Урок здоровья: питание как необходимое условие жизни человека по программе «Школа докторов природы

Урок здоровья.

Планируемые образовательные результаты:

Предметные результаты::

Познакомить с необходимыми организму питательными веществами, пищеварительной системой, выучить правила правильного питания,

рационально использовать учебную и дополнительную информацию для создания личной траектории здорового питания.

Метапредметные:

Овладеют способностью к решению личностных и социально значимых проблем здорового питания, способность к сотрудничеству и коммуникации, умеют вступать в речевое общение, вести диалог, отвечать на вопросы, слушать собеседника.

Тема: Питание – необходимое условие для жизни человека

Цель: познакомить учащихся с необходимыми организму питательными веществами, пищеварительной системой, выучить правила правильного питания, развивать умение устанавливать связь продуктов питания и пищеварительной системы.

1 Организационный момент.

2. Беседа с учащимися.

- Ребята, вы, наверное хотите вырасти здоровыми, сильными и красивыми?

Для этого надо соблюдать режим дня, заниматься физкультурой и правильно питаться.

Мы продолжаем с вами говорить о здоровье. А как вы думаете зачем мы едим пищевые продукты?

- Чем питается человек?

- Чем питаются животные?

Одни животные едят только растительную пищу и называются травоядными. Другие питаются мясом. Это хищники. Есть животные которые едят и мясо и растительную пищу. Это всеядные.

Животные едят только то, что им полезно.

- Какие органы помогают человеку, чтобы он мог питаться? (органы пищеварения)

Пища попадает в рот, во рту смачивается слюной, мы жуём её зубами. Дальше по пищеводу она попадает в желудок. Здесь начинается её переработка. Пища переваривается с помощью желчи и пищеварительных соков. Переваренная пища через стенки кишечника поступает в кровь и ко всем органам.

Но не все продукты, которыми питается человек полезны для здоровья.

Правильное питание – условие здоровья. Неправильное приводит к болезни.

Какие по вашему мнению продукты полезны для здоровья?

3. Игра «Что разрушает здоровье и что укрепляет?»

На доске названия продуктов (на карточках), разделите их на две группы: полезные и неполезные.

Полезные продукты Неполезные продукты

Рыба чипсы

Кефир Фанта

Геркулес Жирное мясо

Морковь Мороженое

Капуста, яблоки, груши Мармеладки, шоколадки, торты.

4. Работа с пословицами.

-Какие пословицы и поговорки о здоровии и питании вы знаете?

Всякому нужен и обед и ужин.

Голодному Федоту любые щи в охоту.

Больному помогает врач, а голодному калач.

Хлеб – всему голова. Здоровье – дороже богатства

Хлебушко – калачу дедушко Здоровье – лучшее украшение

Сократ сказал мудрые слова: «Мы едим для того, чтобы жить, а не живём для того, чтобы есть»

Переедать очень вредно, желудок и кишечник не успевают всё переваривать.

Ни один продукт не даёт всех питательных веществ, которые необходимы для поддержания нашего здоровья. Одни продукты дают энергию, чтобы двигаться, хорошо думать , не уставать. Это: мёд, гречка,геркулес, изюм, масло.

Другие помогают строить организм и делать его более сильным. Это: творог, яйца, рыба, мясо, орехи.

А третьи – фрукты и овощи содержат много минеральных веществ и витаминов, которые помогают организму расти и развиваться (ягоды, зелень, капуста, морковь и др.)

5. Практическая работа

Многие из вас любят яблоки.

- А задумывались ли вы когда-нибудь сколько в яблоке витаминов, углеводов, белков и воды?

Углеводы являются источником энергии для нашего организма.

Ребята, перед вами рисунок с изображением яблока, раскрасьте его до конца и узнаете сколько в яблоке углеводов, витаминов и белков.

Зелёный цвет – углеводы, синий – белки, красный – минеральные вещества, сиреневый – витамины.

Учащиеся раскрашивают яблоко.

Слово витамин придумал американский учёный – биохимик Казимир Функ. Он открыл, что вещество «амин» жизненно необходим людям. Соединив латинское слово vita (жизнь) с амин получилось – витамин. Детям 6 – 7 лет надо съедать в день 500 – 600 г овощей и фруктов.

Предлагаю детям съесть по дольке вкусного сочного яблока.

6. Анализ ситуации (инсценировка)

Раз бабуля Люсю посетила внучка,

Крохотная девочка, милая Варюшка.

Бабушка от радости накупила сладостей.

Вкусный суп сварила, свежий сок открыла.

- Кушай, Варечка , скорей – будешь крепче, здоровей,

Вырастешь такая – умная. Большая,

Глазки будут меткими, зубки будут крепкими.

- Скушай суп, котлетки, йогурт и ещё сырок.

- Не хочу, бабулечка, выпью только сок.

Снова бабушка хлопочет, угодить малышке хочет:

- Сырнички, тефтели, блинчики, пельмени.

Морщит Варя носик, есть она не хочет.

- Не сердись, бабуля, ты готовишь очень вкусно,

Но компот, конфеты, мороженое – это главная еда.

Остальные все продукты – ерунда.

- Что произойдёт с Варей, если она будет есть лишь конфеты, мороженое и компот.

Ответы детей.

7. Знакомство с правилами питания

Золотые правила питания:

Главное – не переедайте.

Ешьте в одно и то же время простую, свежеприготовленную пищу, которая легко усваивается.

Тщательно пережёвывайте, не спешите глотать.

Пища не должна быть очень горячей и обжигающей.

Не надо есть много жареного, копчёного, солёного, острого. Такая пища может быть вредна для организма.

Ужинать нужно не позже, чем за 2 часа до сна. Наедаться перед сном очень вредно.

Ребята, запомните эти правила и обязательно их выполняйте.

В заключении мультфильм «Великий Нехочуха».

8. Итог занятия

- Что вам особенно понравилось на занятии?

- Что нового вы сегодня узнали?

- Назовите правила питания?

- Хотели бы вы быть Великим Нехочухой?

Используемая литература:

Л.А. Обухова, Н.А. Лемяскина, О.Е. Жиренко «Новые 135 уроков здоровья или школа докторов природы»,

Москва «Вако» 2007

М.М. Безруких, т.А. Филиппова, А.Г. Макеева «Две недели в лагере здоровья» программа о правильном питании.

Поурочные разработки по курсу «Окружающий мир» 3 класс Т.Ю. Целоусова, Т.В. Максимова, Москва

«Вако» 2005.

Материал для урока

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/333064-urok-zdorovja