Зелёная аптека

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение «Детство» комбинированного вида

детский сад № 49 «Золотая рыбка»

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждениЕ «Детство» комбинированного вида

детский сад № 49 «Золотая рыбка»

ГРИГОРЬЕВА ЕЛЕНА

ИВАНОВНА

НИЖНИЙ ТАГИЛ 2017

Проект

«ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА»

Образовательная область: познавательное развитие

Вид деятельности: проектная

Возрастная группа: старший дошкольный возраст

Тема проекта: «Зеленая аптека»

Цель проекта: Формирование знаний о растительном мире, о мире лекарственных растений.

Задачи проекта:

• Расширять и формировать знания детей о лекарственных дикорастущих растениях, их ценности для здоровья, правил пользования.

• активизировать словарь детей, побуждая их задавать вопросы, составлять рассказы-описания, сказки, загадки;

• стимулировать желание применять в игровой деятельности полученные знания;

• Воспитывать у детей любознательность, бережное отношение к растениям, любовь к родному краю.

• Развивать речь: обогащать словарь, побуждать задавать вопросы, составлять рассказы-описания, загадки; развивать игровое творчество, смекалку.

*Включить родителей в процесс экологического воспитания дошкольников.

Гипотеза:

 Дети, узнав, как могут обыкновенные растения ближайшего окружения помочь здоровью человека, будут бережнее к ним относиться, возникнет мотивация к оздоровлению собственного организма. У родителей возникнет потребность к созданию в среде, окружающей ребенка условий для выращивания лекарственных растений.

Объект исследования:

- какие полезные растения растут вокруг нас (комнатные растения, растения в лесу);

- рост и развитие растений;

- как влияет настой лекарственных растений в зимний период на организм человека.

Методы исследования:

• Исследовательские: опыты, вопросы проблемно-поискового характера, наблюдения;

• Наглядные: демонстрация картинок;

• Словесные: беседы, чтение литературы, консультации для родителей, объяснения, указания;

Актуальность проблемы:

Забота о здоровье ребёнка в настоящее время занимает приоритетные позиции в дошкольном образовании. Одним из средств сохранения и укрепления здоровья являются оздоровительные силы природы

. Дети испытывают потребность в общении с природой. Они учатся любить природу, наблюдать, сопереживать, понимать, что наша Земля не сможет существовать без растений, так как они не только помогают нам дышать, но и лечат от болезней. Мы должны беречь и сохранять их, уметь правильно пользоваться их лечебными свойствами.

Наблюдая и рассматривая растения в группе, на улице, и узнав, что обычные растения ближайшего окружения могут помочь здоровью человека, решили узнать об их значимости в жизни людей, их целебных свойствах.

Вид проекта: познавательно-исследовательский.

Сроки реализации проекта: август – ноябрь (среднесрочный).

Участники: дети старшей группы, педагоги, родители.

Этапы и содержание проекта:

Подготовительный этап.

1.Вовлечение детей в обсуждение проблемы.

2.Сбор методического материала

3.Постановка задач

4.Составление перспективного плана работы над проектом•

Анкетирование родителей;

• Целевые экскурсии к деревьям на территории детского сада.

• Просмотр фотоматериалов о родном крае, презентации «Наш город», «Наш парк», «Красота нашего края»

Основной этап.

1.Сбор экземпляров для гербария.

2.Наблюдения за лекарственными растениями

3.Беседы о лекарственных растениях

4.Дидактические и подвижные игры

5.Изготовление гербария.

6.Познавательные занятия

6.Фитотерапия

8.Консультации для воспитателей

9.Родительское собрание, изготовление книг о лекарственных растениях

Заключительный этап.

1.Презентация проекта

2.Обмен педагогическим опытом , методическим материалом

.План реализации проекта

Работа с родителями:

• информирование родителей о содержании и задачах проекта «Лекарственные растения Урала»;

• организация экскурсий с детьми (лес, поле, луг, аптека);

• конкурс загадок «Здравствуй, маленький цветок», придуманных совместно с детьми;

• сбор народных рецептов – «Золотые рецепты Урала»;

• участие в акции «Я растения эти знаю, берегу и охраняю».

