Методические рекомендации. «Нарцисс желанный, красотою горд». (Выгонка нарцисса)

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Старобезгинская средняя общеобразовательная школа

Новооскольского района Белгородской области»

Методические рекомендации.

«Нарцисс желанный, красотою горд».

(Выгонка нарцисса)

Подготовила: Иваненко Наталья Георгиевна

Учитель географии и биологии

МБОУ «Старобезгинская СОШ»

В настоящих методических рекомендациях представлен опыт учителя по выгонке нарцисса. Рекомендации предназначены руководителям учебно-опытных участков образовательных учреждений, педагогам дополнительного образования, учителям, цветоводам – любителям.

Содержание.

1.Объяснительная записка…………………………… 4

1.1 Факторы, влияющие на выгонку растений в зимнее время………………….5

2. Биологические особенности нарцисса ………………………… 6

3. Подготовительный период…………………………………………………… 7

3.1. Выращивание луковиц для выгонки………………………… 7

3. 2.Подготовка посадочного материала……………………………… 7

4. Выгонка луковиц нарцисса…………………………………………… 8

5. Методические рекомендации по выгонке нарцисса………………… 9

6. Заключение………………………………………………………………… 10

Список использованной и рекомендуемой литературы…………… 11

Приложение………………………………………………………………. 12

Золотинкой в серебре

Песнь нарцисса в хрустале.

Свежая-пресвежая, нежная-пренежная.

Над цветком наклонишься,

Нежностью наполнишься.

1.Объяснительная записка.

Иметь зимой у себя на подоконнике любимые цветы, которые в саду зацветают не раньше весны, может показаться мечтой. Зная современные методы влияния на рост и цветение растений, можно разбудить цветок в несезонное для него время, если проявить немного терпения. Интересное и увлекательное занятие для цветовода – это выгонка цветочно-декоративных растений в зимний период. Выгонка — это ряд технологических приемов, применяемых для получения цветов в несезонное для них время, позволяющих расцвести растение к определенному сроку.

Все растения, которые заложили к зиме цветочные почки, можно использовать для выгонки. Чтобы их вывести из состояния покоя, необходимо изменить условия питания, влажности, температуры и освещения.

По срокам цветения выгонку можно разделить на:

- раннюю: декабрь,

- среднюю: январь – февраль,

- позднюю: март – апрель.

Выгонка включает два этапа: первый - подготовительный (укоренение луковиц без света в холодном тёмном помещении, холодильнике или в снегу) и второй - основной (выставление укоренившихся и тронувшихся в рост растений на свет в помещение с прохладной температурой).

Чтобы выгонка прошла успешно, большое значение имеет не только соблюдение необходимых условий, но и предварительная подготовка выгоночного материала. Если растения, не накопили достаточного запаса питательных веществ и не прошли период покоя, они разовьют слабые бутоны, которые могут и не раскрыться. Уход во время цветения за выгоночными растениями не отличается от ухода за обычными цветущими комнатными растениями, но им нужно предоставить самое светлое место, желательно на южной стороне.

Чтобы увидеть результат своих стараний, следует строго придерживаться рекомендаций по выгонке. Проявите настойчивость и любовь к растениям и прекрасные соцветия украсят ваш дом в праздники и будни.Занятие выгонкой оказывает большое эмоциональное воздейст­вие на человека, вызывает желание доставить радость своим близким, получая цветущие растения к праздничным да­там.

1.1Факторы, влияющие на выгонку растений в зимнее время.

Труды многих ученых легли в основу выгонки растений, предусматривающие комплекс мероприятий, с помощью которых можно вывести растение из состояния покоя и заставить его активно вегетировать независимо от времени года. Выгонка – это искусственное прерывание периода покоя растений. Выгоночными можно считать все растения, которые заложили цветочные почки к зиме. Процесс выгонки состоит из двух этапов – подготовки растений и приостановки на цветение.

Подготовительный период - посадочный материал тщательно готовится заранее в течение предшествующего вегетативного сезона. Отбираются самые сильные и здоровые экземпляры растений, так как развитие выгоночных растений происходит за счет запаса в них органических веществ. Подготовка растений для выгонки заключается в создании условий для образования в них достаточного запаса питательных веществ и заложения достаточного количества крепких цветочных почек. А этого можно достичь при обеспечении растений влагой, теплом, светом, питанием.

Чем раньше растение заложит цветочные почки и чем раньше они созреют, тем быстрее растение перейдет в состояние покоя и раньше его можно заставить цвести зимой. Чтобы укоротит выгонку и улучшит качество цветков, перед переходом растения в состояние покоя его можно подкормить полным минеральным удобрением.

