Комплексная прогулка в группе продлённого дня «Берёза символ России»

Вечно шуметь берёзовым рощам!

Комплексная прогулка в группе продлённого дня

Воспитатель Юдина Л. В.

МБОУ Трубчевская СОШ №2 им. А.С.Пушкина

2017 год

Берёза – символ России

Цель: познакомить учащихся с удивительными свойствами берёзы, показать значение этого дерева для человека.

Задачи:

дать исторические сведения о березе, вызывая интерес к русской народной культуре, способствовать развитию духовности;

прививать детям любовь к Родине, воспитывать бережное отношение к природе, способность чувствовать её красоту через поэзию ;

развивать речь, мышление, внимание, обогащать словарный запас.

Воспитатель:

Ребята! Сегодня начнём нашу прогулку с игры. Я буду называть все деревья и кустарники подряд, а вы выбирайте из них только те, которые растут у нас. Если растут – хлопните в ладоши, если нет – молчите. Договорились? Итак, «да» - хлопок, «нет» - молчок!

Яблоня, груша, малина, мимоза,

Ель, саксаул, облепиха, берёза,

Вишня, черешня, лимон, апельсин,

Липа, клён, баобаб, мандарин,

Кофе, слива, каштан, осина,

Тополь, дуб, сосна, рябина.

Разговор сейчас пойдёт о дереве, растущем в нашей местности. Отгадав загадку, вы узнаете о каком.

Стоит Алёна - платок зелёный,

Тонкий стан, белый сарафан.

Она весну встречает –

Серёжки надевает.

Накинута на спинку

Зелёная косынка.

А платьице - в полоску.

Ты узнаёшь... (берёзку)!

-Посмотрите на красавиц, которые каждый день встречают нас у школы.

- Что мы можем узнать о берёзе? (ответы учащихся)

Сегодня вы услышите много признаний в любви к нашей русской красавице, узнаете много интересного об этом дереве, обогатите свой словарный запас. И всё это поможет вам дома в написании сочинения на тему «Хвала и честь берёзке нашей».

Ученик:

Берёзке русской прогулку посвящаем.
О ней мы много нового узнаем.
И знанием готовы поделиться.
Нам всем пришлось немало потрудиться.

Воспитатель:

“Берёза – дерево с белой корой, твёрдой древесиной и сердцевидными листьями”, - бесстрастно сообщает Толковый словарь русского языка. Своё название получила по цвету коры. Корень «бер» означает ясный свет, светлый, белый. Прежде звали берза, преснец, вьюнок, повитуха, повилка, весёлка.

Ученик подготовил интересное сообщение о берёзе.

Берёза – одно из распространённых деревьев Северного полушария, но только в северной и средней полосе России (да еще в Белоруссии) растёт берёза чистыми сплошными рощами, которые называются березняками. Поэтому и называют берёзу русским деревом. Среди других пород она выделяется белым цветом коры. Если снять с дерева кусочек коры, то на пальцах останется что-то вроде белого порошка. Это вещество называется бетулин. Под корой находится береста. Она не пропускает ни воду, ни газы. Поверх белого ствола вытянуты тёмные горизонтальные полосы. Это чечевички. Может быть кто-то догадался, для чего они нужны? Да, через рыхлую ткань чечевичек внутрь ствола поступает кислород, необходимый для дыхания. Цветки берёзы распускаются одновременно с листьями. Крупные соцветия-серёжки – мужские, а мелкие, невзрачные - женские. В конце лета и в начале осени огромное количество мелких плодов разносится ветром по всей округе. При благоприятных условиях они прорастают. Если осень холодная, то семена в состоянии покоя пролежат до весны. Растёт берёза быстро. За четверть века (это25 лет) поднимается на высоту пятиэтажного дома, особенно на сырых почвах. Из них дерево выкачивает за тёплые летние сутки до сорока вёдер влаги. Возраст берёзы достигает порой 120 лет.

