинной обработке изделия. Машинные швы. Организациярабочего места, правила подготовки и правила безопасности для работы на швейной машины.

Подбор толщины иглы, назначение и принцип получения простой и сложной строчки. Технология выполнения машинных швов, их условные обозначения.

Влажно-тепловая обработка ткани. Устройство и назначение утюга. Приспособления для влажно-тепловой обработки ткани. Особенности тканей и тепловой режим обработки.

Последовательность изготовления швейных изделий. Обработка деталей кроя, застежек, карманов, поясов, бретелей, проймы и горловины. Обметывание швов. Обработка выточек, верхнего края и низа швейного изделия. Сборка изделия и окончательная отделка. Контроль качества готового изделия.

Отделка швейных изделий вышивкой. Традиционные виды вышивки. Роль композиции, колорита, фактура материала в художественном выражении. Виды и цветовые сочетания в орнаменте.

Творческий проект. Обоснование выбора изделия на основе личных потребностей. Поиск необходимой информации использованием сети Интернет.Выбор видов изделий. Определение состава деталей. Выполнение эскиза, модели изделия. Составление учебной инструкционной карты.Изготовление деталей, сборка и отделка изделия. Оценка стоимости материалов для изготовления изделия. Подготовка пояснительной записки. Оформление проектных материалов. Презентация проекта.

5. Кулинария (6 ч)

Санитария и гигиена на кухне. Общие правила безопасных приемов труда, санитарии и гигиены. Санитарные требования к помещению кухни и столовой, к посуде и кухонному инвентарю. Соблюдение санитарных правил и личной гигиены при кулинарной обработке продуктов для сохранения их качества и предупреждения пищевых отравлений.

Здоровое питание. Понятие о процессе пищеварения, об усвояемости пищи и обмене веществ. Физиологические основы рационального питания. Составление рациона здорового питания с применением компьютерных программ. Понятие о микроорганизмах, первая помощь при пищевых отравлениях.

Бутерброды и горячие напитки. Перечень продуктов и способы приготовления бутербродов. Требования к точности соблюдения технологического процесса приготовления пищи. Виды горячих напитков. Сорта и правила хранения чая, кофе, какао. Безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячими жидкостями. Оказание первой медицинской помощи при ожогах и порезах.

Блюда из овощей и фруктов. Виды овощей и фруктов используемых в кулинарии. Условия и сроки хранения, особенности кулинарной обработки. Формы нарезки овощей и фруктов, инструменты и приспособления для нарезки овощей. Технология приготовления и оформления блюд.

Тепловая кулинарная обработка овощей. Значение и виды тепловой кулинарной обработки продуктов. Преимущества и недостатки различных способов варки овощей. Технология приготовления блюд из отварных овощей. Требования к качеству и оформлению готовых блюд.

Блюда из яиц. Приготовление завтрака. Значение яиц в питании человека и использовании яиц в кулинарии. Способы хранения яиц. Технология приготовления и оформления готовых блюд для завтраков.

6. Творческий проект (4 ч)

Поисковый этап. Формулирование требований к выбранному изделию. Технические и

технологические задачи при проектирова­нии изделия, возможные пути их решения (выбор,

рациональной конструкции, инструментов и технологий, порядка сборки, вариантов отделки).

Подготовка графической и технологической документации.

Технологический этап. Изготовление деталей, сборка и отделка изделия. Окон­чательный

контроль и оценка проекта.

Аналитический этап. Оценка стоимости материалов для изготовления изделия. Подготовка пояснительной записки. Оформление проектных материалов

Защита творческого проекта. Презентация проекта.

III. Тематическое планирование учебного предмета «Технология».

12

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/327425-rabochaja-programma-po-tehnologii-dlja-5-klas