Обобщение опыта по использованию интерактивных методов в обучении общепрофессиональных дисциплин

Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение

Чувашской Республики «Мариинско-Посадский технологический техникум»

Министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики

Обобщение опыта по ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ИНТЕРАКТИВНЫХ МЕТОДОВ

В ОБУЧЕНИИ ОБЩЕПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ДИСЦИПЛИН

Выполнил

преподаватель Смирнова Наталия Юрьевна

г. Мариинский Посад

2020 г.

Смирнова Н.Ю. Обобщение опыта по использованию интерактивных методов в обучении специальных дисциплин: Методические пособия для преподавателей. - Мариинский Посад: Мариинско-Посадский технологический техникум Минобразования Чувашии, 2020. - 31 с.

В методической разработке представлена информация об интерактивных методах обучения и план-конспект урока-зачета по учебной дисциплине «Охрана труда»на тему «Законодательные положения по охране труда и производственной экологии», разработанный в соответствии с требованиями ФГОС. План-конспект урока дополнен приложениями, необходимыми для проверки знаний обучающихся. В уроке применяется компьютерное тестирование, игровые методы и дифференцированные (трехуровневые) задания для работы в группах.

Эта работа может быть использована преподавателями общепрофессиональных дисциплин для проведения занятий по указанной теме или как образец подготовки план-конспекта урока.

Содержание

Введение

Основная часть

2.1. Общие понятия об интерактивных методах

2.2. Почему необходимо использовать интерактивные методы в обучении?

2.3. Как удачно организовать учебное пространство для воплощения интерактива?

2.4.Формы воплощения интерактивных методов

2.5. Ролевые, деловые и самые разные игры

2.6. Урок на тему «Законодательные положения по охране труда и производственной экологии»

Заключение

Литература

Приложения

Введение

Эта работа посвящена интерактивным методам, которые необходимо применять в обучении обучающихся на современном этапе.

Документальным обеспечением данной работы является Федеральный государственный стандарт по профессии «Повар, кондитер», Трудовой кодекс.

В основу методической разработки положены: личностно - ориентированная и информационно-коммуникативные технологии. Наиболее активно использовалась научно-популярная литература:

Интерактивные методы обучения// Педагогика, 2000. - №1. –с.23.19.

Селевко Г.К. Современные образовательные технологии// Народное образование, 1998. – 164 с.

Новое педагогические и информационные технологии в системе образования, «АКАДЕМИЯ» 2005.

В стремительно меняющемся мире ведущей задачей профессионального образования становится подготовка специалистов, стремящихся к саморазвитию и самореализации, способных не только гибко реагировать на изменения рынка труда, но и активно влиять на социально-экономические и культурные перемены. Идеальный тип человека современности и ближайшего будущего – это человек самостоятельный, предприимчивый, ответственный, коммуникабельный, толерантный, способный видеть и решать проблемы, готовый и способный постоянно учиться новому в жизни и на рабочем месте, самостоятельно и при помощи других находить и применять нужную информацию, работать в команде и т.д.

Все вышеперечисленные свойства и качества универсальны и необходимы в любой профессиональной деятельности. Внедрение интерактивных методов является крайне важной задачей в воспитании молодых специалистов. В последнее время работодатели, родители, высшая школа обращают все большее внимание на воспитание человека пытливой, ищущей мысли, способного работать в команде, коммуникабельного, обладающего навыками проектирования, наделенного культурой учения и труда. Поэтому выпускники образовательных учреждений должны обладать общими компетенциями, т.е. универсальными умениями, позволяющими им понимать ситуацию и достигать результатов в профессиональной и личной жизни. Общие компетенции состоят из профессиональных компетенций (свойство человека успешно достигать конкретного результата в реальной профессиональной деятельности) и надпрофессиональных компетенций (это личностные качества человека). Поэтому педагогам СПО и общеобразовательных школ в обучении современных специалистов необходимо шире использовать интерактивные методы. Это пробудит интерес обучающихся к будущей профессии, поможет им более полно овладеть профессиональными, знаниями и навыками, ориентироваться в новых ситуациях профессиональной, личной и общественной жизни и достигать поставленных целей.

В данной методической разработке обосновывается необходимость внедрения интерактивных методов обучения в учреждениях СПО и других учреждениях образования в связи с требованиями современного общества, даются понятийный аппарат и рекомендации в проведении урока по дисциплине «Охрана труда и окружающей среды» по профессии: «Повар, кондитер» с применением интерактива (ролевой игры).

Материалы данной методической разработки рекомендуются для использования в работе педагогов и специалистов учебных заведений для качественной подготовки обучающихся.

Ключевые слова:

Интерактивное обучение – это сложный процесс взаимодействия педагога и обучающихся, основанный на диалоге.

Мозговой штурм – метод продуцирования идей и решений при работе в группе.

Групповая дискуссия – специфическая форма беседы, организуемая ведущим, когда у участников на основании своих знаний и опыта имеются различные мнения по какой-то проблеме.

Ролевая игра – ситуация, в которой участник берет нехарактерную для него роль, поступает непривычным образом. Небольшая сценка произвольного характера, отражающая модель жизненных ситуаций.

Ключевые компетенции – наиболее общие (универсальные) умения, позволяющие человеку понимать ситуацию и достигать результатов в личной и профессиональной жизни. Термин «ключевые компетенции» указывает на то, что они являются «ключом», основанием для других компетенций.

Профессиональные компетенции –свойство человека успешно достигать конкретного результата в реальной профессиональной деятельности.

Надпрофессиональные компетенции – личностные качества человека.

Цель работы:

Формирование знаний по интерактивным методам и их практическое использование в обучении специальных предметов

Задачи:

Ознакомить с классификацией методов обучения, основанной на видах взаимоотношения педагога и обучающихся.

Раскрыть сущность интерактивных методов, показать их роль, значение в обучении спецпредметов.

Сравнить интерактивные методы обучения с традиционными и выделить преимущества интерактивных занятий.

Показать формы воплощения интерактивных методов в жизнь.

Обеспечить формирование умений самостоятельно применять знания об интерактивных методах на уроках спецдисциплин.

