По ступенькам правил здорового питания

Факультативное занятие «По ступенькам правил здорового питания»

Тема: Режим питания школьника

Цель:формирование представлений о правильной и полезной пище.

Задачи:1) Углубить представления учащихся о необходимости соблюдения режима питания.

2) Расширять знания о правильном режиме питания школьников

3) Воспитывать бережное отношение к своему здоровью.

Оборудование: видео мультфильм «Жила-была Царевна. Про еду»; рабочая тетрадь «По ступенькам правил здорового питания» 2 класс; картинка Ням-Нямчик, картинки-витамины, плакат «Организм человека», карточки для работы в парах, карточки «Меню», памятки «Правила правильного питания», картинки для рефлексии.

Ход занятия

I.Организационный момент

- Доброе утро! Добрый день! Добрый вечер! Доброго здоровья!

- Когда мы произносим эти слова, то желаем тем, с кем встречаемся, добра, радости, здоровья.

- Здравствуйте – это, значит, будьте здоровы. А здоровы ли вы, дорогие мои? Хорошее ли у вас сегодня настроение?

- Я очень рада, что у вас все отлично! В народе говорят: “Здоровому – все здорово”. Здоровый человек красив, он легко преодолевает трудности, с ним приятно общаться. Он умеет по-настоящему и работать, и отдыхать.

II.Актуализация знаний

Работа в группах

Учитель - Чтобы узнать, что на свете всего дороже необходимо расшифровать слово, используя шифр. (Приложение 1.)

Дети расшифровывают слово, работая в группах.

- Что на свете всего дороже? Прочитаем хором (Здоровье).

-Давайте вспомним, какие правила нужно знать и выполнять, чтобы быть здоровыми.

Ответы детей, сопровождаются вывешиванием на доску сюжетных картинок.

1. Соблюдать режим дня.

2. Заниматься спортом.

3. Соблюдать правила личной гигиены.

4. Закаливание и водные процедуры.

5. Правильное питание.

III. Знакомство с темой, задачами урока.

Учитель: - Послушайте, ребята, письмо, которое прислал Ням-Нямчик:

«Здравствуйте, друзья! Своё письмо я пишу из больницы. У меня ухудшилось здоровье: болит голова, в глазах звёздочки, всё тело вялое. Доктор говорит, что мне нужно правильно питаться. Я составил себе меню на обед: торт с лимонадом, чипсы, варенье и пепси-кола. Это моя любимая еда. Наверное, скоро я буду здоров.

Ваш Ням-Ням».

Проблемные вопросы:

Учитель:- Почему Ням-Нямчик попал в больницу?

- Правильное ли меню он составил?

- Сегодня мы поговорим о том, как нужно правильно и разнообразно питаться. Будем учиться выбирать полезные продукты питания и поговорим о не очень полезных продуктах, которые можно употреблять в пищу иногда. Девиз нашего занятия:«Здоровое питание – путь к отличным знаниям!»

IV.Изучение нового материала

Учитель: - Правильное питание – залог здоровья человека, а здоровье – фундамент счастья. Иногда ребята, заигравшись, забывают про еду. Некоторые постоянно жуют сухари, то печенье, то конфеты, а приходит время обеда – и у них нет аппетита. К чему это может привести, вы узнаете, просмотрев мультфильм «Жила-была Царевна. Про еду»

Просмотр детьми мультфильма «Жила-была Царевна. Про еду»

Учитель: - Что произошло с царевной, когда она отказалась от полезной пищи?(Слабость, усталость, стала испытывать голод).

- К чему привело употребление огромного количества сладостей?(Аллергия)

- Осознала ли царевна свои ошибки?(Да)

- Сколько раз нужно питаться в день? (4 раза)

Учитель: - Учёные установили, что если есть в определённые часы каждый день, то именно к этому времени появляется аппетит. Организм человека (на доске плакат «Организм человека») непрерывно работает: трудятся сердце, лёгкие, мышцы. Мы выполняем различную физическую и умственную работу.

Работа с тетрадью (с.28,зад.1)

Задание: рассмотри рисунки. Как чаще всего поступаешь ты? Как ты думаешь, зависят ли твои отметки от правильного питания?

Учитель: - Маша позавтракала. Что она кушала и пила за завтраком? (ответы детей)

-Что девочка перекусила в школьной столовой? ( бутерброд и банан)

Дети: - Ваня не хотел завтракать, и в школе вместо завтрака он съел конфеты.

Учитель: - Ребята,какой можем сделать вывод по картинкам?

Дети: - Девочка была бодрой и сосредоточенной на уроке, решила все примеры.

- А Ваня у доски не смог вспомнить то, что учил вчера, не справился с заданием.

