Внеклассное занятие для обучающихся с ОВЗ 4 класса. «Хлеб всему голова»

«Хлеб – всему голова»

Внеклассное занятие для обучающихся с ОВЗ 4 класса.

Провела Власова О.Е.

Программное содержание:

- Воспитывать у детей бережное отношение и уважение к хлебу и людям, вырастившим его;
- Расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека;
- Познакомить детей с процессом выращивания хлеба;
- Дать представление о том, как хлеб пришел к нам на стол; Обратить внимание на содержание труда людей, на их слаженность и взаимопомощь в работе, на механизацию труда;
-Закрепить знания детей о том, что хлеб - это один из самых главных продуктов питания в России.

Оборудование: проектор, компьютер, картинки, тарелка с мукой, выпечка.

Обогащение словаря: чёрствый, ароматный, аппетитный, хлебозавод.

-Сегодня, ребята, у нас с вами будет очень интересное занятие, а о чём оно будет, вы узнаете, отгадав загадку;

Загадка про хлеб

Мягкий, пышный и душистый.

Он и черный, он и белый,

А бывает - подгорелый.

Без него плохой обед,

Отгадали?

(Это хлеб.) (слайд 1)

Появляется мальчик хулиган. Он идёт и бросает хлеб. 

- Серёжа, ты зачем хлеб бросил? Разве тебе не известно, как с хлебом надо обращаться? Безобразие! 
Серёжа: Разве это безобразие? Я уже наелся и хлеб мне больше не нужен. Вот я его и выбросил. 

-Как тебе, Серёжа ,не стыдно! Хлеб – это самый дорогой продукт питания. Он очень трудно выращивается и печь его тоже очень трудно. 

Серёжа: Кто? Хлеб трудно достаётся? Да пошёл в магазин, купил сколько хочешь и ни какой трудности. 

-Ты, Серёжа, не прав и многого не знаешь оказывается. 
Давайте, ребята, расскажем Серёже, о том, что хлеб – это самый дорогой продукт и  как тяжело его вырастить. Серёжа, ты готов нас послушать и посмотреть?  Тогда будь внимателен.

-Каждый день у нас на стол и в детском саду, и дома подаётся хлеб. Ребята, а вы любите хлеб? Какой хлеб вы любите? (Белый, булки с изюмом, мягкий).

- Да, верно, мы с вами поговорим именно о нем. Хлеб, хлебушек, хлебушко. С румяной корочкой, душистый, ароматный, горячий, мягкий. Он – самый главный на каждом столе. А вот каким он может быть еще, вы мне и расскажете.

Дидактическая игра: «А какой он, хлеб?»

Подбор определений к существительному. (Дети стоят в кругу и передают по кругу мяч и называют определения, например, хлеб румяный, свежий, душистый, аппетитный, мягкий, черствый, белый, горячий, витаминный, воздушный, ароматный).

-А хотите я расскажу, как он попал в магазин? (слайд 2)

Видеофильм. (слайд 3)

( Из зёрен получают муку. Но, чтобы получить из зёрен муку, нужно затратить очень много труда и сил: сначала вырастить рожь и пшеницу, потом собрать урожай. Этим и занимаются хлеборобы.  Выращивать и убирать людям хлеб помогают сильные машины. Весной, лишь только оттает и просохнет земля в поле выходит трактор, который вспашет землю. И вот земля стала мягкой, послушной и рыхлой. Теперь можно начинать сеять! К трактору прикрепляют сеялки и те ровными, аккуратными рядами укладывают в почву зерна пшеницы. Вот пшеница взошла. Все лето созревают зёрна в колосьях. Поле в это время очень красивое.

 -Давайте и мы с вами превратимся в зернышки, которые посеяли в поле.

Физкультминутка «В землю зёрнышко попало»

В землю зёрнышко попало, (приседают)
Прорастать на солнце стало (руки над головой)
Дождик землю поливал,
И росточек подрастал (медленно встают)
К свету и теплу тянулся
И красавцем обернулся. (2 раза)

- Ну вот зёрна созрели. Начинается жатва- это уборка колосьев. На поле выходят другие машины – комбайны.

Обучающиеся раскрашивают колосок.(Звучит мелодия).

Видеофильм (слайд 7)

- Ребята, послушайте  стихотворение: (слайд 8)

Три паренька по переулку, играя будто бы в футбол, 
Туда-сюда гоняли булку и забивали ею гол. 
Шёл мимо незнакомый дядя, остановился и вздохнул. 
И  на ребят почти не глядя, к той булке руку протянул. 
-Ты кто такой?- спросили дети, забыв на время про футбол. 
- Я- пекарь!- человек ответил и с булкой медленно ушёл. 
- Как вы думаете хорошо вели себя дети? Что не правильного было в их поведении? 
Как можно назвать их поступок? Почему человек поднял хлеб? Как вы считаете дети поняли, что поступили не правильно, играя хлебом, как футбольным мячом? Надо им объяснять о значении хлеба в жизни человека? А ведь во время войны многие люди умирали с голода, не имея даже чёрствой корочки хлеба. Поэтому хлебом надо дорожить. 

-Посмотрите на  пшеничную муку,  из которой печётся белый хлеб, батон, а что ещё, кроме хлеба, что еще можно испечь из такой  муки?

( Булочки, рогалики, пирожки, калачи, бублики, сушки, баранки, рулеты, батоны, блины, оладьи, лепешки, печенье, торты, пироги, сухари. (слайд 9)

- Как все эти продукты называть одним словом?

( Хлебобулочные изделия.)

- Вот видите, ребята, как много труда надо затратить, чтобы получить хлеб. Русский народ всегда очень бережно относится к хлебу.

Составляют картинку хлеб.

-Хлеб – всему голова. Всего три слова, но как точно говорится в пословице о важности хлеба.

-Ребята, давайте повторим пословицу и запомним её.( Хлеб – всему голова).

-Давайте поиграем с вами в замечательную игру. Вы должны быть очень внимательными. Я буду читать вам стихотворение. Если вы услышите  название продукта, который делают из муки, хлопайте в ладошки, если он не из муки- стойте тихо. Готовы? Начинаем!

В булочной у нас баранки,

Булки, бублики, буханки,

Пирожки, батоны, плюшки,

И плетенки и ватрушки,

Курабье, бисквит, печенье,

Бутерброды, чай с вареньем,

Много пряников, конфет,

Пастила есть и щербет,

И пирог с начинкой сладкой,

И полено и помадка…

Называйте, не стесняйтесь,

Выбирайте, угощайтесь!

- Как нужно относится к хлебу?

(Бережно, съедать весь до конца, хлеб нельзя выкидывать.)

- Ну вот, наше путешествие подошло к концу, и теперь вы знаете, какой долгий путь прошел наш хлеб, чтобы попасть в магазин. Хлеб – главное богатство нашей страны и его нужно беречь. В России гостей уважительно встречали с хлебом и солью.  (слайд 10)

Хлеб

Хлеб ржаной, батоны, булки
Не добудешь на прогулке,
Люди хлеб в полях лелеют,
Сил для хлеба не жалеют.
(Я. Аким)

Рефлексия. Показать смайлик , какое у тебя сейчас настроение.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/441945-vneklassnoe-zanjatie-dlja-obuchajuschihsja-s-