Конспект урока «Здоровье и питание человека»

План – конспект урока

Тема: Питание и здоровье

Предмет:Мир природы и человека

Класс: 2 класс

Учебник «Живой мир» 2 класс

Ход урока

Организационный момент. Мотивация к учебной деятельности

Учитель: Проверьте своё рабочее место

Хором: Прозвенел звонок для нас,

Всех ребят позвал он в класс.

Чтобы дети не ленились,

С удовольствием трудились,

Всем здоровья пожелаем

И урок наш начинаем!

Учитель: Ребята, повернитесь к нашим гостям и улыбнитесь им. Я желаю вам хорошего настроения и успехов!

Какой урок. День недели, время года.

Повторение пройденного

Учитель: Что необходимо соблюдать, чтобы быть здоровым? (режим дня) вашим дз было составить режим дня

Учитель: А что такое РЕЖИМ дня?

Вывод: Режим дня – это правильный распорядок дел в течении дня.

2 ученика – зачитывают свои режимы дня.

Хором: Помни твёрдо, что режим

Людям всем необходим!

Актуализация знаний.

Работа с пословицами. Собери пословицу, поговорку(работа в группах).

Учащиеся зачитывают собранные предложения.

Пословицы и поговорки:

Каша – мать наша.

Худ обед, коли хлеба нет.

Когда я ем, то глух и нем.

Всякому нужен и обед и ужин.

Постановка темы и целей урока.

-Чему посвящены эти пословицы и поговорки? (питанию, пище, еде).

- Что мы должны сегодня узнать на уроке?

На доске:УЗНАТЬ

Какие продукты полезные, а какие вредные?

Что такое режим питания?

НАУЧИТЬСЯ:

Составлять меню.

Тема нашего урока (открывает учитель карточку)

Здоровье и питание

Учитель: Мы узнаем как правильно питаться, какие продукты употреблять, чтобы быть здоровым. Что необходимо для правильного питания?

Изучение нового материала.

Учитель: А все ли продукты, которыми питается человек бывают полезны для здоровья? (Ответы детей)

1. Постановка проблемы

- Ребята, вам пришло письмо от сказочного друга Карлсона. Послушайте:

«Здравствуйте, ребята! Я пишу вам из больницы. У меня ухудшилось здоровье, болит голова, в глазах звёздочки, все тело вялое. Доктор говорит, что мне надо правильно питаться. Я составил себе меню на обед: торт с лимонадом, чипсы, варенье и кока-колу. Это моя любимая еда. Наверное, я скоро буду здоров».

- Ребята, от чего же у Карлсона так ухудшилось здоровье?( потому, что он не правильно питался)Верно ли составил Карлсон меню? Почему? Что человеку полезно, когда он болен? Правильно питаться

Чтоб здоровым быть,

Учтите вы, заранее,

Что всем необходимо

Полезное питание.

- Скажите, зачем человеку правильно питаться? Чтобы быть здоровым

- Ваше здоровье – самое ценное, что у вас есть. Многие болезни всего лишь результат неправильного питания. Здоровье можно сохранить, если правильно питаться. Правильное питание – это прежде всего разнообразное питание. Как вы понимаете, что значит разнообразное питание?

2. Работа по теме

- Мы постараемся помочь Карлсону в выборе продуктов питания.

- Итак, для начала мы отправимся в магазин и постараемся выбрать для Карлсона полезные продукты.

Игра «Полезное – неполезное»: рыба, чипсы, кефир, варёное мясо, морковь, торт, капуста, кока-кола, яблоки, хлеб., шоколадные конфеты.

   Физминутка.

В магазин мы все ходили, и продукты там купили    (идут по кругу).

Хлеба, мяса, молока, масла, рыбы, творога    (взмах руками влево, вправо).

Всё к обеду припасли    (прямо широко разводят руками),

Чуть до дома донесли    (приседают).

(Человеку для здоровья организма требуются: рыба, мясо, яйца, молочные продукты, мёд и орехи. И конечно нужны фрукты и овощи. Они богаты витаминами.)