Основная часть

2.1 Общие понятия об интерактивных методах

Поиск ответа на традиционный вопрос «Как учить и воспитывать? – выводит на категорию методов обучения. Без методов невозможно достичь поставленной цели, реализовать намеченное содержание, наполнить обучение познавательной и воспитывающей деятельностью. Метод – сердцевина учебного процесса, связующее звено между запроектированной целью и конечным результатом. Метод обучения – это упорядоченная деятельность педагога и обучающихся, направленная на достижение заданной цели обучения.

Классификаций методов обучения великое множество. Условно их можно разделить на 3 основные категории: пассивные, активные, интерактивные.

Пассивные методы (методы линейного воздействия).

Суть этих методов в том, что педагог является главным организатором. Он распределяет работу, предлагает заранее составленный план, лично контролирует все действия обучающихся. Любая попытка обучающихся показать свою самостоятельность, их инициатива и творчество рассматриваются как отход от заранее намеченного плана работы. Проблема исследования не обсуждается в ходе совместной работы, а предлагается как актуальная и значимая. Детям определяется роль пассивных объектов воздействия взрослых.

Формы реализации в учебном процессе:

Лекция, рассказ, опрос по пройденному материалу, решение задач, тестирование, работа с учебником и т.д.

Условия выбора пассивного метода:

У обучающихся нет достаточного количества источников информации (учебников, словарей, справочников, и т.п.), а для проведения учебных занятий или внеурочной деятельности необходима дополнительная информация.

Не хватает времени для нахождения информации.

Большая аудитория обучающихся.

Ставиться изначальная задача отбора наиболее талантливых и успевающих (наилучшие аудиальные или визуальные способности – зрительная или слуховая память) обучающихся.

Объем изучаемого материала требует максимальной плотности его изложения.

Особенность группы подразумевает необходимость «проговаривать» те или иные принципиальные положения, у ребят не хватает необходимого социального опыта.

Положительные и отрицательные стороны пассивного метода:

Активные методы (методы кругового воздействия)

Суть этих методов в том, что характер взаимодействия педагога и обучающихся меняется. Педагог еще остается главным, единственным источником информации и экспертом, но обучающиеся уже не являются пассивными слушателями. Они могут задавать вопросы, пояснять необходимые положения, предлагать собственные решения. В этом случае, учебно-воспитательный процесс не может быть полностью подготовлен педагогом заранее. Занятия не имеют жесткой структуры, могут возникнуть дополнительные темы для обсуждения. Формирование тем и проблем также происходит в ходе совместного обсуждения. Вместе с тем роль педагога в активных методах является ключевой, без него невозможно дальнейшее проведение занятия.

Формы реализации в учебном процессе:

Соревнование по рядам, вариантам, группам; любые виды дискуссий, различные беседы, обсуждение альтернативных решений и т.д.

Условия выбора активного метода

Средний уровень подготовленности группы.

Рассматриваемые вопросы привлекают повышенный общественный интерес или основаны на распространенном социальном опыте.

Развитое умение обучающихся задавать вопросы.

Необходимость подвести итоги или обсудить полученный материал.

Аудитория средних размеров.

Объем материала позволяет развивать обсуждение.

У педагога достаточно времени на уточнения и пояснения.

Аудитория достаточно однородна по уровню подготовленности.

Высокий уровень компетентности преподавателя в рассматриваемой теме.

Положительные и отрицательные стороны активного метода

3. Интерактивные методы (методы кругового взаимодействия)

Коммуникация

При использовании интерактивных методов роль педагога резко меняется – перерастает быть центральной, он лишь регулирует учебно- воспитательный процесс и занимается его общей организацией. Определяет общее направление (готовит заранее необходимые задания и формирует вопросы или темы для обсуждения в группах), контролирует время и порядок выполнения намеченного плана работы, дает консультации, разъясняет сложные термины и помогает в случае серьезных затруднений. При этом у обучающихся появляются дополнительные источники информации: книги, словари, справочники, сборники законов, поисковые компьютерные программы. Они также обращаются к социальному опыту – собственному и своих товарищей, при этом необходимо вступать в коммуникацию друг с другом, совместно решать поставленные задачи, преодолевать конфликты, находить общие точки соприкосновения, а при необходимости идти на компромиссы. При этом важно, чтобы в работе группы были задействованы все ее члены, не было подавления инициативы или возложения ответственности на одного или нескольких лидеров. Также для интерактивных методик важно, чтобы между заданиями групп существовала взаимосвязь, а результаты их работы дополняли друг друга. На схеме показано, что воздействие педагога не прямое, а опосредованное, что пока еще характерно для российской системы образования. Дети чаще вступают в контакт друг с другом, а взрослые должны заботиться о направлении их усилий для достижения положительного результата, консультировать и помогать в организации рефлексии.

Формы реализации в учебном процессе

Ролевые и деловые игры, дебаты, проектная деятельность, моделирование, мозговые штурмы, станционные взаимозачеты.

Условия выбора интерактивных методов

Выбор методов обучения и воспитания является ответственным делом, от которого зачастую зависит успех или неудача занятия. Необходимо также умелое сочетание различных методов в процессе преподавания, что может сделать обучение более разнообразным и интересным. К таким условиям и факторам выбора методов преподавания могут быть отнесены следующие:

1. Уровень теоретической подготовки обучающихся.

2. Наличие социального опыта по рассматриваемой теме.

3. Наличие или отсутствие умений строить эффективную коммуникацию.

4. Степень мотивации обучающихся к учению.

5. Количество дополнительных источников информации и навыки работы с ними.

6. Количество обучающихся (в большой группе сложно наладить интерактивное взаимодействие).

7. Индивидуальные особенности педагога (темперамент, уровень владения материалом, интересы).

8. Внешние ограничения (количество времени, общий объем материала, способы оценки успешности работы - тесты, экзаменационные вопросы, устные ответы или другие).

Положительные отрицательные стороны и интерактивного метода

2.2. Почему необходимо использовать интерактивные методы в обучении?

Интерактив – это высокая мотивация, прочность знаний, творчество и фантазия, коммуникабельность, активная жизненная, позиция командный дух, ценность индивидуальности, свобода самовыражения, акцент на деятельность, взаимоуважение, демократичность.

ХХ1 век дает заказ на выпускников, обладающих вероятностным мышлением, т. е. способных ориентироваться в незнакомой ситуации. Поэтому назрела необходимость внедрения в учебный процесс инновационных методик и новых педагогических технологий, призванных обеспечить индивидуализацию обучения и воспитания, развивать самостоятельность обучающихся, а также содействовать сохранению и укреплению здоровья. Интерактивные методы сполна отвечают данным требованиям.

