Исследовательская работа «Мир запахов»

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение города Коврова «Средняя общеобразовательная школа №22 имени Героя Российской Федерации Г.Н. Сергеева»

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА

Мир запахов

Автор: Максимова Варвара Михайловна,

2г класс

Руководитель: Максимова Яна Сергеевна,

учитель начальных классов

г. Ковров

2019

Оглавление

1. Введение…………………………………………………………………2стр.

2. Основная часть…………………………………………………………..3стр.

2.1 Ароматерапия…………………………………………………………..3стр.

2.2 Опрос № 1………………………………………………………………4стр.

2.3 Опрос № 2………………………………………………………………5стр.

2.4 Эксперимент……………………………………………………………6стр.

3. Изготовление ароматических саше…………………………………….7стр.

4. Выводы…………………………………………………………………...8стр.

5. Библиографический список……………………………………………..9стр.

Если я сейчас начну чистить апельсин,

то каждый из нас почувствует сладкий, легкий, нежный,

но довольно холодный запах.
Как изменится наше самочувствие?
Однозначно, можно утверждать, что настроение поднимется,

так как на наших лицах появится улыбка….

1.Введение

Аромат, который волнует душу. Это, наверное, самая простая из всех известных нам радостей. Умение обращаться с запахом – это искусство, которое может чудесно обогатить нашу жизнь, но только ему нигде не обучают. Оно не требует ни специальных знаний, ни профессионального обоняния, на зато требует любви и желания заставить запахи воздействовать на себя, желания прийти в согласие с ним. Именно поэтому меня заинтересовала данная тема. Тема моей работы: « Мир запахов»

Актуальность:Работа на избранную тему является актуальной в связи с тем, что с самого рождения человека окружает мир запахов. И все они по – своему влияют на человека, его настроение и жизнедеятельность.

Цель исследования: выявление положительного и отрицательного влияния запахов на самочувствие и настроение человека.

Основные задачи:

изучить литературу;

провести опрос среди учителей;

опросить людей, чья профессия связана с ярко выраженными запахами;

провести эксперимент;

определить влияние запахов на самочувствие и настроение.

Гипотеза:
Если определить влияние запахов на самочувствие и настроение человека, то можно использовать эти знания в повседневной жизни.

Объект исследования: настроение и самочувствие человека.

Предмет исследования: влияние на настроение и самочувствие человека повседневных запахов.

Мы живем в мире самых разнообразных запахов. Изысканный аромат духов, аппетитные запахи жаркого,   аромат  свежего хлеба и неприятный запах с ближайшей помойки – все это запахи.

Запах – это ощущение, которое возникает при попадании частиц пахучего вещества на обонятельные рецепторы. И. П. Павлов считал, что проблема обоняния и запаха является одной из самых сложных в физиологии и общей биологии.

Человек воспринимает запахи носом. Он способен воспринимать и распознавать 4000 различных запахов, а очень чувствительный нос - до 10 000, причем, о каждом отдельном запахе в мозг передаются специальные сигналы. Обонятельные нервы почти никогда не ошибаются. Они не будут передавать сигнал о лилии, когда в воздухе пахнет розой. Животные различают запахи еще лучше, чем люди. У кошек, собак и лошадей нюх развит так сильно, что они при попутном ветре отличают запах знакомого им человека за целый квартал.

Чуть только аромат проскользнул в воздухе, человек начинает вспоминать о счастливых, волнующих и прекрасных мгновениях жизни или совершенно наоборот, он представляет что-то ужасное, вследствие чего ему очень хочется уйти.
Давно известно, что обонятельный импульс доходит до мозга намного быстрее, чем болевой и что в человеческом мозге отделы, которые обеспечивают восприятие запахов, тесно связаны с зонами, ответственными за возникновение эмоций. Это говорит о том, что при восприятии запаха могут зарождаться как положительные, так и отрицательные эмоции.

Уже советскими физиологами было установлено, что запахи могут вызывать разнообразные реакции в функции внешнего дыхания, изменять его ритм, действовать на на нервную систему.
И, поэтому, ароматы имеют лечебные свойства и являются основой ароматерапии.

2.Основная часть

2.1 Ароматерапия.

Ароматерапия является одним из популярнейших и быстро развивающихся направлений нетрадиционной медицины. В странах Западной Европы, в США, Канаде и Японии действуют сотни кабинетов ароматерапии.
Ароматерапия нормализует психическое состояние человека, улучшает циркуляцию крови и лимфатической жидкости, уравновешивает обменные процессы, протекающие в организме, и тем самым повышает его сопротивляемость вредным внешним воздействиям. Неприятные запахи могут стать причиной раздражительности, потери внимания, депрессии, бессонницы. Они могут усилить простудные заболевания и стать причиной хронических обострений. А приятные, наоборот, улучшают состояние организма. Ароматерапия – древний способ лечения многих заболеваний, которым человечество успешно пользуется несколько веков.

2.2 Опрос № 1.

Неприятные запахи могут стать причиной раздражительности, потери внимания, депрессии, бессонницы. А приятные, наоборот, улучшают состояние организма.

Так какие же запахи и почему кажутся нашему организму приятными, а какие наоборот? Для этого было решено провести опрос. Было предложено учителям составить два топ - листа запахов (приятных и неприятных). Получилась такая картина:

Так почему же именно эти запахи?

Цитрусы. Запахи цитрусов поднимают настроение, лайм уменьшает аппетит.

Кофе. Запах кофе бодрит, повышает аппетит и снимает стресс и усталость.

Ваниль. Пробуждает не только радость, но и вызывает чувство сытости.

