Официальные курсы
повышения квалификации и профессионального развития
НТЦ
Официальные курсы
профессиональной
переподготовки педагогов
Государственная лицензия, Разрешение ИНТЦ в соответствие с ФЗ-86.
Документы об обучении подходят для аттестации. Данные вносятся в ФИС ФРДО и Госуслуги
Программы одобрены и утверждены экспертами
Инновационного научно-технологического центра
Повышение квалификации

Свидетельство о регистрации
СМИ: ЭЛ № ФС 77-58841
от 28.07.2014

Почему стоит размещать разработки у нас?
  • Бесплатное свидетельство – подтверждайте авторство без лишних затрат.
  • Доверие профессионалов – нас выбирают тысячи педагогов и экспертов.
  • Подходит для аттестации – дополнительные баллы и документальное подтверждение вашей работы.
Свидетельство о публикации
в СМИ
свидетельство о публикации в СМИ
Дождитесь публикации материала и скачайте свидетельство о публикации в СМИ бесплатно.
Диплом за инновационную
профессиональную
деятельность
Диплом за инновационную профессиональную деятельность
Опубликует не менее 15 материалов в методической библиотеке портала и скачайте документ бесплатно.
16.02.2023

Как появился хлеб

Дунаева Нина Фёдоровна
воспитатель лого группы
Увлекательный проект «Как появился хлеб» для детей старшей группы ДОУ. В ходе занятия дошкольники узнают историю происхождения хлеба: от древних зерен до современной выпечки. Материал знакомит с процессом выращивания пшеницы, разными видами муки (пшеничная, ржаная, гречневая) и этапами приготовления теста. Особое внимание уделяется практическому опыту: дети участвуют в домашних экспериментах с дрожжами, сравнивают пышные булочки и жесткие лепешки, создают книгу рецептов. Проект развивает речь, обогащает словарный запас, формирует навыки публичного выступления и совместной деятельности с родителями. Идеально подходит для тематических занятий по окружающему миру, кулинарных мастер-классов и познавательных бесед о продуктах питания.

Содержимое разработки

Как появился хлеб

Даниил

Вы знаете у меня мама такая молодец. Она и шьёт, и вяжет, она сома печёт хлеб. Он такой вкусный. Мы никогда не покупаем хлеб.

Но однажды мы с мамой зашли в магазин, где продают хлеб. Лежал там не только хлеб, но и пирожки, булочки, плюшки. Я спросил у мамы. Откуда взялся хлеб? Он что был всегда? Мама ответила, что нет, не всегда. Давай мы об этом узнаем. Мы прочитали много книг, энциклопедий, зашли в интернет, и вот что мы узнали. Давным-давно никакого хлеба не было. Человек выращивал пшеницу, но ел только зёрна. Это было не вкусно, зёрна были жёсткими. Тогда люди придумали добавлять в зёрна воды и варить на огне кашу. Но однажды человек случайно разлил эту кашу на раскалённые камни и она запеклась. Так получился первый хлеб.

Вероника

Затем люди научились молоть зёрна и получать муку. Мука бывает разная. Пшеничная – хлеб получается белый. Вот такой. Ржаная – хлеб получается ржаной. Посмотрите какой. А ещё мука бывает гречневая. Хлеб из неё – гречневый.

Потом люди стали внутрь класть начинку и получились пирожки, ватрушки, плюшки

Мы с мамой дома стряпали пирожки. Для начинки мы взяли капусту. Попробуйте.

Маша Силина.

А мы с мамой дома провели опыт, когда делали тесто. В баночку с тёплым молоком положили муку, соль, сахар и дрожжи. Дали постоять. Тесто получилось мягкое, воздушное. Вот такое. Из него мы испекли булочки. Попробуйте. А в другое тесто дрожжи не положили. Тесто получилось жёсткое, не пышное. Из такого теста получились вот такие лепёшки. Попробуйте и сравните что лучше. Мне больше понравились булочи.

Вероника.

Мы с ребятами сделали книгу рецептов хлебобулочных изделий. Посмотрите.

Даниил.

Я, заметил, что в булочках есть дырочки. Откуда они?

Все.

Об этом надо узнать.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/527454-kak-pojavilsja-hleb

Свидетельство участника экспертной комиссии
Рецензия на методическую разработку
Опубликуйте материал и закажите рецензию на методическую разработку.
Также вас может заинтересовать
Свидетельство участника экспертной комиссии
Свидетельство участника экспертной комиссии
Оставляйте комментарии к работам коллег и получите документ
БЕСПЛАТНО!
У вас недостаточно прав для добавления комментариев.

Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо авторизоваться на сайте. Если у вас еще нет учетной записи на нашем сайте, предлагаем зарегистрироваться. Это займет не более 5 минут.

Комментарии
Очень интересная ,полезная информация о том как появился хлеб.

 

Для скачивания материалов с сайта необходимо авторизоваться на сайте (войти под своим логином и паролем)

Если Вы не регистрировались ранее, Вы можете зарегистрироваться.
После авторизации/регистрации на сайте Вы сможете скачивать необходимый в работе материал.

Рекомендуем Вам курсы повышения квалификации и переподготовки