Интерактивность (или открытость к общению) обретает в наши дни особое значение. Появились интерактивные опросы, программы на радио и телевидении, сценарии которых во многом диктуются открытыми беседами со зрителями и слушателями. Подобные собеседования часто демонстрируют далеко не лучшие образцы диалога. Следовательно, умению строить интересный, конструктивный диалог нужно учить. Интерактивное обучение – это сложный процесс взаимодействия педагога и обучающихся, основанный на диалоге. Участие в диалоге требует владения умением не только слушать, но и слышать, не только говорить, но и быть понятым.

При сохранении конечной цели и основного содержания образовательного процесса интерактивное обучение изменяет привычные формы на диалоговые, основанные на взаимопонимании и взаимодействии. Интерактивные методы обучения очень эффективны, поскольку они способствуют высокой степени мотивации, максимальной индивидуальности преподавания, предполагают широкие возможности для творчества, самореализации обучающихся. Налицо более прочное усвоение материала, т.к. обучающиеся «добывают» знания самостоятельно, сознательно, проживая каждый шаг обучения.

Именно интерактивные методы позволяют обучающимся поверить в свои силы, свои способности. У ребят повышается самооценка, уверенность в себе. Очень важно воспитание взаимоуважения, терпимости к мнениям и поступкам окружающих людей. Высоко ценятся качества, как коммуникабельность, Умение общаться, договариваться, находить компромиссы, работать в команде.

В век информатизации, когда один человек не в состоянии «переварить» весь поток информации, важно умение работать сплоченно. Не зря ХХ1 век называют еще «веком команд».

Интерактивные методы способствуют формированию умений распределять обязанности, ставить цели, делать взвешенный, правильный выбор, анализировать ситуацию и предусматривать риски.

Согласитесь, интерактивные методы делают уроки интересными, развивают чувство ответственности и у Вас, и у Ваших учеников. В конце концов, интерактивные методы дают ощущение полета творческой мысли, чувство радости и глубокого удовлетворения от своей работы. Пусть результаты использования интерактива будут видны не скоро, и это будут, скорее всего, слова благодарности учеников, преуспевших в бизнесе, науке, культуре или даже в ведении домашнего хозяйства. Следует помнить, что работать надо ради чего-то большего, чем просто за деньги…

Поэтому необходимо сказать «Да?» интерактивным методам, потому что они нравятся педагогам и обучающимся.

2.3. Как удачно организовать учебное пространство для воплощения интерактива?

Прежде чем приступить к групповым формам работы, следует обратить внимание на учебное пространство кабинета. Кроме того, что в кабинете должно быть чисто, свежо, приятно находиться, помещение должно «работать на Вас», т.е. помогать Вам достигать поставленных целей.

Конечно, вы знаете, что диалоговые формы взаимодействий ориентированы на общение лицом к лицу, поэтому традиционная расстановка парт, когда дети видят затылки сидящих впереди и только одно лицо-педагога, здесь неуместна. Необходимы варианты расстановки учебных мест в зависимости от количества групп и числа обучающихся в каждой группе. Изменение привычной расстановки парт, возможность решать поставленные вопросы сообща подготавливают обучающихся к нетрадиционным формам обучения. При входе в группу, где учебное пространство подготовлено оригинально и соответственно предстоящему уроку, у обучающихся возникает мотивационная готовность к нестандартной ситуации. Внутренняя готовность обучающихся позволяет сокращать время, необходимое им для погружения в форму и содержание интерактивного обучения.

Подготовка учебного кабинета только в виде перестановки парт (даже если Вы удивите ребят перестановкой учительского стола за дверь или в самый дальний угол, а ученические парты расставите самым причудливым образом), все равно этого будет недостаточно! Займитесь оформлением фона во время интерактивного урока, подготовьте «якоря» - визуальные, аудиальные, кинестетические, обонятельные, пространственные и другие. Часто бывает достаточно услышать какую-то мелодию, и мы внезапно переносимся в прошлое, видим, слышим и переживаем то, что было когда-то. Это действие аудиального якоря. Поэкспериментируйте, подумайте, что может помочь Вам «погрузить» ребят в нужную атмосферу, соответствующую форме и содержанию Вашего интерактивного мероприятия.

Может быть, Вы будете использовать листы-кричалки. К примеру, такого содержания:

«Критика подобна почтовым голубям, которые всегда возвращаются домой»

«За каждое нытье – один вырванный волосок. Смотри, не облысей!».

«Будь щедр на добрые слова!».

«Улыбайся!».

«Искренне старайся смотреть на вещи с точки зрения Вашего собеседника».

Позаботьтесь об обилии информационных источников, их удобстве для использования. Например, Вы можете оформить «остров сокровищ» - стол, на котором разложите книги, рефераты, газеты и тому подобное по интересующей проблеме.

Итак, имейте мужество быть оригинальным!

2.4. Формы воплощения интерактивных методов

1) Мозговой штурм - это метод продуцирования идей и решений при работе в группе.

Цель- поиск путей решения какой-либо проблемы.

1) Включение в работу всех членов группы.

2) Определение уровня знаний и основных интересов участников.

3) Активизация творческого потенциала участников.

Правила проведения мозгового штурма:

•Называя идеи, нельзя повторяться.

• Чем больше список идей, тем лучше.

• Разрабатывая проблему, подходите к ней с разных сторон, расширяя и углубляя различные подходы.

• Идеи не оцениваются и не критикуются.

Роль ведущего

• Определяет направления и тему мозгового штурма.

• Фиксирует идеи, высказанные участниками.

• Держится в стороне от дискуссии.

2) Групповая дискуссия – специфическая форма беседы, организуемая ведущим, когда у участников на основании своих знаний и опыта имеются различные мнения по какой-то проблеме.

Цель — решение групповых задач или воздействие на мнения и установки участников в процессе общения.

Задачи:

• Обучение участников анализу реальных ситуаций.

• Формирование навыков формулирования проблемы.

• Развитие умения взаимодействовать с другими участниками.

• Демонстрация многозначности решения

различных проблем.

Роль ведущего:

• Обозначение проблемы.

• Побуждение к дискуссии всех участников.

• Сбор различных мнений и аргументов.

• Выделение общих точек зрения и важных пунктов.

