Программа внеурочной деятельности «Разговор о здоровом и правильном питании» (1-4 класс)

I триместр

II триместр

III триместр

год

10,5

11

11,5

33 часа

I триместр

II триместр

III триместр

год

10

11

13

34 часа

№

Раздел

Общее кол-во часов

Часы аудиторных занятий (теоретические)

Часы внеаудиторных занятий в т.ч. практических

1

Здоровье – это здорово!

4

2

2

2

Продукты разные нужны, блюда разные важны.

5

1

4

3

Правила питания.

5

1

4

4

Режим питания.

8

1

7

5

«Хлеб всему голова»

11

1

10

Итого:

33

5

28

№

Раздел

Общее кол-во часов

Часы аудиторных занятий (теоретические)

Часы внеаудиторных занятий в т.ч. практических

1

Как устроен человек

5

1

4

2

Разнообразие питания

8

2

6

3

Гигиена питания и приготовление пищи

8

2

6

4

Рацион и режим питания

9

3

6

5

Этикет

4

1

3

Итого:

34

9

25

№

Раздел

Общее кол-во часов

Часы аудиторных занятий (теоретические)

Часы внеаудиторных занятий в т.ч. практических

1

Состав продуктов.

4

1

3

2

Питание в разное время года.

5

1

4

3

Как правильно питаться, если занимаешься спортом.

4

1

3

4

Приготовление пищи.

5

1

4

5

Молоко и молочные продукты.

Блюда из зерна.

16

3

13

Итого:

34

7

27

№

Раздел

Общее кол-во часов

Часы аудиторных занятий (теоретические)

Часы внеаудиторных занятий в т.ч. практических

1

Растительные продукты леса

4

1

3

2

Дары моря

9

2

7

3

Кулинарное путешествие по России»

10

1

9

4

Правила поведения за столом

11

2

9

Итого:

34

6

28

№

Раздел

Формы контроля

1

Здоровье – это здорово!

Конкурс рисунков

2

Продукты разные нужны, блюда разные важны.

Тест

3

Правила питания.

Игра-соревнование «Разложи продукты на разноцветные столы»

4

Режим питания.

Конкурс

5

«Хлеб всему голова»

Защита проектов

№

Раздел

Формы контроля

1

Как устроен человек

Викторина.

2

Разнообразие питания

Викторина: "Что можно есть на ужин"

3

Гигиена питания и приготовление пищи

Игра - соревнование: "Приготовь блюдо"

4

Рацион и режим питания

Практическая работа «Мой день»

5

Этикет

Подведение итогов:

"Праздник здоровья"

№

Раздел

Формы контроля

1

Состав продуктов.

Практическая работа

«Меню сказочных героев»

2

Питание в разное время года.

Конкурс кулинаров.

3

Как правильно питаться, если занимаешься спортом.

Конкурс

«Мама, папа, я – спортивная семья»

4

Приготовление пищи.

Игра "Накрываем стол"

5

Молоко и молочные продукты.

Блюда из зерна.

Защита проекта

№

Раздел

Формы контроля

1

Растительные продукты леса

Практическая работа

2

Дары моря

Игра-соревнование

3

Кулинарное путешествие по России»

Конкурс

4

Правила поведения за столом

Защита проектов

№

Дата

Тема занятия

Всего

часов

Из них:

Планируемые результаты

Теоретические

Практические

Личностные УУД

Познавательные УУД

Коммуникативные УУД

Регулятивные УУД

1 раздел

5

Активно включаться в общение и взаимодействие со сверстниками на принципах уважения и доброжелательности, взаимопомощи и сопереживания. Находить со сверстниками общий язык и общие интересы.

. Учиться добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя свой жизненный опыт, информацию, полученную от педагога, и используя учебную литературу. Преобразовывать информацию из одной формы в другую: на основе графических инструкций составлять словесные инструкции с последующим применением их в практической деятельности.

Учиться выражать свои мысли. Учиться объяснять свое несогласие и пытаться договориться.

Определять и формулировать цель деятельности с помощью учителя. Проговаривать последовательность действий.

1

Вводное занятие.

1

2

Строение человека

1

3

Что такое органы пищеварения.

1

4

Правильное питание для сохранения зубов.

1

5

Викторина.

1

2 раздел

8

Ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания. В предложенных учителем ситуациях делать самостоятельный выбор. Научиться сознательно выбирать наиболее полезные продукты. Учиться совместно, отстаивать свою точку зрения по проблеме.