Список используемой литературы:

Павлова Л. Ю. Сборник дидактических игр по ознакомлению с окружающим миром. – М:Мозаика – синтез, 2014.

Веракса Н. Е. ,Галимова О. Р. Познавательно-исследовательская деятельность дошккольников. – М:Мозаика – синтез, 2014.

Веракса Н. Е., Веракса А. Н. Проектная деятельность дошкольников. – М:Мозаика – синтез, 2014.

Горькова Л. Г., Кочергина А. В., Обухова Л. А. Сценарии занятий по экологическому воспитанию дошкольников. ВАКО, 2005.

Шустова И. Б. Удивительные растения. Дрофа – плюс, 2008.

В ходе реализации данного проекта мы предполагаем, что дети не только узнают названия лекарственных растений и их внешний вид, но также их лечебные качества. Путем исследования мы познакомимся со свойствами лекарственных растений, особенностями их жизнедеятельности.

Дети узнают много новых слов – понятий и названий. В процессе работы естественным образом будет происходить развитие познавательных процессов, чувства эмпатии.

Особую значимость будут играть коммуникативные навыки, направленные не только на бесконфликтное общение детей друг с другом, но и на бережное отношение к природе в целом.

Диагностика уровня развития детей в рамках проекта

»ПРИЛОЖЕНИЕ

ОБУЧАЮЩИЕ ИГРЫ ПО ТЕМЕ: «РАСТЕНИЯ — ДОКТОРА ПРОСТУДНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ»

Дидактическая игра «Узнай по описанию»

Цель: закрепить представления детей о характерных признаках лекарственных растений, помогающих при простудных заболеваниях.

Правила игры: отыскать карточку с изображением лекарственного растения в соответствии с описанием его характерных признаков.

Материал: карточки с изображением растений.

Организация и методика проведения: ведущий называет характерные особенности того или иного растения, которое помогает при простудных заболеваниях, не называя его. Дети отыскивают его изображение среди карточек, называют его, рассказывают о лечебных свойствах. Побеждает тот, кто быстро и правильно найдет или назовет отгадку.

Дидактическая игра «Найди, что лечит»

Цель: учить детей, используя схемы-модели, находить те части лекарственных растений, которые являются целебными.

Правила игры: используя схемы-модели находить и рассказывать о лечебных свойствах определенной части лекарственного растения (листья, стебель, цветок, семена, корень и т.д.).

Материал: 10-15 карточек с изображением лекарственных растений, схемы-модели с изображением цветка, листа, корня, стебля, веток.

Организация и методика проведения: на столе разложены карточки с изображением лекарственных растений, которые перевёрнуты изображением вниз (10-15 карточек). Воспитатель предлагает ребёнку взять карточку, посмотреть и назвать, какое лекарственное растение изображено на картинке. Затем рассказать, какая часть у этого растения целебная (цветок, корень, стебель и т.д.) и соответственно положить её возле карточки-схемы. За каждый правильный ответ ребёнок получает фишку. Побеждает тот, у кого будет больше фишек.

Дидактическая игра «Зелёная аптека»

Цель: формировать представления детей о лекарственных растениях, которые используют при простудных заболеваниях, их значении для здоровья человека; учить правилам сбора, заготовки, применения. Упражнять в их распознавании на иллюстрациях.

Правила игры: угадывать лекарственные растения, используемые при простудных заболеваниях по их характерным признакам, описывать правила их сбора и заготовки.

Материал: плоскостное лукошко с красно-зелёным крестиком на одной из сторон, набор иллюстраций лекарственных растений.

Организация и методика проведения: воспитатель загадывает детям загадки про лекарственные растения. Ребёнок находит в лукошке отгадку, называет растение и объясняет, почему его называют «зелёным доктором», рассказывает о правилах сбора и заготовки лекарственных растений.

Подвижно-дидактическая игра «Кто быстрее найдёт растение по названию»

Цель: упражнять детей в быстром нахождении лекарственного растения по названию.

Правила игры: действовать по сигналу, быстро находить лекарственное растение по названию.