• Подведение итога групповой дискуссии.

• Сообщения объективной информации по теме дискуссии и своего комментария.

3) Ролевая игра - это ситуация, в которой участник берет нехарактерную для него роль, поступает непривычным образом.

Цель — выработать оптимальное, основанное на уверенности в себе поведение в той или иной ситуации.

Задачи:

• Предоставить участникам возможность применять новые поведения в ситуациях, приближенным к реальным.

• Показать, как поведение участников влияет на окружающих.

• Дать возможность испытать новые чувства, мысли, идеи.

• Побудить к работе, обеспечив обратную связь со стороны членов групп.

Компоненты ролевой игры:

1. Моделирование.

2. Инструктаж.

3. Подкрепление.

Моделирование — формирование эффективного способа поведения каждого участника группы в конкретной разыгрываемой им ситуации.

Инструктаж — вмешательство ведущего, который помогает участникам группы советами, обратной связью, поддержкой поиска оптимального выхода из трудной ситуации.

Подкрепление — поощрение, стимулирующее правильное поведение участников группы в разыгрываемой ситуации.

Этапы ролевой игры:

• Постановка задачи — определение поведения, которое нуждается в коррекции или тренаже.

• Инструктаж и обучение участников исполнения роли запланированной ситуации.

• Разыгрывание ситуации.

• Моделирование желательного поведения.

• Отработка оптимального поведения.

• Получение обратной связи.

2.5. Ролевые, деловые и самые разные игры

Кто-то может считать, что игра в сравнении с другими методами - довольно легкомысленная затея. Кто-то применяет игры ради развлечения детей, и не более, а кто-то включает их в тематическое планирование и полагает, что они крайне полезны для более успешного обучения.

Сама по себе игра может принимать различные формы. Исполнение какой-то роли, операторные игры, коммуникативные игры, математическая имитация - все это, так сказать, члены одной и той же «семьи», и пригодность каждого из них для той или иной задачи зависит от намерений автора игры и от общего уровня развития ее участников.

Ситуативно-ролевые игры (драматизация) - это небольшие сценки произвольного характера, отражающие модели жизненных ситуаций. Это хорошая наработка вариантов поведения в тех ситуациях, в которых могут оказаться участники игры. Игра позволяет приобрести навыки принятия ответственных решений в жизни. В ролевой игре участник исполняет роль какого-нибудь персонажа, а не свою собственную. Это помогает человеку свободно экспериментировать и не бояться, что его поведение будет глупым.

Этапы ролевой игры:

1.Постановка задачи - определение поведения, которое нуждается в коррекции или тренаже.

2.Инсгруктаж и обучение участников исполнению роли в запланированной ситуации.

3.Разыгрывание ситуации.

4.Моделирование желательного поведения.

5.Отработка оптимального поведения.

6. Рефлексия.

Операторные игры. Ситуация операторной игры отличается от ситуации ролевой игры некоторыми дополнительными правилами.

Предлагаем Вам универсальную игру «Живой Марк Твен». Педагог заранее готовит одного смышленого студента к роли Марка Твена (Ломоносова, Есенина, Джордано Бруно, президента США или кого угодно!), дает ему материалы из биографии, газетные вырезки и т.д., помогает «влиться» в роль. На уроке обучающимся будет представлен «живой» Марк Твен, с которым они могут пообщаться и взять у "него интервью. Введение дополнительных правил - на Ваше усмотрение!

Коммуникативные(риторические, ситуативно обусловленные, речевые) игры на уроках помогают создать атмосферу речевого общения, стимулируют активную речемыслительную деятельность обучающегося.

Вот как можно использовать коммуникативные игры при знакомстве с написанием объявлений. Они очень распространены в повседневном общении. Обучающиеся постоянно встречают эти тексты как в устной, так и в письменной речи, сами нередко попадают в ситуации, когда необходимо о чем-либо объявить, сообщить, оповестить. Они затрудняются в отборе главной информации, дополняют тексты ненужными подробностями и т.д.

Игра №1.

Инструкция педагога:

- Представьте себе, что Вы потеряли дневник, книгу из библиотеки, шапку. Разделитесь на три команды. Каждая из команд должна составить устное объявление о пропаже указанного в карточке предмета и озвучить его. Поскольку объявление устное, необходимо учитывать громкость, темп речи.

Подведение итогов. Возможные вопросы:

- Чье объявление, на Ваш взгляд, оказалось самым удачным? Чье объявление лучше озвучено?

Игра №2. Оборудование: карточки с заданиями:

1. Сообщите, что Ваша группа идет в поход.

2. Сообщите, что в воскресенье Вы отправляетесь в музей.

3. Сообщите, что поход в кино переносится на завтра и т.д.

Деловые игры. Почему их так называют? Начнем с того, что стремительное распространение игры, имитации в военном деле и сфере подготовки бизнесменов предшествовало внедрению игр в образование. Сейчас во многих образовательных организациях введены элективные курсы менеджмента, экономики, юриспруденции и т. д., и как иначе называть игры, которые проводятся по темам, касающимся экономики, управления, если не деловыми? Естественно, деловые игры можно проводить и на уроках истории, географии, биологии, если найдутся такие проблемы, которые требуют умения принимать решения, управлять и т.д. Деловые игры в образовательных организациях очень распространены в высокоразвитых странах, особенно в США, где обучающиеся некоторых школ во время уроков в режиме реального времени могут делать биржевые ставки, зарабатывать себе на собственные расходы. В наших образовательных организациях, к сожалению, очень мало практики деловых игр.

Предлагаем один из множества вариантов деловой игры - «Совещание местного городского совета», посвященное вопросу расширения проезжей части какой-то улицы (или любой другой проблемы, наиболее актуальной на данный день для Вашего микрорайона).

Для того чтобы обучающиеся представили себе возможный характер ожидаемого спора в муниципалитете и реальность поставленной проблемы:

- раздайте ребятам краткие биографии предполагаемых оппонентов. К их числу относились секретарь городского совета (он стремился придать городу современный облик), главный инженер города (его этот проект интересовал с точки зрения свободной циркуляции потоков городского транспорта), председатель местного исторического общества (тот стремился уберечь от сноса старинные дома), владелец магазина (его волновала прибыль) и т. д;

- вооружите обучающихся картами, статистическими данными;

- помогите ребятам найти компромисс.