-Что такое витамины? Обратимся к словарю(Витамины - это составная часть пищи человека, необходимая для нормальной работы организма)

Они содержатся в продуктах питания. Известно более 25 видов витаминов. Сегодня некоторые из них у нас в гостях. Давайте послушаем, что расскажут нам Витамины.

Выходит витамин А

Витамин А

Расскажу вам, не тая,

Как полезен я, друзья!

Я в морковке, винограде,

В масле, перце и салате,

Съешь меня – и подрастёшь,

Будешь ты во всём хорош!

Помни истину простую,

Лучше видит только тот,

Кто жуёт морковь сырую,

Или пьёт арбузный сок!

Витамин а еще называют витамином роста. Ещё он помогает вашим глазам сохранять зрение. Найти можно в молоке, моркови, зелёном луке.

Если хотите хорошо расти, хорошо видетьи иметь крепкие зубы, то вам нуженвитамин А.

Выходит витамин В

Витамин В

Рыба, хлеб, яйцо и сыр,

Банан, курица, кефир,

Дрожжи, курага, орехи,

Вот для вас секрет успеха!

И в горохе тоже я,

Много пользы от меня!

Очень важно спозаранку,

Съесть за завтраком овсянку!

Чёрный хлеб полезен нам,

И не только по утрам.

Витамин В - улучшает органы зрения, снимает усталость с глаз.

Если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит и не огорчаться по пустякам,

то вам нужен я - витамин В.

Выходит витамин С

Витамин С

Землянику ты сорвёшь,

В ягодке меня найдёшь.

Я в смородине, капусте,

В яблоке живу и в луке,

Я в фасоле и картошке,

В помидоре и горошке.

От простуды и ангины

Помогают апельсины!

Ну, а лучше съесть лимон,

Хоть и очень кислый он.

витамином здоровья. Прячется в чесноке, капусте, луке, во всех овощах, фруктах, ягодах.В саду ли в огороде вы меня всегда найдёте.А кто летом в лес пойдет, тот нас в корзине принесёт. Если вы хотите реже простужаться, быть бодрыми

ибыстрее выздоравливать при болезни, то вам просто необходим витамин С.

Выходит витамин Д

Витамин Д

Я – полезный витамин,

Вам, друзья, необходим.

Кто морскую рыбу ест,

Тот силён, как Геркулес!

Если рыбий жир полюбишь,

Силачом тогда ты будешь.

Есть в сметане и в яйце,

В масле, сыре, молоке!

- Если вы хотите быть крепкими, ловкими, сильными, чтобы у вас были крепкие зубы и кости, тогда вам нужен Я - витамин «Д». Меня называют витамином солнца, потому что загорая на солнце, мы тоже получаем витамин Д. Без витамина Д зубы человека становятся мягкими и хрупкими. Меня можно найти в молоке, рыбе, твороге.

Никогда не унывайте,
И улыбка на лице,
И всегда принимайте
Витамины А, В, Д и С.

- Молодцы, витамины! Овощи и фрукты, содержат все необходимые витамины, которые улучшают наше зрение память, укрепляют кости, зубы, помогают нашему организму бороться с болезнями и, конечно, поднимают настроение. Поэтому они так полезны.

-Оказывается, что для здоровья важно не только, что ты ешь, но и в каком порядке.

Давайте узнаем сколько раз необходимо есть человеку в день

Откройте стр. 86 в учебнике читает …..

Посмотрите на доску (Слайд «Режим питания)

Сколько раз в день вам надо есть, чтобы быть сытым и здоровым?

(Школьник растёт здоровым и крепким, если ест не менее 4-х раз в день: завтрак, обед, полдник, ужин.

Между приёмами пищи должно пройти 3-4 часа, тогда пища лучше усваивается организмом. Когда человек выполняет это правило, то он соблюдает режим питания.)

– Пища должна быть разнообразной. Одни продукты питания помогают человеку расти, другие придают много сил и бодрости, третьи усиливают защитные силы организма, помогают бороться с болезнями.

Однако важно не только то, что ест человек, но и то, в каком порядке он это делает и в какое время. Необходимо выполнять режим питания.

Питание необходимо для роста и развития организма. В ы в о д (составляется учащимися): соблюдение режима питания – одно из важнейших условий сохранения здоровья, и оно зависит от самого человека.