Организация и методика проведения: игра организуется как подвижная. Воспитатель объясняет, что после того, как он назовёт лекарственное растение и скажет: «Раз, два, три к … беги», ребятам необходимо быстро найти растение на участке и стать возле него.

Дидактическая игра «Интервью с лекарственными растениями»

Цель: развивать эмоционально-чувственную сферу личности старших дошкольников в процессе познания ими природы.

Правила игры: придумать интервью с лекарственными растениями.

Материал: игрушка микрофон.

Организация и методика проведения: воспитатель предлагает дошкольникам представить, что лекарственные растения ожили и могут говорить. Далее предлагается придумать, какие вопросы ребята задали бы лекарственным растениям, что хотели бы у них узнать.

За самые длинные и интересные интервью ребёнок получает фишку.

Дидактическая игра «Кто быстрее найдёт растение по названию?»

Цель: закрепить представления детей о внешнем виде растения.

Правила игры: быстро находить карточки с изображением лекарственного растения, названного педагогом.

Материал: карточки с изображением растений (по нескольку карточек каждого растения).

Организация и методика проведения: воспитатель раскладывает карточки с изображением различных растений. Называет одно из изображенных на карточке лекарственных растений. Например, календула. Дети собирают все карточки с изображением календулы. Выигрывает тот, кто быстрее всех найдет названное растение.

Проект

«ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА»

«Знакомство детей с лекарственными растениями нашего края». Развлекательное мероприятие

Цель: Расширить знания детей о лекарственный растениях нашего края.

 Задачи:

•  Учебная: Познакомить с правилами заготовки лекарственных растений, сушки и применения в жизни.

•  Развивающая: Развивать психические процессы (память , мышление, воображение).

•  Воспитательная: Воспитывать бережное отношение к природе, лекарственным растениям, которые растут в нашем крае.

 Предварительная работа:

•  Подбор и чтение детской литературы по данной теме.

•  Знакомство с устным народным творчеством по теме, разучивание пословиц и поговорок про лекарственные растения.

• Рассматривание гербария «Лекарственные травы Урала».

 Ход мероприятия

 Ведущая. Здравствуйте, дорогие ребята! Сегодня у нас с вами праздник, посвященный лекарственным травам. Мы с вами узнаем, как же могут помочь обыкновенные растения здоровью человека.

 (Неожиданно в зал быстрыми шагами входит медицинская сестра)

 Мед. сестра. Извините меня, но у меня проблема. Я не знаю как помочь больным детям. У меня закончились все лекарства, а дети сильно кашляют и у них ужасно болит горло.

 Ведущая. Уважаемая Вера Васильевна! Мне кажется, что мы вам можем помочь. Нам предстоит отправиться в самую лучшую аптеку – природу.

 Ребята, нам выпала возможность познакомиться с лекарственными растениями, которые нас окружают и помочь больным ребятам, но для этого мы должны отправиться на «Поляну здоровья».

 (В глубине сцены плакат «Поляна здоровья», макеты деревьев. На паласе кругом сидят дети в костюмах различных лекарственных растений).

 Ведущая. «Здесь в зарослях лесных, где все для сердца мило.

 Где чистым воздухом так сладостно дышать,

 Есть в травах и цветах целительная сила,

 Для всех умеющих их тайну разгадать».

 В. Рождественский

 А сейчас мы с вами должны отгадать загадки:

 Вроде сосен, вроде елок, а зимою без иголок (лиственница).

 Длинноногие сестрички вышли стайкой на лужок.

 Словно снег у них реснички и как солнышко глазок (ромашки).

Как зовут меня — скажи, часто прячусь я во ржи,

 Скромный полевой цветок, синеглазый…(василек).

Золотой и молодой за неделю стал седой,

 А денечка через два, облысела голова.

 Спрячу- ка в карманчик бывший… (одуванчик).

 Поранил ты в дороге ногу, усталость не дает идти,

 Нагнись, солдатик у дороги готов помочь тебе в пути (подорожник).

 Бусы красные висят, из куста на нас глядят,

 Очень любят бусы эти дети, птицы и медведи (малина).

