Конспект НОД «Удивительная соль» по познавательно-исследовательской деятельности для детей подготовительной группы

Конспект НОД по познавательно-исследовательской деятельности

для детей подготовительной группы.

Интеграция образовательных областей: Познавательное развитие, Социально-коммуникативное развитие, Речевое развитие, Физическое развитие.

Тема: «Удивительная соль»

Цель:Систематизация представлений детей о соли и её свойствах.

Задачи:Дать детям представление о значении соли в жизни человека;

- Формировать представление о свойствах соли;

- Закрепить умение самостоятельно осуществлять практические действия;

- Развивать мышление, наблюдательность, познавательный интерес, умение сравнивать, анализировать, обобщать и делать выводы в процессе экспериментирования;

- Воспитывать аккуратность в работе, соблюдать правила техники безопасности, испытывать радость от экспериментирования, открывая новое в знакомом. Формировать бережное и ответственное отношение к миру природы.

Оборудование:одежда для лаборатории, карточки – схемы, соль, салфетки, тарелочки, лупы, ложки, мешочки с солью, поролон, контейнера для воды, картофель, образцы кристаллов, фильтровальная бумага, стаканчики однор. Ноутбук, Презентация, звуковая загадка, музыкальная физминутка.

Ход НОД: Дети давайте поздороваемся с гостями.

Ребята, подойдите ко мне, давайте представим, что наша группа превратилась в научную лабораторию.

А кто работает в лабораториях? (ученные, профессора)

Что они делают?  ( проводят разные опыты и эксперименты.)

 А вы, хотите сегодня побывать в роли научных работников лаборатории?

Прежде чем пойти в лабораторию, что нам нужно сделать? (одеть халаты!)

И давайте вспомним правила поведения в лаборатории.

1. Не трогать руками глаза;

2- Соблюдать тишину;

3- Не толкать соседа во время работы;

4- Сначала посмотри, а потом повтори;

5- Выполнил и положи на место; (Дети, наденьте фартуки)

А проводить мы будем эксперименты с одним удивительным веществом природы, с которым вы хорошо знакомы.

Чтобы узнать, о чём пойдёт речь, предлагаю отгадать звуковую загадку. (дети слушают – звук хруст ) Что вы слышите? (снег…),

- Как вы думаете, что это за звук? А ты?

- А вот и не угадали.

2 подсказка

Давайте потрогаем ручками, что находится в чашечке? (тазик с солью накрыт салфеткой) дети трогают ручками и перечисляют, что же это может быть: соль, сахар, порошок и т.д)

(возьмите влажную салфетку и протрите ручки)

3 подсказка

Загадка: Отдельно я не так вкусна, но в пище каждому нужна. (Соль.)

Вот сегодня мы будем проводить эксперименты с солью, вы познакомитесь с новыми свойствами соли и узнаете, что соль имеет свойство хрустеть.

- А что такое соль?

Соль - полезное ископаемое, – это единственное минеральное вещество, которое люди употребляют в чистом виде.

А какую соль вы знаете? (поваренная, каменная, морская, мелкая, крупная…)

- А где добывают соль?

-Скажите с какими свойствами соли вы уже знакомы? (Соль белого цвета, нет не имеет запах, соленая, растворяется в воде) (карточки – схемы)

- Как вы думаете, нужна ли соль нашему организму? (Да, соль необходима человеку. Без соли человек жить не может, это плохо влияет на его здоровье.)

-А для чего нужна, каждый из вас скажет передавая мешочек друг другу.

Игра «Соль полезна ….» (с мешочком с солью, передавать и говорить)

(Чтобы консервировать овощи; Чтобы промывать нос, полоскать горло, при ушибах; Чтобы посолить суп; Чтобы посыпать ледяные дорожки; Чтобы добавить в жареную картошку; Чтобы посолить салат, капусту; Чтобы засолить грибы…)

Обратите внимание на волшебный экран. (Давайте посмотрим где еще используется соль.)

- А можно ли употреблять слишком много соли человеку? Почему? Одним словом – всё должно быть в меру!

Сейчас в лаборатории вы познакомитесь с новыми свойствами соли.

Проходим в лабораторию и занимаем свои рабочие места.

Опыт 1.

Ребята, обратите внимание, перед вами тарелочки возьмите ложки и насыпьте 3 ложки соли.

- А теперь возьмите увеличительные стекла и рассмотрите соль.

- Из чего состоит соль? (соль состоит из белых кристаллов)

- А как ты думаешь?

Давайте возьмём ложки и надавим на соль.

- Что мы услышали? (мы услышали хрустящие звуки, похожее при ходьбе по снегу в морозный день. ) (Что у тебя происходит с солью?), (-А у тебя?)

