Химические опыты для детей

Занятие : «Химические опыты для детей»

Социальный педагог Газизова Гульнара Миграфовна

Актуальность проблемы: Химия — это наука про всё. Она сродни философии. Химия познаёт мир, вырабатывает систему знаний о веществах, их взаимодействии, основываясь на фундаментальных законах природы. При изучении химии активизируются способности наблюдать, анализировать, прогнозировать, делать выводы. Постижение этой науки начинается с эмпирического уровня: наблюдения, осмысление увиденного. Затем происходит преобразование первоначальных знаний с помощью символов, формул, уравнений реакций. Потом ученик начинает размышлять, что же происходит на молекулярном, атомарном уровне…

Цель:знакомство на уровне представлений с наукой химией.

 Задачи:

1. Ввести в кругозор детей элементарные представления о химии как науке. 2. Систематизировать и обобщить ранее полученные представления детей о других науках. 3. Способствовать расширению круга неопределенных, неясных знаний, выступающих в форме догадок, предположений, вопросов.

НЕШУТОЧНЫЕ ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ

При работе с веществами
Не берите их руками
И не пробуйте на вкус.

Костер без спичек

Необходимо для опыта: перманганат калия, концентрированной серной кислоты, спирт. Фарфоровая чаша, деревянные палочки(лучинки), вата

В походе может возникнуть ситуация, при которой спички промокли, зажигалка сломалась или потерялась, но это не помеха для человека знакомого с химией, он может разжечь костер без спичек или зажигалки. Сейчас я покажу способ, как это можно сделать.

Описание опыта: делаем смесь, размером с горошину из кристаллического перманганата калия и концентрированной серной кислоты. Помещаем смесь в фарфоровую чашечку и сверху на нее ложем лучинки (дрова), таким образом, что бы они не касались смеси. Смачиваем ватку обильно спиртом и выдавливаем каплю спирта на смесь. Костер загорается.

Объяснение: результате взаимодействия перманганата калия с серной кислотой (KMnO4 + H2SO4 = ?) происходит образование средних солей – сульфатов марганца (II) и калия, воды, а также выделение кислорода

При

соприкосновении с концентрированной серной кислотой перманганат калия взрывается, однако при аккуратном соединении с холодной кислотой реагирует с образованием неустойчивого оксида марганца(VII): 2KMnO₄ + H₂SO₄ = Mn₂O₇ + K₂SO₄ + H₂O.

 «Несгораемый платок»

Необходимо для опыта: спирт, вода, платок, щипцы, лучина

 Прополощите в воде носовой платок, затем слегка отожмите его и хорошо пропитайте спиртом. Захватите платок за один из его концов щипцами и, держа их в вытянутой руке, поднесите к ткани длинную лучинку. Спирт сразу вспыхнет – создается впечатление, что горит платок. Но горение прекращается, а платок остается невредимым.

Объяснение : платок, предварительно смоченный водой, обливаем спиртом и поджигаем: теплота сгорания спирта расходуется на парообразование воды, поэтому платок не горит.

Обнаружение лимонной кислоты (пищевой добавки Е330) в плодово-ягодном мороженом

Необходимо для опыта: мороженое, пищевая сода. Пробирка(или фарфороваяя чаша)

В пробирку налейте 1 мл растаявшего мороженого и добавьте 1 мл насыщенного раствора пищевой соды. Наблюдается появление пузырьков углекислого газа

Объяснениелимонный сок - это, как известно, лимонная кислота. у лимонной кислоты есть карбоксильные группы (COOH). Пищевая сода -NaHCO₃ - соль. а соли как раз-таки реагирует с кислотами. Натрий встанет на место водорода (COONa), а водород свяжется с HCO3. получится угольная кислота (H2CO3), которая неустойчива и распадается на H2O и CO2 (газ)

Опыты с содой и уксусом для детей

Действующий вулкан

Необходимо для опыта: пищевая сода, краситель, моющее средство для посуды. Поднос, пластиковая бутылка, пластилин( или подкрашенное соленое тесто).

Бутылку снизу можно обрезать, чтобы вулкан не получился слишком высоким, а донышко закрепить тем-же пластилином или соленым тестом. Бутылка устанавливается на поднос вертикально, после чего его необходимо облепить пластилином или тестом так, чтобы получился вулкан.