Пристановка к цветению (пробуждение луковиц и выброс цветоноса), связана с искусственным созданием условий для того, чтобы вывести растение из состояния покоя, и начинается с установки растений на цветение. Когда осуществляется перестановка выгоночных растений в тепло, то нужно соблюдать некоторый интервал (1-2 недели). Это позволит получить цветущие растения с более продолжительным цветением. Чем позднее пристановка, тем больше цветение.

Периоды выгонки декоративных растений можно ускорить или замедлить. Для этого используются различные приемы: тепловые и паровые ванны, стимуляторы роста, подсветка лампами дневного света. Полив и опрыскивание теплой водой один из важных и доступных приемов, ускоряющий пробуждение растений. Поливать необходимо 3-4 раза в день водой температуры 32-35°С. Опрыскивать надо также теплой водой, причем на протяжении всего процесса выгонки, вплоть до появления бутонов.

Для хранения выгоночного материала можно использовать помещения с низкой положительной температурой - подвалы, сараи, нижние части холодильников. Многие растения в результате выгонки цветут в комнатных условиях.

Сроки установки растения на выгонку зависят от биологических особенностей вида, сорта и желаемого срока цветения. Для выгонки выбираются растения с коротким периодом покоя. У луковичных и корневищных растений существуют ранние или выгоночные сорта.

Выбор сортов для выгонки определяется сроками получения цветущих растений. Чем раньше требуются результаты выгонки, то есть в первую половину зимы, тем труднее удается выгонка. Когда увеличивается естественная освещенность и солнечный прогрев растений во второй половине зимы, увеличивается и выбор растений, способных к выгонке.

2. Биологические особенности нарцисса.

Нарцисс (Narcissus L.) – многолетняя раннецветущая культура, принадлежащая семейству амариллисовых. Изысканные формы и нежные цветы, специфический аромат, раннее цветение, неприхотливость и возможность выращивать в самых разных климатических зонах – все это делает растения особо любимыми у цветоводов. Нарциссы обладают хорошей зимостойкостью. Они используются для оформления территории и для срезки. Представители этого семейства – это преимущественно тропические растения, происходят из Южной и Западной Европы.

Род нарцисс представлен многолетними травянистыми декоративными растениями. Цветки крупные или средние, одиночные, простые и махровые, поникающие или прямостоячие, белые и жёлтые, с приятным нежным ароматом. Лепестки цветка - сросшиеся основанием в длинную трубку с крупным отгибом из 6 раздельных лепестков. В центре цветка имеется коронка, в основном красноватого цвета, а внутри её видны желтые пыльники. Плод — мясистая трехстворчатая коробочка, семена многочисленные черные, блестящие и гладкие. Луковица с тонкими коричневыми кроющими чешуями. Молодая одновершинная имеет округлую форму, с годами ее строение усложняется и она становится двух, а затем и трехвершинной. Запасающие чешуи живут несколько лет, потом постепенно отмирают и превращаются в кроющие. Вместе со старыми чешуями отмирает и часть донца, освобождаются дочерние луковицы. Корни нарцисса ежегодно отмирают, на смену им образуются новые.

Размножаются нарциссы быстро, чаще всего дочерними луковицами. Если посадить всего одну луковицу, то через год на этом месте будет уже кустик с 3-6 цветками. Луковица у нарциссов многолетняя, поэтому растения можно оставлять на месте от 3 до 10 лет и рассаживать только тогда, когда происходит сильное загущение посадки.

3. Подготовительный период.

3.1 Выращивание луковиц для выгонки в открытом грунте.

Образование зачатков цветка в луковицах нарцисса происходит в период вегетации в открытом грунте с апреля по июль. Нарциссам, луковицы которых предназначаются для выгонки, не дают цвести, срывают бутоны. Луковицы выкапывают из гряд в августе, к этому времени в луковицах завершается формирование всех органов будущего растения. В этом можно убедиться, если разрезать крупную луковицу по вертикали острым ножом и рассмотреть ее центральную часть, где видны листья и цветковая почка. (Схема 1.) Размер луковиц у нарцисса разных сортов различен. Снаружи луковица покрыта несколькими пленчатыми чешуями. Новые зачатки закладываются с двух сторон от основания цветоноса, поэтому непрерывно увеличивается количество цветков и луковиц внутри старой луковицы, но отделения вновь образующихся луковиц не происходит, потому, что старые наружные чешуи плотно охватывают луковицу, и только по мере превращения этих чешуи в пленки дочерние луковицы отделяются. Если луковица хорошо сформировалась, то она может превратиться в изысканное растение. Цветоводу требуется лишь создать благоприятные условия для того, чтобы цветение произошло к нужному сроку.

