Кружок «Химия жизни»

1. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Данная программа ориентирована на удовлетворение любознательности и развитие исследовательских навыков обучающихся. В современном образовательном процессе всё отчётливее проявляется возрастающая роль исследовательского метода в обучении - он позволяет значительно эффективнее решать задачи развития творческих способностей учащихся, укрепления интереса к предмету.

Содержание данного курса имеет интегрированный характер. Оно основано на расширении химических знаний и практических навыков учащихся с привлечением адаптированных для ученика фундаментальных теоретических основ других предметов: биологии, экологии, математики, физики. Данная программа поможет реализовать свой интерес к химии, способствовать осознанному восприятию окружающей действительности и осознанному выбору дальнейшего профиля обучения. Большая часть времени курса отведена на практические занятия, цель которых, наряду с развитием навыков проведения химического эксперимента способствовать формированию в учащихся качеств исследователя.

Целью курса:

• расширение и углубление знаний и умений учащихся в области химии, экологии и биологии по средствам изучения химических веществ, входящих в состав и животных клеток.

• -сформировать у учащихся экологическую грамотность поведение в окружающей среде, лаборатории и в быту, бережное отношение с веществами и материалами;

• развивать навыки практического использования приобретенных знаний и умений в практической деятельности и повседневной жизни;

• формировать самостоятельную познавательную деятельность, работу с большим объёмом информации;

• формировать навыки работы в команде;

• развивать критическое мышление, умение анализировать, сформулировать проблему указать пути её решения.

Основные задачи программы:

обучающие:

• изучение особенностей строения и химического состава растительных и животных клеток;

• изучение основных групп растений памятника природы Федерального значения “Воронежский государственный биосферный заповедник имени В.М.Пескова”;

• обучение основным методам сбора, хранения, определения и изучения растений, различных систематических групп;

• изучение различных классов органических веществ, входящих в состав растительных клеток;

развивающие:

• изучение физико-химических методов выделения, распознавания и хранения органических и неорганических веществ, входящих в состав растительных клеток;

• расширение и углубление знаний о роли растений в природе и жизни человека.

• расширение знаний о многообразии окружающего мира;

• развитие познавательной активности;

• формирование необходимых навыков проведения самостоятельной научно-исследовательской работы в полевых и лабораторных условиях;

• формирование навыков работы с учебной и научной литературой;

• развитие способностей к самостоятельному мышлению.

воспитательные:

• воспитание ответственности и бережного отношения к природе;

• формирование мотивов научно-исследовательской деятельности

• формирование навыков работы в команде.

АктуальностьСовременное состояние развития общества характеризуется проникновением химии во все сферы жизни. Фактически люди на производстве, в учебных, медицинских и правовых заведениях, в учреждениях культуры и спорта, а также в быту используют принципы и методы химии и разнообразные химические вещества. В целом это вызвано научно-техническим прогрессом и повышает уровень жизни людей

Химизация необходима, однако ее развитие должно базироваться на прочных знаниях. К сожалению, сегодня это требование не выполняется, так как в школах преподавание ведется лишь в направлении общего химического образования. В связи с этим большую актуальность приобретает организация внеклассной работы с учащимися, которая позволяет удовлетворить интерес детей к окружающему миру, формировать научное мировоззрение, расширить кругозор учащихся. раскрыть место химии как интегрирующей науки через усиление межпредметных связей с другими предметами.

Использование растений для лабораторных исследований очень интересено для школьников. В растительных клетках обнаруживают более 80 химических элементов и несколько тысяч веществ, которые участвуют в разнообразных химических реакциях и относятся к различным классам веществ. Таким образом, растительная клетка представляет собой своеобразную «природную лабораторию», где продуцируются и преобразуются различные химические соединения. В результате теоретических и практических занятий, предусмотренных программой, члены кружка не только расширят и укрепят знания, полученные в школьном курсе химии, биологии и экологии, но и смогут овладеть навыками лабораторных и полевых исследований растений.

Условия реализации дополнительной общеобразовательной

программы.

Трудоемкость программы:0.5 часа, 1 год обучения. Программа предназначена для детей в возрасте 11 - 15 лет.

Режим занятий: группа занимается 2 раза в месяц по 1 часу. Продолжительность занятия - 45 минут,

Форма организации деятельности детского объединения: лаборатория.

Форма обучения: очная.

Формы занятий:

- лекции;

• занятие-практикум;

• занятие - эксперимент;

• занятие - экскурсии

Планируемые результаты

Личностными результатами изучения курса является демонстрация обучающимися устойчивого интереса к биологии и химии, мотивированное участие в соревнованиях, конкурсах и проектах, устойчивое следование в поведении социальным нормам и правилам межличностного общения, навыки сотрудничества в разных ситуациях, уважительное отношение к труду.

Метапредметные результаты

Познавательные:

• использует информацию, исходя из учебной задачи;

• запрашивает информацию у педагога.

Коммуникативные:

• устанавливает коммуникацию с участниками образовательной деятельности;

• задаёт вопросы;

• реагирует на устные сообщения;

• представляет требуемую информацию по запросу педагога;

• использует умение излагать мысли в логической последовательности;

• отстаивает свою точку зрения;

• взаимодействует со взрослыми и сверстниками в учебной деятельности;

• умеет выполнять отдельные задания в групповой работе.

Регулятивные:

• определяет цели и следует им в учебной деятельности;

• составляет план деятельности и действует по плану;

• действует по заданному образцу или правилу, удерживает правило, инструкцию во времени;

• контролирует свою деятельность и оценивает её результаты;

• целеустремлен и настойчив в достижении целей, готов к преодолению трудностей;

• адекватно воспринимает оценку деятельности;

• демонстрирует волевые качества.