После того, как внешне вулкан подготовлен, нужно насыпать через горлышко соду, краситель и добавить пару ложек моющего средства для посуды (проще всего будет проще сделать это с помощью воронки). Для активации вулкана нужно налить в бутылку соду. При взаимодействии соды, моющего средства и уксуса начинает активно выделяться пена, а краситель окрасит её в красный цвет (или любой другой, который был добавлен в бутылку).

Как надуть шарик с помощью соды и уксуса

Многие дети могут воспринимать такой опыт как фокус, ведь шарик будет надуваться без помощи насоса или рта. Для проведения такого опыта нужны бутылка, сода, уксус и воздушный шарик.

В бутылку необходимо налить уксус в соотношении 1 к 3, этого будет вполне достаточно. После этого в шарик необходимо насыпать небольшое количество соды, удобнее всего это будет сделать через воронку.

Далее необходимо плотно надеть шарик на горлышко бутылки и начать постепенно высыпать соду из шарика в бутылку с уксусом. При взаимодействии элементов в таком соотношении начнет активно выделяться углекислый газ. Газ начинает заполнять воздушный шар, тем самым его надувая.

Единственный минус такого способа заключается в том, что выделяемый газ гораздо тяжелее обычного воздуха, и он будет падать на пол быстрее обычного, надутого простым воздухом.

Как с помощью соды и уксуса сделать напиток газированным

Для опыта понадобится стакан с жидкостью, которая после эксперимента станет газированной, сода с уксусом, бутылка с крышкой и трубочки от сока.

Для начала необходимо прорезать в крышке от бутылки дырочку таким образом, чтобы туда плотно поместилась трубочка, закрепить. Второй конец трубочки опускается в напиток. После этого в бутылку наливается уксус, и кладется сода. Как только сода попала в уксус необходимо максимально быстро закрутить крышку, чтобы газ не успел выйти. Как результат газ, выделяемый при взаимодействии элементов, будет проходить по трубочке в стакан и заполнять газом напиток.

Существует множество различных опытов с уксусом и содой, а также с другими веществами. Важно при проведении всех опытов помнить о правилах безопасности, и о том, что опыты должны приносить только позитивные эмоции.

Как сделать радугу в стакане?

Для многих экспериментов достаточно ингредиентов, которые есть в любом доме. Радуга в стакане – опыт для детей, который познакомит их со свойствами воды. Эта тема объединяет три разных опыта, которые можно провести в группе детского сада или дома. Для них не требуется специальных приспособлений и реактивов, а разноцветный результат фокуса понравится участникам. Первый эксперимент раскрывает понятие плотности воды, второй – впитывающую способность бумаги, а третий – преломление света.

Чтобы провести эксперимент «Радуга в стакане» , можно вспомнить вместе с группой стишок, который помогает запомнить порядок цветов радуги. Это будет главное заклинание. Пусть ребята попробуют на вкус воду, решат, какого она цвета, добавят немного краски и перемешают. Они увидят, что жидкость полностью меняет оттенок. Экспериментирование научит детей аккуратности при обращении с водой, разовьет мелкую моторику и умение рассуждать.

Что понадобится для эксперимента

На столе должен быть следующий набор: сахарный песок или соль, около 0,5 кг; по 6 пластиковых стаканчиков (можно больше);

пищевые красители или гуашь 5 цветов; теплая вода; шприц без иглы;

салфетка и лист плотного картона; цветные фломастеры; маленькое зеркало;

фонарик.

Детям может потребоваться помощь в том, чтобы аккуратно смешать ингредиенты и сохранить их пропорции.

Пошаговая инструкция опыта для детей «Радуга в стакане»

Для первого опыта малыши вырезают из салфетки и плотного картона полоски шириной 5 см. На расстоянии 3 см от края каждой из них проводят поперечную линию простым карандашом. На них дети ставят точки фломастерами 7 цветов радуги.

Полоски бумаги опускаются в воду так, чтобы она на 1 см не доходила до точек. Через несколько минут цвета на салфетке растекаются. На плотной бумаге это происходит медленнее.

Описание опыта для детей «Радуга в стакане» во втором варианте потребует выключить в группе лампы. В стакан или другую емкость с водой воспитатель наполовину опускает зеркало. Дети направляют на него свет фонарика и смотрят, где появится радуга. Можно попробовать поймать ее на лист бумаги.