Схема 1.

1—основание старого цветоноса;

2 — кроющие пленчатые чешуи;

3 — основания зеленых листьев предшествующего года;

4 — основание зеленых листьев текущего года;

5 – цветковая почка текущего сезона.

3.2. Подготовка луковиц к выгонке.

Луковичные растения в течение всего процесса выгонки питаются только за счет веществ, накопленных в самой луковице, поэтому успех выгонки во многом зависит от используемого посадочного материала. Луковицы нарцисса, используемые для выгонки, должны быть абсолютно здоровы, без механических повреждений, иметь округлую форму.

Подготовку луковиц к выгонке начинают еще во время их роста в открытом грунте, поэтому за растениями, предназначенными для выгонки, обеспечивается тщательный уход, который будет способствовать хорошему накоплению в луковицах питательных веществ.

Луковицы выкапывают при пожелтении листьев растений, не дожидаясь их полного увядания. При поздней уборке некоторые сорта нарциссов уже успевают образовать новые корни, которые можно случайно повредить при выкапывании или посадке, после этого луковицы плохо укореняются. К тому же луковицы могут просто вымерзнуть. После выкапывания все луковицы нарциссов следует внимательно осмотреть, отбраковать пораженные вредителями или болезнями. Выкопанные здоровые луковицы очищают, сортируют, промывают в воде, дезинфицируют в темно-розовом растворе марганцовки или в растворе фунгицида «Максим» и сушат на открытом воздухе, в тени. Хранят при температуре + 17 "С в хорошо проветриваемом помещении.

Важнейшее значение при хранении луковиц имеет температурный режим. Если менять температуру, либо повышая, либо понижая, можно управлять развитием растений и сроками их зацветания. Температурное влияние на луковицы во время их хранения состоит из двух этапов: первый - воздействие высокими температурами, второй - пониженными. Однако при значительных отклонениях температуры в любую сторону, процессы закладки зачатков цветка в луковице замедляются или возникают аномалии в виде пустых бутонов. Для успешного цветения необходимо, чтобы луковицы нарцисса прошли период охлаждения при температуре 7-9 градусов, который длится 3-4 месяца. В это время в луковицах накапливается фитогормон гиббереллин, без которого невозможен рост стебля при выгонке.

4. Выгонка луковиц нарцисса.

До выгонки луковицы нарцисса хранят в теплом сухом месте. Луковицы высаживают в октябре - ноябре в горшки диаметром 10 см. На дно горшка кладут черепок, которым прикрывают дренажное отверстие, затем насыпают садовую землю или субстрат, который должен быть, с нейтральной или слабо - кислой реакцией, верхний уровень которого должен отставать от края горшка на 2—3 см. Субстрат обильно поливают водой и осторожно вдавливают в него луковицы так, чтобы на поверхности осталась только верхняя треть луковицы. Почву уплотняют пальцами. Горшки с высаженными растениями хранят при температуре +4—6 “С 1,5—2 месяца. Горшки просматривают, следят за тем, чтобы почва не высохла, наблюдают за развитием ростков. Когда они достигнут 5—10 см, горшки вносят в прохладную комнату. Это делается для постепенного «приучения» растений к свету и для их безболезненного перехода от влажных условий содержания к сухому воздуху комнат. После этого растения зацветут приблизительно через 25-30 дней.

Уход за содержащимися в комнатах нарциссами заключается в поддержании влажности земляного кома и окружающего воздуха. Растения содержат на светлом месте вдали от отопительных приборов, не допуская сквозняков и прямых солнечных лучей. Идеальная температура для содержания — +15-18°С.

Для того чтобы растения не искривлялись, горшки время от времени поворачивают разными сторонами к свету. Для продления времени цветения нарциссов их содержат на свету при температуре +10-12°С.

После того как цветение закончится цветки срезают и продолжают поливать до пожелтения листьев. Повторная выгонка луковиц возможна лишь через несколько лет.

Выгонку нарциссов можно проводить не только в почве, но и в воде. Для этого специальный сосуд или высокую вазочку заполняют водой (чтобы вода не испортилась, в нее добавляют немного толченого древесного угля), луковицу помещают так, чтобы она касалась воды только донцем. Затем сосуд с луковицей помещают в непрозрачный полиэтиленовый пакет и далее поступают так же, как при выгонке луковиц в горшках.

5. Методические рекомендации по выгонке нарцисса.

