Проект «Культура ,традиции и быт русского народа»

М униципальное автономное дошкольное

образовательное учреждение № 241

«Детский сад комбинированного вида»

«Академия детства»

Культура, традиции и быт русского народа.

Творческий проект

Выполнили:

Колмакова Т.В., воспитатель

Назарова О.Ю., воспитатель

Сакович О. Ю. , педагог ИЗО

Кемерово 2019

Актуальность проекта

« Мой дом — моя крепость!» — сказал мудрец
И был абсолютно прав
Не важно избушка или дворец
Кров дарит, теплом объяв,
Под сенью тихой родной избы
У милого очага
Сил набирались наши деды,
Когда шли в бой на врага!
Великая, славная, матушка — Русь,
Ты выжила в жёсткой борьбе,
Я Родиной милой с детства горжусь
И кланяюсь низко тебе!
Изба — колыбель наших предков, отцов,
Обитель добра и тепла,
Без русской печи и её пирогов представить Россию нельзя!
Всегда приютит, успокоит, поймёт
Накормит, согреет теплом,
И где бы мы ни были, стойко нас ждёт
Отеческий преданный дом.
Изба, ты проста, самобытна, щедра,
Загадочна, словно цветок,
И сердцу так люба твоя простота,
Так дорог родной уголок!

Современный мир полон перемен, нанотехнологий и модернизаций. Это коснулось и сферы образования, так как новому развитому обществу нужны образованные люди.

При разработке новых нормативных документов, регулирующих работу современных детских садов и работу педагогов, пристальное внимание было уделено проблеме приобщения детей к русской культуре.

Дошкольным учреждениям отведена основная роль в воспитании патриотизма, так как именно в детских садах происходит духовно-нравственное становление детей и подготовка их к самостоятельной жизни, чувства принадлежности к мировому сообществу.

Воспитание любви к Родине является одним из основных принципов современной педагогики. К. Д. Ушинский доказал, что система воспитания, построенная соответственно интересам народа, развивает и укрепляет в детях ценнейшие психологические черты и моральные качества - патриотизм и национальную гордость, любовь к труду. Система воспитания детей в каждой стране, подчеркивал он, связана с условиями исторического развития народа, с его нуждами и потребностями.

Традиции - хранители народной культуры, заветов народа.

Только любовь к России, к ее истории, ее культуре, к ее народу может возродить великую страну. Эта любовь начинается с малого – с любви к нашей малой родине. Но чтобы любить, надо знать. Любое воспитание начинается в семье. Чтобы семья стала крепкой и дружной ей нужны добрые традиции, связанные с народными праздниками и обычаями русского народа.

К народным традициям относятся праздники, обряды, обычаи, игры. В качестве основных средств воспитания народная педагогика использует: песни, фольклор, сказки, пословицы, поговорки, праздники. Именно они раскрывают содержание воспитания и обучения детей, основные нравственные правила и идеалы, понимание добра и зла, нормы общения и человеческих отношений, отражают мировоззрение человека через мифологию, религию, предания и поверья. Благодаря им, раскрываются эстетические воззрения народа, они украшают повседневную жизнь, труд и отдых.

Как же ввести дошкольников в мир русской культуры? Мы начинаем с того, что понятно любому малышу — с семьи. Ведь то, что происходит в семье сейчас, происходило всегда: так же готовили, убирали в избе, ухаживали за детьми и стариками. Изменились условия жизни, предметы быта, но сохранилась суть — мама готовит, стирает, ухаживает за всеми, а папа занимается ремонтом, строительством, т. е. занимается мужской работой. Создавая атмосферу национального быта используя фольклор, знакомя с традиционными праздниками, с народным искусством русского народа, с народными играми, мы получим возможность приобщения детей к духовной культуре, пробудим у детей основы национального самосознания, национальной принадлежности, приобщим к истокам народной культуры.

Исходя из актуальности данной проблемы в наше время, можно сформулировать цель проекта:

создание условий для формирования и воспитания общечеловеческих ценностей у детей дошкольного возраста  посредством знакомства с историей и культурой  России, потенциала русских народных произведений,

художественных промыслов и традиций.

В связи с этим вытекают следующие задачи:

1. познакомить детей с устройством русской избы, с многообразием предметов домашнего обихода, их названием и назначением;

2. дать им представление об истории быта русского народа;

3. обогащать словарь детей названиями и выражениями русского словаря;

4. приобщать детей к общечеловеческим нравственным ценностям (гостеприимство, трудолюбие);

5. развивать чувственное познание и эстетическое восприятие красоты, окружающего мира предметов и быта;

6.продолжать знакомство  детей с народным декоративно - прикладным искусством;

7. воспитывать патриотизм, уважение к культурному прошлому России.

