Проект для детей младшего дошкольного возраста «Овощи и фрукты полезные продукты»

муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад № 4» Артемовского городского округа

Проект

для детей младшего дошкольного возраста

«Овощи и фрукты - полезные продукты»

Автор:

Болобон Ирина Игоревна, воспитатель,

Артём

2021г

Проект«Овощи и фрукты - полезные продукты»

Вид проекта: познавательно-творческий

Тип проекта: межгрупповой, краткосрочный.

Автор проекта: Болобон Ирина Игоревна, воспитатель.

Участники проекта: дети младшей группы № 7 и № 8, родители.

Время реализации проекта: 1неделя (04.10. 2021г – 08.10.2021г.)

Актуальность:

Каждый человек должен любить и беречь природу. А прививать любовь к ней нужно с раннего детства. Вот и в детском саду мы постоянно обращаемся к этой проблеме, рассматривая её с детьми со всех возможных сторон.

Природа дарит нам много красивого, вкусного, полезного. Особенно щедра на подарки осень. Дети младшего дошкольного возраста начинают знакомиться с такими понятиями, как овощи и фрукты, а сколько вкусных фруктов и овощей созревает у людей в огородах, в садах. Для многих детей эти понятия неразделимы, им очень сложно классифицировать данные предметы по месту произрастания. В то же время дети должны понять, что овощи и фрукты очень полезны для здоровья, так как в них очень много витаминов, которые позволяют им лучше расти и развиваться. Умение классифицировать, сравнивать и обобщать способствует умственному развитию детей.

Данный проект позволяет расширить кругозор детей, обогатить и систематизировать знания детей по теме «Овощи и фрукты». Широкий кругозор облегчает процесс познания, активизирует мыслительные процессы, познавательную активность, творческие способности.

Цель: Обогатить знания детей об овощах, фруктах, их полезных свойствах; развитие сенсорных навыков, познавательного интереса, речи. Привлечь к решению этой проблемы детей и их родителей.

Задачи:

Дети:

Образовательные: Расширить представления детей о многообразии фруктов, овощей и о местах их произрастания. Закреплять названия цветов, форм, величины. Учить детей различать,  называть и классифицировать овощи и фрукты. Формировать у детей знания о пользе витаминов во фруктах и овощах, их значение для здоровья человека.

Развивающие: Развивать устойчивый интерес к окружающему миру. Развивать  у детей знания о фруктах, овощах,  их способе произрастания (сад, огород). Развивать сенсорные навыки детей; речь, словарный запас; познавательный интерес детей.

Воспитательные:Формировать знания о гигиене питания и бережное отношение к своему здоровью. Формировать у детей бережное отношение к природе, уважение к труду взрослых.

Родители: Привлечь родителей к данной проблеме. Вызвать у родителей желание воспитывать у детей потребность в совместной познавательной и творческой деятельности.

Воспитатели:пополнить развивающую среду по теме проекта.

Предполагаемый результат:

Для детей:Участие детей в проекте «Овощи и фрукты - полезные продукты»позволит максимально обогатить знания и представления о дарах осени, их характерных признаках, пользе для человека, способах произрастания, развить творческие способности, связную речь детей.

Для родителей: Родители станут активными участниками образовательного процесса. Повыситься уровень знаний и умений по теме проекта.

Для педагогов: Пополнится библиотека методической и художественной литературы, обогатиться предметно – пространственная среда.

Этапы проекта:

I этап. Подготовительный.

Направлен на обогащение развивающей среды.

1. Подбор методической литературы по теме проекта.

2. Подбор художественной литературы, загадок, по теме проекта.

3, Подбор наглядно – дидактических пособий, демонстрационного материала.

4. Привлечь родителей к участию в выставке поделок «Огородная фантазия»

II этап. Основной.

Реализация первого этапа через разные виды совместной деятельности педагогов с детьми.

Беседы познавательного характера, творческая деятельность, чтение литературы, рассматривание иллюстраций, дидактические игры, самостоятельных игр в центрах активности.

Образовательная деятельность в не НОД:

Беседа на тему «Овощи на земле и под землей»Цель: Формировать представление об овощах, их значении для человека.

Беседа с детьми «О здоровой пище» Цель: Уточнить знания о полезных продуктах, их значении для здоровья и хорошего настроения.

Беседа «Скажи фруктам спасибо»: формировать представление о пользе фруктов для организма человека.

Беседа на тему «Твой любимый фрукт»: побуждать детей к общению; развивать желание поделиться впечатлениями.

Беседа «Какие фрукты покупает мама в магазине?»:развивать память, речь.

Опытно-экспериментальная деятельность:

Познавательно-исследовательская деятельность «Узнай по вкусу и запаху».Цель: показать детям значение осязания и обоняния, вспомнить названия овощей и фруктов.

Дидактические игры и развивающие игры:

Дидактическая игра «Чудесный мешочек». Цель. Расширять представления о форме, величине, цвете; развивать навыки сравнения предметов.

Д/и  «Что можно приготовить из овощей»: закреплять в активном словаре названия овощей, правильно произносить существительные в родительном падеже, развивать память мышление.

Дидактическая игра «Найди тень»Цель: Учить детей находить заданные силуэты путем наложения.

Игра «Ягоды, овощи и фрукты». Цель: развивать умение анализировать, сравнивать, классифицировать выкладывать ряды, состоящие из одинаковых изображений.