Делать предварительный отбор источников информации: ориентироваться в учебном пособии, других источниках информации. Добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию полученную от учителя. Ориентироваться в своей системе знаний: отличать новое от уже известного с помощью учителя. Перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всей группы, сравнивать и группировать полученную информацию.

Совместно договариваться о правилах общения и следовать им. Учится выполнять различные роли в группе (лидера, исполнителя, критика) Совместно договариваться о правилах общения и следовать им. Учится выполнять различные роли в группе (лидера, исполнителя, критика)

Учиться высказывать свое предположение (версию). Учиться работать по предложенному педагогом плану Учиться отличать верно выполненное задание от неверного. Учиться совместно с учителем и другими учениками давать эмоциональную оценку деятельности товарищей.

6

Из чего состоит наша пища

1

7

Время есть булочки.

1

8

Пейте, дети, молоко!

1

9

Конкурс рисунков:

"Меню для полдника"

1

10

Что такое режим питания?

1

11

Пора ужинать

1

12

Составление буклета:

"Меню для ужина"

1

13

Викторина: "Что можно есть на ужин"

1

3 раздел

8

Активно включаться в общение и взаимодействие со сверстниками на принципах уважения и доброжелательности, взаимопомощи и сопереживания.

Оказывать бескорыстную помощь своим сверстникам.

Ориентироваться в своей системе знаний. Способность к решению личностных и социально значимых проблем здорового питания и воплощение найденных решений в практику.

Слушать и понимать речь других. Допускать возможность существования у людей различных точек зрения, в том числе не совпадающих с его собственной, и ориентироваться на позицию партнёра в общении и взаимодействии.

Способность к сотрудничеству и коммуникации. Уметь взаимодействовать в группе с другими обучающимися, уметь договариваться, решать совместно учебные задачи.

14

Что это такое - гигиена школьника?

1

15

Продукты быстрого приготовления

1

16

Привычки в питании - вредные и полезные.

1

17

Кто они- неполезные продукты?

1

18

О пользе занятий спортом.

1

19

Что такое вкусовые ощущения?

1

20

На вкус и цвет товарищей нет

1

21

Игра - соревнование: "Приготовь блюдо"

1

4 раздел

9

Оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни и с учётом границ личностной активности корректировать несоответствия. Учиться давать оценку своим действиям и действиям своих одноклассников. Находить со сверстниками общий язык и общие интересы.

Учиться добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя свой жизненный опыт, информацию, полученную от педагога, и используя учебную литературу. Строить рассуждения в форме связи простых суждений об объекте, его строении, свойствах и связях.

Формулировать собственное мнение и позицию; задавать вопросы. Читать и пересказывать текст.

Планировать свои действия в соответствии с поставленной задачей. Адекватно воспринимать предложения и оценку учителей, товарищей, родителей и других людей

22

А нужна ли нам вода?

1

23

Как утолить жажду

1

24

Игра «Посещение музея воды»

1

25

Праздник чая

1

26

Что надо есть, что бы стать сильнее

1

27

Практическая работа

«Меню спортсмена»

1

28

Овощи, ягоды и фрукты - витаминные продукты

1

29

Практическая работа

«Изготовление витаминного салата»

1

30

Практическая работа «Мой день»

1

5 раздел

4

31

Что такое - этикет

1

Учиться давать оценку своим действиям и действиям своих одноклассников. Находить со сверстниками общий язык и общие интересы.

Учиться добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя свой жизненный опыт, информацию, полученную от педагога, и используя учебную литературу. Строить рассуждения в форме связи простых суждений об объекте, его строении, свойствах и связях.

Формулировать собственное мнение и позицию; задавать вопросы.

Читать и пересказывать текст.

Планировать свои действия в соответствии с поставленной задачей. Адекватно воспринимать предложения и оценку учителей, товарищей, родителей и других людей

32

Что такое сервировка стола

1

33

Правила поведения в гостях

1

34

Подведение итогов:

"Праздник здоровья"

1

№

Дата

Тема занятия

Всего

часов

Из них:

Планируемые результаты

Теоретические

Практические

Личностные УУД

Познавательные УУД

Коммуникативные УУД

Регулятивные УУД

1 раздел

4

Активно включаться в общение и взаимодействие со сверстниками на принципах уважения и доброжелательности, взаимопомощи и сопереживания.

Ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания,

сознательно выбирая наиболее полезные.

Оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия

требованиям здорового образа жизни и с учётом границ личностной

активности корректировать несоответствия.

Оказывать бескорыстную помощь своим сверстникам, находить с ними

общий язык и общие интересы.

Характеризовать явления (действия и поступки), давать им объективную оценку на основе освоенных знаний и имеющегося опыта.

Находить ошибки при выполнении учебных заданий, отбирать способы

их исправления.

Использовать различные способы поиска (в справочных

источниках и открытом учебном информационном пространстве сети

Интернет), сбора, обработки, анализа, организации, передачи и

интерпретации информации в соответствии с коммуникативными и

познавательными задачами и технологиями.

Общаться и взаимодействовать со сверстниками на принципах

взаимоуважения и взаимопомощи, дружбы и толерантности.

Анализировать и объективно оценивать результаты собственного труда,

находить возможности и способы их улучшения.

Умения активно включаться в коллективную деятельность, взаимодействовать со сверстниками в достижении общих целей.

Умения доносить информацию в доступной, эмоционально-яркой форме в процессе общения и взаимодействия со сверстниками и взрослыми людьми.

Ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания,

сознательно выбирая наиболее полезные.

Оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия

требованиям здорового образа жизни и с учётом границ личностной

активности корректировать несоответствия.

Представлять физическую культуру как средство укрепления здоровья,

физического развития и физической подготовки человека.

1

Введение

1

2

Практическая работа.

1

3

Из чего состоит наша пища

1

4

Практическая работа «Меню сказочных героев»

1

2 раздел

5

Готовность и умение анализировать свой рацион и

рацион питания товарищей с точки зрения соответствия

здоровому образу жизни.

Уметь высказывать свою точку зрения и

выслушивать мнение других.

Умение учитывать разные мнения и стремиться к

координации различных позиций в сотрудничестве.

Понимание возможности существования у людей различных точек зрения, в

том числе не совпадающих с его собственной.

Учиться добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя свой жизненный опыт, информацию, полученную от педагога, и используя учебную литературу.

Строить рассуждения в форме связи простых суждений об объекте, его строении, свойствах и связях.

Использовать различные способы поиска (в справочных источниках и открытом учебном информационном пространстве сети Интернет), сбора, обработки, анализа, организации, передачи и интерпретации информации в соответствии с коммуникативными и познавательными задачами и технологиями.

Формулировать собственное мнение и позицию; задавать вопросы.

Читать и пересказывать текст.

Совместно договариваться о правилах общения и поведения в школе и следовать им.

Учиться выполнять различные роли в группе (лидера, исполнителя, критика).

Находить ошибки при выполнении учебных заданий, отбирать способы их исправления.

Определять и формулировать цель деятельности помощью учителя.

Проговаривать последовательность действий.

Учить высказывать своё предположение (версию) на основе работы с иллюстрацией, учить работать по предложенному учителем плану.

5

Что нужно есть в разное время года

1

6

Оформление дневника здоровья

1

7

Выпуск стенгазеты о составе нашей пищи

1

8

Игра «В гостях у тетушки Припасихи»

1

9

Конкурс кулинаров

1

3 раздел

4

Активно включаться в общение и взаимодействие со сверстниками на принципах уважения и доброжелательности, взаимопомощи и сопереживания.

Находить со сверстниками общий язык и общие интересы.

Развитие творческих способностей.

Ориентироваться в своей системе знаний.

Способность к решению личностных и социально значимых проблем здорового питания и воплощение найденных решений в практику

 Умения активно включаться в коллективную деятельность, взаимодействовать со сверстниками в достижении общих целей

Умения доносить информацию в доступной, эмоционально-яркой форме в процессе общения и взаимодействия со сверстниками и взрослыми людьми.

Определять и формулировать цель деятельности с помощью учителя. Проговаривать последовательность действий.

10

Как правильно питаться, если занимаешься спортом

1

11

Составление меню для спортсменов

1

12

Оформление дневника «Мой день»

1

13

Конкурс «Мама, папа, я – спортивная семья»

1

4 раздел

5

Получить навыки осторожного поведения на кухне.

Формирование уважение к людям, которые готовят пищу,

Родителям.

На учится строить диалог со взрослыми с позиции

взаимоуважения.

