НОД «Витамины и здоровый организм»

Конспект занятия в рамках проекта «Витамины и здоровый организм»

Подготовила воспитатель:

Матюшевская С.Г.

Вид проекта: краткосрочный.

Участники: воспитатели, дети, родители.

Актуальность проекта: Самой актуальной проблемой на сегодняшний день является укрепление здоровья детей. В. А. Сухомлинский писал: "Я не боюсь еще и еще раз повторить: забота о здоровье ребенка - это важнейший труд воспитателя". Здоровье рассматривается как полное физическое, психическое и социальное благополучие, как гармоничное состояние организма, которое позволяет человеку быть активным в своей жизни, добиваться успехов в различной деятельности. Для достижения гармонии с природой, самим собой необходимо учиться заботится о своем здоровье с детства. Очень важным на сегодняшний день является формирование у детей дошкольного возраста мотивов, понятий, убеждений в необходимости сохранения своего здоровья и укрепления его с помощью приобщения к здоровому образу жизни.

Здоровый образ жизни - это образ жизни, основанный на принципах нравственности, рационально организованный, активный, трудовой, закаливающий и, в то же время, защищающий от неблагоприятных воздействий окружающей среды, позволяющий до глубокой старости сохранять нравственное, психическое и физическое здоровье. И особенно важно уметь правильно организовывать свое питание. Кроме того, человек, умеющий правильно, с пользой есть, всегда привлекателен, однако следует подчеркнуть, что эти навыки легче всего и надежнее формируются в детстве. Именно в детстве закладываются основы здоровой организации жизни ребенка на будущее. Важно, чтобы у ребенка сформировалось представление об устойчивой взаимосвязи благополучия организма и питания (причем разнообразного). Необходимо каждый день находить слова, примеры, раскрывающие перед ребенком пользу (или ее отсутствие) того или иного блюда, продукта. Поэтому так важно дать детям представления о витаминах, об их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах и фруктах. Не менее важно дать детям знания о культуре питания, его значимости, о взаимосвязи здоровья и питания.

Цель проекта: формирование убеждений и привычек здорового образа жизни в условиях дошкольного образовательного учреждения.

Задачи проекта:

дать детям общее представление о здоровье как ценности, о котором необходимо постоянно заботится, научить беречь свое здоровье и заботиться о нем;

расширять знания дошкольников о витаминах, об их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах, фруктах и ягодах;

воспитание стремления быть здоровым.

Этапы проекта

Этапы Формы работы

Работа с детьми Работа с родителями

1 этап - организационный Выражение гипотезы, определение цели, задачи проекта.

Изучение необходимой литературы, подбор методического материала.

Разработка тематического плана для реализации проекта Анкетирование родителей

2 этап – практическая работа с детьми Непосредственно образовательная деятельность по разделу «Познание».

Дидактические, сюжетно-ролевые, подвижные игры.

Театрализованная деятельность.

Чтение художественной литературы. Выполнение работ по изобразительной деятельности и ручному труду.

3 этап - заключительный Презентация проекта.

Анализ результатов реализации проекта. Оформление стенгазеты для родителей

Ожидаемый результат:

развитие духовно-богатой личности ребенка, как активного участника проекта;

создание благоприятных условий для саморазвития ребенка;

обогащение детей знаниями о пользе витаминов для нашего организма.

Занятие:

Тема: Витамины на грядке.

Задачи: Побеседовать об овощах, их происхождении и назначении;

Рассмотреть продукты питания, приготовленные из овощей;

Подвести к тому, что каждый овощ – символ физического

здоровья и основной источник витаминов.

Звучит музыка:

Воспитатель: Ребята, мы сегодня поговорим о деле важном.

Как сильным выглядеть, отважным.

Ой, кто-то стучит, пойду, посмотрю.

Айболит: Здравствуйте, ребята, вы меня узнали?

Дети: Здравствуйте.

Так вот - я тот самый Айболит, что всех излечит, исцелит,

Но к вам пришел я не затем, чтоб ставить градусники всем.

Юли, Сони, Вани, Егоры – здесь, надеюсь, все здоровы?

Зубы чистите всегда? А мочалка и вода с вами часто дружат, да?

Знать хочу еще ответ: а неряхи есть тут? Нет?

И Айболит, конечно, рад повстречать таких ребят.

А что, детишки, наверно, вы знаете, где содержатся витамины?

ответы детей.

Чтоб здоровым, сильным быть,

Надо овощи любить?

Дети: Да! Да! Да!

Все без исключения –

В этом нет сомнения?

Дети: Да! Да! Да!

- Ребята, а какие овощи вы знаете? (ответы детей)

- Все овощи очень полезны и я пришел к вам не с пустыми руками.

Некоторые из них я принес с собой (достать овощи из корзинки и выложить на стол)

- Что лежит на столе? (рассмотреть каждый).

- Как можно одним словом назвать то, что лежит на столе? (овощи).

- Где выросли эти овощи? (на огороде).

- А мама и папа сажают овощи на грядке?

- А вы им помогали?

Ответы детей.

МОЛОДЦЫ! ДАВАЙТЕ ОТДОХНЕМ и поиграем с вами!(физминутка)

Игра«Овощи на грядке»

- Ребята, мы знаем, что в овощах содержатся витамины, которые помогут вам стать здоровыми, румяными и бодрыми.

Что содержится в овощах? Правильно – витамины.

А для чего нам нужны витамины (чтобы у нас было хорошее здоровье, крепкие зубы, сильные мышцы, быстрый рост, красивые волосы, хорошее настроение, здоровая кожа).

И какой можно сделать вывод? – Все витамины важны для здоровья.

- Давайте поиграем в игру «Найди овощ».(на подносе овощи и несколько посторонних предметов. Ребенок должен найти овощ, взять его и назвать).

В каждом польза есть и вкус.

А решать я не берусь,

Кто из них вкуснее,

Кто из них важнее.

Но одно я точно знаю

И еще раз повторяю:

Чтоб здоровым, сильным быть,

Надо овощи любить.

Все без исключения –

В этом нет сомнения!

- А вы знаете что можно приготовить из овощей? Ответы детей.

- Я хочу, чтобы вы были здоровыми, сильными, красивыми и поэтому кое – что вам принес.

Вот вам сок морковный, чтобы ваши глазки хорошо видели.

Вот вам салатик овощной, который называется«ВИНЕГРЕТ», здесь есть картошка, морковка, свекла, капуста, горошек, лук – целая тарелка витаминов.

А хотите попробовать?

Хорошо, детки, дарю я вам витаминки эти,

Ешьте их, друзья, и не забывайте меня никогда.

Спасибо

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/492089-nodvitaminy-i-zdorovyj-organizm