Качественные реакции

_Тема:

«Качественные реакции в химии»

Учитель: Бестаева А.А.

Урок по химии в 7 класс

учитель химии МКОУ «СОШ № 1 им. Д.Хугаева с.Ногир»

Учебник: Химия 7 класс, вводный курс;

О.С.Габриелян, И.Г.Остроумов, А.К.Ахлебинин;

План- конспект урока

Урок № 10

Тема:Качественные реакции в химии

Цели урока:

 Образовательная:

сформировать знания учащихся о качественных реакциях в химии, изучить различные аналитические сигналы в качественных реакциях, научить проводить распознавание химических веществ с помощью качественных реакций; достичь метапредметный результат: формирование целостной научной картины мира через межпредметную связь (биология и химия, химия и математика).

Воспитательная:

создать условия для развития стремления к познанию; развивать умение выслушивать товарища, уважать мнения других, продолжить формирование общеучебных навыков: внимания, усидчивости, эстетического оформления записей в тетради, культуры чтения и речи, находчивости, аккуратности при выполнении лабораторных опытов, соблюдения правил техники безопасности в кабинете химии, прививать интерес к предмету.

Развивающая: продолжить формирование целостной естественнонаучной картины мира, развить умение учащихся на основе теоретических знаний сравнивать, анализировать, обобщать, логически рассуждать, высказывать гипотезы, грамотно излагать свои мысли, умения наблюдать, устанавливать причинно-следственные связи состава и свойств веществ, выделять главное, обобщать материал, делать логические выводы, создавать структурно-логические схемы (кластеры), развивать навыки работы с текстом, коммуникативные навыки, смекалку и сообразительность.

Тип урока:

Урок формирования и совершенствования знаний.

Методы обучения – словесные, наглядные, исследовательские, гностические. Метод проблемного изложения, диалогический метод, устный опрос, устный и письменный контроль, самоконтроль, лабораторная работа.

Средства обучения:

Оборудование и реактивы

- на столе учителя: спиртовка, лучинка, спички;

вещества, имеющие разную окраску и агрегатные состояния, 2 пробирки, заполненные кислородом и углекислым газом, известковая вода;

- на столах учащихся: штатив с пробирками (пробирка без надписи с известковой водой, пробирки под № 1, 2, 3, 4), 2 пластмассовых трубочки, этикетка с надписью формулы известковой воды.

Техническая поддержка:

1. Персональный компьютер с установленной программой

MicrosoftOffice, проектора и компьютера.

2. «Виртуальная лаборатория»

Используемые приёмы ТРКМЧП:

• «Инсерт»

• «Кластер»

• «Инструкция»

• «Познавательный тупик»

• «Маркировочная таблица»

Эпиграф к уроку: «Расскажи мне, и я забуду,

Покажи мне, и я запомню,

Вовлеки меня, и я научусь».

Китайская народная мудрость.

Ход урока

1. Стадия вызова

Вызов – на данной стадии происходит активизация обучаемых.

1.Организация класса

2. Актуализация знаний учащихся –

Урок начинается с приветствия учителем учащихся.

Учитель предлагает учащимся вспомнить тему предыдущего урока.

Предполагаемый ответ: Качественные реакции в биологии.

Учитель предлагает учащимся ответить на следующие вопросы:

Вопросы. 1) Что является предметом изучения химии?

2)Что является предметом изучения биологии?

3)Есть ли общие аспекты изучения в химии и биологии, назовите

их.

Учащиеся отвечают. Фронтальная беседа.

Для проверки домашнего задания учитель предлагает учащимся выполнить следующие задания. Листочки с первым заданием раздаёт сам учитель, а далее дети, которые уже выполнили первое задание, берут на столе учителя дополнительные задания, затем относят из после выполнения на стол учителя.