Игр огромное множество - посмотрите, сколько их на ТV! Важно не переиграть, не проиграть в борьбе за знания!

2.6. Урок на тему «Законодательные положения по охране труда и производственной экологии»

(зачет по пройденному разделу)

Ролевая игра

Пояснительная записка

1. Подготовка к зачету.

Педагог готовит задания следующих видов: тест, теоретические вопросы, ситуационные и проблемные задачи.

Педагог готовит из числа обучающихся группы проверяющих, которые должны прорешать все задания своего этапа и проверить правильность решения у педагога. Они будут членами жюри.

За 1-2 недели до зачета в кабинете вывешивается информационный лист с вопросами теоретического этапа зачета, примерными заданиями разных уровней других этапов.

­Каждый студент готовит к зачетумаршрутный лист:

Очередность движения по этапам указывает педагог на предыдущем уроке.

Урок проводится в компьютерном классе. Зачет проходит в 3 этапа:

1 этап. «Тест» (обучающимся предлагается выполнить тест разного уровня сложности на компьютерах);

2 этап. «Теория» (обучающимся предлагается ответить на теоретические вопросы);

3 этап «Задачи» (обучающимся предлагается решить задачи ситуационного и проблемного характера).

На 2 и 3 этапах преподавателем организуется работа в группах. Для этого кабинет готовится следующим образом: сдвигаются вместе по две парты, вокруг которых ставятся стулья.

На каждом этапе должна быть табличка с его названием и комплект заданий.

План-конспект

открытого урока-зачета по дисциплине

«Охрана труда»

Группа №5

Специальность: повар, кондитер.

Тема: «Законодательные положения по охране труда и производственной экологии»

Обучающая цель - Проведение контроля качества и уровня усвоения обучающимися знаний и способов действий, на уровне применения их в различных ситуациях.

Задачи:

- провести периодическую проверку знаний, умений по пройденным темам раздела;

- выявить прочность и глубину приобретенных знаний;

- провести работу по устранению обнаруженных пробелов в знаниях;

- установить связь теоретического и производственного обучения.

Воспитывающая цель - Формирование любви к выбранной профессии, бережного отношения к природе и коммуникативных компетенций.

Задачи:

- воспитывать любовь и уважение к профессии, труду;

- воспитывать коллективизм, дружбу и готовность к социальному общению;

- самостоятельно делать выводы;

- воспитывать экологическую культуру.

Развивающая цель – Способствовать развитию творческого и критического мышления обучающихся.

Задачи:

- активизировать мыслительную деятельность обучающихся;

- формировать творческое мышление;

- развивать интерес к предмету и выбранной профессии;

- формировать умение распознавать, анализировать, систематизировать и обобщать;

Тип урока: контрольно-проверочный (урок – зачет)

Метод проведения: урок проверки знаний, умений, с применением интерактивных методов обучения.

Метод обучения: словесный, наглядный, исследовательский.

Форма контроля: комбинированный зачет с выполнением заданий теоретического и творческого характера в виде ролевой игры, работы обучающихся в группах.

Оборудование урока: классная доска, компьютерная техника, телевизор, опорные схемы, презентация.

Межпредметные связи: связь с предметом «Специальная технология», «Оборудование», связь с производственным обучением.

Ход урока:

Оргмомент (2-3мин)

Проверка присутствующих (рапорт дежурного)

Проверка готовности к уроку (наличие маршрутных листов, авторучек)

Организация внимания

Здравствуйте, ребята! Садитесь. Дежурный, пожалуйста, назовите фамилии отсутствующих и причину их отсутствия на уроке. У вас у всех есть маршрутные листы. Приготовьте их, а также – авторучки. У нас сегодня, ребята, урок проверки и оценки знаний, урок-зачет по пройденным темам первого раздела. Этот зачет мы проведем с помощью интерактивных методов, используя ролевую игру, работу в группах, дискуссию. Этот раздел включает в себя следующие темы:

Основные документы, регламентирующие охрану труда

Рабочее время и время отдыха.

Организация охраны труда.

Надзор и контроль по охране труда.

Основные положения производственной экологии.

Расследование и учет несчастных случаев на производстве.

Организация обучения работающих безопасности труда.

Актуализация опорных ЗУН и мотивационного состояния.

Сообщение темы урока, цели урока.

Ознакомление с этапами урока – зачета, с содержанием заданий этапов.

Представление членов экспертной группы.

Итак, тема сегодняшнего урока: «Законодательные положения по охране труда и производственной экологии».

Цель: Проведение контроля качества и уровня усвоения обучающимися знаний и способов действий на уровне применения их в различных ситуациях. Компетенции, которые мы будем развивать на уроке следующие:

1. учебно-познавательная;

2. информационная;

3. коммуникативная;

4. личностного самосовершенствования.

Сначала я хочу ознакомить вас с этапами урока. Этапов будет три. На каждом этапе вас ждут разные задания.

I этап – «Тестирование». На этом этапе вам предлагается ответить на вопросы теста. Вариант по уровню сложности выберите сами.

II этап – «Теория». На этом этапе необходимо выполнить три задания, используя свои теоретические знания.

III этап – «Задача» состоит из задачи проблемного характера.

Я думаю, что вы готовы к этому уроку, так как за неделю раньше вам были даны вопросы для подготовки к зачету. Я надеюсь, что вы нашли ответы на все вопросы и сдадите зачет успешно. Оценивать уровень ваших знаний будут члены экспертной группы: Чемашкин Дмитрий, Павлов Игорь. Они уже сдали мне зачет по этому разделу успешно, поэтому смогут оценить вашу работу.

Мотивация (пробуждение интереса к данной теме)

Прежде чем приступить к выполнению заданий первого этапа, внимательно послушайте меня. Вы можете задать вопрос, почему именно эти темы выбраны для зачета? Дело в том, что вы уже проходили производственную практику. Работали в столовой оздоровительного лагеря «Белые камни». Приехав, после практики, вы мне рассказали, что некоторые обучающиеся во время работы получили травмы. К счастью травмы были незначительные. Почему это произошло? Каковы причины получения этих травм? Чтобы ответить на эти вопросы, давайте вспомним пройденный материал, выполнив задания трех этапов. Затем вернемся к этим вопросам.

