Исследовательский проект «Голубое чудо»

Гладковой Алене Николаевне

Воспитателю

Каменск – Уральского детского дома

Вид проекта: исследовательский.

Срок реализации: март – апрель.

Участники проекта: воспитанники группы, воспитатель.

Актуальность проекта:

Но все же, острые шипы

У синих роз уж очень колки,

Ведь если их коснешься ты,

То сердце вновь пронзят иголки

И может быть, когда-нибудь

Я прикоснусь к такому чуду.

Хотя мне все твердят: «забудь»

Но я отвечу: « Не забуду».

Гуляя по саду, можно наблюдать за жизнью растений. Какое множество цветов создала природа. У калитки расположились красивые белые ромашки. Радуют глаз розовые колокольчики, неугомонные бабочки облюбовали лиловые соцветия декоративного лука. Гордостью любого сада являются розы.

Но посмотрев на все великолепие цветов и оттенков, можно заметить, что практически не встречаются голубые или синие цветы.

Интересно, почему нет голубых пионов, голубых лилий, и существуют ли голубые розы? Если голубых роз не существует, возможно ли изменить цвет имеющимся цветам при помощи красителей?

Цель исследования: получение голубой розы в домашних условиях.

Задачи:

Изучить литературу, подтверждающую наличие выведенного сорта голубой розы.

Выяснить технологию окрашивания цветов в домашних условиях при помощи пищевых красителей.

Доказать на практике возможность применения технологии окрашивания цветов в домашних условиях.

Найти научное объяснение данного опыта.

Гипотеза исследования: возможность самостоятельно поменять цвет растения, применяя красители разных цветов.

Объект: цветок розы белого цвета.

Предмет: процесс изменения окраса цветка.

Методы исследования:

Изучение литературы по данной теме в библиотеке и в интернете.

Практическая работа.

Исследование и анализ полученных результатов.

Предполагаемый результат: роза голубого цвета.

Продукт проекта: письменный отчет воспитанников группы о проведенном исследовании, с демонстрацией материалов, полученных в процессе работы.

Реализовать проект предполагается в три этапа:

Этапы работы над проектом.

История о голубой розе.

Давным - давно на свете жил садовник,
Любивший красоту и пышность роз,
Бывало, что привив простой шиповник,
Искусных знатоков дивил всерьёз.

Заботясь, он беседовал с цветами.
Наверно в добром сердце был секрет,
Раз лучшее они дарили сами:
Бутонов нежность, запахов букет...

Оказывается, что люди издавна мечтали вывести голубую розу, а некоторые народы даже слагали легенды о несуществующей красавице. Вот одна из немногих легенд…

Однажды, в давние-давние времена, когда люди умели ценить дружбу, и любовь была для всех и каждого главной движущей силой, жил-был садовник. Всю свою душу и свободное время он отдавал главному в своей жизни занятию – разведению роз. И надо признаться, что розы отвечали ему взаимностью. Вот так они и жили – садовник и розы. 
В жару и зной он поливал их, чтобы его красавицы не мучились от жажды. В дождь он закрывал их своим телом, чтобы упругие капли не сломали или не повредили еще не успевшие открыться бутоны. И розы тянулись своими головками к теплу его тела, нежно лаская его и даря ему свой божественный аромат. 
Однажды, в один из таких дождей садовник очень сильно простудился. Боль и жар сковали его тело. В бреду он все время повторял: «Розы, мои розы, они погибнут без меня». Люди удивлялись этому, но никто не посмел ему, что - либо сказать. И вот однажды, когда стало понятно, что его дни сочтены, садовник попросил своих сыновей вынести его в сад к его любимым розам. Они обрадовались друг другу. И на короткое время даже показалось, что розы приветствуют своего друга едва - едва различимыми голосами.
Он с нежностью и трепетом гладил эти божьи создания уже ослабевшей рукой. Он вдыхал этот неземной аромат полной грудью, будто пытаясь надышаться в последний раз. И люди увидели чудо – в полдень на розах появилась роса. Одному садовнику было ясно, что его любимицы оплакивают их скорое расставание. Собрав последние силы, садовник наклонился и поцеловал самый красивый цветок. «Люди, дарите розы своим любимым. Ведь это символ огромной и чистой любви. Не скупитесь на слова признаний и нежности. Дарите друг другу ласку и тепло своих душ». 
Рука садовника безвольно упала, а глаза, которые видели в своей жизни только прекрасное, навсегда закрылись. 
На следующее утро, когда дети садовника пришли в сад, они увидели, что все розы завяли. Живой осталась только та роза, которую поцеловал садовник. Но, за ночь с ней произошли значительные перемены. Она стала голубой. 
… Прошли века, но легенда о голубой розе не умерла. Люди ходят по свету в поисках этого чуда. Символа вечной и чистой любви!!!

