«Волшебная соль»

Название этапа

Деятельность воспитателя

Деятельность и возможные ответы детей

I

Организа-

ционный

Ребята! Сегодня к нам в группу пришли гости – воспитатели из других детских садов! Им интересно посмотреть чем мы сегодня с вами будем заниматься.

Ребята, я сегодня приглашаю вас и наших гостей посетить научную лабораторию и провести настоящие научные опыты. Предлагаю облачится в белые халаты какие носят ученые в своих лабораториях, а предстоит нам сегодня изучить свойства очень интересного вещества (показывает свой пакет), а какое вы узнаете, если отгадаете загадку.

«Без неё, ребята повар, просто, как без рук.

И становится вся пища несъедобной вдруг,

Если в ранку попадёт - испытаешь боль,

Вы, конечно, догадались, ну конечно это…»

Да ребята, сегодня мы будем изучать с вами соль!

Воспитатель достаёт из пакета образцы соли.

Соль, один из важнейших минералов на земле.

Откуда она берётся? Источниками соли являются моря, океаны, озера.

Озеро Баскунчак является крупнейшим месторождением соли и самым соленым озером на территории России.

Воспитатель кратко рассказывает о добычи соли из озера.

Есть много видов соли. Например морская соль. Это соль, содержащаяся в морской воде. Каменная соль, добытая из горных месторождений. Поваренная соль, отбеленная и очищенная каменная соль, в виде кристаллов.

8 тысяч лет люди употребляют соль в пищу. Человек может прожить без соли не больше 10 дней, т.к. нарушается пищеварение. Соль нужна для усвоения пищи, для дыхания, для движения мышц.

Скажите, а где вы уже встречали соль?

А для чего она нужна вам дома?

В сутки человек может употребить соль не более1 чайной ложки (в супах, котлетах, кашах и т.д.)

Но соль мы используем не только, как приправу, но и для того чтобы консервировать овощи (воспитатель показывает картинку «Консервированные овощи»). Как вы думаете для чего кладут хозяйки соль, когда консервируют?

А ещё она помогает нам безопасно пройти по скользкой дорожки в гололёд!

Теперь пришла пора познакомиться с этим минералом подробнее!

-Здравствуйте! Проходите, присаживайтесь, пожалуйста.

Одевают белые халаты.

Отгадывают загадку - Соль.

Рассматривают предложенные педагогом образцы соли.

Делают вывод - Соль бывает разная.

Во время рассказа о добычи соли, дети рассматривают иллюстрации и размещают их по порядку на магнитно-маркерной доске.

Дома, на кухне.

Для приготовления пищи.

Чтобы долго хранились овощи, не портились.

Мы видели, как зимой дворники посыпают дорожки солью. Они нам рассказывали зачем это надо делать!

II Основной

Ребята ученые когда работают в своих лабораториях соблюдают правила безопасности, некоторые из них мы с вами знаем. Что можно делать во время эксперимента, а что нельзя! Вспомним их.

Ваша задача разложить их на 3 группы, что делать можно, а что нельзя, а может что-то делать можно, но не со всеми веществами.

Хорошо теперь мы можем приступить к экспериментам!

Опыт 1.

Имеет ли соль запах?

Опыт 2.

Имеет ли соль вкус?

Опыт 3.

Растворимость соль?

Опыт 4.

Плавающее яйцо

Вывод воспитателя:

Те, кто был на море, наверняка заметили, что в морской воде плавать легче, чем в пресной, морская вода вас держит на плаву.

Солёная вода, более плотная чем пресная, поэтому вытолкнула яйцо на поверхность.

А теперь отдохнём.

Физминутка

А над морем—мы с тобою!

Над волнами чайки кружат,

Полетим за ними дружно.

Брызги пены, шум прибоя,

А над морем—мы с тобою!

Мы теперь плывём по морю

И резвимся на просторе.

Веселее загребай и дельфинов догоняй.

Ребята, любите ли вы апплицировать?

Какие материалы вы используете для создания своих картин?

Сегодня мы с вами создадим картину под названием «Звездное небо» и поможет нам с вами соль.

Воспитатель показывает образец выполнения задания.

Подходите к столу, выбирайте себе звезды. Обратите внимание они разные! Возьмите ту, которая вам понравилась.

Сегодня на ночном небе загорятся необычные звезды – соленые звезды.

Посмотрите, какие прекрасные звёзды у нас получились! Разместим их на ночном небе.

Каждый из вас зажёг свою соленую звезду!

Эта картина украсит интерьер нашей группы.

Подходят к столу, рассматривают карточки – схемы, изображающие действия (кричать, трогать, нюхать, пробовать на вкус, помогать друг другу, думать, задавать вопросы). Раскладывают карточки на три группы. Рассказывают почему они сделали этот выбор.

Дети самостоятельно выполняют инструкции взрослого и делают выводы.

Дети задают интересующие их вопросы и вместе с воспитателем делают вывод.

Ответы детей.

Дети выбирают звезды подходят к рабочему месту и

под музыку выполняют аппликацию.

Подходят к заготовке звёздного неба и крепят свою звезду.

III Заключи-

Тельный.

Рефлексия.

Где мы с вами сегодня побывали?

Чем мы занимались?

Какой опыт вам понравился?

Вам понравилось экспериментировать?

Я предлагаю вам продолжить эксперименты с солью. Вы самостоятельно проедете опыт который называется «Нетающий иней» Воспитатель показывает карточку схему опыта.

В емкость с соляным раствором опускаем веточку и ставим на окно (солнечная сторона). Мы будем с вами наблюдать и посмотрим, что произойдёт с веточкой когда вся вода испарится! Предлагаю фотографировать изменения, которые будут происходить с веточкой и потом рассказать дома родным о нашем эксперименте.

Наша лаборатория закрывается на обед. Пришла пора прощаться с гостями.

Мы предлагаем вам гости провести у себя в детском саду эти интересные опыты.

В научной лаборатории, мы как ученые проводили опыты.

Мы экспериментировали с солью.

Мы узнали, что соль это минерал. Соль бывает разная. Познакомились как соль добывают.

Каждый ребёнок высказывается -называет эксперименты.

Ответы детей.

Берут баночки с соляным раствором. Окунают в раствор веточку и несут на окно.

До свидания, всего доброго.