Кора березы бывает не только белой. Березы бывают желтоватые, розоватые, серые, коричневые и даже чёрные. Известно более 100 видов берёз (карликовая, извилистая, бородавчатая, пушистая, вишнёвая, бумажная, каменная и другие). Царским деревом называют карельскую березу, её древесина похожа на мрамор. В южной части Приморского края растёт «железная» берёза, древесина которой по крепости и твёрдости в три с половиной раза превосходит древесину дуба, а по прочности приближается к железу.

Но некоторые виды берёз из-за неразумных вырубок исчезают. Ныне занесены в Красную книгу четыре вида дальневосточных берёз и мегрельская, растущая на Кавказе.

Берёза может заменить собою компас, если случится заблудиться в лесу: с северной стороны ствола кора грубее и темнее, на ней больше трещин и наростов.

О берёзе можно прочитать в энциклопедии «Я познаю мир», в книгах Крутогорова Ю.А. «Рассказы о деревьях» и Марголина Я.А. «Где у растения дом?»

Воспитатель:

Согласно орфоэпическим нормам можно произносить и “берёста”, и “береста”.

Образ России немыслим без русской берёзки, в её честь сложено много стихов.. Берёза хороша в любое время года. И зимой, когда на неё падают и падают белые снежинки, образуя на ветках снежные шапочки. И весной, когда тоненькие веточки покрываются светло-изумрудной зеленью и нарядными пушистыми серёжками. И летом, когда её листва распускается и образует густую крону, в которой так приятно спрятаться от полуденного зноя. А её осенний золотой наряд так украшает хмурый пейзаж!

-Может быть кто-то знает стихи о берёзе? Прочтите.

«Белая берёза» С. Есенин

Белая берёза

Под моим окном
Принакрылась снегом,
Точно серебром.
На пушистых ветках
Снежною каймой
Распустились кисти
Белой бахромой.
И стоит береза
В сонной тишине,
И горят снежинки
В золотом огне.
А заря лениво
Обходя кругом,
Обсыпает ветки
Новым серебром.

Ученик познакомит вас с берёзкой Александра Прокофьева.

Люблю берёзу русскую,
То светлую, то грустную,
В белом сарафанчике,
С платочками в карманчике.
С красивыми застёжками,
С зелёными серёжками.
Люблю ее заречную,
С нарядными оплечьями,
То ясную, кипучую.
То грустную, плакучую...

Воспитатель:

Вот какие замечательные стихотворения про берёзку сочинили наши русские поэты. А сколько картин написано живописцами! Каждый стремился излить перед ней свои чувства: любовь и восхищение. Русскую красавицу запечатлели на своих полотнах Пластов и Левитан, Куинджи, Саврасов, Грабарь. Все эти картины очаровывают нас свежестью и игрой красок, трепетом самой жизни.

Уже в зрелом возрасте Игорь Грабарь говорил: “Что может быть прекраснее берёзы, единственного в природе дерева, ствол которого ослепительно бел, тогда как все остальные деревья на свете имеют тёмные стволы. Фантастическое, сверхъестественное дерево, дерево-сказка. Я страстно полюбил русскую берёзу и долго почти одну только ее и писал”.

Не обошли вниманием белоствольную красавицу и русские композиторы. Когда М.И. Глинка вернулся на Родину, то, сразу же, переехав границу, он остановил свой экипаж, вышел на дорогу и низко поклонился белой берёзке.

Композитор Рахманинов, живя за границей, очень скучал по своей Родине. В его квартире на стенах висели фотографии русских полей и берёзовых рощ.

Белые берёзы трогают душу не только нашу, но и иностранцев. После посещения Москвы знаменитого футболиста Пеле спросили о том, что его больше всего поразило и понравилось в России. Он ответил: “Берёзы”.

Посмотрим картины и послушаем музыку о русской красавице в группе.

