Разработка конспекта урока по сельскохозяйственному труду в 8 классе

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Психолого-пед. комментарии

I. Орг. момент

- Ребята, что нарисовано на доске?

- А какие бывают капли?

- У меня в баночке тоже есть «капли» (воды и молока).

- Прошу выйти вас всех к доске и встать полукругом.

- Выберите себе каждый «каплю». Взяв «каплю», давайте пожелаем друг другу что- нибудь хорошее.

Нпр: Я желаю всем присутствующим крепкого здоровья…

- Теперь «капли» возьмите с собой на парту. Они нам еще пригодятся.

II. Повторение пройденного материала

- Какую тему мы проходили на прошлом уроке?

- Давайте повторим материал прошлого урока. Для этого ответим на вопросы.

-Каких коров доят вручную?

- Что надо сделать прежде, чем начать доить корову?

- Почему первые струйки молока сдаивают в отдельную посуду?

-Какие методы ручного доения коров существуют?

- Сколько сжатий соска доярка делает за 1 минуту?

- Сколько длится выдаивание одной коровы?

- Почему важно проводить полное выдаивание молока из вымени?

- Что относится к молочной посуде?

- Для чего нужна эта посуда?

- Ну, вот мы с вами вспомнили, как подоить корову.

- Скажите, молоко можно сразу пить?

- Что надо сначала сделать?

- Сначала надо молоко очистить. От чего очищают молоко?

- Но невозможно выпить все молоко сразу. Что делают с ним дальше?

- Зачем молоко ставят в холодильник?

Вот мы с вами и подошли к нашей сегодняшней теме урока.

III. Изучение нового материала

- Запишите в тетрадях число и тему урока.

Первичная обработка молока.

Очистка Охлаждение Хранение

1)- Сейчас вы самостоятельно прочитаете в учебнике «Очистку молока» (стр. 185-186), затем кто-нибудь попробует рассказать нам этот материал.

(Если учащиеся не смогут рассказать самостоятельно, то работают по вопросам учителя).

- От чего очищают молоко?

- Как очищают надоенное молоко? (На доску вывешивается словарное слово-фильтр-цедилка).

- Какие кружки кладут между металлическими сетками?

- Почему марлю складывают в несколько слоев?

- Какой кружок можно использовать несколько раз?

- Что для этого надо сделать?

IV. Физкультминутка

2) Рассказ учителя об охлаждении и хранении молока. (Во время рассказа на доску вывешиваются словарные слова, на экран выводятся картинки с изображением охладителя и танка).

V. Проверка нового материала

- А сейчас мы проверим, как вы усвоили новый материал.

Для этого вы выполните самостоятельную работу на карточках.

Самостоятельная работа.

1) В чем заключается первичная обработка молока?

2) Как называется приспособление для очистки молока?

3) Из какого материала делают кружки для фильтра-цедилки?

4) Какой кружок можно использовать несколько раз?

5) Что надо сделать с молоком, чтобы дольше сохранить его свежесть?

6) Как называется приспособление для хранения молока на крупных фермах?

7) На сколько градусов повышается температура в танке за 10-12 часов хранения?

VI. Закрепление нового материала

После выполнения самостоятельной работы учащиеся меняются карточками и проверяют их друг у друга.

(Правильные ответы даются на экране смартдоски)

- Вы должны проверить работу и поставить оценку.

(Критерии оценок записаны на доске с обратной стороны).

Релаксация.

- Ребята, у меня на доске 2 ведра. Те, кто понял материал сегодняшнего урока и ему (ей) было интересно на уроке, «заливают» свою капельку в правое ведро.

Кто не понял материал или ему (ей) было скучно на уроке, те «заливают» свою капельку в левое ведро.

Все вместе сравниваем, в каком ведре получилось больше «молока».

VII. Итог урока

К концу подходит наш урок, давайте подведем итог.

Вспомним еще раз, в чем заключается первичная обработка молока?

С какими новыми словами мы познакомились на сегодняшнем уроке?

Что они обозначают?

Сообщение оценок учащимся за урок.

Д/з: стр. 185-187 читать, составить вопросы (1 уровень)

стр. 185-187 читать, ответить на вопросы (2 уровень)

Капля

Воды,дождя…

Учащиеся настраиваются на урок

Ручное доение коров

В личных хоз-х,непригодных для машинного д.

Загрязненное,

малоценное молоко

Кулаком,щипком

80-90

4-7 минут

Последние порции молока самые жирные

Доильное ведро,

молокомер,молоч

ная фляга

Нет

Процедить

От мусора, от

волос

Ставят в холо-

дильник

Для охлаждения

и хранения

Записывают

число и тему

урока

Составляют схему

Самостоятельно

читают текст

учебника

От остатков корма, пыли…

Процеживают

через фильтр-ц

Марлевый или

ватный

Чтобы не попал

мелкий мусор

Марлевый

Промыть в гор.в,

прокипятить

Слушают рассказ

учителя,

разбирают словарные слова

Учащиеся работают самостоятельно

на карточках

Проверяют работу одноклассника

Ставят оценку друг другу карандашом

Выбирают, к какому ведру прикрепить свою

«капельку»

Учащиеся отвечают на вопросы

Записывают домашнее задание по уровням

Психологический настрой на урок

Развитие памяти

Развитие внимания, мышления

Развитие памяти, мышления

Пополнение словарного запаса уч-ся

Развитие органов двигательной системы

Развитие внимания

Развитие памяти,

мышления,

внимания

Развитие умения

оценивать ситуацию