Чтобы выгоночные растения зацвели в феврале, посадку луковиц нарцисса мы произвели 16 октября. Для одновременного цветения в один цветочный горшок посадили луковицы примерно одинакового размера, одного сорта желтого цвета (фото 1). Горшок взяли по высоте больше высоты луковицы в 2-3 раза, с дренажными отверстиями. На дно насыпали дренаж и влагоемкий субстрат следующего состава: 2 части садовой земли, 1 часть хорошо перепревшего навоза или компоста и 1 часть речного песка. К этой смеси добавили древесную золу. Для выгонки взяли луковицы нарциссов диаметром не менее 4,5 см, 2 –3 вершинные. Высаживаем их плотно друг к другу, на расстоянии 1-1,5 см, слегка вдавливая в субстрат (фото2). Землю досыпали слоями и уплотняли пальцами, слегка увлажняя каждый слой. Верхнюю часть луковиц не засыпали, а оставили над землей. Посаженные луковицы хорошо полили раствором 0,2% кальциевой селитры (20 г на 10 л воды).

Горшки выставили в затемненное прохладное, хорошо проветриваемое помещение, где поддерживалась температура в пределах 5-7 °С. и влажность воздуха на уровне 80-90%. Периодически посаженные луковицы по необходимости осматривали и увлажняли почву.

25 января,когда молодые побеги выгоняемых нарциссов достигли 5-10 см (фото 3), горшки перенесли в комнату, поставили ближе к свету. С момента выноса из холодного помещения до цветения проходит приблизительно 30 – 35 дней. После внесения горшков в теплое помещение поддерживаем температуру 10-12 градусов в течение 3 – 4 дней, затем ее постепенно повышаем до 20 градусов, а когда начинается цветение, температуру снижаем до 15 – 16 градусов. Поливаем нарциссы 2 раза в неделю. Земля должна быть всегда влажной. Так же необходимо обеспечить высокую влажность воздуха. Для этого горшок помещаем на поднос с влажным керамзитом или галькой. Света должно быть достаточно много, иначе цветоносы вытянутся, и будут слабыми. Выгоночные растения плохо переносят колебания температуры, холодные сквозняки и сухость воздуха.

Соблюдая такой режим выгонки, 13 февраля на выгоночных растениях появились бутоны (фото 4). Для более обильного цветения растений, подкормили удобрением для цветочных культур.

В период окрашивания бутонов 19 февраля (фото 5), температуру снизили до 16 градусов. Нарциссы зацвели 22 февраля, температуру снизили еще до 12 градусов и тем самым продлили период цветения растений. При таких условиях нарциссы цвели около 15 дней (фото 6).

Чтобы сохранить луковицы для дальнейшего использования, мы удалили цветоносы и продолжали поливать растения, пока листья не пожелтели. После отмирания листьев луковицы достали из горшка и просушили. Далее положили их на хранение в сухое прохладное место до осени, а затем высадили в открытый грунт. Для повторной выгонки они пригодны только после 2-3 года.

6. Заключение.

Нарциссы часто используются для выгонки в зимний период. Соблюдение методики выгонки и хорошее качество луковиц дают отличные результаты – пышное цветение нарциссов зимой в доме. Чтобы зимняя или ранневесенняя выгонка нарциссов гарантированно удалась, нужно для этого заблаговременно подготовить луковицы, правильно посадить осенью и выполнить процесс выгонки в наилучших условиях.

Чтобы нарциссы зацвели к 23 февралю - Дню защитника Отечества, луковицы высаживают в средине октября. Ускорить цветение поможет полив теплой водой, а наоборот полив холодной водой его затормозит, это можно использовать при регулировании сроков выгонки.

После зацветания нарциссы желательно перенести в прохладное (10—12°), светлое помещение. Это продлевает время цветения до 15 и более дней, там же, где температура выше (20—23°), соцветия сохраняют декоративность до 7 дней.

Надеюсь, эти советы помогут Вам при выгонке этого прекрасного цветка, и он в зимнюю стужу порадует вас и ваших друзей!

Желаю успеха!

Список использованной и рекомендуемой литературы.

1. Алешина Н.А. «Цветущий сад». Практическое руководство - М.: ООО ТД «Издательство «Мир книги», С. 2010 – 256 .

2.Былов В.Н. Выгонка цветочных луковичных растений. (Биологические основы.) /В.Н. Былов, Е.Н. Зайцева. – М.: Наука, 1990. С. 240.

3.Ганичкин А. «Цветы на вашем участке». - М.: «Эксмо», 2005. С.320.

4.Ганичкина О. «Любимые цветы». – М.: «ОНИКС», 2009, С.320.

5.Завадская Л.В. «Выгонка растений». – М.: Изд. Дом МСП, 2006. С. 154

Приложение 1

Фото 1. Луковицы нарцисса

Фото 2. Посадка луковиц.