 Лечение травами давно известно в народе. А в далекие времена лечебные травы собирали специальные люди и их называли «тарвниками».

 Ребята, а вы бы хотели встретиться с травницей, которая расскажет вам о целебных свойствах растений, растущих в окрестностях нашего поселка? Давайте знакомиться – бабушка Егоровна, знаток лекарственных растений (выходит бабушка Егоровна).

 Бабушка Егоровна: Здравствуйте, милые ребята! Здравствуйте, гости дорогие! Я очень рада, что вы пригласили меня на эту встречу, о чем же вы хотели со мной поговорить?

(Вопросы детей – короткая беседа).

 Бабушка Егоровна: Чтобы познать секреты лечебных трав, нужно очень много знать об окружающей вас природе, уметь наблюдать за погодой, соблюдать правила и традиции в доме природы. Послушайте загадку, прежде чем мы отправимся в путешествие.

 Дом со всех сторон открыт, дом резною крышей крыт.

 Заходи в зеленый дом, чудеса увидишь в нем (лес).

 Ребята, а какие растения растут в наших лесах?

(Ребята отвечают, за правильные ответы получают жетоны – силуэты елочек и цветов).

 А как вы думаете, почему лес называют «зеленой аптекой»? (Ответы детей).

 Почему врачи советуют чаще бывать в лесу, гулять по лесным тропинкам? (в лесу воздух чище, не слышно городского шума, можно послушать голоса леса, запах хвои – профилактика против заболеваний верхних дыхательных путей). Растения выделяют фитонциды (губители микробов). Недаром говорят, что в лесу чистый воздух, легче дышится.

 Можно в лесу, на территории детского дома встретить и черемуху, которая имеет лекарственное значение. Сильный, несколько опьяняющий аромат цветов, листьев очищают воздух от микробов.

 Бабушка Егоровна: Ребята, давайте пройдем по нашей полянке, отыщем знакомые лекарственные растения и вспомним их лекарственные свойства.

 Участники праздника останавливаются около подорожника.

 Бабушка предлагает рассказать об этом растении. Подорожник умеет залечивать разные раны, помогает при ушибах и укусах. Случится такое – укусит вас пчела, приложите к месту укуса лист подорожника, и боль скоро пройдет. В современной медицине применяется консервированный сок подорожника.

 Ребята вспоминают и рассказывают случаи из своей жизни, когда им на помощь приходили листья подорожника.

 Ребенок читает стихотворение Н. Матвеевой.

 «Подорожник»

 Подорожник – санитар испытанный,

 Врачеватель ног, в пути пораненных,

 Подошел к дороге, приготовился,

 Может, думает, кому понадоблюсь…

 Далее дети рассматривают листья мать – и – мачехи.

 «…Верхняя сторона листа на ощупь гладкая и холодная, а нижняя покрыта белым пухом, — мягкая и теплая, как бархат. Приложишь такой листок нижней стороной к щеке – и покажется, что твоей щеки коснулась ласковая рука матери. А приложишь холодной – станет неуютно, холодно…»

 Какими лекарственными свойствами обладает это растение, при каких заболеваниях его применяют? Листья мать-и-мачехи сушат, заваривают как чай и пьют такой чай от кашля.

 Ребенок: Бабушка Егоровна! А я знаю о Вас стихотворение. Послушайте пожалуйста:

 Бабушка Егоровна.

 До чего ж упорная Бабушка Егоровна.

 Примечает загодя, где какая ягода.

 За какою просекой прямо в руки просится,

 За какой тропинкою выросло черникою,

 За какой низиною поросло малиною.

 Наберет Егоровна ягоду отборную,

 Триста раз наклонится, кто за ней угонится?

 Бабушка Егоровна: До чего же интересное стихотворение, действительно обо мне, я ведь не только люблю собирать лекарственные травы, но и ягоды. Ребята, назовите лесные и садовые ягоды, которые растут в нашем крае. Вспомните их целительные свойства (ребята вспоминают и рассказывают – о малине, смородине, бруснике, клюкве, чернике, морошке)

 Бабушка Егоровна: Ребята, на нашей полянке есть еще одно лекарственное растение, которое вы хорошо знаете. Послушайте. Я о нем расскажу. Это растение бывает высоким, стебель у него тонкий, извилистый, листья рассеченные, узкие, вроде морковных. Характерный признак этого растения – приятный запах. У него мелкие цветы – желтая серединка, белые лепестки, они как маленькие солнышки выглядывают из травы. Если узнали о каком растении идет речь, найдите его.