Проверка знания домашнего задания

Работа с карточками и проверка их выполнения

Карточка № 1

Соотнесите понятия:

Ответы: 1-5 2 -8,10 3 – 1 4 - 6 5 - 2

6 -9 7 -2 8 -3 9 -4 10 -6

Карточка № 2 (дополнительное задание)

Вставьте пропущенные слова:

1. Важна роль ________ (воды) в клетках _____ (живых) организмов.

2. Любая клетка состоит из ______ (одинаковых) групп химических_____ (веществ)

3. __________ (Химическая) реакция – это превращение одних _______ (веществ) в другие.

Карточка № 3 (дополнительное задание)

Вставьте пропущенные слова:

• ___________(Фотосинтез) - это химическая __________ (реакция) образования на свету органического вещества __________ (глюкозы) из углекислого газа и _______(воды) с участием хлорофилла.

• _________ (Жиры) по консистенции делятся на _________ (жидкие) и ___________ (твёрдые)

• Обнаружить витамин С можно с помощью настойки ________ (йода) , которую он _______________ (обесцвечивает) .

Во время проверки домашнего задания учитель ходит по классу, следит за работой учащихся. По истечении времени, отведённого на работу по карточке № 1, учитель предлагает учащимся самим проверить свои знания

Форма контроля: самопроверка. Вниманию учащихся предлагается слайд с ответами на карточку № 1.

Ответы: 1-5 2 -8,10 3 – 1 4 - 6 5 - 2

6 -9 7 -2 8 -3 9 -4 10 -6

Отметка «5»- 9-10 верных ответов,

«4»- 7-8 верных ответов

«3»- 5-6 верных ответов

«2»- менее 5 верных ответов

Учитель записывает отметки в заранее оформленную таблицу на доске. Учащимся, получившим неудовлетворительную отметку, он предлагает повторить § 8 учебника, назначает дату и время пересдачи. Дополнительные задания учитель проверяет позже и выставляет отметки.

Далее учитель предлагает учащимся выполнить устное задание. Им предлагается назвать пропущенное слово в предложениях, которые он зачитывает.

Карточка № 4 (дополнительное задание для фронтальной работы)

• Любая клетка состоит из одинаковых групп химических

_________ (веществ)

2. Химическая реакция – это превращение одних _________ (веществ) в другие.

3. В мире растений огромную роль играют органические

_________ (вещества) - углеводы.

Учащиеся называют пропущенное слово: «Вещество» .

Учитель: «Что называется веществом?»

Предполагаемый ответ: «Вещество – это то, из чего изготовлен предмет».

Учитель» «Знаете ли вы как вещества отличить друг от друга?»

Предполагаемый ответ: «Вещества можно отличить друг от друга

- по составу, который выражается химической формулой,

-по агрегатному состоянию (учитель демонстрирует вещества в разных агрегатных состояниях),

- по физическим свойствам(перечисляют их) , (учитель демонстрирует вещества разного цвета, когда учащиеся указывают признак – цвет),

- по химическим свойствам».

Учащимся, у которых возникли трудности при ответе на данный вопрос, учитель предлагает посмотреть материал в § 4 стр.30, § 6 , § 8.

Учитель: «Хорошо, я соглашусь с вами, что вещества можно различать по этим признакам. Но как различить вещества по внешнему виду похожих друг на друга?» Учитель предлагает вниманию учащихся 2 пробирки, заполненных бесцветными газами (углекислый газ и кислород) и просит учащихся предложить способ распознавания этих веществ. Учащимся высказывают гипотезы. В итого обе стороны приходят к единому мнению – надо провести химическую реакцию. Учитель зажигает лучинку и вносит её поочерёдно сначала в пробирку с кислородом – лучинка ярко вспыхивает, затем в пробирку с углекислым газом – лучинка гаснет.

(Демонстрационный опыт: распознавание углекислого газа и кислорода).

Учащиеся, используя ранее полученные знания на уроках природоведения, определяют, в какой из пробирок находится каждый из газов. Учитель уверенно наклеивает этикетку с формулой О2на пробирку с кислородом, но на вторую пробирку не спешит наклеить этикетку с формулой СО2и говорит о том, что в природе существует ещё один газ - азот, который не поддерживает горения и демонстрирует видео опыт – горение азота.