- Но для соблюдения режима питания важно и то, что и сколько ест человек, в каком порядке.

1 Завтрак:

То, чем позавтракал утром, влияет на наше настроение и самочувствие весь день. Вкусный завтрак должен быть здоровым и разносторонним, но ни в коем случае однообразным. Общее мнение такое, что на завтрак надо обязательно есть кашу.

Хороший завтрак - это не значит наесться так, чтобы потом нельзя было встать со стула. Хороший завтрак подразумевает оптимальное сочетание продуктов, содержащих белки, углеводы, жиры, витамины и другие полезные вещества, нужны организму после сна.

2. Обед:

Обед — второй приём пищи в день (обычно после первого либо второго завтрака). Как правило на обед подается горячая пища

Полдник:

Можно на полдник есть булочки, вафли, печенье с чаем, соком или молоком.

Какие вы знаете молочные продукты? (ответы детей)

4. Пора ужинать:

Ужин – последняя еда перед сном. Чтобы хорошо спать и отдыхать ночью, на ужин можно есть только легкую пищу: запеканки, творог, омлет, кефир, простоквашу.

Поднимите, пожалуйста, руку у кого карточка со словом «завтрак»

- у кого «обед»

- у кого «полдник»

-у кого «ужин

1 группа составляют меню для завтрака

2 группа составляют меню для обеда

3 группа составляют меню для полдника

4 группа составляют меню для ужина.

При составлении вспомните, что рекомендуется употреблять на завтрак, обед и т.д.

Выбираете блюда, которые вы хотите включить в своё меню.

Затем 1 человек из каждой группы выходит к доске и представляет своё меню.

Набор продуктов: хлеб, булочка, компот, чай, кефир, молоко, рисовая каша, сливочное масло, сыр, борщ, картофельное пюре, котлета, суп, овощной салат, яблоко, омлет, чипсы, сосиски, фанта, шоколадные конфеты.

Молодцы справились с заданием. Теперь вы знаете. Что полезно на завтрак, обед, полдник. Ужин.

«Полезно-вредно».

Перед вами ситуации. Вы должны выбрать, что полезно, а что вредно. Сигнальные карточки если полезно – зеленое яблоко. Вредно – красное.

1. Ты купил яблоки и собрался их есть, не вымыв.

2. Ты отправился в путешествие, не позавтракав.

3. Ты купил абрикосы, вымыл их, а потом съел.

4. Ты вырастил зелёный лук и придумал овощной витаминный салат.

5. Вместо обеда съел бутерброд и запил газированной водой.

6. После обеда ты отдохнул в парке на скамейке, читая книгу.

7. На обед ты выбрал овощной салат, борщ, рыбу с гарниром, компот.

8. На ужин ты решил съесть несколько бутербродов и булочку.

9. На обед ты выбрал чипсы и кока-колу.

Но еще ребята у меня для вас приготовлена памятка правильного питания. Вам нужно будет ее запомнить и рассказать на следующем уроке.

Читают правила.

Итог.

- Итак, ребята, о чём мы сегодня говорили? О питании человека Что нового для себя узнали? Что можно есть а что нет. Старайтесь выполнять правила, чтоб быть здоровыми.

Главное в жизни это здоровье

С детства попробуйте это понять.

Главная ценность этоздоровье!

Его не купить, но легко потерять.

Наши болезни расскажут потом

Как мы живём и что мы жуём

Спортом тело своё укрепляйте

Пищу полезную употребляйте

Перед вами огород – поставщик продуктов полезных для здоровья.

На парте у васяблоки трёх цветов (зелёные, жёлтые, красные)

Зелёные - у меня хорошее настроение. я считаю, что сделал всё правильно,
Жёлтые - у меня хорошее настроение, но были трудности
Красные- у меня плохое настроение, было трудно

Нужное яблоко прикрепите на огород Здоровья (изображение огорода на доске)

Вот и Карслсон понял как нужно правильно питаться

Я говорю вам спасибо за урок и до свидания!

Будьте здоровы! (СЛАЙД)

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/376633-konspekt-uroka-zdorove-i-pitanie-cheloveka