 (Ребята оттискивают аптечную ромашку, рассматривают ее).

 — Кто из вас знает, какими лечебными свойствами обладает это растение? (Отвар применяют при головных болях, исползуют при мытье волос, чтобы волосы стали красивее и быстрее росли)

 Кажется солнце в ромашку вошло,

 Желтое донце в лучах расцвело,

 Вдоль по дорожкам, сзывая ребят,

 Солнца на ножках, качаясь стоят.

 Залит лучами зеленый лужок,

 Солнце нал нами и солнце у ног.

 (А. Мельникова)

 Бабушка Егоровна: А сейчас, ребята, давайте поиграем в игру «Угадай, кто я?»

 Бабушка Егоровна: Молодцы, ребята, вы уже много знаете о лекарственных растениях. Но кто из вас может сказать о правилах сбора этого природного дара. (дети дают свои варианты ответов)

 Очень много полезного о лекарственных растениях вы можете узнать из книг, с которыми вас могут познакомить воспитатели.

 Дети читают стихотворение:

 «Луговые травы»

 С бабушкой нашей пойдем далеко мы

 В луг, где ей всякие травы знакомы,

 Руки мелькают, на путаясь в травах,

 В тонких и острых, в густых и кудрявых.

 Вот от простуды, а вот от насады,

 Это от боли спасет головной!

 Мы поучиться у бабушки рады

 Мудрой науке ее травяной.

 Вырастем – травами с нашего луга

 Будем лечить, избавлять от недуга.

 (Е.Фейерабенд)

 Бабушка Егоровна: Ну, что мои милые ребята, понравилось вам путешествие по лекарственным травм, сумела я раскрыть небольшие тайны природы? Пока мы с вами гуляли, набрали много лекарственных трав для больных детей, отдадим их нашей мед. сестре, чтобы она поскорей смогла вылечить ребятишек.

 А сейчас, я вас приглашаю на чаепитие. Но мы с вами будем пить не простой чай, а лечебный, приготовленный из лекарственных трав.

Фитотерапия для детей

Несмотря на бурный расцвет химии, появление новых высокоэффективных лекарств в последнее время наблюдается возврат к древним методам народной медицины, накопившим бесценный опыт по восстановлению здоровья человека и проверенный годами. Одним из таких методов является фитотерапия.

Наука располагает многочисленными сведениями о широком использовании растений для лечения болезней. Этнография и археология свидетельствуют о том, что не существовало такого племени, рода, которые не имели бы представления о лечебных свойствах растений, в том числе пищевых.

Много сведений о растениях – целителях содержат письменные источники древности. В Египте за четыре тысячи до нашей эры был создан специальный справочник лекарственных растений. На стенах древнеегипетских храмов и пирамид ученые находят изображения декоративных растений. Большое внимание лекарственным растениям уделялось в Древней Греции и Риме.

Применялись растения и в средневековой медицине. Большим знатоком лекарственных растений был Абу Али ибн Сина (Авиценна). В своем основном медицинском труде «Канон врачебной науки» он описал несколько сот лекарственных растений с указанием способа применения. На медиков средневековой Европы оказали большое влияние арабские авторы, переводившие труды античных ученых, в том числе и медиков. Европейцы через посредничество арабов познакомились с культурой античного мира. Сведения о лекарственных растениях проникали в Европу так же из Индии, Тибета, других азиатских стран, а с открытием Америки европейцы узнали о растениях Нового Света.

На Руси издавна применялись лекарственные растения, но официально их стали использовать при Иване Грозном в XIV веке с учреждением Аптекарского приказа. В Москве закладывались «аптекарские огороды», где выращивались лекарственные травы. По распоряжению Петра I лекарственные растения стали культивироваться в других городах. На аптекарском острове был заложен самый крупный в России аптекарский огород», превратившийся в советское время в Ботанический институт Академии наук.