Воспитатель:

Древние славяне почитали берёзу священным деревом, олицетворяющим свет, чистоту, женственность. Даже был праздник русской берёзки - зелёные святки. Кто знает, как называется этот праздник? (ответы учащихся) День Святой Троицы празднуется на 50-й день после Пасхи. В этом году это …

Накануне праздника в лесу рубили зелёные берёзовые ветки, траву собирали, чтобы на Троицу – в воскресенье – дом и церковь ими украсить. Троицкая зелень – очень действенный оберег от злых сил. Её бросали в огород, надевали на рога коровам (чтобы молока больше давали), затыкали ею все хозяйственные постройки. Молодые берёзовые деревца сажали в огородах (по краям) и под окнами дома. По окончании праздника часть зелени уничтожалась: ее сжигали или сплавляли по воде, а другая часть оставалась до следующего праздника. На Троицу поминали предков, ходили на кладбище, украшали могилу цветами.

Троицу считали девичьим праздником. Девушки брали с собой угощение – пироги да ватрушки и шли в лес. Основу праздника составляли два связанных между собой, но разделённых во времени действия: “завивание” и “развивание” берёзовых веток. На берёзу надевали платье, заплетали из тонких плакучих ветвей косы, украшали лентами и водили вокруг деревца хороводы. При “развивании” берёз венки надевали на голову и шли всей гурьбой к водоёму (реке или озеру), бросали их в воду и гадали. В этот день умывали глаза водой из реки или колодца, чтобы не болели; бросали в реку или колодец мелкую монетку - на счастье; девушки загадывали желание. Сама «тро­ицкая» береза в разных русских зонах называлась по-разному: ку­ма, гостейка, семик, сад, куст и др.

К нам праздник пришёл,
Пришла Троица!
Травой-муравой земля покроется,
Цветочками приукрасится.
Красны девушки придут
Ко берёзонькам,
Хоровод заведут
С песней звонкою!

(Девочки поют песню «Во поле берёза стояла» и водят хоровод)

Во поле берёза стояла,

Во поле кудрявая стояла.

Люли-люли, стояла,

Люли-люли, стояла.

Я пойду, пойду погуляю,

Белую берёзу заломаю.

Люли-люли, заломаю,

Люли-люли, заломаю.

Срежу я с берёзы три пруточка,

Сделаю из них я три гудочка.

Люли-люли, три гудочка,

Люли-люли, три гудочка.

Стану я на дудочке играти,

А ребята станут подпевати.

Люли-люли, подпевати,

Люли-люли, подпевати.

Во поле берёза стояла;

Во поле кудрявая стояла.

Люли-люли, стояла,

Люли-люли, стояла.

Воспитатель:

Добры молодцы! И для вас найдётся забава - игра «Калечина – малечина»

Вот палочка. Ее нужно поставить концом на ладонь и удержать в равновесии.
При этом надо сказать:
Калечина-малечина,
Сколько часов до вечера?
Раз, два, три, четыре, пять...
Еще долго так держать!
Кто дольше удержит палку, тот выходит победителем. Держать палку можно и на одном пальце, и на носке ботинка, и даже на голове. Ловкачи при этом могут ходить, бегать, садиться и вставать, а калечина не должна падать.

Воспитатель:

Берёза не только участвовала в праздниках. С ней крестьяне – земледельцы связывали немало примет. О них нам расскажетУченик.

Если соловей поёт, значит, берёза листпустила. Зацвела берёза – начинай сажать картофель.Овес сей, когда берёза распускается. Лопаются серёжки у берёзки – время сеять хлеб. Весной берёзовый сок невкусен – хлеб уродится на славу.

Xoтите узнать, какое будет лето? Присмотритесь к берёзам. Если весною берёза перед ольхою лист распустит, то лето будет сухое. Если ольха наперёд – мокрое. Из березы течёт много сока – к дождливому лету.

О том, какой будет весна, берёзы рассказывают осенью. Листья начинают желтеть с верхушки – ждите ранней весны, снизу - поздней, а если равномерно – средней.

