План педагогического мероприятия с детьми старшей группы Тема: «Сладкая история»

Группа

Старшая группа

Возраст детей

5-6 лет

Тема

«Сладкая история»

Образовательная

область:

Познавательное развитие , речевое развитие, социально-коммуникативное развитие.

Цель:

Формирование познавательной активности и любознательности у детей старшего возраста.

Задачи:

Образовательная:

• Расширить и уточнить знания детей о выращивании и переработке сахарной свеклы;

• Познакомить детей со свойствами сахара (сыпучесть, запах, растворимость) используя элементарные навыки экспериментирования;

Развивающая:

• Развивать активность мышления, умение анализировать, делать выводы.

Воспитательная:

• Воспитывать доброжелательное отношение друг к другу, умение совместно действовать в детском коллективе; 

Словарь:

Активный словарь: Сахарная свекла, сахарный песок, схема проведения опытов.

Пассивный словарь: ботва, корнеплод, полевод.

Предварительная работа

Знакомство с Малышом Гео, героем «Фиолетового леса» из методики Вячеслава Вадимовича Воскобовича.

Необходимое оборудование, материалы:

Конверт от Малыша Гео в котором находится: письмо, фотографии с историей полевода, фотография сахарной свеклы, схемы для проведения опытов, символы обозначающие свойства сахарного песка.

Оборудование для проведения опытов: стаканы с водой, одноразовые тарелки, ложки, стаканы с сахарным песком, лупы, соответствующие количеству детей.

План образовательной деятельности

Вводная часть

Сюрпризный момент

Дети вместе с воспитателем работают в уголке природы. В это время в группу приносят почтовый конверт, который передал почтальон.

Основная часть

Мотивация

Проблемная ситуация

Образовательная ситуация

Ситуативная беседа

Проблемная ситуация

Поддержание интереса

Активизация умственной деятельности

Ребята узнают, что конверт прислал Малыш Гео, так как видят его изображение на обратной стороне конверта. С помощью педагога дети открывают конверт, находят письмо, читают его и узнают, что с Малышом Гео произошла удивительная сладкая история. После долгого путешествия, он захотел попить сладкого чая, но оказалось, что сахар закончился. И Малыш Гео задумался , а где его взять? Магазинов по близости не было, только большое поле и человек, который трудился на нем. Полевод напоил Гео сладким чаем и дал 3 семечка сказав, что он сам может вырастить сахар. А что понять, как это сделать рассказал небольшую историю и подарил фотографии, которые Малыш прислал детям в сад. Гео просит прочитать историю, рассмотреть фотографии чтобы ребята тоже все поняли и прислали ответное письмо.

Воспитатель предлагает детям порассуждать, кто такой полевод, доказать, почему они так решили.

Далее дети рассматривают фотографии и с помощью педагога читают «сладкую историю». В процессе прочтения дети узнают о технологии изготовления сахарного песка и сахарной свеклы.

Педагог достает из конверта фотографию сахарной свеклы. Дети осуждают ее внешнее строение. Узнают новое слово «Ботва», обозначающее название листьев сахарной свеклы.

Воспитатель предлагает детям порассуждать, почему свеклу называют корнеплодом, доказать, почему они так решили.

Воспитатель говорит детям, что в конверте есть еще что-то, достает схемы для проведения опытов и символы обозначающие свойства сахара. Дети вспоминают, что у Гео есть своя лаборатория и он любит экспериментировать. Педагог предлагает провести эксперименты с сахарным песком в группе используя схемы Малыша Гео. Дети надевают фартуки и вспоминают правила поведения в лаборатории.

Дети рассматривают по очереди каждую схему проведения опытов, путем рассуждения выясняют, что необходимо для его проведения и самостоятельно выполняют все необходимые действия. После каждого опыта, ребята находят символ, обозначающий выявленное ими свойство сахарного песка.

Заключительная часть

Рефлексия

В лаборатории ребята обсуждают зачем нужен сахарный песок, где его используют, вред и польза сахарного песка для человека.

Воспитатель предлагает каждому ребенку поделиться впечатлениями о проделанной работе. Вспомнить технологию производства сахарного песка, какими свойствами он обладает, какие новые понятия узнал каждый из детей.

В дальнейшем дети вместе с педагогом пишут письмо Малышу Гео о том, что нового они узнали, как провели опыты и передадут его почтальону.