Учитель : «Как же определить эти газы? (Приём «Познавательный тупик»)

Ученики: не знают ответа

Учитель: «Как называются реакции, с помощью которых мы определяли вещества в биологии?»

Учащиеся: « Эти реакции называются качественными».

Учитель: «Поэтому сегодня, чтобы узнать, как определить азот и углекислый газ, мы с вами изучим качественные реакции в химии.

Учитель предлагает учащимся записать тему урока в тетрадь, сам записывает её на доске, открыть § 9 и прочитать его.

В процессе реализации стадии «вызова» важно: 1) давать учащимся возможность высказывать свою точку зрения по поводу изучаемой темы свободно, без боязни ошибиться и быть исправленным учителем;

2) фиксировать все высказывания: любое из них будет важным для дальнейшей работы. При этом, на данном этапе, нет «правильных» или  «неправильных» высказываний; 3) сочетать  индивидуальную и групповую работу: индивидуальная позволит каждому ученику актуализировать свои знания и опыт; групповая – услышать другие мнения, изложить свою точку зрения без риска ошибиться. Обмен мнениями может способствовать выработке новых идей.

2. Стадия осмысления содержания

Осмысление – учащийся вступает в контакт с новой информацией или идеями, предлагает свои варианты возможных событий.

Стадия осмысления решает следующие задачи:

• не отвлеченное чтение текста;

• эмоциональное восприятие.

Приём “Маркировочная таблица”

Учащиеся изучают учебный материал. Вдумчивое, внимательное чтение обеспечивается за счёт того, что учащиеся делают в нем соответствующие пометки:

“+” - поставьте на полях, если то, что вы читаете, соответствует тому, что вы знаете;

“-” - поставьте на полях, если то, что вы читаете, противоречит тому, что вы знали или думали, что это знаете;

“V” - поставьте на полях, если то, что вы читаете, является новым;

“?” - поставьте на полях, если то, что вы читаете, является непонятным или вы хотели бы получить более подробные сведения по данному вопросу.

Таким образом, в процессе чтения текста учащиеся делают четыре типа пометок на полях, в соответствии со своими знаниями и пониманием. Время на работу отводится в зависимости от объема текста.

Этот прием целесообразно применять совместно с приемом “Инсерт”

По окончании работы с текстом ученики составляют в тетради маркировочную таблицу, в каждый столбик которой вписываются предложения с соответствующими пометками:

Материал обсуждается в парах, ученик от пары сообщает информацию, которая фиксируется учителем на доске. Обсуждение информации способствует ее систематизации и дает возможность ответить на возникшие вопросы. Для того, чтобы разрешить противоречие и расширить знания по изучаемому вопросу ученикам предлагается текст, в котором следует вставить пропущенные слова:

._____________(Вещества) можно распознать по внешнему виду, ___________________ (специфическим) свойствам или (характерному) запаху. Для определения присутствия веществ и ионов используются ____________(качественные реакции). Качественная реакция – это __________________________ (химическое превращение) , сопровождающееся ___________________ (характерными)признаками - ________________(аналитическим) сигналом. Проведя качественную реакцию, можно подтвердить однозначно наличие веществ. Эти реакции широко используются при проведении качественного анализа, целью которого является определение наличия веществ или ионов в растворах или смесях.Качественный анализ – совокупность химических и физических методов, применяемых для обнаружения веществ и ионов. Вещество, с помощью которого проводят качественную реакцию, называется ________________________________(реактивом на определяемое вещество). В качественном анализе используют легко выполнимые, характерные химические реакции, при которых наблюдается изменение ___________ (окраски), выпадение ___________(осадка). выделение _____________( газа).

• Рефлексия

Рефлексия - это то состояние, когда информацию пропускаешь через своё видение, через устную речь и письменную работу.

На этой стадии решается одна, но очень важная задача:

- корректировка и систематизация знаний.

