Конспект внеклассного мероприятия «Овощи и фрукты полезные продукты» (1 класс)

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ

АДМИНИСТРАЦИИ ГОРОДА ЛИПЕЦКА

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ

ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №23 ИМЕНИ С.В.ДОБРИНА

Внеклассное мероприятие на тему: «Овощи и фрукты –

самые полезные продукты»

Подготовили: учителя начальных классов

Боева О.В., Свирина С.В.,

г. Липецк, 2019г.

Тема: «Овощи и фрукты – самые полезные продукты».

Цель: формировать представления о правильном питании как составной части сохранения и укрепления здоровья.

Задачи:

1. Закрепить знания о фруктах и овощах, познакомить с полезными их свойствами.

2. Развивать интерес учащихся к своему здоровью и полезному питанию, способствовать осознанию необходимости витаминов в пище.

3. Воспитывать позитивные качества характера (находчивость, взаимопомощь, умение сопереживать, умение работать в группе, целеустремленность, эстетические потребности личности ребенка).

Планируемые результаты:
Предметные:
сформировать представления о фруктах и овощах как самых полезных
продуктах.
Метапредметные 
Познавательные: предметные -ознакомить с понятиями: «полезные продукты», «витамины», учить различать полезные и вредные продукты; общеучебные - осуществлять рефлексиюспособов и условий действий.

Регулятивные: выполнять задание всоответствии с целью, отвечать на поставленный вопрос.

Коммуникативные:развивать связную речь, ­умение слушать, высказывать свою точку зрения,  работать в группе.

Личностные: принимать установку наздоровый образ жизни.

Участники: 1А,1Б.

Оборудование:презентация, письмо от девочки, шапочки для детей с картинкой овоща, фрукта, иллюстрация доктор Айболит.

Литература:

1. Внеклассные мероприятия 1 класс. Просвещение « Москва», 2015 г.

2.Интернет-ресурсы.

http://www.ivalex.vistcom.ru

http://www.strochki.ru

План:

1. Организационный момент. Мотивация.

2. Актуализация знаний. Сообщение темы и целей мероприятия.

3. Основная часть.

4. Итог (релаксация).

Ход мероприятия.

1. Организационный момент.

Слайд 1.

- Я всем желаю вам, чтобы доброе и солнечное настроение сопровождало вас в течение всего занятия.

2. Актуализация знаний. Сообщение темы и целей мероприятия.

-Ребята, сегодня утором почтальон принёс нам письмо от Маши.

Слайд 2.

Послушайте, что она пишет нам:

Слайд 3.

«Здравствуйте, ребята!»

 У меня разболелся животик, я съела у мишки все вкусности в холодильнике – варенье, чипсы и кока- колу. Доктор говорит, что мне надо правильно питаться. А как это правильно питаться, подскажите?

- Ребята полезные продукты кушала Маша? (нет).

-А какие продукты полезные?

- Сейчас мы выберем для нее продукты.

Слайд 4.

Игра "Назовите самые полезные продукты ".

-Почему вы выбрали именно эти продукты? .

Вывод: Правильно, в этих продуктах содержаться белки, углеводы, жиры, витамины, минеральные вещества, необходимые человеку для полноценного роста и развития.

-Что же это такое?

Жизненно необходимы

Человеку витамины.

Ешь полезные продукты:

Мясо, овощи и фрукты.

Молоко и творожок.

И расти большой, дружок!

-Значит, о чем пойдет речь сегодня? (о витаминах).

Слайд 5.

- А вам знакомо слово «витамины»? А что оно означает? «Вита» в переводе с латинского значит «жизнь». А вы, ребята, знаете какие – нибудь витамины?

- Сейчас вы с ними познакомитесь.

Слайд 6.

(Выходят дети и рассказывают про витамины).

Слайд 7.

Витамин А: Витамин А – это витамин роста. Я полезен для кожи, зубов,

костей и встречаюсь в моркови, свёкле, картофеле, сыре.

Слайд 8.

Витамин В: А я витамин В. Я укрепляю организм, встречаюсь в хлебе,

молоке, яйцах, зелени, свинине, печени.

Слайд 9.

Витамин С: Я витамин С. Я закаливаю организм.. Витамин Спрячется в

чесноке, луке, капусте, во всех овощах, фруктах, ягодах.

Слайд 10.

ВитаминD: витамин ДЭ сохраняет вам зубы. Без него зубы человека

становятся мягкими и хрупкими. Его можно найти в молоке,

рыбе, твороге. Загорая на солнце, вы тоже получаете витамин

ДЭ.