Срок реализации: октябрь - декабрь 2019 года.

Возрастная группа: подготовительная группа.

Тип проекта:

долгосрочный;

исследовательский;

творческий;

коллективный.

Участники проекта:

воспитатели;

педагог ИЗО;

родители;

воспитанники.

Ожидаемые результаты:

данный проект пополнит знания детей  о культуре и быте предков, поможет прикоснуться к наследию прошлого, приобщит к разным видам национального искусства (архитектура, музыка, песня, танец, живопись).

дети получат знания об истории крестьянского жилища — избы, о ее устройстве;

воспитание духовно — нравственной личности посредством приобщения к народным традициям;

познакомятся со старинными предметами домашнего обихода;

обогатится словарный запас названиями предметов русского быта;

дети приобщатся к истокам русской традиционной культуры;

будут изготовлены некоторые предметы русской избы;

будет создан макет «Русская изба»;

будет организована выставка «Предметы народного быта».

Подготовительный этап:

- подготовка в группе предметно-развивающей среды для творческой и продуктивной деятельности (разработка конспектов непосредственно образовательной деятельности, бесед и т.д.);

- оформление наглядного и информационного материала для родителей и детей;

- изучение познавательной литературы и справочного материала в Интернет-ресурсах;

- создание демонстрационных альбомов о жизни на Руси, презентаций;

- создание макетов русской избы и предметов быта (печь, люлька, ухват, кочерга, сундук и др.);

- помощь со стороны родителей в подборе художественной литературы и предметов народного быта.

Основной этап (реализация проекта)

Заключительный этап:

- итоговая беседа;

- рассматривание альбомов, экспонатов выставки;

- сюжетно-ролевые игры;

- слушание музыки, песен, сказок;

- рисование и лепка героев сказок и предметов быта.

Заключение

Долгосрочный проект «Культура, традиции и быт русского народа» был успешно реализован. Были выполнены исследовательские и творческие задачи. Дети активно и заинтересованно принимали участие в реализации проекта.

Активную деятельность проявили и родители, они ответственно сотрудничали в создании альбомов, подборе материалов, средств для знакомства детей со старинной, оснащении развивающей среды.

Исходя из реализованного проекта и полученных результатов, можно сделать вывод о том, что у детей сформировались представления о русском крестьянском быте, устройстве русской избы. Дети познакомились со старинными предметами домашнего обихода и их современными аналогами, получили возможность практического применения этих предметов. Словарный запас воспитанников обогатился названиями предметов русского быта.

Все это, несомненно, способствовало развитию мышления, расширению кругозора дошкольников и воспитанию уважения и любви к русской народной культуре.

Список литературы

1. Бурухина А.Ф  «Мультфильмы в воспитательно-образовательной работе с детьми» - журнал « Воспитатель ДОУ» 2012г.

2. Качигина Л.Б. «Создание условий для подготовки старших дошкольников к учебной деятельности» - журнал «Воспитатель ДОУ» №4/2013г.

3. В.С.Горичева, М.И.Нагибина «Сказку сделаем из глины, теста, снега, пластилина». Ярославль, «Академия развития», 1998г.

4. Н.М.Калашникова «Народный костюм». Москва, «Сварог и К», 2002г.

5. М.Ю.Картушина «Русские народные праздники в детском саду». Москва, «Сфера», 2006.

6. О.Л.Князева «Как жили люди на Руси». Санкт – Петербург, «Детство-Пресс», 1998г.

7. М.В.Короткова «Путешествие в историю русского быта». Москва, «Дрофа», 2003г.

8. И.Н.Котова, А.С.Котова «Русские обряды и традиции. Народная кукла». Санкт – Петербург, «Паритет», 2003г.

7. Л.С.Куприна, Т.А.Бударина и др. «Знакомство детей с русским народным творчеством». Санкт – Петербург, «Детство- Пресс», 2004г.

8. Г.В.Лунина «Воспитание детей на традициях русской культуры». Москва, «Элизе трейдинг», 2004г.

9. Л.В.Соколова, А.Ф.Некрылова «Воспитание ребенка в русских традициях». Москва, «Айрис-Пресс», 2003г.