Предметные результаты (по профилю программы):

- умеет пользоваться световым микроскопом;

- умеет сделать микропрепарат и рассмотреть под микроскопом;

- умеет работать с цифровыми датчиками по определениюpH- среды, датчиком температуры, с датчиком плотности растворов;

• умеет приготовить раствор, провести несложные химические реакции;

- знает особенности биохимических процессов, происходящих в живых клетках;

- умеет наблюдать, описывать результаты наблюдений, делать самостоятельные выводы, сравнивать, анализировать;

- знает особенности структуры, содержания и проведения исследовательских работ

• имеет представление об этапах проектной деятельности, презентации и защите проекта по плану в устной форме;

2. Учебно-тематический план

3. Учебно- тематический план программы

Тема 1. Введение (1 час)

Разнообразие жизни на Земле. Царства живой природы. Место растений в системе живой природы. Особенности растений. Требования к технике безопасности при обращении с химическими веществами в школе и дома. ИНСТРУКТАЖ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.

Тема 2. Растения (4 часа)

Теоретические занятия.

Ознакомление с частями клетки растений. Изготовление препаратов и рассматривание их под микроскопом. Изучение основных методов сбора, хранения, определения и изучения растений, различных систематических групп. Работа с определителями.

Практические занятия:

• Изучение строения клеток растений.

• Подготовка и изготовление оборудования для сбора и хранения растений.

• Работа с определителями.

Тема 3. Химические вещества в растительных клетках (9 часов)

Теоретические занятия.

Особенности химического состава растительных клеток. Типы питания растений. Запасные питательные вещества. Биологически активные вещества.

Практические занятия:

• Изучение химического состава растительных клеток.

• Кислоты в растениях.

• Углеводы в растениях.

• Витамины в растениях

• Получение индикаторов из цветов, ягод, плодов некоторых растений и

• исследование их кислотно-основных свойств.

4. Растения в жизни человека (3 часа)

Теоретические занятия.

История использования растений человеком. Употребление растений в пищу. Растения съедобные и несъедобные. Растения в медицине. История открытия антибиотиков. Использование антибиотиков для лечения людей и животных. Растительные индикаторы. Использование растений в текстильной промышленности.

Практические занятия:

.

• Бактерицидные свойства мохообразных.

• Получение красителей из растительного сырья.

Экскурсии:

• Лекарственные растения села Верхний Мамон

5. Итоговое занятие. (1 час)

Защита темы самостоятельного исследования.

4Условия реализации программы

Материально-техническое обеспечение:

• Учебный кабинет, соответствующий санитарно-эпидемиологическим нормам.

• Световые микроскопы-2 шт.

• Цифровые микроскопы- 2шт.

• Химические реактивы

• Лабораторное оборудование

• Лабораторное цифровое оборудование.

• Ноутбук - 3 шт.

• Мышь - 3 шт.

• Комплект мебели - 1

• Стул ученический мобильный - 8 шт.

• Стол для проведения химических реакций - 2 шт.

5.Список литературы

1. Артамонов В.И. Занимательная физиология растений. – М.: Агропромиздат, 1991. – 336 с.

2. Балаев И.И. Домашний эксперимент по химии. Пособие для учителей. Из опыта работы. – М.: Просвещение, - 1977.

3. Баржанский Л.М.; Домашние опыты по химии. Под ред. А.В. Сиволобова - Издательство Осоавиахима: - 1928. - 66с.

4. Бухольцев А.Н. Физиология растений. Познавательные задачи. – Улан-Удэ, 1993. – 124 с.

5. Быков И.П. Исследовательские лабораторные работы по физиологии растений. Учебное пособие. – Улан-Удэ: Изд-во БГУ, 2001.-166 с.

6. Гэлстон А., Девис Г., Сэттер Р. Жизнь зеленого растения. – М., Мир. 1983. – 549 с.

7. Егоркин В.Ф., Кирюшкин Д.М., Полосин B.C.; Внеклассные практические занятия по химии. Руководство для учащихся средней школы. - Просвещение, 1965 - 288с.

8. Иллюстрированный определитель растений Средней России. Том 1. Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные)/ Губанов И. А., Киселева К. В., Новиков В. С. , Тихомиров В. Н. – М.: КМК, Институт технологических исследований, 2002. – 528 с.: ил.

9. Новиков В. С., Губанов И. А. Школьный атлас-определитель высших растений: Книга для учащихся. – М.: Просвещение, 1991. – 240 с.

10. Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине Издательство: Нива России , 1992 г.

11. Штремплер Г.И. Химия на досуге: Домашняя хим. лаб.: Кн. для учащихся. – М.: Просвещение, - 1996.

12. Шульпин Г. Б. Химия для всех : [Основные понятия и простейшие опыты] / Г. Б. Шульпин ; Перевела с рус. Н. Фросина. - М.: Мир, - 1989 – 230 с., ил.

Интернет - ресурсы

23. http://med.siteedit.ru

24. http://www.bibliotekar.ru/lekarstvennye/2.htm

25. ttp://www.bsu.ru/content/hecadem/bahanova_mv/cl_718/files/mzip_618_ 14699/index.htm

26. http://avk1961.narod2.ru/Vneklassnaya_rabota/

Vneklassnaya_rabota_po_himii/Zanimatelnie_opiti_po_himii_i_samodelnie_pribori/

27.http://rudocs.exdat.com/docs/index-283284.html?page=3

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/517326-kruzhok-himija-zhizni