И зиму берёзы могут предсказывать. В начале октября с них лист не опал – снег ляжет поздно.Коли лист с дуба и берёзы упал чисто – лёгкий год, не чисто – к строгой, суровой зиме.

Воспитатель:

Пословицы и поговорки о берёзе тоже есть у нашего народа:

Берёза не угроза: где стоит, там и шумит.

Берёза ума даёт. (о розгах)

Клён да берёза чем не дрова – хлеб да вода, чем не еда.

Для врага и берёза – угроза.

Бела береста, да дёготь чёрен.

Ученик нашёл загадки о белоствольной красавице:

Зелена, а не луг, бела, а не снег,
Кудрява, а без волос.

Не заботясь о погоде,
В сарафане белом ходит,
А в один из тёплых дней
Май серёжки дарит ей.

Русская красавица стоит на поляне,
В зелёной кофточке, в белом сарафане.

Клейкие почки,
Зелёные листочки.
С белой корой
Стоит под горой.

Стоят столбы белены, на них шапочки зелены.

Стоит в белой одёжке,
Свесив серёжки.

В белом сарафане
Встала на поляне,
Летели синицы,
Сели на косицы.

Стоят в поле сестрицы:
Платья белены,
Шапочки зелены.

Разбежались по опушке
В белых платьицах подружки.

Кудревата, беловата, наклоняется у хаты.

Воспитатель:

Удивительна судьба русской берёзки. В мирное время она радость, подруга, советчица, а в войну она – воин. В истории нашей Родины немало трагических страниц: Русь защищалась oт нашествий половцев и печенегов, давала отпор полчищам монголо-татар и многочисленным завоеваниям из Европы. Не сломили Россию непобедимые наполеоновские войска. Выдержала наша страна под огнём пожарищ революций и Гражданской войны в начале ХХ столетия; одержала Победу над фашисткой Германией в Великой Отечественной войне 1941–1945 гг.

Ученик:

Я помню, ранило берёзу
Осколком бомбы на заре.
Cтудёный сок бежал, как слёзы,
По изувеченной коре.
За лесом пушки грохотали,
Клубился дым пороховой.
Но мы столицу отстояли,
Спасли берёзу под Москвой.
И рано-раненько весною
Берёза белая опять
Оделась новою листвою
И стала землю украшать.
И с той поры на все угрозы
Мы неизменно говорим:
«Родную русскую берёзу
В обиду больше не дадим!»

Воспитатель:

-Какое событие мы будем отмечать в этом году 9 мая? (ответы учащихся)

Внимание!Ученик расскажет, как использовали берёзу наши предки и что из неё делают сейчас.

А теперь старинная крестьянская загадка – целая «энциклопедия берёзовой жизни». Попробуйте-ка угадать, о чём в ней говорится: «Стоит в поле древо древлянское. На этом древнем древе семь угодьев. Первое угодье – в избе обиходье. Другое угодье – в кругу вертится. Третье угодье – старому и малому потеха. Четвёртое угодье – по церкви крыша. Пятое угодье – по дорожке след. Шестое угодье – во всю ночь свет. Седьмое угодье – всему миру масло». Вот какая сложная загадка. Сейчас мы разберёмся в ней.

В избе обиходье – это некий предмет для наведения порядка, не так ли? С помощью чего поддерживают чистоту в доме? (Веник, метёлка.)

Другое угодье невозможно отгадать, не представив себе главных женских занятий – прядения и тканья. И самопрялку с крутящимся колесом, и лёгкое веретено делали из берёзовой древесины. В школьном музее нам рассказывали об этом.

А что такое «старому и малому потеха»?(Игрушки.) Понятно, что игрушками потешают детей, а при чем тут «старый»? (Дедушки с удовольствием мастерили игрушки для внуков.)

Что значит «по церкви крыша»? (Для кровли годится берёзовая дранка, то есть берёзовые дощечки.)

«По дорожке след» оставляет обувь. Какую обувь можно сотворить из берёзы? (Лапти.)