Итак, уже можно приступить к выполнению теста. Выбираем компьютерный вариант теста по вашему уровню сложности. Компьютер сам выставит вам оценку, а вы запишите ее в маршрутный лист в этап «тестирование». На эту работу дается вам 3-5мин. Завершаем. Поднимите руки кто получил «5», «4», «3», «2». Эксперты подсчитайте сколько человек получили «5», «4», «3», «2» и подведите итоги первого этапа.

Сейчас необходимо подготовиться к следующему этапу. Вам необходимо разбиться на группы. Я предлагаю вам вспомнить состав фруктового салата. За этот стол располагаются те, кто любит мандарины, за второй стол - кто любит бананы, за третий стол – киви. Итак, вы перешли на второй этап, который называется «Теория». Здесь вас ждут три задания. Они находятся в конвертах под номером два. Открываем конверты и приступаем к работе.

1. В качестве повторения, составить вопрос по пройденным темам раздела, и задать его другой команде.

2. Ситуационная задача.

Работа по схеме с опорными сигналами.

Идет работа в группах.

Теперь вернемся к поставленным ранее вопросам. Почему же были случаи получения травм? Обучающиеся отвечают, что не соблюдались правила техники безопасности и охраны труда. А сейчас дадим слово нашим экспертам, они подведут итоги второго этапа и оценят ваши ответы. Пока эксперты совещаются, проведем физкультминутку (обучающиеся выполняют упражнения на растяжения мышц спины, шеи и пальцев рук). Затем эксперты объявляют результаты второго этапа.

Далее приступаем к третьему этапу. Никуда не переходим, остаемся на своих местах. Прежде, чем приступить к решению задачи третьего этапа, посмотрим презентацию Чемашкина Дмитрия на тему: «Проблема твердых бытовых отходов и пути ее решения в Чувашии». Спасибо. Сначала выполните задания третьего этапа, а затем обсудим проблему загрязнения окружающей среды. Открываем конверты под № 3, в которых находится задача проблемного характера. Задача дается вам одна и та же, а каждая группа разрешит ее разными способами. Решили? Пусть представители каждой группы выскажут свою точку зрения. Экспертная группа подведет итоги третьего этапа, отметит наиболее активных.

Обобщение и анализ

Итак, ребята, мы с вами прошли все этапы. Мы и задачи решали и вспомнили теоретические вопросы. Маршрутные листы сдаем экспертам для выведения итоговой оценки. Экспертная группа подвела итоги, а я объявлю вам предварительные оценки за зачет. Эти оценки, после дополнительной проверки, выставлю в журнал. Кто будет не согласен с оценкой, может подойти ко мне, вместе разберемся.

Вернемся к цели, которую мы поставили в начале урока. Цели мы достигли. Был проведен контроль качества, уровня и глубины ваших знаний, на уровне применения их в различных ситуациях. Дана оценка вашим знаниям.

Задание на дом:

Повторить стр. 5-31

Составить кроссворд по пройденным темам раздела

Подведение итогов урока:

-преподаватель дает оценку работе групп, проводит объективный анализ выставленных оценок.

VII. Рефлексия

Завершите предложения:

- На этом занятии я узнал новое о……….

- Мне бы хотелось, чтобы на следующих занятиях……….

- Мои впечатления об уроке: …………………..

Благодарю за внимание – урок закончен.

Заключение

В данной работе интерактивные методы не ставятся превыше всех других. Понимание их силы и слабости не только должно помочь извлечь из данных методов как из педагогического средства максимум пользы, но и увидеть ее развитие в перспективе. Также не утверждается, будто они применимы во всех без исключения случаях и должны применяться без каких – либо корректив. Ясно, что интерактивные методы помогают учебному процессу: повышается успеваемость обучающихся, активность на уроках, интерес к предмету и выбранной профессии. И, если эта помощь согласуется с современными тенденциями обучения и воспитания, может сыграть важную роль как новая, свежая идея.

Диапазон материалов и средств, для воплощения интерактивных методов, доступных в настоящее время педагогам, очень широк. Не заимствуя у других дисциплин, можно получить в свое распоряжение подлинное изобилие информации для изучения множества важных динамических тем.

Каждому из интерактивных методов – моделированию, проектированию, деловым играм – можно посвятить отдельную работу. В данной работе рассмотрены общие вопросы и практика внедрения интерактивных методов.

Все это может оказать помощь в работе педагогам и специалистам на уровне начального и среднего образования.

Использованная литература:

Бабанский Ю.К. Выбор методов обучения в средней школе.-М.: Просвещение, 1985.- 175с.

Давидянц А.А. Реализация принципа активной коммуникативности./ / Русский язык в национальной школе.- 1985.-№1, 38-44с.

Дейкина А. Д. Дискуссия как метод формирования у учащихся взгляда на родной язык .// Русский язык в школе.-1994.-№3 .-3-11с.

Карнеги Д. Как завоевать друзей и оказывать влияние на людей. Перевод с англ. - Мн.: Современный литератор, 2003 .-816с.

Коротаева Е.В. Технология сотрудничества: копилка приемов и методов.//РЯШ .-1997.-№2 .-3-8с.

Коротаева Е.В. Обучение, погруженное в общение.// Русский язык в школе.-2002.- №6 .- 36с.

Крылова О.В. Интересный урок географии. М.: Просвещение, 2000.

Лесохина Л.Н. Урок-диспут. - М.: Просвещение, 1965. - 176с.

Матвеев П.П. Методика подготовки и проведения диспутов. Чебоксары. - 1992.

Селевко Г.К.Современные образовательные технологии.// Народное образование, 1998.-164с.

Федосеева Т.А. Давайте поспорим! Коммуникативные игры и задачи на речевых уроках// Русская словесность. -2003.-№6.-58с.

Цукерман Г.А. Виды общения в обучении.// - Томск: Педагогика, 1993.-180с.

Шрайберг И.М. Новые тенденции в изучении и преподавании географии.- М.: Прогресс, 1985.-210с.

Интерактивные методы обучения.// Педагогика, 2000.-№7.-с. 19.

Интерактивные методы обучения.// Учитель, 2000. - №1. -с.23.

Интернет-ресурсы

«Chrio.cap.ru»

«obrazov @cap.ru»

«unric21a@mail.ru

Приложения

I этап «Тестирование». Уровень 1.