Учитель: - Завтрак даёт силы для работы и учёбы. Тот, кто отказывается от завтрака или заменяет его сладостями, вредит своему здоровью. Неудивительно, что Ваня почувствовал себя плохо и не смог решить примеры. А теперь подумайте, на кого из персонажей вы больше похожи?

Работа с тетрадью (с.29, зад.2,3.4)

Учитель: - Прочитайте добрый совет профессора Суперсилы и запишите свои действия в тетрадь о том, что вы делаете перед уходом в школу.

- А при помощи зеркальца прочитайте выражение (« Моё питание – здоровье моего организма»)

Делаем вывод: человеку необходимо питаться, так как правильное питание имеет огромное значение для полноценной деятельности организма.

- Важным условием питания является разнообразие. Но не все продукты одинаково полезны. Неправильное питание может привести к болезням.

Работа в парах

Игра «Прежде чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть»

Учащиеся должны выбрать из группы продуктов (карточки) полезные и положить их в корзину (картинка).(Приложение 2)

Учитель: - Почему вы не все продукты положили в корзину?(Ответы детей)

Учитель: -Употребление в пищу данных продуктов – прямая дорога к ожирению, сердечным заболеваниям. Жирная пища приводит к увеличению веса. Пища, содержащая большое количество красителей, постепенно отравляет наш организм и вызывает привыкание.

Делаем вывод: в пищу необходимо употреблять полезные продукты, исключив те, которые укорачивают жизнь.

Физкультминутка

Учитель: - Что такое меню? (Это список блюд.)

-Рассмотрите рисунок. Прочитайте советы героев.

Работа в группах «Составление меню» (Приложение 3)

Учитель:- Ребята, вам нужно составить меню из предложенного списка блюд, подчеркнув нужное:

1-я группа – составляет меню на завтрак;

2-я группа – на обед;

3-я группа – на полдник;

4-я группа – на ужин.

После выполнения заданий, группы отчитываются о проделанной работе.)

Дополнительная информация

Учитель:-Каша – очень полезное блюдо. Недаром про хилых людей говорят: «Мало каши ел». В старину существовал обычай: в знак примирения варить кашу.

Учитель:- «Не ложись сытым – встанешь здоровым» - так говорят в народе. Ужинать нужно не позднее чем за 2 часа до сна. Пища должна быть лёгкой.

Учитель:- Подумайте, какие продукты обязательно должны быть в меню школьника? Почему?(Овощи и фрукты. Они содержат много витаминов).

Отгадывание загадок

Работа с тетрадью (с.30, зад.6)

Учитель:- Ребята, укажите время и названия своих любимых блюд для каждого приёма пищи.

Дети выполняют задания.

Учитель: - Говоря о питании, нельзя не вспомнить о витаминах. Почему витамины так необходимы?(Большинство витаминов в организме человека не образуются и не накапливаются, а поступают только с пищей).

Работа в группах «Поделись информацией»

Учитель: -Каждая группа готовит сообщение о своем витамине.

Учащиеся получают карточки с информацией про витамины.

(Приложение 4)

V.Подведение итогов. Рефлексия.

Учитель:- Каждый человек должен заботиться о своем здоровье. Помните: «Прежде чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть».

- Давайте дадим полезные советы по питанию Ням-Нямчику, которые помогут ему выздороветь. (c.31, зад.7)

- Чтобы вы сами не забыли эти советы, но и смогли поделиться с друзьями и родственниками, я дарю вам памятки по здоровому питанию. (Приложение 5)

Учитель:- Закончить наш урок мне хотелось бы следующими строчками:

Здоровые дети – в здоровой семье.

Здоровые семьи – в здоровой стране.

Здоровые страны – планета здорова.

Здоровье! Какое прекрасное слово!

Так пусть на здоровой планете

Растут здоровые дети!

Рефлексия

Учитель:- Осталось лишь узнать, был ли полезен наш урок для вас. У вас на партах есть изображение Ням-Нямчика. (Приложение 7)

-Сейчас вы должны раскрасить его:

• Зелёный – урок полезен и интересен.

• Жёлтый – не всё понятно, я скучал(а).

• Красный – урок мне пользы не принёс, было неинтересно.

Приложение 1

Приложение 2

Приложение 3

Меню на завтрак

Выберите и подчеркните блюда, которые можно употребить во время завтрака.

Меню на обед

Выберите и подчеркните блюда, которые можно употребить во время обеда.

Меню на полдник

Выберите и подчеркните блюда, которые можно употребить во время полдника.

Меню на ужин

Выберите и подчеркните блюда, которые можно употребить во время ужина.

Приложение 4

Приложение 5

Памятка

Приложение 6

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/447896-po-stupenkam-pravil-zdorovogo-pitanija