О том, как берёза давала «во всю ночь свет», вы, конечно, знаете из сказок и песен. (Берёзовая лучина ярко горела без копоти.)

А вот о седьмом угодье вы, наверное, не догадаетесь. Что значит «всему миру масло»? Неужели берёза – масличное растение, как заморская олива или наш подсолнечник? Конечно, нет. Речь идет не о масле, которое употребляют в пищу, а о смазочном материале. Тележные оси, чтобы колёса не скрипели, смазывали дёгтем.

Вот мы и разгадали загадку о «семи угодьях».

Но этим не исчерпывалась та польза, которую приносила белоствольная красавица. В древние времена, когда пергамент стоит дорого, писали на бересте. Приспособления для писания – острые костяные или металлические палочки – назывались писалами. До нас дошли берестяные грамоты, прочитав которые, ученые-историки смогли много узнать о жизни наших предков.

Из бересты делали летние жилища, лодки, плели обувь и одежду, ковры для пола. Но самыми распространёнными изделиями были, конечно, корзины различных фасонов, форм и ёмкостей, коробы-чемоданы, заплечные сумки с лямками, сумки для рыбной ловли, туеса, в которых хранили мёд, молоко, ягоды и другие продукты. В такой посуде, словно в термосе, продукты не сразу замерзали даже в трескучий мороз, а в жару не портились: солнце бересту не пропекает. На бересте народные мастера вырезали тончайшие узоры, которые можно сравнить с кружевами.

Сейчас из белоствольной красавицы получают тысячи вещей. Само дерево успешно используют как строительный и поделочный материал. Древесина берёзы очень крепкая и идёт на изготовление мебели, лыж, лучших сортов фанеры. Из отходов берёзы многие годы вырабатывают древесный спирт, дрожжи, углекислоту, скипидар.

Воспитатель:

В весенний день мальчишка злой

Пронзил ножом кору берёзы –

И капли сока, точно слёзы,

Текли прозрачною струёй.

Пастух кору надрезал у берёзы,

Склоняясь, тянет сладковатый сок.

За каплей капля падает в песок

Берёзы кровь прозрачная, как слезы.

- Как вы думаете, почему я эти строки вам зачитала? (ответы учащихся)

В начале весны вся Русь заготавливала берёзовый сок, из которого делали квас. Берёзовый сок – не только вкусный напиток, но еще и лечебное средство, применяемое в народной медицине. Его пьют при цинге, ангине, малокровии, для укрепления организма. Им умываются, моют волосы для укрепления и роста, закапывать в глаза для улучшения их блеска и зрения. Но сок — это для нас жизнь, здоровье, а для дерева — это горькие слёзы, а иногда гибель. Большая берёза может дать до 150 литров сока. Но сама после этого обычно погибает — чаще всего в первое же лето после её варварского ограбления. -Что нужно делать, чтобы этого не произошло? (ответы учащихся)

Конечно, лучше сок не собирать. Но если решили отведать целебного напитка, то нужно соблюдать несколько правил сбора. Кто их знает? (ответы учащихся)

Берёзовый сок следует собирать в специально отведённых для этого местах, то есть в березняках, предназначенных для вырубки. Использовать можно деревья диаметром 20-30 см, молодые и старые берёзы лучше не трогать. Топором надсекать кору ни в коем случае нельзя. Лучше ручной дрелью просверлить дырочку глубиной 4-5 см, больше одного отверстия делать не следует. Затем вставить трубочку, по которой сок капля за каплей будет сбегать в ёмкость. Когда сок собран, не забудьте замазать отверстие садовым варом, заткнуть кусочком мха, залепить воском, пластилином или вставить деревянные пробки. Это предохранит дерево от проникновения в него бактерий и различных грибков, которые могут вызвать загнивание в области повреждения и, возможно, привести к последующей гибели дерева. Есть и более щадящий способ сбора сока: срезается всего лишь ветка на сучке, а на обрубок вешается бутылка.