Выберите правильный вариант ответа:

1)Основной документ, регламентирующий охрану труда в настоящее время - это:

А) кодекс законов о труде

Б) трудовой кодекс

В) трудовой договор

Г) уголовный кодекс

2) Нормальная продолжительность рабочего времени в неделю составляет:

А) не более 40 часов

Б) не более 42 часа

В) не более 38 часов

Г) Не более 28 часов

3)Для работников в возрасте от 16 до 18 лет продолжительность рабочего времени в неделю составляет:

А) не более 38 часов

Б) не более 40 часов

В) не более 36 часов

Г) не более 24 часа

4) Обеденный перерыв является:

А) рабочим временем

Б) временем отдыха

В) дополнительным временем

Г) обеденным временем

5)Государственный контроль за охраной труда на предприятии осуществляют:

А) профсоюзная организация

Б) комиссии при министерствах и ведомствах

В) независимые государственные инспекции

6) Виды контроля за охраной труда на предприятии – это:

А) государственный

Б) ведомственный

В) общественный

Г) все ответы верны

7) Несчастный случай, в котором пострадало 2 человека называется:

А) групповой

Б) одиночный

В) смешанный

Г) тяжелый

8)К «Несчастному случаю на производстве» относят случай, который произошёл с работником.

А) вне территории предприятия, если работник работал не по заданию администрации

Б) на рабочем месте при выполнений служебных обязанностей

В) при сверхурочных работах, выполняемых не по заданию бригадира

Г) при работе в обеденный перерыв в личных целях.

9)Вводный инструктаж проводит:

А) на рабочем месте – мастер

Б) при поступлении на работу – инженер по охране труда

В) на рабочем месте – бригадир

Г) при заключении трудового договора – директор

10. О проведении вводного инструктажа делают запись:

А) в журнале вводного инструктажа

Б) в книге приказов

В) в журнале мастера

Г) в журнале начальника цеха

Тест по теме:

«Законодательные положения по охране труда и производственной экологии».

Уровень 2.

Выберите правильный вариант ответа:

1. Закончите предложение:

Опасный производственный фактор – это фактор, действие которого на работника может привести к ……..

А) заболеванию

Б) опасности

В) травме

Г) нервным перегрузам

2.Первичный инструктаж на рабочем месте – это практический показ мастером ………………. труда.

А) безопасных приемов и методов работы

Б) инструкций и стандартов

В) условий работы

Г) журнала регистрации инструктажа по технике безопасности.

3.Подставьте пропущенные слова в определение:

Охрана труда - это система различных мероприятий, направленных на сохранение ……………………….. и ……………. человека в процессе труда.

А) жизни и здоровья

Б) ответственности и здоровья

В) прав и свобод

Г) сознательности и ответственности

4. О проведении вводного инструктажа делают запись:

А) в журнале вводного инструктажа

Б) в книге приказов

В) в журнале мастера

Г) в журнале начальника цеха

5) Виды контроля за охраной труда на предприятии– это:

А) государственный

Б) ведомственный

В) общественный

Г) все ответы верны

6)Для работников в возрасте от 16 до 18 лет продолжительность рабочего времени в неделю составляет:

А) не более 38 часов

Б) не более 40 часов

В) не более 36 часов

Г) не более 24 часа

7) Несчастный случай, в котором пострадало 2 человека называется:

А) групповой

Б) одиночный

В) смешанный

Г) тяжелый

8) Обеденный перерыв является:

А) рабочим временем

Б) временем отдыха

В) дополнительным временем

Г) обеденным временем

9)К «Несчастному случаю на производстве» относят случай, который произошёл с работником.

А) вне территории предприятия, если работник работал не по заданию администрации

Б) на рабочем месте при выполнений служебных обязанностей

В) при сверхурочных работах, выполняемых не по заданию бригадира

Г) при работе в обеденный перерыв в личных целях.

10)Основной документ, регламентирующий охрану труда в настоящее время - это:

А) кодекс законов о труде

Б) трудовой кодекс

В) трудовой договор

Г) уголовный кодекс

11) Нормальная продолжительность рабочего времени в неделю составляет:

А) не более 40 часов

Б) не более 42 часа

В) не более 38 часов

Г) Не более 28 часов

12)Государственный контроль за охраной труда на предприятии осуществляют:

А) профсоюзная организация

Б) комиссии при министерствах и ведомствах

В) независимые государственные инспекции

13.Цель повторного инструктажа

А) изучить новые правила и приемы

Б) повторить безопасные приемы и методы труда, повысить уровень знаний

В) проверить умения и навыки работника по профессии

Г) изучить сырье и материалы для работы

14)Вводный инструктаж проводит:

А) на рабочем месте – мастер

Б) при поступлении на работу – инженер по охране труда

В) на рабочем месте – бригадир

Г) при заключении трудового договора – директор

Тест по теме:

«Законодательные положения по охране труда и производственной экологии».

Уровень 3.

Выберите правильный вариант ответа:

1)Вводный инструктаж проводит:

А) на рабочем месте – мастер

Б) при поступлении на работу – инженер по охране труда

В) на рабочем месте – бригадир

Г) при заключении трудового договора – директор

2)Государственный контроль за охраной труда на предприятии осуществляют:

А) профсоюзная организация

Б) комиссии при министерствах и ведомствах

В) независимые государственные инспекции

3)Основной документ, регламентирующий охрану труда в настоящее время - это:

А) кодекс законов о труде

Б) трудовой кодекс

В) трудовой договор

Г) уголовный кодекс

4)К «Несчастному случаю на производстве» относят случай, который произошёл с работником.

А) вне территории предприятия, если работник работал не по заданию администрации

Б) на рабочем месте при выполнений служебных обязанностей

В) при сверхурочных работах, выполняемых не по заданию бригадира

Г) при работе в обеденный перерыв в личных целях.

5) Нормальная продолжительность рабочего времени в неделю составляет:

А) не более 40 часов

Б) не более 42 часа

В) не более 38 часов

Г) Не более 28 часов

6. О проведении вводного инструктажа делают запись:

А) в журнале вводного инструктажа

Б) в книге приказов

В) в журнале мастера

Г) в журнале начальника цеха

7)Для работников в возрасте от 16 до 18 лет продолжительность рабочего времени в неделю составляет:

А) не более 38 часов

Б) не более 40 часов

В) не более 36 часов

Г) не более 24 часа

8.Подставьте пропущенные слова в определение:

Охрана труда - это система различных мероприятий, направленных на сохранение ……………………….. и ……………. человека в процессе труда.