Формирование навыка получения информации

из дополнительных источников, анализа и синтеза полученной

информации, планирование своих действий в соответствии с

поставленной задачей.

Строить рассуждения в форме связи простых суждений об объекте, его строении, свойствах и связях.

Слушать и понимать речь других.

Допускать возможность существования у людей различных точек зрения, в том числе не совпадающих с его собственной, и ориентироваться на позицию партнёра в общении и взаимодействии.

Получат представления о предметах кухонного оборудования, представления об основных правилах гигиены, которые надо соблюдать на кухне, узнают как менялась со временем кухонная утварь, как хранили раньше и хранят сегодня продукты и готовые блюда .

14

Где и как готовят пищу

1

15

Экскурсия в столовую.

1

16

Конкурс «Сказка, сказка, сказка».

1

17

Как правильно накрыть стол.

1

18

Игра "Накрываем стол"

1

5 раздел

16

Развитие творческих способностей, повтор.

Правила поведения на предприятии, на дороге, в общественном

Транспорте.

Формирование уважение к людям разных профессий.

Учатся строить диалог со взрослыми с позиции взаимоуважения.

Расширяют представления о молоке и молочных

продуктах как обязательном компоненте ежедневного рациона.

Знакомятся с производством молочных продуктов, узнают о том,

люди каких профессий принимают участие в получении

молочных продуктов.

Расширяют знания детей о полезности продуктов,

получаемых из зерна, видах хлебобулочных изделий, их

производстве, людях разных профессий, принимающих участие

в изготовлении хлеба.

Формулировать собственное мнение и позицию; задавать вопросы.

Читать и пересказывать текст.

Анализировать и объективно оценивать результаты собственного труда,

находить возможности и способы их улучшения.

Умения активно включаться в коллективную деятельность, взаимодействовать со сверстниками в достижении общих целей.

Формируют навыки получения информации

из дополнительных источников, анализа и синтеза полученной

информации, планирование своих действий в соответствии с

поставленной задачей.

Планирование своих действий в соответствии с

поставленной задачей, вычленять главное, удерживать

информацию, любить и охранять то, что нас окружает.

19

Молоко и молочные продукты

1

20

Экскурсия на молокозавод

1

21

Игра-исследование «Это удивительное молоко»

1

22

Молочное меню

1

23

Блюда из зерна

1

24

Путь от зерна к батону

1

25

Конкурс «Венок из пословиц»

1

26

Игра – конкурс «Хлебопеки»

1

27

Выпуск стенгазеты

1

28

Праздник «Хлеб всему голова»

1

29

Экскурсия на хлебоком - бинат

1

30-33

Оформление проекта «Хлеб - всему голова»

3

34

Подведение итогов.

Защита проекта.

1

№

Дата

Тема занятия

Всего

часов

Из них:

Планируемые результаты

Теоретические

Практические

Личностные УУД

Познавательные УУД

Коммуникативные УУД

Регулятивные УУД

1 раздел

4

Активно включаться в общение и взаимодействие со сверстниками на принципах уважения и доброжелательности, взаимопомощи и сопереживания.

Ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания,

сознательно выбирая наиболее полезные.

Оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия

требованиям здорового образа жизни и с учётом границ личностной

активности корректировать несоответствия.

Оказывать бескорыстную помощь своим сверстникам, находить с ними

общий язык и общие интересы.

Характеризовать явления (действия и поступки), давать им объективную оценку на основе освоенных знаний и имеющегося опыта.

Находить ошибки при выполнении учебных заданий, отбирать способы

их исправления.

Использовать различные способы поиска (в справочных

источниках и открытом учебном информационном пространстве сети

Интернет), сбора, обработки, анализа, организации, передачи и

интерпретации информации в соответствии с коммуникативными и

познавательными задачами и технологиями.

Общаться и взаимодействовать со сверстниками на принципах

взаимоуважения и взаимопомощи, дружбы и толерантности.

Анализировать и объективно оценивать результаты собственного труда,

находить возможности и способы их улучшения.

Умения активно включаться в коллективную деятельность, взаимодействовать со сверстниками в достижении общих целей.

Умения доносить информацию в доступной, эмоционально-яркой форме в процессе общения и взаимодействия со сверстниками и взрослыми людьми.

Ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания,

сознательно выбирая наиболее полезные.

Оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия

требованиям здорового образа жизни и с учётом границ личностной

активности корректировать несоответствия.