Голубая роза - давняя цель цветоводов и генетиков, которая до недавнего времени оставалась призрачной мечтой. Методы классической селекции позволили вывести розы с серо-голубоватыми и лиловыми лепестками, однако получить цветы чисто синего или голубого цвета до сих пор еще никому не удавалось.

И вот 14 лет селекционной работы исследователей увенчались грандиозным успехом: ученые, работающие на японскую корпорацию "Сантори" (Suntory) создали настоящие голубые розы. Представитель компании Ацухито Осака заявил, что продажу уникальных роз с лепестками ярко-голубого цвета в Японии планируют начать уже в 2009 году.

Вероятно, эти цветы будут стоить немалые деньги. "Мы ожидаем, что пока эти цветы будут покупать люди с большими доходами, но мы были бы очень рады, если бы цветок получил известность, и его стали бы дарить по особым случаям", - заявил господин Осака. По оценкам специалистов, после того, как новый сорт поступит в широкую продажу, ему удастся завоевать, как минимум пять процентов мирового рынка продаж срезанных роз, годовой оборот которого, составляет около 1,2 миллиарда долларов (стоит все же заметить, что во многих странах мира существует запрет на продажу растений, полученных путем генной инженерии). Мечта многих цветоводов и генетиков.

Сейчас специалисты компании "Сантори" проводят испытания опытной партии генетически модифицированных голубых роз в США и Австралии. "Эксперты всегда считали, что вырастить голубую розу невозможно, именно это утверждение и толкнуло нас на эксперимент", сказал г-н Осака. Почему же голубой цвет оказался таким капризным? В хромосомах розы отсутствует ген синего пигмента дельфинидина, который определяет окраску целого ряда цветов (к примеру, дельфиниума), ягод и овощей (в частности, его много в кожуре баклажанов). Кроме того, для чистой синевы лепестков нужны еще кое-какие красящие вещества и подходящий уровень кислотности, а роза всего этого лишена. Однако ученые из "Сантори" выделили ген, который отвечает за голубую окраску анютиных глазок, и ввели его в структуру розового растения.

Корпорация «Сантори» занимается созданием голубой розы уже много лет. Вообще-то эта компания специализируется на производстве алкогольных и безалкогольных напитков, но ее интересы этим отнюдь не ограничиваются. Она располагает своим собственным Институтом продвинутых технологий (Institute for Advanced Technology), где ведутся весьма серьезные биотехнологические исследования. В 1990 г. "Сантори" объединила усилия с «Калген Пасифик» (Calgene Pacific). Эта биотехнологическая компания, единственной целью которой было создание голубых роз, появилась в Мельбурне в 1986 г. Ее сотрудникам в ходе многочисленных экспериментов удавалось вырастить голубые гвоздики и розы цвета лаванды, однако долгожданных сообщений о появлении голубой розы из Австралии так и не последовало.

Первая «голубая роза» (вернее, подобие голубой) была получена братьями Коше – ремонтантный гибрид «Souvenir de la Reine d’Angleterre» (1855 г.), которая при отцветании приобретала голубой оттенок. Затем была получена роза лиана «Veilchelblau» в 1909 году Шмидтом, которая очень высоко ценится любителями за свои мелкие полумахровые цветы цвета маженты, при отцветании приобретающие голубоватые тона. В 1974 году Мейан получил один из известных чайно-гибридных сортов «Charles de Gaulle», лилового цвета с сильным приятным запахом.