А) жизни и здоровья

Б) ответственности и здоровья

В) прав и свобод

Г) сознательности и ответственности

9) Обеденный перерыв является:

А) рабочим временем

Б) временем отдыха

В) дополнительным временем

Г) обеденным временем

10) Виды контроля за охраной труда на предприятии – это:

А) государственный

Б) ведомственный

В) общественный

Г) все ответы верны

11. Закончите предложение:

Опасный производственный фактор – это фактор, действие которого на работника может привести к ……..

А) заболеванию

Б) опасности

В) травме

Г) нервным перегрузам

12) Несчастный случай, в котором пострадало 2 человека называется:

А) групповой

Б) одиночный

В) смешанный

Г) тяжелый

13.Первичный инструктаж на рабочем месте – это практический показ мастером ………………. труда.

А) безопасных приемов и методов работы

Б) инструкций и стандартов

В) условий работы

Г) журнала регистрации инструктажа по технике безопасности.

14.Цель повторного инструктажа

А) изучить новые правила и приемы

Б) повторить безопасные приемы и методы труда, повысить уровень знаний

В) проверить умения и навыки работника по профессии

Г) изучить сырье и материалы для работы

Решите задачу и выберите верный ответ:

15. Обучающийся профессиональной образовательной организации в возрасте 17 лет приступил к прохождению производственной практики на предприятии общественного питания. Рассчитайте продолжительность его рабочего дня для шестидневной рабочей недели.

А) 8 часов, Б) 7 часов, В) 6 часов, Г) 4 часа

Эталон ответов к тесту

1 уровень.

1. – Б.

2. – А.

3. – В.

4. – Б.

5. – В.

6. – Г.

7. – А.

8. – Б.

9. – Б.

10. – А.

2 уровень.

1 – В.

2 – А.

3 – А.

4 – А.

5 – Г.

6 – В.

7 – А.

8 – Б.

9 – Б.

10 – Б.

11 – А.

12 – В.

13 – Б.

14 – Б.

3 уровень.

1 – Б.

2 – В.

3 – Б.

4 – Б.

5 – А.

6 – А.

7 – В.

8 – А.

9 – Б.

10 – Г.

11 – В.

12 – А.

13 – А.

14 – Б.

15 – В.

II этап. «Теория»

группа.

Составьте вопрос из пройденных тем и задайте его другой команде.

Ситуационная задача.

Вы, проработав на предприятии несколько лет, назначены начальником подразделения (заведующим производством или главным поваром). В ваш коллектив поступил молодой работник. Какой вид инструктажа вы должны использовать для его инструктирования в первый день работы? Назовите цель инструктажа. Каковы ваши дальнейшие действия.

По схеме с опорными сигналами определите меры предупреждения ожогов и запишите их.

группа.

Составьте вопрос из пройденных тем и задайте его другой команде.

Вы, проработав на предприятии несколько лет, назначены начальником подразделения (заведующим производством или главным поваром). Какие виды инструктажей вам необходимо использовать во время работы вашего коллектива, чтобы предотвратить производственный травматизм? Назовите цели этих инструктажей.

По схеме с опорными сигналами определите меры предупреждения порезов и запишите их.

группа.

Составьте вопрос из пройденных тем и задайте его другой команде.

Вы, проработав на предприятии несколько лет, назначены начальником подразделения (заведующим производством или главным поваром). Работа идет успешно. В один из рабочих дней к вам установили новое оборудование – электрическую мясорубку. Какой вид инструктажа необходимо вам использовать в данный момент для инструктирования работников? Назовите его цель. В каком ещё случае применяется этот вид инструктажа?

По схеме с опорными сигналами определите меры предупреждения ушибов и запишите их.

III этап. «Проблемная задача»

1 группа.

Вы директор кафе. После просмотра этой презентации, какими будут ваши действия по утилизации твердых бытовых отходов деятельности вашего кафе?

2 группа.

Вы являетесь заведующим столовой. После просмотра этой презентации, какими будут ваши действия по утилизации твердых бытовых отходов деятельности вашей столовой?

3 группа.

Вы – директор ресторана. После просмотра этой презентации, какими будут ваши действия по утилизации твердых бытовых отходов деятельности вашего заведения?

Схема с опорными сигналами

Вопросы

для подготовки к зачету по дисциплине

«Охрана труда и окружающей среды» на тему:

«Законодательные положение по охране труда и производственной экологии»

1. Назовите основные документы, регламентирующие охрану труда?

2. На каких работах законодательством Р.Ф. запрещено применение труда лиц моложе 18 лет?

3. Какова нормальная продолжительность рабочего времени?

4. Что означает понятие «сокращенная продолжительность рабочего времени?

5. Какова продолжительность рабочего времени, для работников, не достигших 18 лет? В возрасте:

от 16 – 18 лет

от 15 0-16 лет

от 14 – 15 лет

6.Допускаются ли законодательством Р.Ф. сверхурочные работы? Если да, то, в каких случаях?

7.Назовите допустимое количество сверхурочных работ в год?

8.Какое время называется «рабочим временем»?

9.Какое время в Т.К. относится к «времени отдыха»?

10.Какие виды работ по охране труда на предприятии проводит работодатель?

11. Каковы обязанности работника по охране труда?

12. Дайте определение, понятиям «охрана труда», «опасный производственный фактор», «вредный производственный фактор», «производственная травма», «несчастный случай на производстве».

13.Назовите виды ответственности работодателей за нарушение законодательных и нормативных актов по охране труда?

14. Назовите виды контроля за охраной труда на предприятии?

15. Кто и когда проводит ведомственно – общественный контроль за охраной труда?

16. Расскажите о формах обучения безопасности труда?

17.В чем заключается вводный инструктаж, кто его проводит?

18. Расскажите об инструктажах на рабочем месте, кто их проводит?

19.Назовите причины загрязнения окружающей среды?

20. Каковы пути разрешения экологической проблемы?

21.Что вы знаете о методах работы предупреждения производственного травматизма?

22. Как происходит расследование и учет несчастных случаев на производстве?

23.С какой целью на предприятии проводят стажировку?

24.Что такое курсовое обучение?

25. Кто и как проводит общественный контроль за О.Т?

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/424487-obobschenie-opyta-po-ispolzovaniju-interaktiv