- Почему соль хрустит?

Вывод: Поэтому при надавливании ложкой на соль её кристаллы трутся друг о друга и мы слышим хруст.

Опыт 2.

А сейчас юные ученные, я хочу рассказать вам сказку - загадку, вы слушайте внимательно и запоминайте.

Шли домой два ослика, и несли груз в мешках. Один нёс мешок с солью, а другой нес мешок с поролоном. Одному ослику было очень тяжело идти, а другому легко. Путь к дому проходил через речку, и осликам пришлось переплывать на другой берег реки. Вошли они в воду и поплыли. Мешки с грузом промокли. Одному ослику было легко плыть, и он быстро переплыл речку, а вот другому пришлось приложить много сил чтобы не утонуть и доплыть до берега. Когда ослики пришли домой, то оказалось, что только один ослик принес весь груз. Какой ослик принес груз, и почему только один?

- А вы как думаете, какой ослик принес весь груз? Почему?

- Кто еще как думает?

А вот какой ослик принес груз, и почему только один мы с вами сейчас узнаем.

Для эксперимента вам понадобятся (мешочек с солью, поролон, тазик с водой).

Возьмите мешочек с солью в одну руку, а в другую поролон. Что легче? Значит, какому ослику было легко идти? Почему?

Возьмите мешочек с солью и опустите его в воду. Что происходит с солью? (она растворяется). – Что у тебя произошло с солью? А у тебя?

А теперь возьмите поролон и опустите его в воду. Что произошло? (У всех поролон впитал воду)

Сейчас проверьте, что тяжелее мешочек или поролон? (Поролон).

Давайте подумаем, какому ослику было легко плыть? Почему?

Так ответьте на вопрос задачи- сказки: какой ослик принес груз, и почему только один?

Вывод: Соль тяжелее, чем поролон, в воде она быстро растворилась, а поролон впитал воду и стал тяжелее.

Музыкальная физминутка:

Коллеги, скажите, а мы с вами где-нибудь в природе встречаемся с соленой водой?

- Правильно. В морях и океанах вода соленая.

А кто из вас был на море, на соленых озерах? Вам легко было плавать?

В соленой воде легче плавать. Хотите проверить?

Опыт 3.

Для эксперимента нам понадобятся вода, соль и картофель.

Попробуем узнать, что будет с картофелем, если его положить в воду.

Сначала положим картофель в пресную чистую (не солёную) воду.

Что произошло? (он опустился на дно). –А у тебя? У всех картофель опустился на дно? (Достаем картофель на тарелочку)

Давайте добавим соли, и размешаем, насыпаем много соли хорошо размешиваем. Какая стала вода?

Теперь опускаем картофель. Что произошло? – А у тебя?

Почему это произошло?

Вывод: Предметы в соленой воде удерживаются на поверхности, потому что плотность соленой воды выше, чем в пресной, поэтому в море нам плавать легче, чем в реке.  

Обратите внимание на волшебный экран.

Это море. Из-за столь высокой концентрации солей нельзя ни поплыть, ни нырнуть - человек может лишь качаться на поверхности воды моря, как поплавок, даже можно спокойно растянуться с книгой на поверхности воды.

А у меня для вас есть маленький сюрприз. Хотите посмотреть.

Посмотрите сюда, как вы думаете, что это? (образцы кристаллов)

На что они похожи?

Это солевые кристаллы, выращенные в домашних условиях.

А вы хотите сами вырастить кристаллы соли?

Существует много способов выращивания кристаллов. С одним из способов я вас сейчас познакомлю.

Опыт №4

Нам потребуется блюдце и соль, насыпаем соль, Затем берем фильтровальную бумагу, делаем конус и поставим в соль, добавляем воды.

Результат эксперимента мы можем увидеть не сразу.

Я предлагаю включить ускоритель времени, и посмотреть, что получится.

- Как вы думаете, что мы увидим?

- Так, что же произойдет? Давайте заглянем в будущее. (вот это да, выросли кристаллы)

- Это кристаллы соли, еще одно из свойств соли, кристаллизация. Соль способна кристаллизоваться (соединяться друг с другом).

- Как же так получилось?

Вот мы с вами, день за днем, и будем наблюдать, что будет происходить, как будут расти кристаллы, так как опыт требует много времени.

Рефлексия.

И так, скажите, пожалуйста, с каким природным веществом мы сегодня работали в лаборатории?

- С какими новыми свойствами соли мы сегодня познакомились? - Что вам больше всего понравилось в и запомнилось в наших исследованиях?

Молодцы! Вы были хорошими учеными. Спасибо за работу.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/364178-konspekt-nod-udivitelnaja-sol-po-poznavatelno