Слайд 11.

Ведущий.Все эти витамины нужны вашему организму, при их недостатке

организм слабеет, человек быстро устаёт, плохо выглядит. А

знаете ли вы, что больше всего богаты витаминами овощи, ягоды

и фрукты.

Слайд 12.

Поэтому наше мероприятие называется «Овощи и фрукты – самые полезные продукты». Сегодня мы будем путешествовать и узнавать много интересного об этих продуктах.

3. Основная часть.

-А сейчас поиграем в игру и узнаем, что полезно и что вредно для здоровья.

Игра «Совершенно верно!»

Я читаю четверостишия о продуктах. Если в них говорится о полезных вещах, дети все вместе говорят: «Правильно, правильно, совершенно верно!» А если о том, что для здоровья вредно, дети хлопают в ладоши.

1. Ешь побольше апельсинов, пей морковный вкусный сок,

И тогда ты точно будешь очень строен и высок.

2. Если хочешь стройным быть, надо сладкое любить

Ешь конфеты, жуй ирис, строен, стань как кипарис.

3. Чтобы правильно питаться, вы запомните совет:

Ешьте фрукты, кашу с маслом, рыбу мед и виноград.

4. Нет полезнее продуктов - вкусных овощей и фруктов.

И Сереже и Ирине всем полезны витамины.

5. Наша Люба булки ела и ужасно растолстела.

Хочет в гости к нам прийти, да в дверь не может проползти.

6. Если хочешь быть здоровым, правильно питайся,

Ешь побольше витаминов, с болезнями не знайся.

-Итак, дети, каждому человеку, чтобы хорошо расти, быть сильным и крепким, не болеть, иметь здоровые зубы, быстрее выздоравливать, нужны ЧТО? Дети: "Витамины!"

Слайд 13.

(Выходят 2 ученика)

Ученик1. Ребята, а вы любите отгадывать загадки?

Ученик 2. Мы знаем очень много загадок про овощи и фрукты. Мы

будем читать вам загадки, а вы хором отвечать, но после того, как

мы дочитаем.

Игра «Доскажи словечко».

1. На грядке привалился на бочок

Солидный, крутолобый (кабачок).

2. Хвост зелёный, красная головка,

Это остроносая (морковка).

3. От частой поливки едва не промокла

Мохнатая тёмно-лиловая (свекла).

4. Он красный, как глаз светофора,

Среди овощей нет сочней (помидор).

5. Любит расти на воле -

Не в саду, а в чистом поле -

Целой зарослью дремучей.

Он усатый и ползучий,

Спрятал ядрышки в стручке,

Саблевидном кулачке.

Не раскусишь, коль засох,

Называется. (горох).

6. Наш огород в образцовом порядке:

Как на параде, построились грядки.

Словно в защиту ограда вокруг -

Пики зелёные выставил. (лук).

-Отгадки – это ягоды, овощи или фрукты?

-Правильно. Это овощи.

Слайд 14.

-. Когда мы говорим слово “овощи”, подразумеваем не всё растение, а какую-то его часть, которую можно употреблять в пищу. Отгадайте загадку и назовите часть растения, которую используем в пищу.

1. На жарком солнышке подсох

И рвётся из стручков… (Горох – семена)

2. Хоть я и сахарной зовусь,

Но от дождей я не размокла.

Крупна, кругла, сладка на вкус.

Узнали вы? Я… (Свёкла – корень)

3. Лоскуток на лоскутке –

Зелёные заплатки… (Капуста – лист)

4. Красна девица сидит в темнице,

А коса на улице… (Морковь – корень)

-Ребята, как вы думаете какой из овощей полезней? (ответы детей).

Слайд 15.

Физкультминутка «Варим компот»

Встанем  все   и повторяем за мной:

Будем мы варить компот (дети шагают)

Фруктов нужно много (поднимают руки вверх)

Будем яблоки крошить (топают ногами)

Грушу будем мы рубить (двигают руками вперёд)

Отожмём лимонный сок (приседают)

Слив положим и песок (вращают кистями и трут ладошка об ладошку)

Варим, варим  мы компот (вращение руками по кругу)

Угостим честной народ (поклон в круг). Молодцы ребята.

Слайд 16.

Ведущий. А сейчас вы услышите частушки про полезные продукты.