Фото 3. Появление молодых побегов

Фото 4. Появление бутонов.

Фото 5. Окрашивание бутонов. Фото 6. Цветение нарцисса.

Фенологические наблюдения.

Таблица 1

Основные виды работ по выгонке нарциссов

к 23 февралю.

Таблица 2

Приложение 2

Другие способы выгонки нарцисса.

Выгонка по «9-градусной» технологии.

Луковицы нарцисса выкапывают в июне и хранят при температуре +17 °С до июля, когда завершается формирование всех органов цветка. Дальше приступают к холодной обработке. Чтобы «заставить» цвести растения с конца ноября до середины декабря, луковицы 6-8 недель хранят в прохладном месте при температуре +9 °С. В сентябре сажают в горшки, и потом укореняют 9-11 недель при температуре +9 °С.

Чтобы нарциссы зацвели с середины декабря до середины января, луковицы держат в холоде до посадки с сентября до середины октября. далее укореняют в горшках при температуре +9 °С. Общее время охлаждения - 14 недель.

Чтобы растения зацвели с середины января до середины февраля, луковицы хранят при температуре +17 °С. Сажают в середине октября, укореняют при +9 °С, далее температуру снижают до +7 "С, и в конце периода охлаждения - до +2 °С. Общий период охлаждения составляет 14 недель.

Для цветения с конца февраля до конца марта луковицы хранят при температуре +17 °С., только высаживают в горшки в конце октября. Температура выгонки нарциссов должна быть +16-17 °С, продолжительность выгонки ранних сортов нарциссов - 17-20 дней, поздних - 12-14 дней.

Выгонка по-восточному.

Этот способ выгонки нарциссов к Новому году в стеклянных сосудах, вазах, бокалах распространен в восточных странах. В октябре в сосуд, заполненный дождевой или снеговой водой, кладут кусочки древесного угля, которые присыпают галькой, гравием, камешками или песком, чтобы они не всплывали. Уголь предотвращает от загнивания корешков луковиц. Сверху сосуд накрывают тонким деревянным кружком, в котором вырезают отверстие по диаметру луковицы. Луковицу устанавливают в отверстие так, чтобы ее донце не касалось воды, а было на расстоянии 2-3 мм от нее. Сосуд с луковицей помещают в темное прохладное помещение +9 °С на 1,5-2 месяца. В течении этого времени луковицы хорошо укореняются. По мере необходимости в сосуд доливают воду, приподымая осторожно деревянный кружок, чтобы не повредить корневую систему.

Можно выгонять нарциссы не в чистой воде, а в водном растворе, следующего состава: 1 л дождевой воды, 1 г азотнокислого кальция, 0,25 г фосфорнокислого калия, 0,25 г сернокислого магния, 0,25 г хлористого калия и 1 -2 капли фосфорнокислого железа.

Когда ростки достигнут 5-7 см, растения заносят в комнату для выгонки.

Они быстро развиваются, выбрасывают стрелку и зацветают. Если вазы стоят в прохладном помещении, то цветение может длиться более двух недель. После его окончания луковицы высаживают в саду в почву.

Приложение 3.

Памятка основных правил выгонки нарцисса.

1 .Для выгонки выбирают крупные, здоровые, плотные и тяжеловесные луковицы.

2.Для ранней выгонки посадку производят в сентябре-октябре, а для поздней — в ноябре.

3.Главные враги правильной выгонки - холодные сквозняки, сильные колебания температуры, сухой воздух.

4.Температура выгонки +12+15°С днем и +10+12°С ночью.

5.Важно помнить при выгонке, что излишняя сырость менее вредна, чем излишняя сухость.

6.Используемая для поливки вода должна быть комнатной температуры, но выгонка идет успешнее, если температура воды +20+25°С.

7.Луковичные растения не опрыскивают, так как они от этого могут загнить.

8.Следует обратить внимание, чтобы донце луковицы, откуда выходят корни, было не повреждено.

9.Начинать выгонку нужно, когда высота самого маленького ростка на луковице будет не менее 5 см.

10.Начинать выгонку нужно, когда, прощупав росточек, он будет плотным, а не пустым.

11. Начинать выгонку нужно, когда образовалось много корешков.

Приложение 4.

Рекомендуемые температурные режимы выгонки нарциссов.

Таблица 3

Планируемый режим выгонки нарциссов в комнатных условиях к праздничным датам.

Таблица 4

Возможные проблемы при выгонке луковичных растений

Таблица 5

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/431288-metodicheskie-rekomendacii-narciss-zhelannyj-