Пряности. Повышают коммуникабельность.

Мороз. Ассоциируется со свежестью! Этот запах буквально омолаживает человека и дает прилив сил.

Травы. Улучшает аппетит, придает сил и уверенность в себе.

Собственный дом. Если человеку нравится запах собственного дома, это будет очень хорошо влиять на его самочувствие. Этот запах вызывает чувства защищенности, уюта, тепла.

Шашлык и хлеб. Все знают, как на кошек влияет запах валерьянки. На людей таким запахом является запах шашлыка и печёного хлеба. От этих запахов обязательно поднимется настроение и аппетит.

Хвоя. Хвойный экстракт в виде ванн успокаивает, расслабляет, способствует наступлению сна.

Каждый запах, представленный во втором столбце, негативно влияет на организм. Они угнетают и вызывают состояние на грани стресса.

2.3 Опрос № 2.

С целью выяснения влияния запахов на настроение и самочувствие человека, был проведен опрос людей, профессии, которых связаны с запахами.

Аптека:

Результат опроса: запах медикаментов вызывает привыкание, на активность и работоспособность не влияет, запах «въедается» в кожу и присутствует еще долго в полости носа и рта.

Кафе: Результат опроса: запах еды способствует работоспособности, вызывает чувство голода.

Магазин парфюма:

Результат опроса: от запаха духов в конце рабочего дня бывает головокружение, запах пропитывает кожу на столько, что после принятия ванны, запах не исчезает.

Автозаправочная станция: Результат опроса: от запаха бензина бывают головные боли, ухудшается настроение, на работоспособность не влияет, вызывает привыкание.

По результатам опроса можно сделать вывод:

Все работники этих мест считают, что уже привыкли к запаху, и особого дискомфорта он не вызывает, но так или иначе влияет на настроение и самочувствие.

2.4 Эксперимент.

Этот эксперимент был проведен со своей мамочкой, которая первую ночь спала с мешочком ванили, а вторую, с мешочком, в который мы положили очищенный чеснок.

Результаты представлены в диаграмме, где мама по 5 – ти бальной шкале оценила свой сон.

В диаграмме видно:

Глубокий (полезный сон) длился дольше в первую ночь. (сон с мешочком ванили) Длительность глубокого сна мы определяли по фитнес – браслету.

Приятные сновидения « посетили» в первую ночь, во вторую ночь мама не смогла вспомнить, что ей приснилось.

Во вторую ночь сон был очень прерывистым, запах чеснока ощущался в полости носа и рта. Самочувствие утром так же отличалось после сна в 1 и 2 ночь.

Более того, на протяжении всего следующего дня запах чеснока присутствовал постоянно, что приносило определенный дискомфорт.

Благодаря нашему эксперименту мы выяснили, что запахи влияют на сновидения, и качество сна, и не всегда положительно. Теперь для того, чтобы видеть хорошие сны достаточно просто положить рядом с собой источник приятного запаха. Этот эксперимент наглядно доказывает, что окружающие нас запахи влияют на наше самочувствие.

3. Изготовление ароматических саше.

Ароматические саше чаще всего используются для ароматизации комодов и шкафов с одеждой, для ароматизации постельного белья и прочих вещей. Они позволяют кроме общего эффекта ароматизации помещений, использовать саше для изменения эмоционального фона, профилактики заболеваний. Мы изготовили ароматические саше с ароматами кофе, ванили, корицы, мяты, цитрусов, фенхеля, душицы, чабреца. Ароматические саше станут прекрасным персональным подарком — особенно, если они созданы своими руками.

4. Выводы

По результатам исследования можно сделать следующие выводы:

Несомненно, обоняние - самое загадочное и не до конца изученное чувство. Но если человек научится жить в гармонии с окружающими его запахами, то это, конечно, благотворно повлияет на его психологическое состояние.

 В результате проведенного исследования можно сделать вывод, что запахи, которые нас окружают, влияют на наше настроение и самочувствие, как положительно, так и отрицательно. Одни запахи способствуют улучшению настроения и самочувствия, а другие наоборот.

Людям разных профессий, связанных с определенными специфическими запахами, мы советуем использовать респираторные маски, если не каждый день, то хотя бы через день, для защиты своего организма. Тот же совет хотим дать всем остальным, кому приходится сталкиваться с неприятным запахом в быту. Будь то  запах гари, лакокрасочных изделий или даже просто неприятный запах чистящих средств.

Обращайте внимание, как воздействуют ароматы на ваше эмоциональное состояние и совмещайте приятное с полезным.

Советуем каждому человеку прислушаться к самому себе, почувствовать какой аромат подходит ему и использовать его как помощника улучшить свое состояние.

Гипотеза подтвердилась. Если определить влияние запахов на самочувствие и настроение человека, то можно использовать эти знания в повседневной жизни.

Список литературы

Бочаров С. Е., Рычин Ю. В. Работа с лекарственными растениями. М. 1956г.

Новожилов В.Л. В мире запахов. «Знание». 1988г.

Новоселова. Ароматерапия. ИКЦ «Март» 2005г.

Самусев Р.П. Атлас анатомии человека. М. 2004г.

Терехин Э., Федоров Р. Для кого пахнут цветы? - Тула: Арктоус, 1997г.

Фролов Ю.П. Органы чувств. «Госкультпросветиздат». 1948г.

Шостак В.И. Природа наших ощущений. Изд. «Просвещение». 1983г.

Экономов Л. Мир наших чувств. Изд. «Знание» 1976г.

Статьи Интернет.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/420626-issledovatelskaja-rabotamir-zapahov