Проект по финансовой грамотности «Откуда пришло молоко?»

муниципальное автономное дошкольное

образовательное учреждение города Новосибирска «Детский сад №165»

Познавательный проект для детей

средней группы №24

на тему

«Откуда берется молоко?»

Составитель: Чуракаева О. А.

Новосибирск, 2022

Многие современные дошкольники имеют весьма далекие от жизни и часто искаженные представления о профессиях, о том, откуда берутся продукты питания и как люди трудятся для того, чтобы у нас на столе каждый день был свежий хлеб, вкусный йогурт или румяные яблоки и полезные овощи. Но ведь труд и трудолюбие (любовь к труду, когда человек делает свое дело от души, с радостью, находит свое место в жизни и в профессии) — это основа процветания любого общества, любой страны, любой семьи. И эта основа закладывается именно в дошкольном возрасте.

Проект «Откуда берется молоко?», рассказывает о работе фермера, доярки, оператора конвейера, инженера – технолога помогает решить эту задачу через получение новой информации об этих профессиях, о молоке, молочных продуктах. Через знакомство в доступной для дошкольников форме с техническими устройствами, которые используют в своей работе фермеры, доярки, скотник, операторы конвейера, инженера – технологи. Профессия фермера, доярки, оператора конвейера на молокозаводе, инженера –технолога в наше время считается не престижными профессиями, но являются очень востребованными профессиями. С помощью этого проекта хотелось бы поднять престиж этих профессий, в доступной для детей форме рассказать об этих профессиях.

Актуальность проекта в том, что современные городские дети мало знают о жизни людей в селе, их профессиях, значимости их труда для города. Стоит отметить, что дошкольники имеют бессистемные и разрозненные знания о современных профессиях взрослых. Дети не видят, как выращиваются злаковые культуры, не имеют представлений о том, как и откуда появляются в магазинах молоко, хлеб, овощи и крупы. Данный проект на примере профессий, связанных с производством молока и молочных продуктов, поможет расширить представление детей о труде взрослых, познакомить с профессиями: фермер, агроном, ветеринар, доярка, тракторист, хлебороб, телятница, комбайнер.

Проблема, значимая для детей, на решение которой направлен проект: расширить представления детей о труде взрослых, на примере профессий, связанных с производством молока и молочных продуктов.

Объектом проектирования является познавательная активность детей средней группы №24.

Предмет проекта: знания детей о труде людей, профессии которых связанны с производством молока и молочных продуктов.

Продукт проекта: стенд-газета «Молочные продукты-залог здоровья»

Участники проекта: воспитатели средней группы, воспитанники группы 4-5 лет и их родители.

Вид проекта: познавательно-игровой.

Продолжительность проекта: краткосрочный

Сроки реализации: 29 ноября по 15 декабря 2022 года

Цель проекта: формирование у детей социальных и познавательных интересов к профессиям, связанными с производством молока и молочных продуктов.

Задачи:

Образовательные:

• Расширить знания детей о профессиях людей, связанных с производством молока и молочных продуктов: фермер, животновод, скотник, доярка, пастух, лаборант, маслодел, сыродел, упаковщик готовой продукции, уважать их труд.

• Показать взаимосвязь между промышленностью (молочным комбинатом) и торговлей.

• Показать, что результатом труда людей, является продукт — молоко и молочные продукты, полезный и необходимый для питания;

Развивающие:

• Развивать познавательный интерес, мыслительную активность.

• Обогащать словарный запас детей.

Воспитательные:

• Воспитывать бережное уважительное отношение к продуктам труда многих людей.

Формы работы: игровая, познавательная, продуктивная, экспериментальная, работа с родителями.

Ожидаемые результаты:

• дети приобретут знания и представления о профессиях, связанных с производством молока и молочных продуктов;

• задумаются о важности и необходимости каждой профессии;

• о пользе и разнообразии молочных продуктов.