Представлять физическую культуру как средство укрепления здоровья,

физического развития и физической подготовки человека.

1

Введение

1

2

Какую пищу можно найти в лесу.

1

3

Правила поведения в лесу

1

4

Лекарственные растения

1

2 раздел

9

Готовность и умение анализировать свой рацион и

рацион питания товарищей с точки зрения соответствия

здоровому образу жизни.

Уметь высказывать свою точку зрения и

выслушивать мнение других.

Умение учитывать разные мнения и стремиться к

координации различных позиций в сотрудничестве.

Понимание возможности существования у людей различных точек зрения, в

том числе не совпадающих с его собственной.

Учиться добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя свой жизненный опыт, информацию, полученную от педагога, и используя учебную литературу.

Строить рассуждения в форме связи простых суждений об объекте, его строении, свойствах и связях.

Использовать различные способы поиска (в справочных источниках и открытом учебном информационном пространстве сети Интернет), сбора, обработки, анализа, организации, передачи и интерпретации информации в соответствии с коммуникативными и познавательными задачами и технологиями.

Формулировать собственное мнение и позицию; задавать вопросы.

Читать и пересказывать текст.

Совместно договариваться о правилах общения и поведения в школе и следовать им.

Учиться выполнять различные роли в группе (лидера, исполнителя, критика).

Находить ошибки при выполнении учебных заданий, отбирать способы их исправления.

Определять и формулировать цель деятельности помощью учителя.

Проговаривать последовательность действий.

Учить высказывать своё предположение (версию) на основе работы с иллюстрацией, учить работать по предложенному учителем плану.

5

Игра – приготовить из рыбы

1

6

Конкурс рисунков «В подводном царстве»

1

7

Эстафета поваров

1

8

Конкурс пословиц поговорок

1

9

Дары моря.

1

10

Экскурсия в магазин морепродуктов

1

11

Оформление плаката «Обитатели моря»

1

12

Викторина «В гостях у Нептуна»

1

13

Игра -соревнование "Меню из морепродуктов"

1

3 раздел

10

Активно включаться в общение и взаимодействие со сверстниками на принципах уважения и доброжелательности, взаимопомощи и сопереживания.

Находить со сверстниками общий язык и общие интересы.

Развитие творческих способностей.

Ориентироваться в своей системе знаний.

Способность к решению личностных и социально значимых проблем здорового питания и воплощение найденных решений в практику

 Умения активно включаться в коллективную деятельность, взаимодействовать со сверстниками в достижении общих целей

Умения доносить информацию в доступной, эмоционально-яркой форме в процессе общения и взаимодействия со сверстниками и взрослыми людьми.

Определять и формулировать цель деятельности с помощью учителя. Проговаривать последовательность действий.

14

Кулинарное путешествие по России.

1

15

Традиционные блюда нашего края

1

16

Практическая работа по составлению меню

1

17

Конкурс рисунков «Вкусный маршрут»

1

18

Игра – проект «Кулинарный глобус»

1

19

Праздник «Мы за чаем не скучаем»

1

20

Что можно приготовить, если выбор продуктов ограничен

1

21

Составление недельного меню

1

22

Конкурс кулинарных рецептов

1

23

Конкурс «На необитаемом острове»

1

4 раздел

11

Получить навыки осторожного поведения на кухне.

Формирование уважение к людям, которые готовят пищу,

Родителям.

На учится строить диалог со взрослыми с позиции

взаимоуважения.

Формирование навыка получения информации

из дополнительных источников, анализа и синтеза полученной

информации, планирование своих действий в соответствии с

поставленной задачей.

Строить рассуждения в форме связи простых суждений об объекте, его строении, свойствах и связях.

Слушать и понимать речь других.

Допускать возможность существования у людей различных точек зрения, в том числе не совпадающих с его собственной, и ориентироваться на позицию партнёра в общении и взаимодействии.

Получат представления о предметах кухонного оборудования, представления об основных правилах гигиены, которые надо соблюдать на кухне, узнают как менялась со временем кухонная утварь, как хранили раньше и хранят сегодня продукты и готовые блюда .

24

Как правильно вести себя за столом

1

25

Практическая работа

1

26

Изготовление книжки «Правила поведения за столом»

1

27

Накрываем праздничный стол

1

28-33

Проект

1

5

34

Подведение итогов

1