Интернет - ресурсы

http://text.ru/rd/aHR0cDovL25zcG9ydGFsLnJ1L2RldHNraXktc2FkL2FwcGxpa2F0c2l5YS1sZXBrYS8yMDE0LzA2LzE0L3Byb2VrdC1ydXNza2F5YS1pemJh

http://text.ru/rd/aHR0cDovL3huLS0tLS03a2NhYmxlZmNkbDRoMWF2b2JmZS54bi0tcDFhaS8%2FcD0xMjI4

Приложение 1

ПОЗНАВАТЕЛЬНАЯ БЕСЕДА ДЛЯ ДЕТЕЙ

НА ТЕМУ «РУССКАЯ ПЕЧЬ»

Ребята, на чем сейчас люди готовят себе еду? С помощью чего получают тепло? С помощью чего освещают помещение? (ответы детей)

Вы все сказали правильно. Но вернёмся в далекое прошлое.

В далёкие-далёкие времена человек разжигал огонь, бросал в него куски мяса, рыбу, они обжаривались, и он ел их.

- Как вы думаете, какими от огня костра становились рыба и мясо? (они были грязные, закопченные). Посуду люди еще не научились делать, поэтому еду готовили на разных сучках и ветках над костром и на горячих камнях вокруг открытого огня. Выложенная камнями яма с тлеющими углями – такой была первая печь.

Позже печи начали строить над поверхностью земли, с отверстием для дыма, тягой и камнем, закрывающим входное отверстие, чтобы печь дольше не остывала.

Русская печь благополучно дожила до наших дней. Ее можно встретить ещё во многих и многих деревнях и городках России. Любители старины и уюта не прочь иметь такую печь и в загородных домах и дачах.

Русская печь является символом Руси.

Конструкция русской печи очень проста, но в то же время суперфункциональна, в чем с ней не могут конкурировать никакие другие печи. Главное в русской печи это сводчатая камера,  разогревающаяся до 500°С.  Разогретая камера (или горнило) может часами хранить тепло, что с успехом использовалось для приготовления пищи. Температура в 500°С - как раз требуемая температура для выпечки хлеба. В наше время русские печи почему-то почти не используются по назначению.

Русская печь очень многофункциональна: помимо отопления раньше её использовали и для освещения. Приготовление пищи и выпечка хлеба - тоже одна из основных функций русской печи.  Печная лежанка так же стала притчей во языцех.  Ну на какой ещё печи можно лежать!? Между тем в старину русская печь заменяла кровати целому семейству, и места на ней были распределены в строгой иерархии - от главы семьи до самого маленького ребёнка. Известное всем выражение "погреть косточки на печи" говорит о лечебных свойствах разогретой печи. Мало того, грелись и в самом горниле печи, залезая в неё целиком!  Во многих регионах России русскую печь использовали и вместо бани - залезали прямо в горнило (!), там и парились и мылись! Вообще весь быт семьи строился вокруг печи, печь и в самом деле всегда ставилась по центру дома.

Наверно больше ни у какого народа не связано так много с печью, как у русского. История русской печи в сказках очень интересна. Один только Емеля, разьезжающий на печке, чего стоит!  Илья Муромец вообще 33 года на печи пролежал.  Баба-Яга всё пыталась поджарить кого-нибудь, пихая на лопате  опять же в печь, на которой и сама полежать была не прочь  А знаменитая говорящая печка с пирожками из "Гусей-лебедей"?  

С печью связано так же множество суеверий. К примеру, на ночь в печь клали полено и сосуд с водой, чтобы  печь и огонь не испытывали нужды ни в еде ни в питье. Не давали никому углей из печи - уйдёт достаток!

Для эксплуатации печи использовались различные приспособления. Посуда - чугуны, горшки, утятницы, сковороды, противни и др.  Всякие приспособления - лопата (садник), различные совки, кочерги, ухваты ,сковородники.

- Ребята, вспомните, пожалуйста, сказки в которых упоминается русская печь. (Илья-Муромец; Гуси-лебеди; Василиса Прекрасная; Вовка из Тридевятого царства; Золушка; Домовенок Кузя; трое из Простоквашино; Волк и семеро козлят; Емеля)

В случае затруднений, воспитатель вспоминает сказку и показывает иллюстрации на тему «Русская печь в сказках»

Продуктивная деятельность: рисование с элементами аппликации. Сюжет из сказки «Гуси-лебеди»

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/389304-proekt-kultura-tradicii-i-byt-russkogo-naroda