1. Материализация.

Беседа по выяснению сущности взаимосвязанных понятий определяемое вещество – реактив.

Приём “Кластер”

После беседы учитель предлагает учащимся заполнить схему, используя понятия:

Качественная реакция, аналитический сигнал, образование осадка, выделение газа, появление запаха, изменение цвета

Должно получиться:

Появление

запаха

Изменение цвета

• «Громкая речь»

Формирование понятия «Аналитический сигнал» посредством лабораторных опытов и оформление таблицы

Качественная реакция на углекислый газ, наблюдения

1

Обнаружение углекислого газа в выдыхаемом воздухе

(Л.О.)

ВЫВОД:

Учитель предлагает учащимся выполнить лабораторный опыт «Качественная реакция на углекислый газ», предварительно изучив инструкцию.

Инструкция по выполнению данного опыта:

1. В выданную вам пробирку без номера с прозрачной известковой водой опустите пластиковую трубочку.

2. Аккуратно продувайте через неё выдыхаемый воздух до помутнения.

3. Запишите свои наблюдения в таблицу.

4. Сделайте вывод.

Учащиеся изучают инструкцию, рассказывают её друг другу (работа в парах постоянного состава): один говорит порядок выполнения опыта, другой проверяет по инструкции, затем наоборот и только потом выполняют опыт.

3. «Речь про себя».

Учитель предлагает учащимся заполнить таблицу:

Определяемое

вещество

Реактив на определяемое вещество

Наблюдения

КислородО2

Углекислый газ СО2

Известковая вода Са(ОН)2

Крахмал(С5Н10О5)n

4. «Внутренняя речь»

Учитель предлагает учащимся составить план и решить экспериментальную задачу.

Решение экспериментальной задачи

ЗадачаВ четырех пронумерованных пробирках находятся вещества – вода, поваренная соль, раствор сахара, раствор известковой воды. Используя реактив, определить, в какой пробирке находится известковая вода.

Наклеить этикетку с формулой известковой воды на пробирку.

Учащиеся решают задачу, показывают учителю результат.

После выполнения задания, учитель обращается к учащимся:

Учитель: Что нового вы узнали на уроке?

Ученики: Что все вещества можно определить с помощью качественных реакций

Учитель: Можете ли вы теперь ответить на вопрос как распознать углекислый газ и азот?

Ученики: Да, с помощью реактива на углекислый газ – известковой воды.

Учитель: Специфика качественной реакции на вещество определяется составом этого вещества. Кто скажет, как в химии выражается состав вещества?

Ученики: Химической формулой.

Учитель: Что называется химической формулой?

Ученики: Условная запись состава вещества с помощью химических знаков и индексов.

Учитель:

Учащимся, у которых возникли трудности в ответе, учитель рекомендует посмотреть материал § 4 стр 30

Учитель: Назовите формулы веществ, которые мы изучали сегодня на уроке.

Учащиеся называют химические формулы веществ, речь о которых шла на уроке, учитель записывает их на доске.

Учитель: В химии встречаются вещества всевозможные:

Одни – простые, другие – сложные. Формулами они различаются.

Учитель: Как называется число, которое показывает количество атомов каждого элемента в химической формуле:

Ученики: Индекс

Учитель: А как вы думаете, с помощью какого предмета можно узнать количество атомов каждого элемента в химической формуле вещества?

Ученики: С помощью предмета «Математика».

Учитель: А как проводить расчёты по формуле вещества мы узнаем на следующем уроке. А сегодня наш урок заканчивается. Понравился ли вам урок?

Учитель оценивает работу учащихся на уроке, выставляет отметки, комментируя их (за этап осмысления, выставляются только положительные отметки «4»,«5». Таблица с ответами учащихся заполняется в ходе урока.

Учитель просит учащихся открыть дневники и записать домашнее задание.

Задание на дом. Параграф №9, домашний эксперимент (упр.6,7),

вопросы 1-5

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/472490-kachestvennye-reakcii