Этапы реализации проекта:

1 этап – Подготовительный:

На этом этапе с 29 ноября по 2 декабря велась подготовительная работа:

1) Определение целей и задач проекта, сбор материала, необходимого для реализации цели проекта;

2) Прогнозирование результата, составление плана совместной деятельности с детьми, педагогами и родителями;

3) Подготовка презентаций, иллюстраций, сюжетных картинок по данной теме. Подбор дидактических игр, упражнений, видеоматериалов, литературных произведений.

4) Подготовка атрибутов для деятельности с детьми.

Сотрудничество с родителями: оформление папок-передвижек для родителей по теме проекта, подборка литературы. Беседы с родителями о необходимости участия в проекте, о серьезном отношении к воспитательно- образовательному процессу в ДОУ.

2 этап- Основной:

На основном этапе, с 2 декабря по14 декабря 2022 года мы приступили непосредственно к реализации данного проекта. Работа над проектом осуществлялась при интеграции образовательных областей.

«Познавательное развитие»

• Беседы с детьми на тему «Чем полезно молоко?» (Приложение №1)

• Просмотр презентации «Откуда пришло молоко?», «Путешествие по ферме»

• Просмотр мультфильма «Фиксики. О молочных продуктах», «Трое из Простоквашено. Покупка коровы». Развивающие мультики для детей про молочную фабрику «Экскурсия по молоко заводу»

«Физическое развитие»

• Пальчиковая игра «Бурёнушка» (Приложение №2)

• Дыхательная гимнастика: «Мычит корова на лугу», «Коза»

• Артикуляционное упражнение «Горячее молоко»

• Физкультминутка «Коровушка» (Приложение №2)

• Подвижная игра: «Пастух и стадо»

«Речевое развитие»

• Рассуждалки ««Чем полезно молоко»

• Речевая игра: «Закончи предложение», «Выдели слово», «Кто больше назовет молочных продуктов» (Приложение №3);

«Художественно-эстетическое развитие»

• Рассматривание картин из серии «Молоко и молочные продукты», «Сельскохозяйственный транспорт», «На ферме», «Коровы на водопое».

• Чтение художественной литературы: М. Пришвин «Глоток молока», Е. Чарушин «Корова», А. Мусатов «Стакан молока», Н. Полякова «За что спасибо маме говорят?», Л. Воронкова «Кружка молока», О. Высотцкая «Корова». Загадки, скороговорки, пословицы, поговорки о молоке, корове.

• Рисование молоком «Таинственный рисунок»

• Прослушивание песни «33 коровы», «Буренка Даша. Молоко»

• Конструирование «Скотный двор»

«Социально – коммуникативное развитие»

• Экскурсия в магазин (молочный отдел)

• Встречи с интересными людьми: «Изготовление молочных продуктов в домашних условиях», «Вкусное мороженое»

• Сюжетно-ролевые игры «Магазин молочных продуктов», «Молочный завод», «Готовим кашу для Маши»

• Дид. игры: «Четвёртый лишний», «Угадай на вкус», «Молоко и молочные продукты», «Отгадай, что сделано из молока?», «Что нужно для работы животновода, доярки, ветеринара»

Взаимодействие с родителями:

•Консультации для родителей: «Консультация для родителей «Польза молока».

3 этап - Заключительный:

Заключительный этап проходил с 15 по 16 декабря 2022 года.

Исходя из них, можно выделить следующие выводы:

1.У дошкольников появился интерес к данной теме. Сформировалось целостное представление о трудовой деятельности в сельском хозяйстве, о профессиях, связанных с переработкой молока- фермер, агроном, доярка, скотник, пастух, ветеринар, тракторист, комбайнер, лаборант, маслодел, сыродел, упаковщик готовой продукции; уважение к их труду.

2. В процессе данной работы дети узнали откуда пришло молоко, о разнообразии молочной продукции, о её пользе для человека.

3. Разучили загадки, стихотворения, пословицы, поговорки. Через чтение художественной литературы, воспитывали бережное и уважительное отношение к продуктам и трудовой деятельности взрослых.

4. В процессе работы установилось тесное взаимодействие с семьей, укрепление детско-родительских отношений.

Как показали результаты, поставленные нами задачи, мы выполнили.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/516970-proekt-po-finansovoj-gramotnosti-otkuda-prish