Лексико-грамматические упражнения по теме «Продукты питания. Труд повара»

Лексико-грамматические упражнения по теме

«Продукты питания. Труд повара»

Ознакомление с окружающим, развитие познавательной и речевой активности – основные задачи воспитания и обучения малыша в дошкольный период. Участие педагогов и родителей в процессе развития ребенка необходимо. Учителю-логопеду важно подобрать необходимый игровой материал для эффективного решения поставленных задач. Роль взрослых – воспитателей и родителей включить освоенные представления, умения, навыки в игровую деятельность ребенка. В особенности это касается детей с ОВЗ.

Данный материал подобран в соответствии с ФГОС ДО, содержит задания, игровые упражнения обучающего и развивающего характера по определенной лексической теме. Рекомендации учителя-логопеда можно использовать в работе с детьми 6-7 лет с ОВЗ в качестве материала для воспитателей во время вечерних коррекционных 5-минуток, а так же для родителей во время домашних занятий.

Родителям воспитанников рекомендуется: уточнять, активизировать словарь, называть продукты питания, блюда; называть слова-действия, обозначающие способы приготовления пищи (жарить, варить, тушить, печь, кипятить); называть слова-признаки, обозначающие качества продуктов (вкусный, сладкий, кислый, соленый, горячий, свежий, ароматный и т.д.); упражнять в словообразовании (относительные прилагательные, сложные прилагательные), в составлении предложений с предлогами и без предлогов; закрепить обобщающие понятия «фрукты», «овощи», «ягоды», «мучные и хлебобулочные изделия», «крупы», «молочные изделия», «мясные и рыбные продукты»; организовать совместные трудовые действия (приготовить салат или винегрет); рассказать о профессиях (повар, пекарь, кондитер); уточнить значение разнообразной пищи для здоровья.

Игровой материал:

Из чего какой? (упражнение в образовании относительных прилагательных) Сок из яблок – яблочный сок; кисель из клюквы - , салат из моркови -, пирог с рыбой -, конфета из шоколада -,

Составь предложение с «маленьким» словом в(с предлогом). Что кладут в салатницу (селедочницу, солонку, масленку, сухарницу)? Салат кладут в салатницу. Что наливают в супницу (молочник, соусницу, кофейник, чайник)?

Какое это блюдо? (упражнение в использовании относительных прилагательных). Какой суп из фасоли (гороха, рыбы, курицы, свёклы, грибов, овощей)? Суп из фасоли – фасолевый суп. Какая каша из пшена (геркулеса, манки…)? Какое варенье из яблок (сливы, абрикоса, малины…)? Какой сок из груши (апельсина, вишни…)?

Составь предложение с «маленьким» словом с(с предлогом).

С чем ведро, если в нем вода (молоко, яблоки….)? Ведро с водой. С чем чашка, если в ней чай (кисель, молоко, кофе…)? С чем банка, если в ней капуста (варенье, мед, мука…)?

Пекарь (упражнение для рук).

Пекарь, пекарь, из муки испеки нам колобки

(круговые движения ладонями),

Да сушки – Ванюшке, да баранки – Танюшке,

Да бублики – Мишке, да калачи – Маришке

(поочередное соединение больших пальцев с остальными – «колечки»).

Думай и отвечай (упражнение в различении слов - действий близких по значению). Котлеты варят или жарят? Назови, что ещё жарят? Хлеб пекут или тушат? Назови, что ещё пекут? Макароны кипятят или варят? Назови, что ещё варят? Молоко варят или кипятят? Назови, что ещё кипятят?

Найди ошибку. Я пеку чай и кипячу блины. Я пеку блины и кипячу чай. Я ем сок и пью суп. Я жарю крем и взбиваю картошку. Я варю котлеты и жарю суп. Я пью торт и ем компот.

Путаница (упражнение с деформированной фразой).

Лена пить лимон чай. Лена пьет лимонный чай. Ваня готовить овощи салат. Ваня готовит овощной салат. Оля есть шоколад торт. Оля ест шоколадный торт. Таня любить горох суп. Таня любит гороховый суп.

Какое варенье (упражнение в образовании сложных прилагательных).

Мы сварили варенье из клубники и яблок. – Это клубнично-яблочное варенье (банан, яблоко - …, вишня, апельсин -…, яблоко, груша -…, черника, яблоко - …, малина, вишня - …, и т.д.).

Назови одним словом.

Как назвать одним словом капусту и морковь? (овощи) Начинка из овощей какая (овощная)? Как назвать одним словом яблоки и груши (фрукты)? Начинка из фруктов, какая (фруктовая)? Как назвать одним словом малину и землянику (ягоды)? Начинка из ягод, какая (ягодная)? Колбаса, сосиски – какие это продукты (мясные)? Начинка из мяса, какая (мясная)? Сыр, масло – какие это продукты (молочные)? Каша на молоке, какая (молочная)? Хлеб, макароны, сушки – какие это продукты (мучные, хлебобулочные)?

Пересказ рассказа «Вкусное варенье».

Летом Маша и Витя жили на даче с мамой и бабушкой. Как-то раз бабушка попросила внуков собрать ягоды – малину и смородину. Целый день семья трудилась в саду. Маша собрала три лукошка малины, Витя два лукошка красной смородины, а бабушка четыре лукошка черной смородины. Мама порадовалась собранному урожаю и решила сварить из ягод варенье. Вечером все пили чай с вкусным вареньем.

Отгадать и выучить загадку.

Я красива, я кругла. Меня бабушка пекла.

Маслом поливала, маком посыпала (Булка).

Белая водица всем нам пригодится,

Из водицы белой всё, что хочешь, делай:

Сливки, простоквашу, масло в кашу нашу.

Творожок на пирожок - ешь да пей, и коту не пожалей (Молоко).

Сидит на ложке, свесив ножки (Лапша).

Бел, как снег, в чести у всех.

В рот попал, там и пропал (Сахар).

Маленькое, сдобное колесо съедобное,

Я одна тебя не съем, разделю ребятам всем (Бублик).

Литература

Афонькина Ю.А., Колосова Н.В. Развитие познавательных способностей у старших дошкольников с задержкой психического развития на этапе предшкольного образования - М., 2016.

Бухарина К.Е. Конспекты занятий по развитию лексико-грамматических представлений и связной речи детей с ОНР и ЗПР – М., 2015.

Кузнецова Е.В., Тихонова А.И. Развитие и коррекция речи детей – М., 2004.

Шевченко С.Г. Подготовка к школе детей с задержкой психического развития – М., 2003.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/400007-leksiko-grammaticheskie-uprazhnenija-po-teme-