(Дети исполняют частушки)

Мы вам спеть хотим частушки

Про полезные продукты

Про хорошее питанье

Чтоб улучшилось сознанье

В мире фруктов много есть,

Так что всех не перечесть!

Лучше скушай огурец,

Станешь сразу молодец!!!

Я фруктовую диету

Соблюдаю иногда,

Чтобы нервная система

Не страдала никогда!

Чтобы зубы не болели,

Вместо пряников, конфет

Ешьте яблоки, морковку –

Вот Вам, дети, наш совет!

А у Настеньки беда -

Не растёт совсем она.

Доктор Насте дал совет:

"Ешь морковку на обед."

Каждый день с утра пораньше

Ешь банан и апельсин,

Чтоб на личике пригожем

Больше не было морщин.

Умудрилась наша Света

Скушать пиццу за обедом.

Чуть жива едва осталась

Зато в «скорой» покаталась

Мы частушки вам пропели,

Вас хотели оградить,

чтоб подряд вы всё не ели

Если вы хотите жить!!!

Слайд 17.

Ведущий. - А теперь мы поговорим с вами о…

Отгадайте загадки:

На сучках висят шары,

Посинели от жары. (Слива)

Что за плод? Шкатулочка с секретом!

Семена – стекляшки на вид,

Все прозрачные, все красно-розового цвета

Потрясешь - как странно не звенит. (Гранат)

Этот фрукт похож на электрическую лампочку. (Груша)

Я полезен для больных простудой

Во мне есть много витамина С,

А чай со мною просто чудо

Меня за это уважают все. (Лимон)

- Как назвать все это, одним словом. (Фрукты)

- Какую же пользу приносят фрукты?

Ведущий. Фрукты являются источниками многих витаминов и минеральных веществ. Зимой употребляют кроме свежих фруктов, ещё и сушеные. Они тоже очень богаты витаминами. Сухофрукты можно использовать для приготовления компотов, а также их добавляют в каши и запеканки.

- Почему важно ежедневно употреблять в пищу фрукты? (В них много витаминов, различных солей и других полезных для здоровья веществ).

Слайд 18.

Ведущий. Предлагаю задание “Полезные свойства продукта”. Покажите свои умения работать в группах. Помните, важно не только самому выполнить задание, но и помочь своим товарищам. Ведь важен не только личный результат, но и результат всей группы.

Работают три группы; дети получают муляжи фруктов. (Знакомятся с инструкцией).

Инструкция.

Рассмотрите плод и ответьте на вопросы:

• Как называется плод?

• Каков он на вкус?

• Каков плод по окраске, форме, величине?

• Чем полезен данный продукт?

• Какие блюда можно из него приготовить?

Задание для 1 группы.

Лимон. Кислый на вкус. Богат витамином С, повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. В народной медицине применяют при заболевании сердца. Плоды лимона находят большое применение в кондитерской промышленности: конфеты, цукаты, эссенции.

Задание для 2 группы.

Персик. Очень теплолюбивое растение. Форма удлинённая, яйцеобразная. Полезные вещества: железо, медь, йод, витамин E, является легкоусвояемым диетическим продуктом. Из персика можно приготовить фруктовый салат, щербет, сок, варенье, компот.

Задание для 3 группы.

Яблоко. Богаты плоды витаминами C и P. Ежедневное употребление в пищу 1-2 плодов снижает риск возникновения простудных заболеваний в три раза. Рекомендуют употреблять яблоки при заболевании печени и почек. Яблоки продлевают молодость, придают силу, помогают бороться с болезнями. Из яблок готовят варенье, джем, крем, компот, сок, запекают в духовке.

- Почему важно ежедневно употреблять в пищу фрукты? (В них много витаминов, различных солей и других полезных для здоровья веществ).

4. Итог (релаксация).

- Ребята, что же мы посоветуем Машеньке? Как нужно правильно питаться?

(Ежедневно употреблять в пищу полезные продукты, а особенно овощи и фрукты, в них больше витаминов).

Слайд 19.

Слайд 20.

-Ребята, а вот Доктор Айболит передал вам очень полезный фрукт. Яблоко. Богаты плоды витаминами C и P. Ежедневное употребление в пищу 1-2 плодов снижает риск возникновения простудных заболеваний в три раза. Рекомендуют употреблять яблоки при заболевании печени и почек. Яблоки продлевают молодость, придают силу, помогают бороться с болезнями. Из яблок готовят варенье, джем, крем, компот, сок, запекают в духовке.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/350137-konspekt-vneklassnogo-meroprijatija-ovoschi-i