Пошаговая инструкция для третьего эксперимента «Радуга в стакане» более сложная:

Выставить в ряд стаканчики по числу красителей. Первый оставить пустым, во второй положить одну ложку сахара или соли, в третий – 2, в четвертый – 3 и так далее.

Добавить во все стаканчики по 45 мл теплой воды и растворить в ней содержимое. Главное не перепутать порядок.

Ввести пищевые красители или гуашь и перемешать. В емкость с самым большим количеством сахара добавить пару капель красного цвета, в следующий – оранжевого, желтого и так далее.

С помощью шприца аккуратно наполнить разноцветными жидкостями пустой стакан по порядку. Разная плотность не даст им перемешаться.

Завершить интересный урок стоит пояснением свойств воды. Педагог может рассказать детям, что чем плотнее материал – бумага по сравнению с салфеткой – тем медленнее он намокает. Поэтому точки от фломастеров растекаются дольше.

Описание опыта для детей «Радуга в стакане» включает следующее объяснение: свет состоит из полного спектра цветов, а с помощью зеркала он распадается на составные части.

Химичим с детьми: опыт «Дождик в банке»

Для этого потребуются: прозрачная баночка, вода, пена для бритья, пищевой краситель(гуашь),шприц или пипетка.

Техника безопасности

На занятиях требуется соблюдать правила безопасности:

Проводить опыты только под присмотром взрослого.

Накрыть пленкой или другим плотным материалом окружающую мебель.

Использовать безопасные материалы, посуду.

Можно надеть специальные защитные очки, перчатки.

Пошаговая инструкция опыта

Чтобы получить «дождь» в банке с пеной для бритья, потребуется:

Наполнить прозрачную емкость водой на ¾ объема.

Сверху выдавить немного пены и аккуратно помочь ей осесть на водной поверхности. Удобно это сделать ложкой или кулинарной лопаткой.

Смешать краситель в небольшом количестве воды и наполнить жидкостью шприц или пипетку.

Демонстрировать эксперимент «Дождь в банке» начинают с момента выдавливания красителя на поверхность пены:

Для этого аккуратно помещают кончик шприца в воздушную пену и медленно вводят краситель. Доверить такую операцию можно ребенку.

Постепенно белое воздушное «облако» отяжелеет, и через некоторое время ребенок будет восхищенно наблюдать сквозь стекло «цветной дождь».

Полезно такую демонстрацию завершить теоретическим занятием на тему «Как образуются и выпадают осадки». После наглядного примера, когда видны струи окрашенной воды в прозрачной жидкости, ребенку легко объяснить, как перед дождем облака меняют цвет и форму.

Опыт «Дождик в банке» – полезное занятие с дошкольниками с целью приобщения их к наукам. Это хороший способ наглядно продемонстрировать, как зарождаются тучи, почему начинается дождь.

Горячий лед

С детства всем известно, что лед холодный, а горячий лед — нонсенс. Однако, температура льда запросто может быть выше привычного 0 оС. Опыты английского учёного Перси Уильямс Бриджмена…

Конечно, подобные химические опыты провести в домашних условиях не получится, но горячий лед мы все-таки получим!

Реакция получения ацетата натрия называется «горячий лед». Несмотря на непонятные слова получить ацетат натрия легко и дома, ведь это не что иное, как результат реакции обычной пищевой соды и уксусной кислоты.

Для проведения опыта нам понадобятся: Сода (200 гр), Соль, 70% уксусная кислота (200 мл),

Горячая кипяченая вода, Кастрюля и банка.

Выливаем в кастрюлю уксус и, помешивая, постепенно добавляем соду. Пойдет реакция с выделением пузырьков газа. После прекращения выделения пузырьков, ставим кастрюлю на плиту и, постоянно помешивая, выпариваем лишнюю влагу до тех пор пока на стенках кастрюли не станут появляться белые кристаллы. Таким образом мы получили перенасыщенный раствор ацетата натрия. Даем раствору остыть. Сигналом, что мы делаем все правильно, служит образование на поверхности раствора корки. Если она не появляется, придется еще продолжить выпаривание. После образования корки начинаем очень небольшими порциями подливать горячую воду, до тех пор пока раствор не станет однородным, а корка не исчезнет.