«Голубые розы» - флорибунда «Shocking blue» (1975), чайно-гибридная роза «Blue river» (1984) – были получены Кордесом. Самая пурпурно-фиолетовая роза флорибунда Rhapsodie in Blue (Каулишоу – Варнер 2002) – считалась до настоящего времени самой голубой. Можно отметить также розу флорибунда Blue Parfum (тантау 1978), с прекрасными сине-фиолетовыми цветками и сильным ароматом.

Среди окружающего нас разнообразия средств для выражения своих чувств, розы оставляют за собой непобежденное веками лидерство. Мы выражаем с помощью роз горе и радость, отдаем дань и уважение умершим и поздравляем новорожденных.

К примеру, белые розы во все времена были символом чистоты и невинности. Розы бордовые, как и алые, означают пылкое чувство влюбленности, неистовую страсть и восхищение. Розовые розы являются символом элегантности и изысканности. Зеленые розы, которые не так давно стали гостями флористов, означают изобилие и щедрость. Именно необычные зеленые бутоны роз являются символом плодовитости. Возможно, голубая роза станет символом таинственности, загадочности и недоступности.

Сейчас мне стало ясно, что голубая роза - просто мечта. Но мне на выручку пришла еще одна книга «365 научных экспериментов», которая подсказала другой способ окраски роз, более легкий и быстрый, доступный каждому из нас.

Описание опыта.

Окрашивание цветов пищевыми красителями.

Для искусственной окраски подходят не все цветы. Для работы следует брать только свежие цветы. Чем дольше стоит цветок, тем хуже он будет окрашиваться. Также следует обратить внимание на цвет лепестков. С красными или более темными цветами достигнуть желаемого результата невозможно, поэтому такие растения брать не следует. Лучше всего подходят белые цветы, кремовые. Из всего разнообразия цветов лучше брать для окраски: розы, тюльпаны, гвоздики и хризантемы.

Для окрашивания цветов следует использоватьпищевые красители. Нельзя использовать пищевой краситель, которым окрашивают глазурь на тортах. Использовать можно тот, который будет полностью растворяться в воде, окрашивая ее. Разводится краситель в воде комнатной температуры. Чем больше красителя, тем быстрее окрасятся цветы.

Острым ножом срезать стебли цветов. Срезы следует делать под углом 45°, а их длина должна достигать 2 см. Если использовать розы, обрезать их стебли следует в воде. Вынимая стебель розы из воды, необходимо прижать пальцем срез, чтобы у него не было контакта с воздухом. Теперь подготовленные цветы нужно поставить на ночь в вазу с водой, в которой разведен краситель. Уже утром будут видны некоторые изменения. На полное окрашивание нужно от 12 до 72 часов.

При желании можно провести несколько экспериментов с красителями. Так, для этого применяют некоторые приемы, которые дают возможность создавать различные цветовые эффекты. Можно на ночь оставить цветок в емкости с красителем одного цвета. Затем утром поменять воду и цвет красителя. После 10 часового окрашивания в новом растворе красителя можно увидеть, как будут окрашиваться лепестки цветов. Также можно использовать один и тот же цвет красителя, но менять его концентрацию в воде. Таким образом, получится или очень яркий цветок, или нежные мягкие оттенки лепестков.

При окрашивании обратите внимание, что окрасятся не только лепестки цветка, но также его листья и стебель. Для окрашивания древесного стебля, как у розы, уйдет намного больше времени. А вот мягкие стебли тюльпанов окрашиваются очень быстро. Окрашивание всегда происходит неравномерно! Первыми окрашиваются толстые жилки, по которым проходит вода. Только затем наступает полная окраска цветка.

Окрашивание живых цветов — это не очень трудная задача. Главное — это придерживаться некоторых правил:

используйте только свежие цветы

никогда не пережимайте стебель во время обрезки

красьте цветы только при комнатной температуре

Ход исследовательской работы.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/40133-issledovatelskij-proekt-goluboe-chudo