Фитотерапия может быть основной, вспомогательной и использоваться наравне с другими методами. Особое значение она имеет для профилактики обострений хронических болезней. Комплексная терапия подчас включает в себя применение антибиотиков, антигистаминных препаратов, гормонов, физиотерапевтических процедур и т. д. Поэтому роль лекарственных растений на каждом этапе лечения определяется возможностями воздействия на патологические процессы.

В исследованиях Б. Н. Гажева, Т. А. Виноградовой, В. К. Мартынова обоснованы основные принципы фитотерапии: принцип показанности и приоритетности, индивидуальности, непрерывности и преемственности, преимущественного лечения сборами лекарственных растений.

На лекарственные растения может развиваться аллергия, поэтому необходимы их тщательный отбор и подбор. Следуя принципам показанности, приоритетности и индивидуальности реализуется правило гласящее, что надо лечить больного, а не болезнь. Фитотерапия менее обременительна для ребенка и, как правило, не вызывает негативного к ней отношения. Это позволяет обеспечить непрерывность лечения, которое обычно проводится длительными курсами с периодической сменой фитосборов или части входящих в них лекарственных растений. Преемственность в лечении – это учет на каждом качественно новом этапе терапии результатов предыдущих этапов и средств, с помощью которых они были достигнуты.

Эффективность траволечения несколько не уступает другим методам терапии. В условиях детского дошкольного учреждения персонал имеет все возможности для широкого использования фитотерапевтических методов профилактики, реабилитации и лечения своих воспитанников. Фитотерапия применяется при заболевании всех органов, систем человека, а также может применяться и как профилактическое средство и может выступать как одно из средств повышения физической активности человека. Существуют травы, растения, обладающие витаминным комплексом, что, конечно, благотворно влияет на самочувствие.

Из лекарственных растений преимущественно стимулирующего действия на нервную систему, Т. В. Усатова использует готовые лекарственные препараты: настойку аралии маньчжурской, настойку женьшеня (золотого корня). Эти препараты применяют в качестве тонизирующих и общеукрепляющих средств, для повышения работоспособности и сопротивляемости организма к стрессовым ситуациям и неблагоприятным воздействиям внешней среды. Женьшень эффективен при астенических и астенодепрессивных состояниях различной этиологии, различных неврозов, бессоннице. Применяют препарат в осеннее - зимний период (весной и летом пить нельзя) и, как результат, отмечаем отсутствие жалоб на вялость, головную боль, повышается общий тонус организма ребёнка.

Этим же целям, а именно: устранению дискомфорта, снятию плохого настроения служат и настойки заманихи и левзеи. Так, профессоры С. Я. Сокалов и И. П. Замотаев о препарате левзеи, что уже на 10-12 день приёма отмечается улучшение общего состояния, нормализация сна и аппетита.

В основе неврозов у детей, как и у взрослых, лежит психотравмирующая конфликтная ситуация, которая глубоко переживается ребёнком и вызывает срыв высшей нервной деятельности. В качестве успокаивающих седативных средств используют как отдельные лекарственные растения, так и сборы 2-3 растений или сложного состава, позволяющих при их применении восстановить нарушенные функции центральной нервной системы, что способствует улучшению самочувствия ребёнка.

Для этих целей в фитобаре имеется настой корня валерианы, пион декоративный, пустырник обыкновенный, настой плодов укропа огородного, травы тысячелистника и обязательно мёд, который используется как составляющий компонент многих настоев. Для снятия спазм, гиперкинеза используем мяту перечную, ромашку аптечную. Комплекс фитотерапии подразумевает использование этих ценных даров природы и при ингаляциях, для которых в оздоровительно-компенсирующем центре есть все условия.

В комплексном воздействии на детей неоценимую пользу приносит экстракт элеутерококка. Он применяется с целью повышения их умственной работоспособности на занятиях, уменьшения утомляемости при физических нагрузках, усиления остроты зрения, улучшения слуха.