Переливаем раствор в банку и кладем на некоторое время в холодильник и охлаждаем до комнатной температуры. Затем достаем банку и добавляем щепотку соли. Раствор начинает мгновенно кристаллизоваться и становится очень похожим на лед, который совершенно нехолодный.

Растворим ли школьный мел?

Множество людей, обучающихся в образовательных учреждениях, не задаются вопросом, растворим ли школьный мел. Некоторые считают его растворимым, некоторые сомневаются. Проверить, растворим ли школьный мел или нет, может каждый,…

Как известно, формованный школьный мел состоит из карбоната кальция на 40 процентов, остальные 60 процентов – это связующее вещество сульфат кальция, или гипс. Из курса неорганической химии можно узнать, что карбонат кальция практически нерастворим в воде. Это можно проверить.

Для подтверждения того, что карбонат кальция нерастворим проведем простые химические опыты. Нужно взять кусочек мела и размельчить его с помощью ступки или другого твёрдого предмета. Затем нужно поместить размельчённый мел в ёмкость с горячей водой и размешать получившуюся смесь, которая называется суспензия, ложкой.

Через некоторое время (примерно 10 минут) на дне ёмкости можно будет увидеть белый нерастворённый осадок – это и есть карбонат кальция и малорастворимый сульфат кальция.

Следовательно, называть мел растворимым неправильно.

Опыты с лимоном

Оказывается лимон, к которому мы привыкли с детства является кладом химических веществ, среди которых нас интересуют лимон и лимонная кислота. С их помощью мы и проведем опыты с лимоном.

Как с помощью лимона надуть воздушный шарик

Для того чтобы надуть воздушный шарик с помощью лимона нам понадобится следующее:

уксус — 3 столовых ложки, сода — 1 чайная ложка, лимонный сок, воронка, стеклянная бутылка,

стеклянный стакан, изолента, воздушный шарик.

Растворяем в стакане воды соду и переливаем в бутылку. Смешиваем лимонный сок и уксус и добавляем в бутылку. Затем быстро натягиваем на горлышко воздушный шарик и обматываем изолентой для плотности.

Реакция лимонного сока, уксуса и соды происходит с образованием достаточного объема углекислого газа достаточного для того чтобы надуть шарик.

Невидимые чернила представляют собой раствор для письма на бумаге. Изначально надпись нельзя увидеть, но до тех пор пока к чернилам не будет применено какое-то химическое воздействие. Существует множество всевозможных рецептов невидимых чернил, однако большинство из них все-таки оставляют следы на бумаге, которые можно увидеть невооруженным взглядом. Сегодня же мы с вами приготовим настоящие шпионские невидимые чернила, которые невозможно заметить до проявления.

Невидимые чернила из лимона

До этого мы проводили похожие опыты с лимоном, сейчас же мы сделаем настоящие невидимые чернила! Для этого возьмем половину лимона, ватную палочку и чашку с водой. Смешаем в чашке лимонный сок и воду в пропорции 1:1. Обмакнем ватную палочку в полученный раствор и напишем на бумаге какое-то секретное послание. После того как жидкость высохнет, следов надписи будет совсем не видно. Теперь чтобы прочитать невидимый текст достаточно будет немного нагреть бумагу, например, подержав над лампой накаливания. На бумаге отчетливо проявятся написанные слова!

Лимон — пятновыводитель

Свойство лимона обесцвечивать различные вещества можно изучить на следующих очень простых примерах. Капните йод на ватный диск. Затем выжмите несколько капель лимонного сока на йодное пятно. Пятно исчезло! Это свойство нам знакомо из повседневной жизни. Добавив дольку лимона в крепкозаваренный чёрный чай, мы можем наблюдать, что чай посветлел. Чем лимон кислее, тем лучше он проявляет свои обесцвечивающие свойства.

Невидимые чернила из соды

Чтобы сделать невидимые чернила нам потребуется:сода; вода; ложка; письменный прибор,( ватная палочка); бумага для письма; свеча или другой источник тепла.

Постоянно помешивая, засыпаем соду в тёплую воду до тех пор пока она не перестанет растворяться. Окунаем ватную палочку в раствор, немного отжимаем, чтобы снять излишки жидкости и пишем свое тайное послание. Вот так все просто!

Для того чтобы прочитать надпись, её нужно немного нагреть. Проще всего это сделать над свечой, но подойдет и кухонная плита или даже утюг. Важно только держать бумагу подальше от источника тепла, чтобы она не загорелась.