Дидактическая игра «Отгадай овощ или фрукт на вкус».Учить детей различать,  называть и классифицировать овощи и фрукты, используя для распознавания различные анализаторы, совершенствовать познавательные способности детей.

Дидактическая игра «Что где растет»: развивать внимание, закреплять знания о способах произрастания овощей и фруктов.

Дидактическая игра «Вершки – корешки» Цель:Учить детей составлять целое из частей. Формировать представления о наличии у овощей ботвы и умения соотносить "корешки" и "вершки".

Игра «Поварёнок». Цель: активизация словаря по теме, обучение правильному употреблению существительных в винительном падеже.

Творческая деятельность в центре творчества:

Лепка«Слепим фрукты для ежика»: развивать желание заниматься

творчеством; учить передавать в лепке образы фруктов; воспитывать

аккуратность во время лепки.

Творческая деятельность детей в центре творческой активности: предложить детям раскраски «Овощи», «Фрукты» Цель: учить закрашивать овощи и фрукты, не выходя за контур, закреплять знания цветов, развивать мелкую моторику, умение правильно держать карандаш.

Аппликация «Большие и маленькие яблоки на тарелке» Цель: Учить детей наклеивать круглые предметы. Закреплять представления о различии предметов по величине. Развивать умение прием наклеивания.

Сюжетно ролевая игра «К нам гости пришли»: развивать умение договариваться, учить действовать в соответствии с взятой на себя ролью, воспитывать культуру общения.

Игра инсценировка «Сварим из овощей вкусный суп» Цель: воспитывать у детей желание научиться варить суп. Помогать маме в приготовлении супа.

Познакомить с процессом приготовления овощного супа, показывая и называя действия, которые ребенок позднее может перенести в игровую ситуацию.

Сюжетно – ролевая игра «Магазин овощей»Цель: ввести в речь детей название плодов, воспитывать культуру речи.Знакомить с профессией продавец.

Сюжетно ролевая игра «Собираем урожай». Цель: Учить детей выбирать роль, играть по ролям, воспитывать уважение к труду взрослых

Игры со строительным материалом «Построим забор для огорода»: учить ставить кирпич на узкую грань, чередовать кирпичи по цвету; развивать конструктивные способности.

Чтение художественной литературы:

И. Токмакова «Купите лук...» - продолжать развивать интерес к художественной литературе; закреплять умения внимательно слушать произведения, отвечать на вопросы по тексту; воспитывать интерес к поэтическому слову.

Чтение Сказки « Пых». Цель: Формировать у детей интерес к чтению художественной литературы, развивать творческое воображение, совершенствовать средства выразительности в передаче образов, обогащать и активизировать словарь, развивать артикуляцию, речь, внимание и память.

Чтение сказки « Вершки и корешки».Цель: Продолжать развивать интерес к художественной литературе. Закреплять умения внимательно слушать произведения, отвечать на вопросы по тексту.

Чтение стихотворений про овощи. Учить слушать внимательно. Побуждать детей повторять стихи вместе с воспитателем.

Загадывание загадок на тему «Урожай» Цель: Учить отгадывать загадки, выражать положительные эмоции, интерес, радость, восхищение.

Настольный театр «Репка». Цели: напомнить содержание сказки «Репка», вызвать желание рассказать сказку вместе с воспитателем; способствовать активизации речи; учить выполнять действия, о которых говорится в сказке.

Рассматривание плаката «Фрукты»: закреплять название фруктов. Ситуативный разговор о фруктах, их пользе – развивать внимание, речь, память, мышление.

Рассматривание альбомов, иллюстраций по теме недели. Иллюстрации с овощами «Что нам осень подарила?». Цель: формирование представлений о здоровой пищи. Уточнить знания детей об овощах, узнавать и называть овощи.

Пальчиковая гимнастика:

«Капуста». Упражнять детей в правильном согласовании действий и текста, развивать мелкую моторику пальцев рук

Пальчиковая игра «Компот». Цель: развивать мелкую моторику.

Пальчиковая гимнастика«Мы садили огород» Цель: развивать мелкую моторику.

Игра с пением: «Огородная хороводная». Цель: Познакомить детей с игрой, способствовать формированию у детей навыка ритмичного движения в соответствии с характером музыки.

Развлечение«Дет Федот и его огород» Цель: Систематизировать и закреплять знание сезонных изменений в природе; формировать у детей представление об осени, как о времени года; закреплять знания о цвете, овощах, фруктах. Развивать ловкость, быстроту, координацию движений, умение действовать по сигналу. Воспитывать любовь ко времени года осени.

Взаимодействие с родителями

1. Консультация для родителей: «Овощи и фрукты – полезные продукты».

2. «Советы и рекомендации по теме проекта»,«Советуем поиграть».

3. Рекомендация для родителей по теме недели. Домашние задание: «Осенняя ярмарка. Сад - огород»

4.Изготовлениеподелок«Огородная фантазия»

III этап. Заключительный:

Презентация проекта «Овощи и фрукты – полезные продукты», оформление выставки рисунков, анализ проведенной деятельности.

Итоговое мероприятие: Выставкаподелок «Огородная фантазия»

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/464330-proekt-dlja-detej-mladshego-doshkolnogo-vozra