С целью профилактики гипо- и авитаминозов С и Р, которые проявляются в снижении сопротивляемости организма к вредным факторам воздействия, применяют плоды шиповника. Дефицит аскорбиновой кислоты наблюдается у детей, испытывающих физическое и нервно-психическое напряжение. Витамины, содержащиеся в плодах шиповника, повышают защитные свойства организма, витамин С играет важную роль в питании тканей глаза человека.

Детям оказывают помощь не только в детском саду, но и дают рекомендации и советы для дома, а именно:

• ванны с использованием трав, действующих успокаивающе на нервную систему, например, ромашковую;

• использование растений для снятия головной боли;

• применение с терапевтической целью соков и фруктов: для повышения тонуса – сок сырой морковки и винограда, для улучшения памяти – свекольный сок и абрикосы, грейпфрут восстанавливает силы организма, дыня влияет успокаивающе на центральную нервную систему, рябина черноплодная улучшает сон, черника – зрение;

• предложение готовых успокоительных сборов.

Консультация для родителей «Фитотерапия. Рецепты укрепляющих настоев»

Зимой и ранней весной детскому организму не хватает витаминов, поэтому в рацион питания рекомендуется включать витаминные сборы и чаи, общеукрепляющие настои, которые являются, важны средством для поднятия защитных сил организма.

При приготовлении настоев не рекомендуется пользоваться металлической посудой во избежание реакции активных веществ растительного сырья с металлом. Следует использовать эмалированную или глиняную посуду. Сырье после приготовления следует отжать в нескольких слоях марли. Принимать фитопрепараты следует за 15 – 20 минут до еды. Срок реализации напитков и отваров – 1 ч.

Витаминные чаи и сборы очень разнообразны. Они состоят из цветков, листьев, ягод, иногда корней растений.

ЛИМОННО-ЧЕСНОЧНЫЙ НАСТОЙ.

Пропустить через мясорубку один лимон вместе с цедрой и косточками и одну среднюю головку чеснока, залить 1 л теплой кипяченой воды и настаивать 2-3 дня. Употреблять 2 раза в день по чайной ложке за полчаса до еды. Настой способствует повышению иммунитета. Детям его дают перед обедом и ужином в зимний период.

ОТВАР ШИПОВНИКА.

На 0,.5 стакана шиповника – 5 стаканов воды. Сушенные, очищенные от семян, волосков и измельченные плоды шиповника быстро промыть холодной водой и сразу залить кипятком. Кипятить 10 минут в посуде с плотно закрытой крышкой. Настаивать в течении 3-4 ч в прохладном месте, затем процедить через сложенную в несколько слоев марлю. Если готовить отвар из целых, неизмельченных плодов шиповника, надо брать 20г плодов на 200 г воды и отвар настаивать не менее 10 – 12 часов (до 24ч). Отвар богат витамином С. Давать детям после сна вместе с фруктами, можно чередовать его через 2 недели с некрепким зеленым чаем или соком.

НАПИТОК ЯНТАРНЫЙ.

Ягоды рябины – 50г, яблочный сок – 100г, сахар – 15г, вода – 50г. Ягоды рябины ошпарить, отжать, соединить с соком рябины, яблочным соком, водой и сахаром.

ЧАЙ МЯТНЫЙ.

Вода – 180г, чай – 3г, сахар – 15г, мята – 1 чайная ложка. Заварить чай с мятой и сахаром. Дать настояться, процедить.

"ПОМОРСКИЙ ЧАЙ"

0,5 стакана смеси из равных частей измельченных плодов рябины обыкновенной, рябины черноплодной, листьев крапивы, травы зверобоя, гриба чага залить 5 стаканами кипятка, настаивать в течение 1 часа, затем процедить.

Витаминный напиток обладает иммунно - стимулирующим действием, способствует снятию физической и умственной усталости.

НАПИТОК КЛЮКВЕННЫЙ.

300 г клюквы протирают и отжимают сок. Мезгу заливают 2,1л горячей воды, варят 5- 8 минут, процеживают. Добавляют 250 г сахара, доводят до кипения, вливают сок клюквы, второй раз доводят до кипения и охлаждают.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/475470-zeljonaja-apteka