Помните народную мудрость «Березовицы на грош, а лесу на рубль изведёшь»

Воспитатель:

-Чем ещё полезна берёза? (ответы учащихся)

Это дерево отдает человеку для его здоровья сок, почки, листья, кору, молодые веточки, нежные тонкие корешки, берёзовый гриб. Но, собирая всё это, обязательно помните о том, чтобы дерево не пострадало.

Применяют бересту как ранозаживляющий пластырь при ранах и ожогах. Берёзовый дёготь, который производят из бересты, используется преимущественно как противовоспалительное и антисептическое средство.

Настоем листьев лечат ожоги, потливость ног. Берёзовый уголь – карболен – принимают при отравлении. Почки берёзы используют как мочегонное, желчегонное, противовоспалительное средство.Не так давно учёные выяснили, что пазушные почки берёзы и знаменитый пчелиный прополис имеют одинаковые целебные свойства.

Даже больная берёза помогает нам: наросты гриба чаги используют для лечения тяжёлых заболеваний, из него делают мази и капли при заболеваниях вен. И ещё один своего рода гриб вырастает на берёзе: шульта (или шульпа). Его пьют с чаем или вместо чая. Этот напиток гарантирует долголетие.

Берёза в последние годы стала «участницей» выпуска сахарозаменителей. Это связано, прежде всего, со значительным ростом заболеваний сахарным диабетом. Берёзовый «сахар» абсолютно безвреден.

А русская баня с её щедрым жаром! Берёзовый веник (голик) – символ, страж чистоты, хорошее лекарственное средство. Хорошо запаренный, он выделяет эфирные масла и другие целебные вещества, благотворно действует на кожу человека.

Берёза — дерево-донор. Бывая в берёзовой роще, обнимите дерево и попросите его наполнить вас целебной энергией бодрости и здоровья. Делать это лучше босиком, прислонившись к берёзе всем туловищем на 5-7 минут. Обязательно после этого поблагодарите её за энергию, которую она дала. Несколько дней вы будете чувствовать прилив сил и хорошее настроение.

А теперь закройте глаза и представьте перед собой веточку берёзы с ее кудрявыми листочками, вдохните глубже её целебный аромат через нос, выдохните через рот. (2-3-раза) Откройте глаза. Полечились березовым ароматом?

Вот вам и берёза!

Воспитатель:

Давайте украсим берёзку бусами из красивых слов.

Предлагаю вспомнить и назвать все прилагательные, которые характеризуют нашу красавицу. (белоствольная, тонкая, ветвистая, кудрявая, красивая, зелёная, нежная, белолицая, стройная, высокая)

О белоствольной берёзе можно говорить еще долго: тема эта неисчерпаема. Пройдут сотни лет, но берёза не потеряет своей значимости: как и в былые времена, она будет символизировать нашу бессмертную, славную и могучую Родину, имя которой РОССИЯ.

Давайте завершим нашу прогулку стихотворением Всеволода Рождественского. На прощание послушаем его «Берёзку» в исполненииУченик.

Чуть солнце пригрело откосы,
И стало в лесу потеплей,
Берёзка зелёные косы
Развесилa с тонких ветвей.
Вся вбелое платье одета,
В серёжках, в листве кружевной,
Встречает горячее лето
Она на опушке лесной.
Наряд ее лёгкий чудесен,
Нет дерева сердцу милей,
И сколько задумчивых песен
Поётся в народе о ней!
Он делит с ней радость и слёзы.
И так уж она хороша,
Что кажется – в шуме березы
Есть русская наша душа.

Воспитатель:

- Вам понравилась прогулка? (ответы учащихся)

- Что нового вы узнали о берёзе? (ответы учащихся)

- Не забудьте о домашнем задании – сочинении на тему «Хвала и честь берёзке нашей».

Ребята! Вы добросовестно готовились к прогулке, поэтому она у нас получилась такой интересной. Большое вам спасибо и я надеюсь на дальнейшее сотрудничество.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/383206-kompleksnaja-progulka-v-gruppe-prodljonnogo-d