Опыт с йодом и крахмалом

Предлагаем вашему вниманию очередной волшебный химический опыт с йодом и крахмалом, в котором прозрачная жидкость в считанные мгновения становится синей! Все ингредиенты для этого простого эксперимента обычно уже…

Предлагаем вашему вниманию очередной волшебный химический опыт с йодом и крахмалом, в котором прозрачная жидкость в считанные мгновения становится синей! Все ингредиенты для этого простого эксперимента обычно уже есть в домашнем хозяйстве, но даже если чего то и нет ознакомьтесь с нашей статьей «Где взять реактивы для опытов» и вопросы отпадут сами собой.

Для проведения опыта с йодом и крахмалом нам понадобятся: Йод, а лучше спиртовой раствор йода 5%, Перекись водорода 3%, 1 витаминка С (1000 мг), можно сразу в порошке, крахмал, 3 стеклянных стакана.

Алгоритм опыта с йодом и крахмалом

Подготовительные работы к химическому опыту с йодом и крахмалом:

Готовим раствор №1. Для начала растираем витаминку в порошок и , перемешивая в течении минуты, растворяем его в 3-х столовых ложках тёплой воды.

Готовим раствор №2. 1 чайную ложку Раствора №1 переливаем в стакан, добавляем туда чайную ложку спиртового раствора йода и 3 столовые ложки тёплой воды. На этом этапе мы увидим, что коричневый йод обесцветился.

Готовим раствор №3. В третьем стакане смешиваем одну столовую ложку перекиси водорода, пол чайной ложки крахмала и 3 столовые ложки воды.

Приготовления закончены, можно звать зрителей и демонстрировать занимательный химический опыт с йодом и крахмалом. Для этого переливаем раствор №2 в стакан с раствором №3 и обратно несколько раз…. И жидкость из прозрачной превратится в темно-синюю!

Как объясняется опыт с йодом и крахмалом

Витамин С обесцвечивает йод. Крахмал же, вступив в реакцию с йодом, окрашивается в синий цвет. Сливая вместе жидкости №2 и №3 мы запускаем одновременно эти две химические реакции. После непродолжительной борьбы крахмал побеждает и жидкость в итоге становится синей.

Фараонова змея

Фараонова змея — это собирательное название химических реакций, результатом которых является многократное увеличение объема реактивов. Во время реакции результирующее вещество быстро увеличивается, при этом извиваясь как змея. А почему змея фараонова? Видимо тут существует отсылка на библейский сюжет, когда Моисей продемонстрировал фараону чудо, бросив свой посох на землю, превратившийся в змею. Такие химические опыты — это действительно настоящее чудо!

Фараонова змея из соды и сахара

Для проведения опыта Фараонова змея подготовьте следующие ингредиенты:просеянный песок; 95% спирт; сахарную пудру; пищевую соду.

Из песка насыпаем небольшую горку, пропитанную спиртом, на вершине этой горки делаем небольшое углубление. Затем смешиваем чайную ложку сахарной пудры и четверть ложки соды. Полученную смесь засыпаем в «кратер».

Поджигаем спирт (это может занять некоторое время). Постепенно смесь начнет превращаться в черные шарики, а после того как весь спирт прогорит, смесь резко почернеет и из неё начнет выползать фараонова змея!

Что произошло?

Во время горения спирта происходит реакция разложения соды и сахара. Сода разлагается на углекислый газ и водяной пар. Газы вспучивают массу, поэтому наша «змея» ползет и извивается. Тело змеи состоит из продуктов горения сахара.

Заключение.

Без химии жизни, поверьте, нет,
Без химии стал бы тусклым весь свет.
С химией ездим, живем и летаем,
В разных точках Земли обитаем,
Чистим, стираем, пятна выводим,
Едим, спим, и с прическами ходим.

Химией лечимся, клеим и шьем
С химией мы бок обок живем!
Так что вы без нее пропадете, 
Если значение ее не поймете!

А чтобы больше и лучше все знать, 
Надо химию понять.

Учитель: Дорогие ребята! Вот и закончились наши чудеса и занимательные опыты. Надеемся они вам понравились! Если вы будете знать химию, вам не составит труда разгадать секреты «чудес».

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/458070-himicheskie-opyty-dlja-detej